下面是范文网小编收集的精选年度培训计划3篇(本年度培训计划),供大家赏析。
精选年度培训计划1
为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。
一、培训大纲。
(一)、第一节:餐厅全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。
(二)、第二节:餐厅全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。
(三)、第三节:餐厅全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。
(四)、第四节:餐厅全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。
(五)、第五节:对餐厅全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。
a、服务员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、岗位卫生责任培训
(3)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。
(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。
(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训
(6)、订餐流程培训
(7)、人性化营销及沟通能力培训
(8)、楼面服务突发事件应变能力培训
(9)、餐具摆放标准培训
(10)、楼面仪器使用及保养培训。
b、哋哩员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。
(3)、岗位卫生责任培训
(4)、端菜标准培训。
(5)、服务语言、服务标准培训
(6)、服务应变能力培训
(7)、人性化营销及沟通能力培训
c、收银员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、岗位卫生责任培训
(3)、点餐系统及操作的培训
(4)、收银流程及用语培训
(5)、电话订餐流程培训
d、领班的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、领班领导能力培训
(3)、领班培训员工知识培训
(4)、业务处理、应变能力培训
f、部长的岗位培训。
(1)、部长岗位职责培训。
(2)、部长领导能力培训。
(3)、业务处理、应变能力培训。
备注:酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。
(六)、第六节:全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。
a、宴会迎接客人培训
b、宴会餐前培训
c、宴会餐中培训
d、宴会餐后培训
(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。
a、如何调整自己的心态?
b、如何让自己更好的成长?
c、如何从工作中得到快乐?
d、如何成为一名出色的服务员。
e、什么是成功?
(八)、安全及消防知识。
1、酒楼安全规章制度培训。
2、消防逃生自救培训。
二、岗位实习,从中找出不足加以改进。
a、服务员的岗位实习
b、哋哩员的岗位实习
c、收银员的岗位实习
......
备注:计划培训时间:每天可利用两个小时左右培训,3-5天为理论文字培训,4-6为实践培训,4-6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。
精选年度培训计划2
回顾20xx年培训工作,我们人力资源培训部持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神,牢固树立“培训是公司的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”,推动公司产品向更高目标发展作出了积极贡献。一年来,做了以下培训工作总结:
一、培训工作情况
20xx年共举行内训约230项,分别质量环保管理知识培训占20%,专业技能培训占30%,安全相关培训30%,法律法规培训占10%,岗前培训(含企业简介、企业文化、职业道德规范、公司管理制度)占10%,共计大约360课时,参训约达300人次。
20xx年共组织外培12项,分别特殊工种外培占58。3%,专业技能外培占25%,管理人员外培占8%,其他外培占16%,参训达37人次。
培训课程主要集中为以下几类:
1、新员工岗前培训:企业简介、企业文化、职业道德规范、公司管理制度;
2、重点培训:安全生产知识,质量环保管理知识,专业技能,法律法规;
3、外培:特种工、专业技能、管理人员知识等
二、培训费用
20xx年培训费用总计为38625元,基本全是外培支出费用。
三、培训工作分析
(一)取得的成绩:
1、20xx年度的培训工作与20xx年度相比,从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面,取得了一定的增长。
2、建立制度性培训体系。以往,公司培训工作缺乏系统性制度,培训管理幅度和力度很弱,培训资金无保证,员工培训意识差,培训工作开展十分困难。今年人力资源培训部投入大量精力,在总结了以往公司培训经验的基础上,优化培训管理流程,完善教育培训制度。重点加强了培训需求的分析和培训项目的严格把关,在多次征求各单位意见后,全面提升公司培训工作的制度化管理。
3、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式,以往多采取讲授的培训模式,今后应多多利用现代化教学方式,如课件授课的方式,会使培训内容更加直观明了。
(二)存在的问题和不足
1、培训工作考核少,造成培训“参加与不参加一个样,学好学孬一个样”的消极局面,导致培训工作的被动。
2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式,呆板、枯燥,提不起学员的兴趣,导致学员注意力不集中,影响了培训效果。
3、原则性不强。不能严格执行培训纪律和有关规定,对违反者睁一只眼闭一只眼,不能按章办事,这是导致培训纪律松懈、秩序较乱的主要原因。
4、在20xx年,所做培训中我们还不难发现,一部分人员感觉培训过于频繁,另外一部分员工则反应得不到相应培训,这是一个不容回避的问题,作为致力于学习型组织的企业,首要的培训任务是要使全员树立培训意识,为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡,更是需要20xx年去大力改善。
5、内部讲师(多为中层干部)授课技巧普遍不高,有待提高,制作课件水平不足,自主研发课程能力有所欠缺,所以,以上需要改善,进一步规范内部讲师管理,提升内部讲师授课水平。
三、改进措施
1、作好培训基础工作
《培训管理程序文件》虽已发布,在具体执行过程中一定还会遇到各种困难,还需要我们的不断总结和及时调整。在具体工作流程上还需要进一步理顺,在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和培训器材的配置,加强相关工作人员的专业素质培训。
2、建立培训资源网络,进一步丰富企业培训资源。
公司业务的广泛性也决定了公司各部门培训需求的广泛性。为了较好的满足公司成员的
培训需求,选择合适的培训课程,培训讲师,配置合适的培训资源,我们必须要取得大量及时、准确的培训信息,扩大培训业务联系,建立起自己有效的培训资源网络。同时,对于资源,也应该扩大分享范围,使全员都动起来,学起来,全面丰富员工的知识网络,提升工作能力,拓宽工作视野,推动中心工作的合理运作和公司取得实际效益。
3、重点建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队
培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾,已经越来越突出。建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队,首先大大节约了公司有限的培训经费,其次,为公司培养了一批各个领域内的专家,再次,也可以在员工中树立起学习的榜样,培养员工的自主学习思想。以往的实践表明,听过公司内部领导讲课的员工都能觉出,企业高级主管对企业经营认识之深刻、解释之透彻更容易让大家接受和理解,应该积极倡导高级主管都为培训工作做出良好的表率。在具体措施上,重点加强对管理人员各项培训的同时,也从制度上明确、选拔优秀管理人员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的日常管理、激励、考核制度。
精选年度培训计划3
xx年,综合部将真正贯彻落实公司提出的"销售突破,产品定点,加快开发,有序管理"指导方针,积极推进公司的快速发展。人才引进方面要做到招聘程序规范化,严把人才入口关,提高人才引进的质量。人才培养方面要注重员工的专业技能与综合素质的提升,规范培训程序,建立和完善培训机制,严抓培训质量,提高培训效果。管理方面要以点带面,全面提升管理水平,不断建立和完善各种制度文件并推广应用,努力推动管理制度化的进程。文化宣传方面要抓重点、抓典型,树立公司正面形象,鼓舞员工士气,激励员工上进,加强公司与员工的交流与团结,正确引导员工与公司统一思想,统一奋斗目标。后勤建设方面严抓工程质量与成本控制,改善公司基本面貌与员工工作、生活、娱乐环境,提升公司价值影响力。后勤服务方面要热忱、周到,保障水、电供应,确保膳食质量,搞好环境卫生,提高服务水平,做好后勤支持,加强安全防范,营造和谐园区。
xx年,综合部的工作围绕"抓管理、出效果、保安全"思路开展,实现工作业绩新突破!
一、招贤纳士、聚集人才。
产品研发靠人,销售靠人,管理靠人,生产靠人,服务靠人,公司的发展,一切都离不开人。为公司招募人才,是综合部的重心工作。针对公司当前情况,深入各部进行人才需求调研,向外及时发布招聘需求信息,合理组织人才招聘,规范人才招聘过程控制程序,严把人才入口关,为公司招收合格人才。今年的任务是满足公司本年度的工作需求,100%完成招聘计划。
二、主动培训、储备人才。
社会在发展,科技在发展,公司在发展,人才也需要发展,才能满足公司发展的需求。在我们这种以科技技术为导向的企业,不能把员工完全看作公司成本,而要看作公司资源,要通过主动培训,有效开发资源,提升企业竞争力。
通过建设和完善培训体系,来规范培训过程控制程序,提高培训效果,合理组织,有效推进,为公司培养德才兼备的人才,为公司长远发展做好人才储备。多年来,这项工作均无明显成绩,随着公司的发展,今年在此项工作上要实现突破,要完成培训体系的建立,制定好本年度的培训计划,稳步推动计划的实施,通过培训评估手段,衡量培训效果,力求挖掘员工综合潜力,为公司创造更大价值。
三、加强制度建设、推进管理制度化。
企业中经常出现很多人和事难以评价,很多问题不知如何处理,这些现象的存在,诞生了独立的一门学科--管理学。企业的规模越大,管理的重要性就越发明显,为了提高产品品质,就有了质量管理体系,为了提高日常工作效率和效果,就有了行政管理体系,为了提高员工素质与工作能力,也就有了人力资源管理。
作为综合部,其重心工作主要表现在行政管理和人力资源管理方面。管理的基础是"有法可依",因此制度建设首当其冲。今年要完善绩效管理方面的制度建设与推广应用,对员工实行合理的工作评估,对员工工作作出正确的业绩评价,激励员工更加努力地、全身心地投入工作;
要建立月报、工作记录管理制度来支持绩效考核的应用;
要完善员工作业控制程序,规范员工工作行为;
要建立培训制度来推动培训体系建设,达到提高培养、开发人才的目的;
要完善人事控制程序来规范人才招聘、人事调整、薪资调整工作;
要完善薪酬控制程序,使员工薪资分配更加合理,留住人才,稳定员工队伍;
要建立奖惩制度来规范员工管理,激励员工上进,增强员工工作责任心;
要完善评优细则来评估优秀的员工与团队,树立公司人才标杆;
要完善门卫管理制度、员工食堂管理制度、员工宿舍管理制度、值班制度来规范后勤工作与服务,加强日常安全防范与检查,确保园区的安全与和谐。
四、加强文化宣传、提升人文氛围。
公司文化直接影响公司影响力和员工队伍的凝聚力,提炼公司文化精髓,打造公司文化氛围,综合部要担当首要责任。今年提炼出公司的核心文化,要加强活动投入,提高活动效果;
要经常更新公司内部宣传刊物,抓正面题材的典型人物、事迹,及时报道、渲染,来提高员工的认识,引导员工思想与公司思想统一化,提高整个团队的凝聚力,提高员工对公司的满意度,稳定员工队伍,营造良好的人文环境。
五、加快后勤建设、改善公司形象、提升企业品味。
xx年,公司在全面发展,后勤建设也需加快步伐。要建设员工娱乐、休闲场地与设施,丰富员工生活;
要完成公司园区绿化建设和办公大楼门厅建设,来提高企业品味,树立公司良好的外部形象;
要严格控制成本开支,避免浪费。
六、提高后勤服务质量、营造安全和谐园区。
加强后勤服务工作人员的思想教育、工作指导、工作监督,依据公司相关制度,严格要求,增强后勤工作人员责任心与服务意识,不断提高服务水平。加强后勤管理,及时落实具体事项,提高警惕,做好安全教育与防范,对公司员工组织一次消防知识学习和消防演练,做到无事故发生,确保公司人身、财产安全。
公司的明天,也是我们的明天,综合部全体职员要团结一致、亲密协作、勤奋工作,要有高度的责任感和进取心,要能正确面对困难、敢于迎接挑战、树立工作榜样,创造工作新的'突破。
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