下面是范文网小编分享的食堂经营承包合同3篇(企业食堂承包合同)，供大家品鉴。
食堂经营承包合同1
聚隆公司食堂经营承包合同
甲方根据要求将食堂委托发包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、合同双方：
委托方：安徽聚隆传动科技股份有限公司
（以下简称甲方）受托方：
（以下简称乙方）
二、合同期限：
本承包合同期限暂定一年，自2018年7月1日起至2019年6月31日 止。合同到期前，乙方无论是否延续经营，均需提前一个月告之甲方，向甲方提出书面申请，甲方同意续签的，应续签合同；甲方不同意的，合同期满之日即自行终止。
三、履约保证金
乙方支付甲方人民币壹万元作为履约保证金（保证金不计息）。甲方在本合同期满终止或甲乙双方协商终止时，或因法定意义上的不可抗力而导致本合同无法继续履行时，在验收甲方所配置的食堂物资财产未短少或损失时，其保证金全额退还乙方（如食堂物资财产短少或损失，在履约保证金中扣除）。
四、具体内容：
1.甲方有职工771人，就餐人数依实际每餐次确定。实行每日一餐服务（如车间晚上加班情况，提前通知准备晚餐）。承包期间，乙方供餐餐次应服从甲方安排，根据生产经营情况，确保职工用餐
（含节假日上班供餐），确保甲方职工的饮食卫生，质量和数量达到标准要求，做到“味美价廉，服务热情”。工作餐标准为人民币 伍元（一大荤、四素菜、饭、汤）。
2.本合同条款二已明确乙方如无意经营须提前一个月告之，故乙方在采购大米、副食品等均须考虑实际用量适量采购，以避免剩余大量大米、副食品。
3.食堂中餐采用现金结算方式，乙方自行收款核算；晚餐采用饭票制，乙方清点保存，每一个月结算一次，结算时由乙方开具一个月用餐明细表与甲方核对无误，经甲方审批后，在次月的15日前以现金或支票方式一次性付清。
五、甲方权利与义务：
1.甲方免费为乙方提供职工食堂的经营场所，为乙方无偿提供食堂食用油、用水、用电、大灶燃料、场地、厨房、厨具、餐具等。2.在经营期内，无特殊情况不得随意解除合同和随意增加收费项目。3.甲方根据其生产经营，告知乙方就餐安排，若有变动，甲方需提前4小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方，并告知餐费标准，加餐费用及结算方式另行协商。
4.日常的设备维修费用由甲方承担，若设备是由乙方使用不当或人为因素损害，则由乙方负责维修或按价赔偿。
5.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似食品安全事故，由乙方承担全部责任，甲方有权追究相关
责任人法律责任。
6.乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。
7.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，尤其对主要原料，如粮、油进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求及时整改。
8.乙方除因特殊情况并提前4小时告经甲方批准外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
六、乙方权利与义务：
1.按照甲方消防、厂规、治安等管理规定做好食堂环境卫生安全等工作。
2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用由乙方自理。3.经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施。
4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5.乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
6.乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
7.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方区域车间及其他禁区，如违反者，甲方可将依厂规处罚。8.乙方在承包期间，必须严格按照甲方规定，不得在食堂内贩卖酒水，不得允许任何人在食堂内饮酒。一旦发现，将从严从重处罚。
9.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿（正常损耗除外）。10.在经营期间各项相关手续（如卫生许可证等）由乙方办理。11.有权自主经营，自负盈亏。12.有权自行聘用食堂工作人员。
七、特别约定：
在乙方承包期间，除本协议约定外，甲方不对乙方（包括乙方聘用人员）进行支配和管理，食堂由乙方自主经营、自负盈亏，自行聘用人员并对其进行管理。甲方与乙方之间系民事承包合同关系，甲方与乙方及乙方聘用的人员无劳动关系。
八、其它：
1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生摩擦更不许出现打架等事例，若有发生造成损害由责任方承担。
3.乙方在经营期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须书面征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
4.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
5.环境要求按照国家法律法规和公司环境运行控制程序执行。6.本合同若有未尽事宜，将由双方协商处理。7.本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
8.本合同自甲乙双方签字或盖章之日起生效。
甲方代表【签名】 乙方代表【签名】 单 位【盖章】 电 话： 单 位【盖章】 电 话：
食堂经营承包合同2
食堂承包合同书
甲方：（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
甲乙双方经过共同商讨、洽谈，乙方承包经营甲方食堂，为甲方员工提供膳食服务。双方本着平等、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项：
一、经营方式：
1、由甲方提供经营和服务的场地及必要的厨房设备，甲方将厨房设备移交乙方经营使用（厨房设备清单经双方签字确认），经营期间设备自然损坏造成的大型维修由甲方负责（超出200元），其它费用由乙方自理，如在经营过程中厨房散件缺少及其损耗由乙方负责。合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿，在乙方交纳的押金中扣除。
2、乙方按甲方要求，负责供应甲方职工早餐、午餐、晚餐、夜餐及临时安排招待用餐。
3、乙方在经营过程中自负盈亏，提供员工餐具。
二、双方的责任
1、甲方责任
甲方免费提供食堂内员工宿舍供乙方使用。
负责协助维护食堂的就餐秩序。
甲方有权对乙方的经营活动进行监督，若乙方提供的膳食、卫生、服务质量不符合双方约定，甲方口头通知乙方改善，如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改进，甲方按每次50元处罚乙方，罚金在当月结算的膳食费中扣除, 并警告一次，一个月内警告达三次以上甲方可单方面解除合约。
由甲方开出的客餐票和工作餐票费用，以现金方式于次月20日前结付（由乙方开具收款收据，凭客餐票据和工作餐票据结算）。
乙方运营期间甲方视公司淡旺季情况予以减免水电费，淡季（10月—次年2月）共5个月，水电费予以全额减免。旺季（3月—9月）共7个月，水电费由乙方负责，电费按元/度计算，在当月结算的膳食费中扣除。
甲方可随时对乙方采购的粮食、蔬菜、调味品进行质量抽查；乙方购买食用
油必须经过甲方参与，食用油质量经甲方确认同意后方能购买。
2、乙方责任
乙方具有承包经营食堂的资质，并自行办理经营食堂所需的相关证件。
乙方保证所采购的粮食、蔬菜新鲜，调味品等原料的质量符合食用卫生标准，就餐完毕打扫卫生，就餐过程中及时清理垃圾，不堆积。
乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、打菜时应戴口罩和工帽，拿熟食时应使用食品夹或一次性塑料手袋，如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款20元。
乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒，所有费用和责任由乙方承担,扣除押金并上报司法部门追究相关法律责任。
乙方自行负责厨房内燃料费用。
乙方在经营过程中如出现重大责任事故、严重违法违纪事件、设备人为损坏等，甲方有权扣除押金。如无以上情况合同终止后10日内返还乙方。如乙方在经营过程中，无故离开不经营造成员工不能就餐，押金不予退还。
乙方在运营期间不允许将本食堂转包他人，否则立即终止合同且不退还押金。
三、膳食供应及有关服务
1、主、副食出售必须明码标价，价格由双方协商制定。
2、早餐和夜餐备选品种不少于2个，中餐和晚餐菜备选品种每餐不少于3个，且每周必须改变花样，确保供应，单份饭菜的供应量双方协商确定，甲乙双方不得自行修改。
3、就餐时间早餐：06：00-08:00午餐：11：00-13：00
晚餐：17：00-19：00夜餐：22：00-24：00
四、考核激励
1、开饭时间推迟10分钟以上给予20元/次罚款，如遇特殊情况或临时更改时间，甲方应提前1-2天知会乙方。
2、煮食腐烂变质的食品，给予50元/次罚款。
3、公司对稽核中的问题应书面通知乙方改善，乙方对同一整改意见达3次而不改进，按每次100 元处罚，并书面警告并公示。
4、一个月书面警告达3次以上公司有权解除与乙方的合同。
5、乙方应保持食堂卫生，甲方人员在检查过程中发现卫生情况差要求乙方改进，乙方应及时改进，拒不改进的给予承包商书面罚款50元。
6、每月出现员工对伙食的投诉不大于三次，三次以上给予乙方罚款100元/次；以此叠加处罚。
7、甲方在乙方经营过程中每1—3个月进行一次双方参与的满意度调查，对满意度低于70%的，每低一个点扣乙方10元，从当月餐费中扣除。
五、合同终止及违约责任
1.当市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公布为准，上涨幅度达到8%）时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。
2.乙方试运营3个月，试运营期间乙方达不到甲方的要求或违反合同的有关规定，甲方有权终止合同。
3.每月由甲乙双方共同对就餐员工进行满意度调查，如连续两个月员工满意度低于55%者，甲方有权终止合同。
4.甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同，须提前30天书面通知对方。
六、本合同从______年______月______日至______年______月______日为有效期,逾期双方无异议则自动顺延。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。
八、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。
《食堂设备清单》，甲乙双方各执一份。
九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
甲方代表签字（盖章）：乙方代表签字（盖章）：
身份证号：
_____年______月_____日______年_____月____日
食堂经营承包合同3
食堂经营承包合同
甲方：xxxx 乙方：XXX身份证：XXXXX
住址：XXXX号
为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：
一、工程名称：XX工程：建筑面积：约00000㎡。
二、承包日期:计划开工日期：20XX年XX月XX日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。
三、承包经营范围及费用缴纳：
1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵），严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约XXX平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。
2、费用缴纳：
（1）食堂所产生的水电费（单独计表）根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。
（2）乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度，（费用记取日期：自20XX年XX月XX日开始到全部外架拆除完止）
3、合同签订生效后，乙方支付甲方XX元做为合同履行的保证金（所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还）。
四、双方职责：
1、甲方职责：
（1）食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确
保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。
（2）项目部指定XXX同志（联系电话：）负责对食堂进行监
督管理（饭菜的质量及价格控制等）。
（3）提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品（成品）存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。
2、乙方职责：
（1）做好食堂范围（包括餐厅）内卫生，治安状况应保持良好；采取有
效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。
（2）必须保证做到食品（成品）存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。
（3）食堂的厨师等人员均应持证上岗。
（4）采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色
香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。
（5）乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。
（6）乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用
蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。
（7）乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规
范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。
（8）除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。
不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。
（9）甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。
五、本合同一式二份，具有同等法律效力。
甲方签字：乙方签字:
年月日
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