店长工作计划6篇 店长的工作计划

时间:2022-09-26 09:06:00 工作计划

  为了迎来新的进步,我们除了要有认真的态度,工作计划的制定也很重要,那么相关的工作计划该如何写呢?下面是范文网小编收集的店长工作计划6篇 店长的工作计划,以供参考。

店长工作计划6篇 店长的工作计划

店长工作计划1

  1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长工作计划2

  一、业绩目标(短期、中期、长期。分摊到每个月,每个人)

  二、保障业绩和规范运作的管理制度和运作流程(店务管理和店内运作流程)

  三、为了完成目标的人员计划、业务培训计划和商圈调查计划(经纪人团队规模和加盟店运作的培训辅导计划。计划分为新人培训、团队培训、业务能力培训、管理培训和持续培训计划)

  四、为了完成业务目标的房源收集计划(时间、目标量、方法、人员分摊)

  五、为了完成业务目标的客源收集计划(时间、目标量、方法、人员分摊)

  六、体系内业务合作推进计划(合作对象、合作时间、落实到经纪人和周期)

  七、设计业务流程

  八、配合房源和客源收集工作的广告计划(包括媒体选择、工具、周期、预算、完成时间、期望效果)

  九、为了保障完成目标所需的内部管理制度

  十、为了保障完成目标业绩的奖惩制度

  十一、为了完成目标业绩所需上级领导支持、帮助、沟通和督导的内容(同主管上级领导沟通的周期和内容)

  十二、为了完成上述目标计划所需的运营成本核算

  十三、管理和业务支持的工具和SIS系统使用计划

  十四、统一形象,专业化团队建立的计划(门店形象和经纪人形象)

店长工作计划3

  反思20xx年,在过去的一年里,自己作为一名店长,但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然,这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足,导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此,在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后,给了我很多的教训和经验,也算是有收获的一年吧。

  目光向前看,20xx年已经即将到达,作为店长,现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了,我必须好好的利用过去的经验,在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划:

  一、经营计划

  作为一家快餐店,相比起一般的餐馆,我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中,我已经收集到了一些必要的经验。

  首先,我们要搞清楚自己面对的消费群体。我们的xxx快餐店位处街口,人流量大,周围有不少的居民区和办公楼。经过统计,在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在经营上,我们应该针对这样个群体做出优化!

  第一,针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中,我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

  第二,抓紧网络销售的重点,现在,由于社会节奏的加快,能在店内等待的人已经越来越少,所以我们应该顺应潮流,积极的在各大外卖平台做好推广,善于利用一些节日做些活动,并在店内做好互动,吸引周边的人气。

  第三,加强员工的培训和锻炼,尽管是快餐,但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的,作为餐厅,我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

  二、个人的提升

  在工作中,我对网络的经营是一大弱点,在周边商店都在积极的运用网络的力量的时候,我却因为对自己的不自信而导致犹豫不前,这导致自己错过了多少的机会。为了要改正自己,我要在这一年里,积极的提升自己,加强自己的对于网络营销的知识,提升个人的能力,并对店内也加强管理要求。

  三、结束语

  一年的结束意味着新一年的开始,在全新的20xx年,我要更严格的要求自己,努力的提升!在xxx这片区域打响我们xxx快餐店的名号!

店长工作计划4

  1. 参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

  3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

  4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

  6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

  8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

  9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

  第二,营销方面:

  1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

  2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

  3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

店长工作计划5

  一、本月销售分:(注:以下数据中“同比比例”从20xx年同月份开始填写)

  1、总营业额元,总量完成任务比例,环比比例%,同比比例。 2、A类营业额S类营业额元,Y类营业额元,,环比比例 %,同比比例 %;

  3、客流量:人/每天,较上月增长人; 4、客单价:元/每天,较上月增长元; 5、全年度完成销售占比%。

  二、库存数据分析:(注:统计的数字以本月数字为准)

  三、会员销售及信息分析:

  会员销售 元,占总营业额比例 %。

  根据上述会员信息汇总数据分析数据,作出分析结论及改进措施:

  结论分析:四、店长月工作总结:

  1、本月工作总结:(包括本月的主要业绩阐述、门店团队建设、人员异动、基础管理、商品管理)(销售、人事、管理、创新、培训)

  根据上述销售情况和品种分析 从以上数据可得出,跟上个月对比,本月销售和毛利有所下降,需

  要大幅度的整改一下店内的各项工作存在的不足之处,本月客单价增长一点但是客流量下降不少,说明专业不扎实不能主抓客流量。这月主抓专业的培训考核来加强团队的销售能力!总之,作为老店我们更要再接再厉,创造更多的奇迹,更多的丰收. 我们要加强产品的培训与学习,增强我们的专业水平,我们要时刻要做到药品跟保健联合销售。以增加我们的销量,我们一定要跟着公司的步伐,一步一步不断改进,争取获得更好的提升。

  2、门店存在的问题:(包含门店存在的不足及怎样改进、给公司的建议、需要公司解决的问题) A. 卫生脏,标签很多没有,加强.

  B.GSP工作的未完善

  2、下月工作计划:(1) 从本月的销售数据分析,我们店的销售下降幅度一般但是还需加

  强关联用药的学习,合理搭配,要做到药与保健联合等各个方面的工作,只有这样才会加大提升我们的销售。

  (2)认真做好会员开卡这一块,开卡率还好,还要继续加强这项工作的不足。

  (3)GSP的各项工作我们还没做完善,要加快步伐在本月内做完做好。(4)加大库存量,把卫生,标签的工作做好。

  (5)开展一场大型店内促销活动,增长点气氛,提高销售,稳住客源。

店长工作计划6

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说:

  一是要有一个专业的管理者;

  二是要有良好的专业知识做后盾;

  三是要有一套良好的管理制度。

  用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

  一、清点货品,做到心中有数

  1、掌握每款货品数量

  2、掌握每款号码情况及数量

  3、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。

  4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。

  二、管理好账目

  1、做到日清、日结、日总、日存、日报。

  2、做到心中有数,每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调整。

  三、管理好员工

  1、稳,稳定在职员工,逐一谈,了解内心需求及动向。

  2、招,招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。

  3、训,培训员工。

  (1)做到每位员工均了解公司制度,

  (2)在无顾客时,培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等知识技巧。

  4、保,保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。

  5、提,提高销售人员的销售技巧,货品知识等,便销售人员成为一顶一的干将,并为企业提供优秀的管理人员。

  四、商品陈列

  1、按公司要求,做好服装陈列。做到精中有细,细中有致。通过陈列使顾客产生购买行为。

  2、在陈列上争取创新,开发员工的创新思维,激发员工创新力,并根据创新结果给予物质奖励。目的是挖掘员工潜力,激励员工创新思想。

  3、调整服装陈列,随时变换搭配,让新顾客有耳目一新的感觉,老顾客有新感觉。

  五、增加销售额

  1、通过培训指导员工,从单个顾客销售数量上入手,挖掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。

  2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。

  3、促销宣传方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣传页等方式,争取更大的宣传范围。

  4、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工,做到业绩分享,共同学习提高,增加整体销售业绩。

  以上就是我对新一年的.工作计划。

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