工作计划对大家来说是利大于弊,可以将大家常常忽略的问题落实于纸上,时刻提醒自己,你还在惆怅相关的工作计划怎么写吗?下面是范文网小编分享的成本个人工作计划3篇(成本员工作计划),供大家赏析。
成本个人工作计划1
(一)领货控制
1:实行原料采购规格标准化,根据烹制各种菜肴的实际要求,制定各类原料的采购规格标准,把好验货关,不合格的坚决不进厨房。
2:严格控制领货数量,每日查看厨房各种原材料的储存情况,并根据当日餐饮预订和其他营业需要以及市场可供应情况,再下采购单。
(二)验收控制
1:对所有原料、物品都应计量后,如实登记。
2:核对交货量与订购量是否一致。
3:检查原料质量是否符合规格标准要求。
4:检查价格是否与酒店订购价格一致。
5:如发现数量、质量、价格有误差,应拒收或要求调换。
(三)储存控制
1:按不同原料分类,并采取相应的储藏方式。
2:一般原料与贵重原料要分别保管。
3:采购量要适当,防止长期储存,食品变质。
4:轮换食品存货,贯彻“先进先出”的原则,定期检查食品有效日期和入库日期。
(四)加工烹调控制
1:对各种肉类、禽类、海鲜和其他原料由厨房根据切割烹烧测试 与起到节约成本。
2:应根据业务预测制定每日餐菜肴生产计划并根据情况变化进行调整,以求准确。
3:制定投料标准量,切配过程坚持使用量具、秤具、以确保重量。
4:菜肴生产分量控制,按标准投料生产,成品装盘时按分量规定装盘出品。
5:节约用水、电、气的用量,尽可能物尽其用,避免浪费,起到节约成本的效果。
当然以上只是一些框架性的思路,要建立完整性的成本控制体系,除了建立完整的制度之外,还需要进行许多细化的工作,同时要提高员工的思想认识,只有每位员工都能真正到认识到成本控制的重要性,才能起到节约资源成本的效果作用。
成本个人工作计划2
20__年下半年的及目标:建立健全控制性组织架构,按成本控制模式建设团队,建立合同风险机制、询价审价机制、采购成本控制机制、动态成本控制机制、结算审核定案机制为核心的成本管理体系,确定预算编制、过程洽商审核、材料认价、付款审核、立项成本测算主体、销售面积计算、招标配合及合同签订的成本管理体系。
1、定期组织部门员工相互学习交流,熟悉新工艺、新规范及专业性较强的行业,熟悉设计图纸内容、工程量清单内容及合同履约条款,做好知识储备,以利于开展本职工作;
2、参与公司项目规划、项目总进度计划及工程投资概算编制工作;
3、参与讨论工程发包方案,如发包方式、发包内容、设计文件优化及施工费用市场价格估算等;
4、深入工程施工现场,做好跟踪审计工作;
5、做好与相关职责部门的工程投资概算及设计方案优化工作;
6、配合公司总部完成工程竣工审计及竣工结算工作;
7、按照部门职责及内部员工岗位职责要求,及时准确的完成部门本职工作,并做好对本部门员工职业道德的监管工作;
8、及时完成公司领导安排的其他工作。
成本个人工作计划3
首先、在接手这份工作后我对我20__下半年的工作进行了归集以及制定了工作计划
第一、工作归集
发生业务的凭证的记录和帐簿登记,明细报表、科目余额表的出据,现金的每周盘点,银行存款的每月对帐,工资的核算(结算清单、工资表审核),其他临时事件的处理,仓库情况的关注,工资核算方法的改进,制造工艺的熟悉以及原材料等的熟悉!同时学习税务方面的知识和处理方法。
第二、行动计划
1、凭证当日发生当日记帐,帐簿登记待凭证编号后及时登记,明细表和余额表结帐后马上出来,现金每周盘点,银行存款结帐后核对!工资结算从每月1日开始做完结算清单,其他事项基于基本工作完成后合理的安排时间进行。
2、车间和后勤的费用耗费主要反映在制造费用和管理费用上!以此作为细分的依据,不必要再做新的统计报表!但是在费用产生后在两项费用上摘要处做出费用产生的明细说明成本会计工作总结。
3、各车间生产成本和完工产品的成本核算:第一是生产日报表!(关于耗用的材料,产出的半成品,报损(正常和异常))!完工产品成本主要是包括材料,人工,制造费用!各车间再根据材料的耗费,人工工资,车间所耗费的制造费用!组成车间的生产成本!各车间的生产成本总和理论上应该等于完工产品的成本
4、设备和工具的台帐的建立!!包括分布情况,损坏情况等
5、车间的在产品,完工半成品,产成品的统计台帐和日报表!其次、就这段时间的工作汇报:第一、对各个车间的人工工资按工序,工种不同进行月份,年度汇总,因为在做此项工作时,8月发生尚未完结,我的汇总日期由20__年_月到20__年_月。第二、配合行政后勤对所发生的费用进行月度、年度汇总,并帮助理出明细。
第三、_月所发生业务的帐务处理,包括记帐凭证的记帐,登帐,明细表和科目余额汇总表的出据,凭证的装订等工作
第四、制定统计员培训教材
第五、做出仓库报表/单据填写、传送,粘贴的注意事项
第六、每周的现金盘点和月末的银行对帐
第七、参加公司安排的培训:
一个是参加打样的培训,学习遮阳篷的组装(BW10000系列);
二是观摩鲁柏祥教授《顺理成章》管理讲座;
三是观摩余世维的《职业经理人常犯的11种错误》管理讲座;
四是去余杭地税学习个人所得税软件的下载安装以及申报。
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