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快乐的端午节作文初中作文1
我从来没包过粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的.,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿。首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。”
“在封口之前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键,说着简单,做起来难。小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的最好的一个了。
下一步,开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
快乐的端午节作文初中作文2
端午节在每年的农历五月初五,和春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。据说,它是为了纪念爱国主义诗人屈原的节日。人们在这一天会在门口上挂艾叶,菖蒲来驱邪,以求平安。
端午节这天,奶奶会包很多口味的粽子。如:咸水粽、蛋黄粽、西米粽……包粽子真是太有意思了!奶奶先拿起两张大大的绿色粽叶,粽叶也是洗干净晾干的,有着淡淡的味道,再把两片长长的粽叶交叉卷起来,就成了变漏斗状,不会漏啦,接着把白白的糯米放进去,然后加入各种食料:香菇、肉、虾米……最后把它们包起来,不留一点缝隙,拉紧绳子,严严实实地绑起来。看着奶奶熟练的样子,似乎很简单。我也迫不及待的想自己动手包一个,我跃跃欲试,拿起两片棕叶却怎么也卷不起来。后来,奶奶耐心的告诉我,先用左手捏紧粽叶的一角,再用右手将棕叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些,然后用绳子在粽子尖角附近缠两圈,打上绳结,经过奶奶的指点,我终于包好了一个粽子。经过5小时的蒸煮,棕香扑鼻而来,此时此刻,吃着自己亲手包的粽子,幸福洋溢在心田。
忽然,我听到外面传来一阵阵“嘿哟,嘿哟”的呐喊声,我迫不及待的跑下楼,循声而去。原来这正是沙田举行一年一度,浩浩荡荡的龙舟赛。来观看龙舟赛的人可真多呀!江边两侧有坐的,蹲的,站的,还有踮着脚的,真是人山人海,彩旗飘扬。江面上有沙田队、万江队、厚街队……他们整齐地排成一行,每条龙船前面有领队,中间有鼓手,后面有舵手,随着一声枪令下,大家跟随领队的节拍,舵手把持方向,节奏统一,龙舟像火箭一样冲向前方,赛手们使尽全力,拼命的划着。大家你追我赶,誓不相让,江面上留下了一道道长长的水纹。岸边的观众有的你言我语,有的欢呼雀跃,还有的摇旗呐喊,随着大家的加油声,最终沙田队齐心协力勇夺冠军。
绿色的艾叶,飘香的粽子,震撼的龙舟赛,构成了中国的传统节日——端午节。这个端午节真是丰富多彩,我过得真快乐!
快乐的端午节作文初中作文3
端午节,我和妈妈还有志愿者叔叔阿姨开车来到了新沟敬老院,去给老人们包粽子。
到了敬老院,我好奇地下了车,东看看,西看看,院子里树木葱茏,花红柳绿,再看看老人们的房间,他们还没起床呢!
过了一会儿,老人们陆陆续续地走出了宿舍,我看了看他们,他们有的朝我们看看,有的跟我们招招手,还有的笑了笑……看到这里我不禁有点心酸,这些孤寡老人没有家人和儿女的陪伴多么孤独啊!
我们到了厨房,准备包粽子。开始煮芦苇叶,煮了好长一段时间,哇!芦苇叶出“锅”啦。紧接着,我和一些叔叔阿姨七手八脚得把芦苇叶放到清水里,大约泡了十几分钟。我们又开始准备糯米,肉、蜜枣。忙碌了一阵,“万事俱备,只欠包粽子。”
我“粘”住妈妈,让她教我包粽子,我认真地看着妈妈手脚麻利,快速地包出一个粽子。
我开始装模作样地包起粽子来,先拿出三片芦苇叶并排重叠,然后围成漏斗形,接着我往里面装米,哎呀,米都漏了呢!我又卷了一个漏斗,我的妈呀!太小了,连一块小蜜枣都放不进去。我急了,又卷了好几次,才卷好了一个不大不小的漏斗,我装上了米、肉,然后胡乱地绕了几圈,最后,我把“小尾巴”穿进粽针,插过粽身,轻轻一拔,OK,大功告成!我看了看粽子,天哪,说它像三角形,又像四角形,说它四角形,又像圆的,哎,真是“四不像”呀。过来好一阵子,粽子下锅了,餐厅里弥漫着粽子的浓香,等了几十分钟后,粽子出锅了。“啊,清香、浓香、醇香……”一阵阵的香味,馋的我直流口水。
我迫不及待地拿出了几个粽子,放在老人们的碗里,帮他们剥掉粽子皮。然后一看,哇!白白的糯米,红红的蜜枣,看起来就让人垂涎欲滴。
给老人们单调的生活送去了一分欢笑一份温暖,把敬老的爱都包在这粽子里……这个端午节,我过得快乐,充实!
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