下面是范文网小编分享的2022食堂承包合同9篇(单位食堂承包合同)，供大家参考。
2022食堂承包合同1
甲方：_______________(以下简称甲方)
乙方：_______________(以下简称乙方)
甲方将____________项目工程民工食堂承包给乙方经营,为明确双方职责,本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况,经双方友好协商,达成以下协议：
一、工程概况：_______________
1、工程名称：_______________
2、承包内容：_______________大食堂
二、合同内容：_______________
1、承包时间：自工程开工至工程竣工,施工人员撤离为止;
2、承包经营范围：食堂饭菜供应。
3、整体工地食堂由乙方全权负责(不允许任意单位或个人开办餐饮店、食堂、小卖铺)。
三、甲方职责
1、向乙方提供食堂的经营场所;
2、向乙方提供施工用水、用电;
3、接受通过卫生部门的经营验收工作;
4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责;
四、乙方职责
1、自备餐厅的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备;为民工提供开水保障。
2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示;每年进行一次健康检查及卫生知识培训,经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度,并贯彻执行。
3、严格执行食品卫生法,食堂内应整齐清洁,食物盛器应有生熟标记,食品做到生熟分开,餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗,防止食品污染。
4、应努力提高饭菜质量,改善职工伙食,做到饭菜品种多样化。
5、食堂内做好防"四害"工作,达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放,防止环境污染。
6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作,确保食品和环境卫生;切实做好饮食的安全。
全防火工作,若发生中毒事件,由乙方负全部责任;
7、服从甲方的管理、监督工作,配合有关部门的检查、验收工作;诚信经营,服务民工,保证民工的饭菜质量和价格水平;
8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。
9、注意用火、用电的安全。
五、其他
1、食堂及生活区为乙方卫生包干区域,乙方必须保持该区域的整洁卫生,甲方进行不定期检查,若在上级部门检查中不符合要求的,除按卫生检查部门处理意见承担全部责任。
2、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任,若发生食物变质、食品中毒等情况,乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外,甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售,每次罚款2元,发现三次以上甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;若出现食物中毒,每次罚款5元,乙方承担因此发生的一切费用,出现两次甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;
4、乙方如出现无法保证民工伙食及开水供应的情况,甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;外来人员在就餐出现问题由乙方承担。
5、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件,甲方将对乙方处以人民币2元至5元罚款,乙方受到不法伤害,甲方给予保护。
6、工地施工过程中如出现停工等造成乙方损失，由甲方承担所有费用。
7、本合同一式二份,双方各执一份。
本合同自签订之日起生效,工程竣工乙方退场后自动失效。
甲方：___________________乙方：_______________
代表：___________________代表：_______________
身份证号码：____________身份证号码：_________
日期：___________________日期：_______________
2022食堂承包合同2
(签定时可根据情况改动)
甲方：(以下简称“甲方”)
乙方：上海万康餐饮管理有限公司
(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式：
1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：
1 、甲方权利义务：
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务：
1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)
四、 结算方式：
甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限： 试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方; 七、违约责任：
1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
八、 其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方:
乙方:上海万康餐饮管理有限公司
甲方代表： 乙方代表： 签约日期： 年 月 日
2022食堂承包合同3
甲 方： (以下简称甲方)
乙 方： (以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂原有的设备清点列清单，提供乙方无偿使用，乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需续约另签合同。
8、试营业三个月，期间水，电，场地等设施，乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费 元/年。
甲方权利义务：
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
乙方的权利义务：
1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4、做好消除蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必须具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施，因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。
其他：
1、若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前30天通知甲方;
2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的，由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签)：_________ 法定代表人(签)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
2022食堂承包合同4
甲方：______________有限公司
乙方：
身份证号码：
甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：
一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。
二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。
三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。
四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包饭)，鸡蛋加素菜4元(包饭)，汤每餐备一份。
五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。
七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。
八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。
九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。
十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。
十一、本合同期限为年，从 年 月 日起到 年 月 日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。
十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。
十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签，盖章后即日生效。
十四、以上不尽事项，另行约定。
甲方代表签：
甲方公司盖章： 乙方代表签：
签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日
2022食堂承包合同5
甲方： 乙方： 为了农村种养业的发展，改变传统陈旧的农业耕作形式，甲方将集体所有的农用耕地承包给乙方。根据《中华人民共和国土地管理法》《民法典》及相关法律、法规和政策规定，甲乙双方本着平等、自愿、有偿的原则，签订本合同，共同信守。
一、土地的面积、位置 甲方经村民会议同意，将位于融水县面积450亩。农用果场及土地承包给乙方使用。
二、果场土地用途及承包形式
1.土地用途为农业科技、服务及农业种植和养殖。
2.承包形式：个人承包经营。
三、果场土地的承包经营期限 该地承包经营期限为________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
四、甲方果场于________年种植沙田柚，果树树龄________年，共12400株，以400元株的价格一并出售给乙方，果树总价为：人民币肆佰玖拾陆万元整（.00）。
五、土地承包金及交付方式
1.该土地的承包金为每亩每年人民币130元，承包金共计：人民币 壹佰柒拾伍万伍仟元整（.00）。 2. 乙方向甲方全额交纳________年的承包金。 3. 综上所述，乙方需向甲方支付款项的总金额：陆拾壹万伍仟元整（.00），于________年____月____日前付清。 土地承包金及果树赔偿款转入甲方指定帐户。
六、甲乙双方的权利和义务
（一）甲方的权利和义务
1.对土地开发利用进行监督，保证合理利用。
2.按照合同约定收取承包金；
3.保障乙方自主经营，不侵犯乙方的合法权益。
4.协助乙方进行地边地界的临时问题的处理和土地应用。
（二）乙方的权利和义务
1.按照合同约定的用途和期限，有权依法利用和经营所承包的土地。
2.享有承包土地上的收益权和购置财产的所有权。
3.享受国家规定的优惠政策。
4.享有对公共设施的使用权。
5.乙方可在承包的土地上建设与约定用途有关的生产、生活设施。
6.乙方不得用取得承包经营权的土地抵偿债务。
7.保护自然资源，搞好水土保持，合理利用土地。
七、合同的转包
1.在本合同有效期内，遵照自愿、互利的原则，可以将承包的果场 土地全部或部分转包给第三方。
2.转包时要签订转包合同，不得擅自改变原来承包合同的内容。
3.本合同转包后，甲方与乙方之间仍应按原承包合同的约定行使权利和承担义务；乙方与第三方按转包合同的约定行使权利和承担义务。
八、合同的变更和解除
1.本合同一经签订，即具有法律约束力，任何单位和个人不得随意变更或者解除。经甲乙双方协商一致签订书面协议方可变更或解除本合同。
2.在合同履行期间，任何一方法定代表人或人员的变更，都不得因此而变更或解除本合同。
3.本合同履行中，如因不可抗力致使本合同难以履行时，本合同可以变更或解除，双方互不承担责任。
6.本合同期满，如继续承包，乙方享有优先权，双方应于本合同期满前半年签订未来承包合同。
九、违约责任
1.在合同履行期间，任何一方违反本合同的约定，视为违约。违约方应按土地利用的实际总投资额和合同未到期的承包金额的40% 支付对方违约金，并赔偿对方因违约而造成的实际损失。
2.乙方应当按照本合同约定的期限足额支付租金。
十、合同纠纷的解决办法 本合同履行中如发生纠纷，由争议双方协商解决；协商不成，可向仲裁委员会申请仲裁。 十
一、本合同经甲乙双方签章后生效。 十
二、本合同未尽事宜，可由双方约定后作为补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。 十
三、本合同一式两份，甲乙双方各一份。 甲方： 乙方：________年____月____日
2022食堂承包合同6
甲方： (以下简称甲方)
乙方： 深圳市奇华餐饮管理有限公司 (以下简称乙方)
甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项：
一、经营方式
1、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用，食堂设备有如下两种方案：
方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理.但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。
方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用处理。
2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式
1、由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需发票，税金由贵厂承担)。
三、双方的责任
1、甲方责任
⑴甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。注：(如属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担)。
⑵甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
2、乙方责任
⑴乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。
⑵负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。
⑷乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时应戴口罩。
⑸乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
⑹乙方应对员工提出的意见积极做出改善。
⑺乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。
⑻乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。
⑼乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食物中毒事件，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必须承担全部责任。
四、伙食费分布情况
1、员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各 元，共 菜 汤(根据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择)， 荤 素，由员工选 荤 素。
2、职员餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应，中晚餐各 元，从 菜 汤中选 _____菜 汤， 荤 素。
3、夜宵临时决定人数，费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。
4、夜宵临时决定，费用按_______元/人另计。甲方在当晚18﹕00前提供的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。
五、合同终止及违约责任
1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰,计收滞纳金.
2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准，上涨幅度达到10%)时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。
3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，
4、甲方违反本合同第二项第一节结算方式，乙方有权终止合同.
5、甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同(以终止合同前一个月的伙食费为标准)：单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月伙食费标准)。
六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为年。逾期双方无异议则自动顺延。
七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。
八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各条款。
九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。
1、食堂设备清单
十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。
十一、双方确认签署并(盖章)：
甲方代表签字(盖章)： 乙方代表签字(盖章)：
年 月 日 年 月 日
2022食堂承包合同7
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、合同双方
发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________
承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________
二、承包期限
从___________年_________月_______日至_________年_________月______日止
三、具体内容
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、乙方的权限
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其它
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲:_________________________乙：_________________________
__________年________月_____日__________年________月_____日
2022食堂承包合同8
甲方:_________
乙方:_________身份证号:_________
为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对XX集团员工食堂实行承包。承包原则:自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下:
一、承包期限:自_________年9月21日起至_________年9月20日止。
二、补贴标准
(说明:需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。
三、对乙方的基本工作要求
1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间:
早餐:07:00-08:30
中餐:11:00-12:30
晚餐:17:00-18:30
夜餐:23:30-0:30
因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。
2、供应品种:
(1)早、夜餐:
以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。
(2)中、晚餐:
以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。
(3)素菜每份1、5元及以下为主，荤菜以5、0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4、0-4、5元/餐。
(4)不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。
3、毛利指标
菜、饭综合毛利不得超过10%。
菜、饭计利成本包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。
4、卫生、安全
(1)工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。
(2)厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。
(3)接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。
(4)出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。
5、员工评价
在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。
四、甲方应为乙方做到的事项
(2)为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。
(3)公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。
(4)为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。
(5)做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。
(6)不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
(7)负责对食堂生活垃圾的定期清理。
(8)食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。
(9)经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。
(10)承包保证金，在承包期结束时一次性返回。
五、乙方应做到的其他事项
(1)乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。
(2)食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。
(3)每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。
(4)乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。
(5)食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。
(6)在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。
(7)食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。
(8)小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。
(9)早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。
(10)食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。
(11)食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核
1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。
2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。
3、卫生检查不合格，公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。
4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。
5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。
6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关_____由乙自理。
甲方:(代表签字)乙方(承包人签字)
签约时间:____________年______月______日签约时间:____________年______月______日
2022食堂承包合同9
发 包 方：____________ 以下简称(甲方)
地 址：____________
承 包 方：____________ 以下简称(乙方)
地 址：____________
现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则，在公平协商、互惠互信的基础上，双方一致同意由乙方承包经营甲方的员工饭堂;为保障相互间的共同利益，特订立以下协议内容，并共同遵照执行。
一、合约期限
协议有效期 _______年，自 _______年 _______月 _______日至 _______年 _______月 _______日，协议期满，若双方无异议，合同自动延期一年，依此类推;协议期满，若任何一方要求解约，需提前一个月向对方发出书面的终止协议通知;
二、合约内容
2.1协议期间，若乙方发生重大责任事故的，如：____________食物中毒、火灾等，甲方有权随时单方面终止协议;
2.2甲方应在规定的时间内付款给乙方，特殊情况如有超期，需知会乙方并征得乙方同意方可，否则需按照应付金额的1%每天支付违约金;
2.3若发生不可抗拒的事件(如：____________地震、战争、政府当局通告规定或其他动乱等),本协议自行终止。
三、承包范围：____________
3.1甲方将本厂 员工 餐厅承包给乙方经营。
四、餐费标准：____________
4.1 供餐标准：____________
早餐：____________每人每餐 _______元;
中、晚餐采取多元化的供餐模式，饭堂每餐提供有 _______元餐， _______元餐，
_______元餐， _______元餐， _______元餐;
特色菜品种标准：____________煲仔饭、蒸菜、炖菜、面食、点心、包子、小炒以及特色小吃等。
五、供餐方式：____________
5.1供餐服务宗旨：____________经营品种多元化、多样化，供餐服务专业化，以尽可能的满足员工不同需求为目标，制定相应的供餐方案;
5.2甲方员工消费模式为：____________甲方每月补贴员工餐费金额 _______元/人/月为(虚拟数值)，该费用由甲方员工自由在饭堂内消费。
5.3若消费不足 _______元/人/月(虚拟数值)时，月底余额自动清零，不另行以现金形式退回给甲方员工，不退还的余额归甲方所有;若有餐费不足使用的则由甲方员工自行充值消费。
5.4乙方将制作价格不等的菜式供甲方员工自由选择。
六、 责任与义务：____________
6.1甲方责任及义务
6.1.1提供现有厨房、餐厅场地，以及现有厨房设备、设施，给乙方使用;
6.1.2负责厨房餐厅水电燃料费用;
6.1.3提供住宿给乙方员工;
6.1.4质量监督
* 协助处理员工投诉;
* 检查乙方食物质量;
* 检查乙方服务质量;
* 检查乙方卫生质量;
* 监控乙方请购物料的质量;
* 监督乙方服务承诺完成情况;
6.1.5其他事项
* 若员工需延迟下班，应及时通知乙方;
* 协助处理突发性紧急事务，如：____________饭堂员工急症、工伤及其它突发性事件，
所产生费用由乙方承担;
* 安排保安人员予以配合维持就餐秩序;
* 不得以任何形式聘用乙方在职或曾在职的员工;
* 当市场物价升幅较大时，甲方在经证实后，应与乙方共同协商调整餐费;
6.2乙方责任及义务
6.2.1运作及人员
* 饭堂工作人员的招聘及培训，进入甲方厂区前所有工作人员均必须执有效健
康证明;
* 饭堂工作人员必须每年一次体检，检查结果应及时知会甲方，对体检不合
格的工作人员予以实时辞退处理;
* 若出现人员异动时，乙方将主动及时的通知甲方;
* 对饭堂工作人员的管理，并严格遵循甲方的管理规定，若有违反甲方的管
理规定，需接受甲方的处罚;
6.2.2设备
* 厨房设备及用具由乙方负责保养;
甲方提供现有厨房设备给乙方使用，双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准后移交乙方签收使用;乙方可以根据操作的需要添加部分餐具设备，合约到期由乙方自行处理;合同期满需续约时，继续由乙方签收使用，合同终止时，乙方按交接清单上的数量归还(自然使用损耗和经双方确认报废的设备除外)。
6.2.3卫生
* 每餐餐后全面清洁厨房、工作间及餐厅;
* 所有餐具用具及设施、设备用后及时清洁;
* 员工于工作期间，一定要穿工衣、戴帽子，供餐时戴口罩、手套;
* 餐具于每日餐后消毒，餐厅、工作间及厨房地面每周全面消毒二次;
* 不提供隔夜饭菜给甲方员工吃;
* 食品及原材料需按国家卫生标准的相关规定进行经营，确保所有提供之食
品及各种原材料均符合国家卫生标准;
6.2.4安全
* 乙方员工不得无故与甲方员工发生冲突、打架等现象;
* 乙方员工应严格遵循安全操作规则，遇工伤或急症需及时救冶，所有费用由
乙方承担;
* 乙方员工不可以在除宿舍以外的区域里吸烟、大声喧哗;
如饭堂发生火灾，甲、乙双方应全力救火，经调查事故原因，责任方为乙
方的，则由乙方承担一切责任(含法律责任);
* 如发生食物中毒事件，甲、乙双方应全力救治，经调查事故原因，若责任
方为乙方的，则由乙方承担一切责任(含法律责任);
* 为甲方员工购买食物中毒险，并提供保单给甲方;
* 若发生无可抗据的灾难所导致的损失与乙方无关(如：____________地震、战争、政府
当局通告规定或其他动乱等等)。
6.2.5其他
* 乙方负责处理每日每餐的剩饭菜(饭堂潲水);
* 乙方极积配合甲方办理卫生许可证，硬件设置由甲方负责，个人卫生 及餐厅、厨房卫生则由乙方负责。
七、 餐费核算方式：____________
7.1 甲方员工持IC卡自由刷卡就餐，餐费按实际刷卡消费金额计算。
八、 餐费支付方式：____________
甲、乙双方人事及财务人员于每月5号前将根据上月的实际消费金额数核算(如一方以各种理由不予以配合核对餐费的，则视为认可对方的餐费计算数额)，甲方应根据对账单于次月30号前将已核算的餐费以现金或转账的方式一次性支付给乙方，(例如：____________甲方员工6月份的餐费应于7月30前付清)，如有特殊情况，未能及时付款时，应及时通知乙方。此餐费不含税，仅提供收据，若需提供税票，税金由甲方支付;
九、本协议一式两份，每份四页，甲、乙双方各执一份，并经由双方盖章及代表人签名后生效。如执行过程中遇本协议未尽之事项则由双方另行友好协商解决。本协议一经生效，甲、乙双方须共同遵守。
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