采购部年度工作计划2023【3篇】 采购员下一步工作计划和思路

时间:2022-12-08 22:29:00 工作计划

  为了迎来新的进步,我们除了要有认真的态度,工作计划的制定也很重要,那么相关的工作计划该如何写呢?下面是范文网小编分享的采购部年度工作计划2023【3篇】 采购员下一步工作计划和思路,供大家参阅。

采购部年度工作计划2023【3篇】 采购员下一步工作计划和思路

采购部年度工作计划20231

  一、根据酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:

  1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及_、_两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。

  2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。

  二、货品采购渠道问题

  1、定点供货商

  加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

  2、零售店采购

  所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

  3、主打羔羊肉产品采购

  做好每季度一次去_采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与_羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在_餐饮行业的龙头地位。

  三、关于新品的发现和采购计划

  主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

  四、对采购员的管理制度

  1、对驻_采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻_发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对_多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。

  2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

  3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。

  五、采购车辆的管理

  1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。

  2、对采购员行车专业知识进行培训和督导,规范驾车操作程序,避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况,少行弯路,节约采购成本。

  3、在本职工作完成的基础上,密切配合其他部门的工作,随叫随到,不扯皮、找理由,提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象,常督导、常检查,抓典型、重处理!

  六、物价控制和节约

  1、所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到,从一点一滴进行节约。

  2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入“采购部每日价格对比表”,每日对照,探寻规律,要求供应商及时根据市场行情调整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。

  3、每日准时准点带领采购员到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。

  4、接受厨师长每周一时常调查监督,不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查,确保各项采购工作顺利开展!

  5、对采购部外线电话的使用进行严格管理,建立供应商及酒店内部人员通讯录,除通讯录上的电话外,其他电话一律禁打,特殊情况需将电话号码及联系人进行存档,以便月底调出话费清单进行核准,以次达到话费节约的目的!

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  本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对20__年的工作做出如下计划:

  一、供应商的选择。

  首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。

  二、账务的清理。

  采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20__本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。

  三、品质保证。

  本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录

  四、成本控制。

  20__年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。

  五、采购效率。

  20__年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。

  六、异常情况的处理。

  因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。

  七、部门之间的协调

  独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。

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  20__年我们要以认真贯彻执行《政府采购法》为主题,以“规范中求发展”为工作理念,以“对标先进,全面创优”活动为契机,整体推动全县政府采购工作为重点,紧紧围绕全县财政中心工作,在政府采购方面抓落实、抓规范、抓培训。20__年全县政府采购的主要工作目标:

  1、加强规范管理,认真抓好《政府采购法》的贯彻落实,一是充分利用有效的宣传工具,认真广泛地宣传贯彻落实《政府采购法》,使广大群众了解颁布实施《政府采购法》的重大意义,做到知法、懂法、守法,增进全社会对政府采购制度和采购人的理解和支持。二是认真贯彻落实省、市有关各项政府采购制度,确保各项政府采购制度落到实处。三是把政府采购制度体系建设放在突出位置,继续完善县级政府采购制度体系的建立和落实。

  2、积极开展工作、扩大政府采购范围

  首先,根据国务院、省政府的指示精神,结合我县目前的政府采购工作现状,根据《政府采购法》的规定和财政部门预算管理的要求,加强以集中采购目录为基础的政府采购预算的精细化和科学化编制,督促各单位及时认真编制本单位年度政府采购预算、采购计划,确保采购计划严格按政府采购预算的项目和数额执行。为20__年更好地开展政府采购工作打下基础。对采购单位没有经过政府采购程序实施的采购项目,均按违规依法依规严肃处理。

  其次,20__年在继续管理好车辆保险、会议等定点采购工作的基础上,积极开展工作,扩大政府采购规模,开展特色工作,政府采购金额在20__年的基础上有更大突破。第三,围绕县级实情,抓重点,把服务类政府采购工作当作日常工作常抓不懈。第四,抓难点、重点项目,在统一执行政府采购目录的基础上,重点做好当前扩大内需、调整结构政策涉及的采购、节能环保、自主创新政策涉及的采购、广播电视、教育文化、农业开发、医疗卫生、交通建设等涉及民生的采购项目管理工作。

  3、加强廉政建设,加强监督检查

  建立政府采购制度,坚持公开、公平、公正原则,在采购活动中广泛接受财政、纪检、监察、审计等部门的监督。一是要加大源头控制力度。从资金、采购预算上进行源头控制;二是依法办事、公开招标、集中采购;三是在采购活动中,接受纪检、监察、审计等部门的事前、事中、事后监督;四是加强监督检查,对采购单位和定点供应商进行跟踪管理专项检查。20__年与纪检、监察、审计等部门紧密配合,加强对全县各行政事业单位政府采购执行情况的检查,发现问题及时严肃处理,进一步规范我县政府采购秩序。

  4、加强队伍建设,提高人员素质

  为了提高政府采购人员及采购单位、供应商及相关人员的学习意识、自律意识、自强意识,在适当时期组织一次大范围的学习培训。进一步加强政府采购从业人员的职业教育、法制教育、廉政教育和技能培训。一是学习《政府采购法》、《招投标法》、《合同法》等法律知识和有关政府采购的制度办法;二是认真学习专业知识、变外行为内行;三是进行廉政建设教育,防微杜渐;四是深入开展调查研究,就政府采购工作中出现的问题进行分析,写出调研报告,以推动全县政府采购工作的深入开展。

  5、加强对政府采购协议供货定点供应商的监管,采取定期与不定期,全面检查与个别抽查相结合等方式对政府采购协议供货定点供应商进行有效考核。

  6、完善基础管理工作,做好信息报表的上报工作

  一是加强档案管理工作,将有关政府采购的档案输入微机实行网络管理;二是加强政府采购的财务管理工作;三是做好信息反馈工作,及时准确上报各种数字报表;四是加强信息网站管理,定期公布采购信息,使我县的政府采购工作公开、透明,达到“阳光工程”的目的。五是完成领导交办的其他工作。

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