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主料：糯米粉 200克
如何自制汤圆?——步骤：
1、准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮
2、将花生和核桃仁切细
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干，汤圆的馅料就做好了
5、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团
6、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满
7、收口，然后搓成光滑的汤圆，放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟
8、出锅了，一点不腻，非常美味
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元宵节，又称“上元节”或“灯节”。据资料记载，元宵节大约在汉代就已经出现了，到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的.三大传统节日，至今已有两千多年的历史。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
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