下面是范文网小编整理的实用的计划方案3篇(计划设计方案),供大家阅读。
实用的计划方案1
1、确定店铺
注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金
考察店铺
确定店铺
支付定金,
2、执照审批
注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。
先咨询工商部门
申办污染物排放许可证
申办卫生许可证
申办营业执照
咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店,则支付全部租金
制定厨师长岗位说明书(上级、下属、权利、职责)
制定厨师长招聘说明书(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)
介绍所登记,并接待面试厨师长
审议确定厨师长人选
3、确定90%的菜单
注意事项:菜单是,人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的90%
确定类别
确定菜品
制定标准菜谱
根据菜谱初步确定所需的设备器材,并在以后的.工作中多留意器材经销商的产品。
4、确定工作时间、作业流程
注意事项:流程是大厅厨房布局依据,一经制定就将付诸于装修,以后很难改变,必须
一次准确确定。
制定工作时间
制定厨房作业流程和产品销售流程
5、确定装潢风格和布局
注意事项:装修必须考虑再三,一旦完工,就很难改变,所以必须在自己制定计划和方案,后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。≤第一范文 网整理该文章,版权归原作者、原出处所有≥
制定装修原则
方便顾客原则方便设备运行原则
凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则
初步制定餐厅布局
选定装修公司
图纸审阅,确定布局
确定装修风格
确定餐厅基本色
开始装修
6、定员定岗
注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。
确定各岗位
确定各岗位的人员配置
确定班次和作息时间
确定员工宿舍
7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)
注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。
手册
总员工手册楼面员工手册
说明书
岗位说明书
招聘说明书
餐单说明书(菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准)
表单
面试员工资料表
所有员工资料表
库存总表
日营业报表(收银机自动形成)
月营业报表(收银机自动形成)
物料请购单
物料验收单(一张验收单必须对应一张收据或发票)
盘点统计单
日支出单
月支出单
员工辞职申请单
员工申诉建议表
外卖记录表
交班换班记录表
每日提货表
设备记录表
器具登记表
8、员工招聘
注意事项:严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。
制定招聘目标
制定招聘计划
实施招聘计划
确定招聘途径
面试、考试、试菜,记录过程
确定员工进入试用期
9、员工培训
企业文化、职业道德、规章制度培训
仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。
10、购买设备和器材
注意事项:采购设备前必须制定详细的采购清单,并且考察市场,确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量,确保物尽其用。
考察厨房用品设备市场,确定供货商
实施采购
验收安装
11、调试设备
调试设备
安排设备管理员(安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行,排除故障,设备说明书交其保管)
12、最终确定菜品和菜单
注意事项:确定整个菜单,至开业时不做变化,完善标准菜谱,完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。
确定类别
确定菜品
完善标准菜谱
完善制作标准和质量标准
13、开始确定各供货商
注意事项:必须货比三家,在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商
确定储存原料供货商
确定生鲜原料供货商
确定宣传品制作商
14、制作各种宣传品
制作各种pop广告
制作各种宣传单(完成后可以叫员工去各住宅区,店铺分发)
15、调试整套系统,确定作业细节
角色扮演,分别进行实际操作
请亲友作为顾客,进行实际演练
完善各种流程和作业细节,进一步确定。
16、试营业7天,不断调整流程、修改文档、训练员工
注意事项:必须每日总结,并开展讨论,不断调整各项工作,员工间不断磨合,熟练工作技能,修改各种标准化文档。倾听顾客意见,顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。
17、制定开业促销方式
注意事项:根据试营业的情况,制定开业时促销方案,促销方案必须有针对性,并紧紧根据顾客需求制定。
18、正式开业
实用的计划方案2
指导思想:
以《纲要》精神为指导,深入贯彻执行区教育局和教研室工作计划,在进一步解放思想、更新观念的基础上,督促教师从教育观念到行为的转化,提升教师专业化水平,促进幼儿园教研水平的提高。搭建可行平台,促教师专业成长。开展形式多样的教研活动,制定教研活动制度,保证每周两次的教研活动时间,并能切实体现效果。本学期要求每周有一个生成的活动(对此活动在教研组中进行说课以及集体评课);每月一篇保教心得(在园业务学习会上交流);本学期至少写出一篇关于教学研讨的论文(推荐到业务主管部门及刊物)。
对教师一日活动操作进行常规检查并将结果与学期考核相挂钩,避免一日活动安排的随意性,保证保教合一的质量。 根据幼儿的生活经验、兴趣,分年龄段预设本学期主题。经过教研组讨论本学期大班预设的主题有:我是哥哥姐姐、我是中国人、有趣的自然界、有趣的复制、元旦、保护自己;中班预设的主题有:长大了、秋天、有趣的动物、探索大自然、过新年;小班预设的主题有:开心宝宝、我自己、一起玩、秋天、冬天、新年好。
备课检查重在教学准备、教学反思;并视人、课不同而采取个别备课、辅导备课、集体备课相结合的方法。
根据本园实际,对教学工作进行分层管理。园长、保教主任、教研组长要重视随堂听课,天天进班,争取能与每一位老师针对教学过程中出现的问题及时进行探讨。 提高教师对每位幼儿的观察记录的能力,利用成长档案使家长更了解幼儿,使教师更关注幼儿,使 幼儿更加自信。三位一体最大限度地促进每一位幼儿的发展,以求达到更好的教学效果。
教学课题:
1、 混龄编班如何更有效地进行五大领域教学。
2、 如何提高幼儿漫画欣赏能力。
3、 英语教学如何融入全语言整合活动。
措施:
1)邀请专家进行指导及研讨。
2)餐前组织幼儿进行“开心一刻”活动(包括漫画欣赏、听幽默故事、漫画创作等)。
组织活动形式多样化,以激发幼儿的幽默感与创造性思维。尽量做到儿童画与漫画很好的结合,让幼儿在愉悦的氛围中画出自己的心声。
3)专职英语教师进班。
具体工作安排行、 事 、历周次、 月份日期、内容预备
八月份 制定教研、班级计划 ,进行期初环境的创设与材料的准备
1 、— 业务园长会议
3、 — 制定10月份计划。教师馔写案例
4、 — 区角活动环境创设评比(重点在材料的投放)
5、— 参加区民办骨干教师考核。
6、 — 制定11月份月计划,教师馔写案例。
7、— 教研组针对主题活动实施过程中疑难问题的解惑。
8、— 全区“新纲要”实施研讨会。
9、 — 制定12月份月计划、教师馔写案例、参加区优质课评比
10、— 教研组讨论迎新年活动内容。制定一月份月计划。
11 、— 制定下学期计划。
12、 资料归档。
实用的计划方案3
节日分析:
1、儿童商家重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,可跟商场内的促销活动结合起来,亦可开展儿童周活动。
2、儿童节促销可主要围绕儿童服装鞋帽等/玩具/学习用品/影像光碟/儿童运动品等展厅,同时因为儿童消费一般都是由家长带领,也可推出一些针对父母展开的商品促销。 活动内容:
一、玩具总动员。
通过玩具这个卖点来带动其他商品促销,另外对儿童来说玩具,是永远具有很大的吸引力,是一个很好的卖点。
热力宣传并建议招商部开辟玩具卖场,在种类上,数量上必须丰富,最好是能引进一些独家经营的特色玩具,其中包括:各种器械玩具卡通、卡通玩具、智力玩具等等,建议六一儿童节当天特价优惠。
器械玩具:各种玩具枪械、武器、汽车、飞机等。
卡通玩具:各种卡通动物、卡通人物等。
智力玩具:有助于开发智力的玩具,如一些智力小霸王游戏机、英语学习机。
跟学习用品相关的玩具:学习用品玩具的是一大趋势,有关这样的商品也越来越多,家长也乐意在这方面花大消费。
成人玩具:现在成人玩具也日益流行,放置一些这样的商品对成年顾客也有很大的吸引力,有助于扩大整体销售额。
活动时间:5月29—6月1日
活动地点:商场内儿童玩具特卖区。
活动宣传:企划部配合做好活动前期宣传预热及店内店外、POP海报的制作,负责整理广播稿交于总台反复播放。
二、新形象。
1、美丽童年新形象。
凡在六一儿童节当天在二楼童装、鞋帽玩具及卖区消费满200元,凭购物小票可获取由商场赠送的“漂亮宝贝”儿童摄影卡一张,价值20—30元做参与可由***摄影城提供,为您宝贝的童年定格永恒的美丽。
活动时间:5月29—6月1日
活动地点:商场内。
活动宣传:企划部配合做好活动前期宣 传预热及店内店外、POP海报的制作,负责整理广播稿交于总台反复播放。
2、“我眼中的XX购物广场”儿童绘画作品展
选择菏泽市区百名儿童优秀绘画作品展,选择商场内合适的地点,并制作展板、将作品在展板上展示,通过这些绘画作品,向人们展示孩子眼中的商场形象,此项活动与儿童节紧密相连,更有利于提升商场形象。
三、缤纷节日、欢乐儿童。
给儿童一个特殊的时间来享受来自父母、社会的关爱,营造一个童话般的世界。让孩子们的梦想成真,同时提升商场内儿童用品品牌的知名度,通过活动带动销售。
1、儿童靓装闪亮登场。
六一儿童节欢庆酬宾特别企划,童装鞋帽区、玩具、书店、文化用品、卖区数十种品牌商品联手热卖,上百种应季新品任你挑选,全面商品全面让利,价格优惠(建议招商部通知调整节日期间的售价,以最低的装扮节日中最漂亮的宝宝,以此活动提升销售。(可在中央大厅举办儿童用品特卖会。)
活动时间:5月29—6月1日。
活动地点:商场内各儿童用品卖区。
活动宣传:企划部配合做好活动前期宣传预热及店内店外、POP海报的制作,负责整理广播稿交于总台反复播放。
2、儿童新款服装流行秀。
因今年的六一儿童节当天是星期二,相对的客流量会减少,加上儿童节当天孩子们会参加学校内组织的活动,也不能外出,商场可将六一儿童节的活动提前到5月29、30日的周
六、周日来举行,这两天,客流量大、孩子家长也会带着孩子来休闲购物,届时可参与商场内的各项活动,以及提升销售。
建议招商部参与本次活动,5月29、30日,活动当天由企划部邀请一支专业儿童文艺表演队,参与本次活动,由儿童模特队为商场内各种儿童服装品牌及儿童用品(书包、童鞋、童帽)作新款舞台展示(所用物品由招商部负责与联营商联系),活动中将有精彩的儿童歌舞及器乐表演,吸引顾客的观看,提高宣传儿童各种用品 的知名度,促进销售。 活动时间:5月29日—5月30日。
活动地点:商场中央大厅。
活动宣传:企划部配合做好活动前期宣传预热及店内店外、POP海报的制作,负责整理广播稿交于总台反复播放。
活动所需提供赠品的申请,因参与表演的孩子年龄很少,为了带动孩子的积极性,建议商场应在活动演出结束之后给孩子演员发送赠品(以铅笔盒、书包等)。
四、读书也快乐。
儿童节陪孩子逛书店、买图书现在成为家长为孩子庆祝节日的首选(建议,商场X层图书可在六一儿童节活动期间举办儿童图书优惠活动。图书以半价销售、或一次购买满150元即可获赠钢笔一支或笔记本一个。)注时间:5月29—6月1日
活动地点:商场X楼图书区
活动宣传:企划部配合做好活动前期宣传预热及店内店外、POP海报的制作,负责整理广播稿交于总台反复播放。
五:六月中每六、周天准备举办儿童文化艺术活动,(以比赛的方式举行,详细方案选定。)
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