下面是范文网小编收集的卫生局副局长述职报告3篇(卫生局副局长述职报告范文),以供借鉴。
卫生局副局长述职报告1
述 职 报 告
2014年,按照农场党委分工,本人主要分管农业、农机、水利、林业、畜牧、农机合作社以及场市共建工作。一年中,本人紧紧围绕农场发展大局,认真落实管局业务部门工作任务,团结带领农业战线全体工作人员,积极落实耕地发包,扎实抓好农业生产,继续推进农机更新,完善农田水利建设,强化林业资源管理,加强畜牧防疫检疫,全面完成了农场党委和上级业务部门下达的各项重点工作任务,现就一年来的工作述职如下:
一、农业工作。2014年是我场新一轮耕地发包的第一年,耕地发包工作落实的好坏,直接影响未来两年农业生产的顺畅稳定。为此本人按照农场党委部署,与广大基层单位干部团结一致,密切沟通,严格执行农场出台的耕地发包政策,积极协调化解各单位土地发包矛盾,较为平稳地完成了新一轮耕地发包工作,为农业生产得以稳定顺利推进创造了有利条件。
在农业生产上,主要完成以下四方面工作:一是抢抓有利时机完成春播任务。今年新一轮耕地发包,地重新分配和农业生产两项工作叠加,春耕生产开始后,本人一方面积极协调处理各单位耕地发包工作,一方面抓住春季有利天气条件,加强对春播生产工作的领导,从3月中旬水稻扣棚开始,直至5月20日全场水稻插秧结束,整个春播生产工作在短期内得以高效高质量完成。全场共落实农作物播种面积万亩,其中水稻万亩、玉米万亩、大豆万亩、高粱7500亩,中草药5000亩。二是全年农业示范带管理水平进一步提高。2014年在基层单位和广大种植户的共同努力下,我场农业示范带整体管理水平再上台阶,种植户的标准化生产意识进一步提升。三是落实农业部水稻高产创建万亩示范片两个,面积2万亩,产量指标达到攻关要求。四是完成农业部农产品质量追溯项目建设,顺利通过专家验收组验收。
二、农机工作。2014年,为进一步加快农场农机更新步伐,提高农机现代化装备水平,农场全年投资万元更新农机具20台套,更新了福田30-50马力拖拉机5台、久保田SPW-68C水稻插秧机10台、格兰五铧犁2台、大型拖拉机自动导航设备3台套。其中国家补贴19万元、农场补贴万元、职工自筹万元。通过这些农机装备的引进,进一步提高了铁力农场旱田农机装备水平、田间机械作业标准。通过场农机合作社改装水田施药机械一台,为提高水田植保机械化水平进行了有益探索。2014年为解决农作物秸秆焚烧的问题,本人与庆安国能生物电厂联系,引进10台水稻秸秆打包机进行秸秆打包回收,通过这一项目,既可解决水田秸秆处理的问题,也能增加职工收入。今后我们将针对农作物秸秆处理,通过对上争取政策,积极联系秸秆回收企业,进一步解决好我场农作物秸秆处理问题。
三、水利工作。⑴完成投资136万元的 “小水”工程。对第十三作业站清淤排水沟公里,修复农田路公里,在农田路与排水沟交汇处建交叉涵洞及为便与机车下地建设下地涵,共建设3座涵洞。⑵由于今年雨水较大,部分田间工程因水灾损毁较重,水务局及时组织对各作业站的排水沟进行疏通,对田间路和涵洞进行维修,累计投资约100万元,保证了田间排水畅通,降低了种植户灾害损失。⑶完成第三作业站节水增粮项目建设。主要建设内容:机电井10眼及配套,卷盘喷灌机7台、机2台中心支轴喷灌机,总投资202万元。现已完成。⑷完成三个管理区饮水改造项目。投资6万元对
二、十、十一三个中心管理区水厂进行了更新改造,更换锰砂及室内管道更新,保证了三个管理区的人饮安全。
四、林业工作。⑴在春秋两季森林防火期,指导林业部门加强森防工作,确保人员、物资到岗到位,实行24小时值班。⑵成造林绿化任务220亩,用苗量万株。⑶按照农场部署要求,组织林业科全场家庭林场造林情况进行验收,通过林业科工作人员逐地块、逐合同进行复查,共复查合同214份,验收面积公顷,摸清了全场家庭林场的底数。⑷协调组织农场全体干部在第四作业站进行义务植树4000株,义务植树总人数达300多人次,出动车辆6台次。
五、畜牧工作。⑴继续抓好动物防检疫工作,确保全场全年重大疫情零发生。一是认真抓好春秋两季动物防检疫常规工作。二是加大“两病”检测力度,对全场范围内的牛、羊进行100%的检测,检测结果全部阴性。三是认真开展强制免疫工作,对全场范围内牛羊猪口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病;鸡新城疫、禽流感进行了强制免疫,免疫率达到了动物防疫防控标准,今年我场无疫情发生。四是突发疫情防控工作,针对今年突然爆发的羊小反刍兽疫疫病和哈尔滨双城爆发的H5N6禽流感疫情,制定了应急措施。防疫人员对养殖户1对1的宣传形式,并且在全场范围内通过广播、电视台向本场职工群众进行宣传。⑵做好畜牧执法工作。对兽药店进行执法检查,对兽药店不规范经营进行通知整改。为确保食品安全,我场畜牧部门联合城管、工商等部门对市场上没有经过检疫的肉产品和私屠滥宰的商贩进行了取缔和批评教育,全力确保我场职工群众能吃上放心的畜产品。⑶抓好传统养殖的同时发展特色养殖。铁中区种貂养殖场是我场去年新建项目,截止到11月底已经生产出貂皮800多张,创造产值32万元。目前该场仍存栏种貂1300余只。
六、廉洁自律情况。在个人廉洁自律方面,2014年我结合农场开展的党的群众路线教育实践活动,时刻提醒自己,要严格按照中央八项规定、省委省政府九项规定、总局党委九项规定和和管局党委十项规定精神,坚决克服官僚主义、形式主义、享乐主义和奢靡之风,对自身存在的“四风”问题进行了深刻的剖析,共查摆问题12项,并针对具体问题制定了详细的整改措施。通过深入开展党的群众路线教育实践活动,本人从工作生活中的一点一滴做起,切实转变作风,提高效率,树立党员干部的良好形象。
以上就是本人在2014年开展的主要工作,以及廉洁自律建设的情况,有不足之处,请各位领导提出批评指正。
卫生局副局长述职述廉报告
竞聘卫生局副局长讲话稿
副局长述职报告
县区卫生局副局长述职述廉报告(共7篇)
卫生局班子述职报告
卫生局副局长述职报告2
文章标题:2007年政府副旗长述职报告
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本人自2002年任政府副旗长以来,协助政府主要领导先后分管畜牧、林业、信访、发改、交通、财政、人劳、社保、就业等项。几年来,在旗主要领导的支持下,在分管部门的密切配合和共同努力下,所分管各项取得了较好成绩。现就本人任职以来的、自身建设情况简要述职如下:
(一)强化措施,把握重点,各项得到圆满完成1、依托龙头企业,大力推进了畜牧业产业化进程。
按照“主攻奶牛、大上肉羊,积极推进肉鸡产业”的指导思想,提出“抓总量、促改良、强防疫”的思路。一是在奶牛产业化方面。重点推行了依托大户建奶站、围绕奶站建小区的发展模式。三年来在银信部门贷款难以落实的情况下,我会同畜牧部门到农户中间多次了解、宣传动员,引导农民自筹资金到外地购牛。通过努力,截止2004年全旗新购奶牛万头,奶牛总数已达到万头。建起养牛专业小区22个,专业村35个,专业社95个。奶站总数达到154座。二是在肉羊产业化方面。全面推行了小规模、大群体的养羊模式,实现了肉羊产业由数量扩张型向质量效益型转变。2004年,针对肉羊养殖效益有所下降的实际情况,及时调整发展方向,提出今后我旗肉羊产业的发展要在抓改良,提品质上做文章,及时在全旗16个乡镇建立绵羊改良配种站点70个,为加快我旗肉羊的品质改良奠定了良好基础。截止2004年全旗新购基础母羊63万只,肉羊饲养总量达到320万只。三是不断加大畜牧业资金投入力度。为帮助农民解决畜牧业发展资金,协调旗财政每年专门下拨100万元防疫专款用于疫苗补贴,为我旗畜牧业的发展提供了最大程度的支持和保障。四是完善了防疫体系建设。成立了五个中心防疫站,建立了旗、乡、村、社四级防疫网络。五是在提高饲草料利用率上,把窖池建设、机具配套及青贮为加快畜牧业发展的重要措施来抓。截止2004年,全旗窖池拥有量已达到115万立方米,机具拥有量达到6470台,社均6台。秸秆利用率达到74。青贮普及率已达到90以上。
2、以生态建设为中心,林业取得跨越式发展
认真贯彻落实中国共产党中央《关于加快林业发展的决定》,紧紧围绕生态建设、生态安全、生态文明的发展主题,造管并重,林业生态建设实现了新的跨跃。一是各项生态建设任务圆满完成。2002年—2004年全旗共完成生态建设任务68万亩。其中退耕还林工程21万亩,天保工程造林万亩;三北防护林完成10万亩,营造速生丰产用材林万亩,其它造林10万亩。二是进一步加大了林木案件的查处和森林病虫害的防治力度,森林资源管理保护得到进一步加强。行政案件查处率达到100,森林病虫害成灾率控制在25‰以下,达到了国家规定指标。与联合国粮农组织共同合作的光肩星天牛防治试验得到中外专家的重视和支持。三是科技成果有新突破。“两行一带”模式通过了市科技局科研成果鉴定,达到国内同类地区先进、自治区领先水平。冬季造林在我旗首创并获得成功,在全旗范围内得到推广。
3、以公路建设为重点,交通取得显著成绩
2002年—2007年,是我旗公路建设史上又一辉煌时期,期间,我旗进一步加大了对公路交通的投入力度,加快了全旗公路网络改造,共修建通乡油路182公里,通村油路公里。全面实现了乡乡通油路、村村通砂石路。公路养护连续在全市评比中位居第一。交通公路建设得到快速发展,为全面推进小康社会进程作出了积极的贡献。
4、以维护社会稳定为宗旨,不断完善责任机制,重大信访案件得到有效控制
2005年分管信访以来,不断完善信访责任机制,越级上访、集体上访案件得到有效控制。一是建立了**旗处理信访突出问题及群体性事件联席会议制度,成立了相应的专项领导小组,认真落实了信访领导责任制,建立起合理有效的信访机制。二是把控制越级访、集体访作为信访的重中之重。采取定期排查、落实责任等措施,并对排查出来的问题采取及时处理,加强监控,使绝大多数信访问题解决在当地,把上访人员稳定在基层,使我旗越级集体访的上升势头及时得到了控制。2005年—2007年8月,全旗共接待群众来访653批5866人次,其中个体访419批748人次,集体访234批5118人次;安排领导接待日762次;落实旗领导包案112件,已处理96件,其中处理重大疑难案件47件。
5、积极行使了宏观经济调控职能,为全旗经济社会协调运行发挥重要作用。
2005年分管发改部门以来,从国民经济运行的综合调控到项目策划、上报、衔接等各项具体,都同上级发改部门始终保持和谐协调的动作。一是加强了国民经济发展
的综合、分析。对全旗国民经济发展状况进行了调研分析,并提出了合理的建议和应对措施,为旗委、政府领导各部门、企业进行决策提供参考和服务。二是捕捉投资信息,适时策划上报对路项目,保证了项目争取的成功率。2005年共争取到项目26项,争取到资金5556万元。重点项目有:黄河防洪工程、人畜饮水工程、职教中心实验楼、奋中高中扩张,基层派出所改造项目、城市水管网改造项目等。同时,争取到亚行贷款亿元。三是通过广泛调研论证,完成了我旗“十一五”规划编制。
6、坚持依法行政,切实贯彻执行《劳动法》
2004年底,由于分工调整,我分管该项以后,积极宣传贯彻《劳动法》,同时迅速了解全旗有关情况,积极开展。一是抽调各有关部门每年在全旗开展两次大范围的劳动执法检查,拖欠劳动工工资问题全部得到及时处理,劳动者的合法权益得到有效保护,进一步规范了劳动用工行为。二是在全旗乡镇机构改革人员竞争上岗和分流中,制定出台人员分流安置暂行规定和干部竞争上岗实施细则。在具体操作过程中实行阳光作业,体现公平公正原则,圆满完成了全旗乡镇机构改革。
7、以人为本,强化服务,社保走上良性发展轨道
2005年分管社保后,按照“以扩大养老保险覆盖面为中心,继续完善医疗保险制度,拓展工伤和生育保险”的思路,努力推进了全旗社会保险。一是进一步扩大了养老保险覆盖面。到目前,全旗共参加养老保险人数达到人,实收养老保险5800万元,重点解决了失地农民、进城务工人员、灵活就业人员的养老问题。二是继续完善了医疗保险制度。截止目前,全旗医疗保险覆盖人数达到人,收缴医疗保险费1700万元。重点解决了转制企业退休人员、下岗职工、失地农民、进城务工人员的医保问题。三是积极拓展工伤保险和生育保险范围。参加工伤保险人数达到6000多人,参加生育保险3200人,圆满完成了上级下达指标任务。
8、以城镇下岗失业人员就业再就业和农村富余劳动力转移为重点,推进了全旗就业的协调、稳定发展。
2005年分管就业以来,勇于面对在经济社会发展中存在的城乡就业问题,积极采取措施,拓展就业空间,建立健全了劳动力市场体系,狠抓了各项再就业政策的落实,为我旗城乡就业创造了宽松环境。全旗城镇登记失地率控制在了以内,安置城镇下岗失业人员5793人。每年转移农村富余劳动力2万多人。旗、镇、街道、(村)社四级联动的就业服务网络基本形成。
9、狠抓税收征管,优化支出结构,确保财政正常有序运转。
2006年全旗财政总收入完成万元,财政预算执行情况总体良好,财政支出基本控制在预算调整指标之内。今年1—8月份,全旗财政收入累计完成万元,完成年度预算万元的,同比增加7500万元,增长。今年河套酒业集团5000吨河套王技改、奶酒、番茄、包装彩印等项目的全面投产,以及伊利杭后分公司、特米尔电厂利税的增长和一些重点招商引资项目的落户,已成为我旗财政收入新的增长点。
(二)注重学习,廉洁从政,自身建设得到加强
几年来,我始终能够立足全旗经济社会发展全局,认真落实科学发展观,在各项中能做到统筹兼顾,把握重点,同时,注重学习,不断加强自身建设,努力树立新世纪、新阶段党员干部勤政、廉政的新形象。
1、加强学习,不断提高自身素质,增强拒腐防变能力
自任职以来,能抓住一切机会,不断强化学习,提高个人素质,在注重业务知识学习的同时,系统地学习了马列主义、毛泽东思想和邓小平理论、“三个代表”重要思想及十五届六中全会精神,认真参加政府党组的各类学习、培训,每年撰写2万余字学习笔记和心得体会,党性修养得到进一步的巩固和提高。同时,及时了解国内外重大政治和新闻事件,增强政治敏锐性,不断坚定共产主义信念和立场,在思想和政治上始终和党中央保持高度一致。
总之通过经常性、多形式的对党性、党风、党纪学习和主动接受廉政教育,树立了正确的权利观、地位观、利益观,不断增强在新形势下拒腐防变的能力,坚定了全心全意为人民服务的理想信念。
2、求真务实,认真履行职责,指导到位
作为一名常务副旗长,在具体中,能够团结班子成员,兢兢业业,认真履行自己的职责,把群众高兴不高兴、满意不满意,作为衡量自己优劣的唯一标准。强化宗旨意识、服务意识,踏实。由于所分管的下属单位中涉及的项目及资金较多,为此,自己在过程中凡涉及工程项目及资金运作方面,都能够做到先请示旗主要领导,再和有关部门及领导商定安排,整个过程能够做到公开、公正、公平,受到旗主要领导及各级各部门的一致认可和好评。
在自身建设得到加强的同时,对下属及分管部门坚持经常性的党风、党性、党纪和廉政教育,时刻牢记“为民、务实、清廉”的要求,自觉加强思想道德和纪律教育。经常指导分管部门抓好班子、带好队伍,以良好的精神状态,求真务实、开拓创新。经常拿出一定的时间和精力和分管部门一起分析研究职责范围内的党风廉政情况,对廉政问题经常讲、多次讲、反复讲,找原因、说危害,教育干部要从身边人、身边事中吸取教训,耳边警钟长鸣,心中筑起道德和法纪两道防线;同时,还定期组织检查、指导、督促各部门廉政建设的部署和落实情况,查漏补缺,加大力度,促进廉政建设的顺利开展,努力营造遵守党的政治纪律、组织纪律、经济纪律和群众纪律的良好氛围。
几年来,通过自己的努力,各项虽然取得了一定的成绩,但由于诸多方面的原因,仍然存在着不少问题,如劳动用工制度不够规范,再就业形势不容乐观,各项再就业优惠政策落实不够到位、继续扩大社会养老保险、医疗保险覆盖面以及培植新的税收增长点,努力解决全旗税源单一等问题仍将是我们今后长期面临的现实问题,这些都需要在今后的中认真研究,制定相应对策,狠抓落实并逐步加以解决。
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6、坚持依法行政,切实贯彻执行《劳动法》
2004年底,由于分工调整,我分管该项以后,积极宣传贯彻《劳动法》,同时迅速了解全旗有关情况,积极开展。一是抽调各有关部门每年在全旗开展两次大范围的劳动执法检查,拖欠劳动工工资问题全部得到及时处理,劳动者的合法权益得到有效保护,进一步规范了劳动用工行为。二是在全旗乡镇机构改革人员竞争上岗和分流中,制定出台人员分流安置暂行规定和干部竞争上岗实施细则。在具体操作过程中实行阳光作业,体现公平公正原则,圆满完成了全旗乡镇机构改革。
7、以人为本,强化服务,社保走上良性发展轨道
2005年分管社保后,按照“以扩大养老保险覆盖面为中心,继续完善医疗保险制度,拓展工伤和生育保险”的思路,努力推进了全旗社会保险。一是进一步扩大了养老保险覆盖面。到目前,全旗共参加养老保险人数达到人,实收养老保险5800万元,重点解决了失地农民、进城务工人员、灵活就业人员的养老问题。二是继续完善了医疗保险制度。截止目前,全旗医疗保险覆盖人数达到人,收缴医疗保险费1700万元。重点解决了转制企业退休人员、下岗职工、失地农民、进城务工人员的医保问题。三是积极拓展工伤保险和生育保险范围。参加工伤保险人数达到6000多人,参加生育保险3200人,圆满完成了上级下达指标任务。
8、以城镇下岗失业人员就业再就业和农村富余劳动力转移为重点,推进了全旗就业的协调、稳定发展。
2005年分管就业以来,勇于面对在经济社会发展中存在的城乡就业问题,积极采取措施,拓展就业空间,建立健全了劳动力市场体系,狠抓了各项再就业政策的落实,为我旗城乡就业创造了宽松环境。全旗城镇登记失地率控制在了以内,安置城镇下岗失业人员5793人。每年转移农村富余劳动力2万多人。旗、镇、街道、(村)社四级联动的就业服务网络基本形成。
9、狠抓税收征管,优化支出结构,确保财政正常有序运
转。
2006年全旗财政总收入完成万元,财政预算执行情况总体良好,财政支出基本控制在预算调整指标之内。今年1—8月份,全旗财政收入累计完成万元,完成年度预算万元的,同比增加7500万元,增长。今年河套酒业集团5000吨河套王技改、奶酒、番茄、包装彩印等项目的全面投产,以及伊利杭后分公司、特米尔电厂利税的增长和一些重点招商引资项目的落户,已成为我旗财政收入新的增长点。
(二)注重学习,廉洁从政,自身建设得到加强
几年来,我始终能够立足全旗经济社会发展全局,认真落实科学发展观,在各项中能做到统筹兼顾,把握重点,同时,注重学习,不断加强自身建设,努力树立新世纪、新阶段党员干部勤政、廉政的新形象。
1、加强学习,不断提高自身素质,增强拒腐防变能力
自任职以来,能抓住一切机会,不断强化学习,提高个人素质,在注重业务知识学习的同时,系统地学习了马列主义、毛泽东思想和邓小平理论、“三个代表”重要思想及十五届六中全会精神,认真参加政府党组的各类学习、培训,每年撰写2万余字学习笔记和心得体会,党性修养得到进一步的巩固和提高。同时,及时了解国内外重大政治和新闻事件,增强政治敏锐性,不断坚定共产主义信念和立场,在思想和政治上始终和党中央保持高度一致。
总之通过经常性、多形式的对党性、党风、党纪学习和主动接受廉政教育,树立了正确的权利观、地位观、利益观,不断增强在新形势下拒腐防变的能力,坚定了全心全意为人民服务的理想信念。
2、求真务实,认真履行职责,指导到位
作为一名常务副旗长,在具体中,能够团结班子成员,兢兢业业,认真履行自己的职责,把群众高兴不高兴、满意不满意,作为衡量自己优劣的唯一标准。强化宗旨意识、服务意识,踏实。由于所分管的下属单位中涉及的项目及资金较多,为此,自己在过程中凡涉及工程项目及资金运作方面,都能够做到先请示旗主要领导,再和有关部门及领导商定安排,整个过程能够做到公开、公正、公平,受到旗主要领导及各级各部门的一致认可和好评。
在自身建设得到加强的同时,对下属及分管部门坚持经常性的党风、党性、党纪和廉政教育,时刻牢记“为民、务实、清廉”的要求,自觉加强思想道德和纪律教育。经常指导分管部门抓好班子、带好队伍,以良好的精神状态,求真务实、开拓创新。经常拿出一定的时间和精力和分管部门一起分析研究职责范围内的党风廉政情况,对廉政问题经常讲、多次讲、反复讲,找原因、说危害,教育干部要从身边人、身边事中吸取教训,耳边警钟长鸣,心中筑起道德和法纪两道防线;同时,还定期组织检查、指导、督促各部门廉政建设的部署和落实情况,查漏补缺,加大力度,促进廉政建设的顺利开展,努力营造遵守党的政治纪律、组织纪律、经济纪律和群众纪律的良好氛围。
几年来,通过自己的努力,各项虽然取得了一定的成绩,但由于诸多方面的原因,仍然存在着不少问题,如劳动用工制度不够规范,再就业形势不容乐观,各项再就业优惠政策落实不够到位、继续扩大社会养老保险、医疗保险覆盖面以及培植新的税收增长点,努力解决全旗税源单一等问题仍将是我们今后长期面临的现实问题,这些都需要在今后的中认真研究,制定相应对策,狠抓落实并逐步加以解决。
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卫生局副局长述职报告3
2016副厨师长述职报告
副厨师长述职报告
本篇范文由第一公文网整理副厨师长的个人年度述职,整理厨房菜品投诉,厨师们绩效考核,日常工作生活等方面的的具体总结,总结个人在工作岗位上的不足,下面是副厨师长述职报告范文
副厨师长述职报告
时间过得很快,转眼要到2016年了。回顾2016年,我有很多方面在明年要去改进和完善。如今年的绩效考核,节能降耗,六常整理。我自己在这一年里也对管理的深入了解,公司今年帮我们圆了大学梦,重新回到学生时代的感觉,还有余世维讲座的学习。这些都让我更加了解企业,更加科学的管理。
一、2016年菜品投诉方面:
新桥店菜品总体是比较稳定的,各个档口在去年的基础上有所提升。针对菜品原料的投诉不多,但是菜品在我们操作中出现的咸淡问题还时有发生。比如:6月份开胃鱼头的酱料比较咸,我们处理不到位,出现大量客人投诉,我有失职之处,解决问题不深入,后来还是经过刘总的提醒问题才得以解决。
二、绩效考核的实行:
绩效考核的实行带动了大部分员工做事的积极性,也改变了一些员工做事的不良习惯,但是我们打分的尺度和标准不够细化,明年要把绩效考核更加标准和完善。
三、工作的不足之处:
1、在物品保管方面:很多工作做得还不到位,例如脱水机,全年坏掉3台,很大一部分原因就是员工在操作中使用造成的,以后要吸取教训不再发生类似事件。
2、在节能降耗方面:厨房电源的开关,员工基本上都能够及时,但是水资源的控制就要稍差,例如:漂洗原材料的水龙头水量过大,杀洗人员洗东西水量过大,炉台水龙头不及时关闭。今后要加以监管,把浪费降低到最小。/fanwen/1524/月份食堂老师的更换,由于提前安排和准备不到位,没有做好衔接,给后来的工作造成很大的被动,连续一个星期菜品都不合口味,加之又正处夏天,员工反映强烈。这是我们两位厨师长的失职造成的,今后要引以为戒,不再发生类似事件。
四、2016年公司提供的学习方面:
今年举办的三次菜品研讨会,使我加深了如何对原料提鲜的理解,刘总在会上的讲话,使我从中学到提高厨师职业道德和坚持做好事方面的启发。学习余世维讲座,从中学到很多对员工管理,工作要求,职业素养方面的知识。在今年10月份,成立了"金华职业学院得尔乐大专班",通过考前辅导,所有学员都通过了学前考试,正式成为了一名大学生。公司给我们圆了一个大学梦,提供免费上大学的机会,边上班边学习。加上今年的工资调整,员工福利得以提高。
五、六常管理的实施:
通过六常法的实行,我们员工对于卫生要求,物品的整理、分类存放、用具定位。大部分员工做的都很到位,因为检查时跟绩效相结合打分,虽然我们今年做的不是很好,但今后会更加规范,争取做得更好。
六、日常的工作情况:
已完成每月考勤的汇总和核对,每月破损餐具的清点,开餐前的卫生检查,高峰期的工作纪律和加工房调料的配制,日常的转货等工作以及年底酱油肉、鳗鲞的自制工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正
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