下面是范文网小编分享的厨师的个人简历自我评价15篇 厨师简历自我描述，供大家参阅。
厨师的个人简历自我评价1
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
厨师的个人简历自我评价2
本人从事销售工作有五年时间,有一定的市场开发能力和拓展能力.有良好的语言表达能力,沟通能力和亲和能力.具有很好的团队合作精神.
厨师的个人简历自我评价3
为人真诚坦率、性格活泼开朗，能吃苦耐劳，心理素质好，能很好地与人沟通，人际关系好;在校期间，一直担任主要学生干部，工作责任心强，有较强的组织能力和逆境适应能力;有较强的团队协作意识，作风严谨;对事物有敏锐的洞察力，对负责的工作会付出全部精力和热情，制定缜密计划，力争在最短时间内将目标达到;喜欢挑战，能在较短时间内适应高压力的工作。
●动手能力强;
●扎实的专业基础：
●较强的科研能力：
已发表学术论文数一篇《一种高频高压电源研制》
●丰富的实践经历：
参加过大赛,独立设计过电路
●良好的协调组织能力：
X年设计竞赛时担任小组组长,很好的协调了小组各成员工作,自己更始起到带头的作用.完满完成任务
厨师的个人简历自我评价4
我来，自XX城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于XX酒店和XX酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。
人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价5
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20_年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。
三、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师的个人简历自我评价6
我来_，自_城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于_酒店和_酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。
人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价7
我出生__年X月，于_年_月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作，厨师工作总结。由于本人烹调技术和各方面表现好，199X年X月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，——年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。_年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少，工作总结《厨师工作总结》。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自_年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的`开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至_年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。
总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
厨师的个人简历自我评价8
尊敬的领导：
您好!
首先祝贵公司“才”源广进，再祝贵公司财源广进!
很高兴您在百忙之中垂阅我的自荐材料，在此对您表示诚挚的感谢，我叫，是西藏大学(农牧学院)动物科学学院畜牧兽医专业的应届毕业生，将于今年7月走上社会，为了找到自己的事业立足点，更好地发挥自己的才能，实现自已的人生价值，特向您作自我推荐。
在大学求学期间，我严格要求自己，思想上进，加强政治理论学习与道德修养提高，努力把自己培养成一名思想品质好、道德修养高的健全人才。20xx年参加党校学习班，20xx年经批准成为一名光荣的中国共产党预备党员。
作为一名畜牧兽医专业的大学生，我热爱我的专业并为其投入了巨大的热情和精力。大学两年，我全面、系统、深入地学习、掌握了《家畜饲养学》、《家畜病理学》、《动物遗传育种》、《兽医药理学》、《动物防疫与检疫》、《家畜传染病学》、《动物生产学》、《兽医寄生虫病学》、《兽医内科学》、《兽医外产科学》、《动物生理学》、《家畜解剖与组织胚胎学》、《中兽医学》、《兽医临床诊断学》等专业理论知识，还计算机及其他专业知识，成绩优秀。为了能够找到一份适合本专业的工作，我还参加了一些认证考试，如兽医资格证考试、普通话水平测试等。
作为农牧学院校的学生，我深知实践技能的重要性，所以我认真对待每一次实验与实习，扎实、牢固、熟练地掌握了畜牧兽医的相关专业技能。20xx年在西藏林芝地区种畜场实习时，以过硬的技能出色地完成了实习任务，得到了实习单位的高度赞扬与指导老师的充分肯定，荣获“优秀实习生”称号。
我是一个来自农村的孩子，善良诚实、吃苦耐劳、执著顽强是我的品质，乐观向上、永不言败是我的性格。“大浪淘沙唯剩金，峰高浪急勇者胜”。我知道贵公司是一个求贤若渴、能为员工提供广阔发展空间的单位，能成为贵公司的一员是我的荣幸。在此特毛遂自荐，望贵公司能给我一个施展才能的平台，我将竭尽全力为贵公司的辉煌事业添砖加瓦。
给我一个机会，我将还您一份满意!“怀赤璧以待慧者，持佳伦以求明士”，您的召唤，将是我一生不断跋涉的起点!
再一次祝您身体健康、生活愉快、合家幸福，祝贵公司业务蒸蒸日上，事业百尺竿头更进一步!
此致
敬礼!
厨师的个人简历自我评价9
1、忠实诚信,讲原则，说到做到，决不推卸责任;有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废;肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习;自信但不自负,不以自我为中心;愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者;会用100%的热情和精力投入到工作中;平易近人。为人诚恳,性格开朗,积极进取,适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神,工作积极进取,态度认真。
2、活泼开朗、乐观向上、兴趣广泛、适应力强、上手快、勤奋好学、脚踏实地、认真负责、坚毅不拔、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。
3、本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。
在学习上，我学习刻苦认真，成绩优秀，名列前茅。品学兼优，连续三年获得学院奖学金。
曾担任系学生会外联部干部、系团总支组织部副部长、班级生活委员等，在学生工作和外出拉赞助与商家联系的过程中，大大提高了自己的办事和处事能力。此外，还积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，以增加自己的阅历，提高自己的能力。在工作中体会办事方式，锻炼口才和人际交往能力。曾连续两年获得学院“暑期社会实践积极分子”，“学生会优秀干事”等荣誉称号。
4、为人开朗，积极;对事、对工作认真负责‘勤奋做人。 性格平和开朗，待人热忱，善于与人沟通协调，亲和力强，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。
5、良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、灵活，勤勉上进，认真细致，踏实肯干，对工作认真负责，善于团队合作 学习注重理论与实践的结合，己具备了相当的社会实践操作能力，有很强的事业心和责任感，能够面对任何困难和挑战。 女生个人简历自我评价
本人诚实务实、脚踏实地、能吃苦耐劳。勤奋好学、上进心强、办事认真细心、责任心强，肯努力学习。乐观开朗、有良好的适应力和较强的团队协作精神。适应环境能力强，具有一定的管理协调能力。
厨师的个人简历自我评价10
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
厨师的个人简历自我评价11
擅长与各类客户交流，对法律法规有清晰的了解和认识，工作认真负责.善于创新.敢于迎接挑战.敢于承担责任.有较强的精力投入工作。富有工作激情.乐业敬业。
1.本人知识面广，遇事沉着冷静，适宜从事综合性的工作。
2.为人诚恳忠厚，学习能力强，做事谨情仔细，有责任感，力求把工作完成得最好。
1.具有良好的沟通、协调能力、管理组织能力及分析决策能力。
2.处事公平、公正、果断，能够独挡一面。
3.开朗、自信、自立、自强，团结合作。
4.吃苦耐劳，对工作兢兢业业，一丝不苟，不断开拓创新，不断追求更好。
5.精通现代企业行政管理、人力资源管理、目标管理，具备现代企业管理理念，具备整体的组织、沟通、协调能力和一定的公司经营、分析决策能力。
厨师的个人简历自我评价12
1、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取。持有健康证及厨师证;有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验;懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;沟通、协调能力强;烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
2、民以食为天。当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
3、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;有多年的策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让顾客品之回味无穷。
厨师的个人简历自我评价13
1、听从厨师长安排，向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
厨师的个人简历自我评价14
四年的大学生涯，让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升，使我具备良好的心理素质，让我在竞争中拥有更大的优势，让我在人生事业中走得更高更远。获得了“优秀大学生”和“优秀毕业生”的称号
本人诚实守信，工作严谨踏实，认真负责，处事机灵。拥有积极向上的生活态度和广泛的兴趣爱好,具有良好的心理素质和吃苦耐劳精神，对事有自己的见解，并有较强的共事协作能力。我有着年轻人特有的朝气和魄力,富有开创事业的头脑和激-情,有较好的文字功底,口头表达能力以及交际能力，注重团队合作。在校期间长期任电子词典等电子产品的校园销售代表，曾举办过多次产品展销。参加过多次社团活动，包括活动策划、活动组织和外联工作，曾成功举办可口可乐公司参观活动、珠海高校街舞晚会、协办06届毕业生校园招聘会及动感地带大学生街舞挑战赛等。超过半年的外贸船务工作经验。
本人自中学开始就养成凡事应该从基层做起，并且不能把自己的能力定位过高的性格习惯，所以我在校期间无论从事什么工作都是从基层做起，尽量把工作约束在自己的能力之内，脚踏实地的工作。但只要有机会，我一样会进行更高的尝试，让自己的能力继续升级。
厨师的个人简历自我评价15
1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
厨师的个人简历自我评价15篇 厨师简历自我描述相关文章：
★ 大学生的个人简历自我评价3篇(个人简历自我评价简短大学生)
★ 个人简历自我评价怎么写呢17篇 简历个人自我评价怎么写好一些
★ 医学专业个人简历自我评价16篇(临床医学专业 简历 自我评价)
★ 应届生个人简历自我评价需要怎么写14篇 简历自我评价应届生简历自我评价