下面是范文网小编整理的压面条作文3篇 面条的过程作文,以供参考。
压面条作文1
中午,我要和妈妈一起用家里新买的面条机压面条。
面条机是长方形的,有两个吐司那么大,白色的塑料外壳上,印着银色的花纹,十分漂亮。它有一个用来和面的大身子,和一个出面条的小头。
今天我们要压的是菠菜面条。我和妈妈先用料理机把烫过的.菠菜打成菠菜汁,菠菜汁墨绿墨绿的,不知道和到面里会是什么样的?再用专门的量杯量了两杯面粉,倒进了面条机的“大肚子”里,把菠菜汁倒进专门量水的杯子里,要正好到2份水的刻度,不能多也不能少。按下全自动按钮,面条机里的搅拌轴就开始“呜噜、呜噜”地转了起来。这时,我把菠菜汁缓缓地从专门的倒水孔里倒到面粉里。不一会儿,白白的面粉就慢慢地变绿了,变成了一团团的绿面团。面条机里的搅拌轴就像不停地转着,就像一只手一样和面。它先正转,再反转,等到反转时,就可以出面条了。
压出什么样的面条是根据小头上装的模具的形状控制的,这次我选的是空心面,就像是通心粉一样。只见圆圆的、粗粗的面条从面条机的嘴里一点点吐出来了,刚出的面条们向四面翘起,像一朵盛开的菊花,而且是绿色的菊花耶!等出的长了,就垂了下来,像一条条绿色的大辫子,摸上去还热乎乎的呢!
吃着自己亲手做的既营养又美味的面条,心里美滋滋的。
压面条作文2
我是一个爱学习的人,不仅仅是课堂学习,生活中我也十分爱学习,因为家中只有我一个孩子,所以必须学习这些生活中的生活技能。而且我是一个积极上进的孩子,我也希望我什么都会,所以,我都是积极地去学习。
我的爸爸喜欢吃面条,平时吃面条都是从市场上边买的,但是市场上的面条都是机器做的,而且里边加了食用胶,长时间食用的话对人的身体不好,所以,我决定自己学习压面条,这样的话,自己做的面条吃着也放心,对身体也健康,并且,对爸爸也是一种孝心吧。
今天一大早,我就开始自己和面,虽然不知道面粉和水的比例,但是我就是“摸着石头过河”,自己一边和面一边加水,直到合适的硬度才可以。和这一盆面,我大概花费了一个小时的时间才把这盆面和好。和好以后,就开始压面了,妈妈告诉我,面好吃的原因有两个因素,一个是多揉面,时间长一点,这样的话面就会十分劲道;另外一个方法就是往面粉里边加上一个鸡蛋,这样也会增加面的柔性,我遵循了妈妈的教导,使用了这两种方法,面真的很劲道。接下来,把压面机拿出来,然后把面切成几大块,先把面压成面片,直到压到合适的厚度,然后把合适厚度的面片通过压面条机的条状部分,这样出来的就是自己喜欢的面条了,大概用了2个小时的时间,终于做出来了纯手工面条。爸爸回来以后,吃上了我亲手做的面条,爸爸还夸奖我,说我做得非常好,我也非常的高兴!
第一次压面条还这样成功,并且得到了爸爸的夸奖,自己的动力变得更加强劲!
压面条作文3
暑假里,妈妈教我学会了压面条,我可高兴了。
压面条的时候,先把压面机放到案板的边缘卡牢,再把和好的面团切成约一厘米厚的面片,撒上一些玉米面,就可以开始压面了。
压面条最麻烦的步骤是压制面皮。压制面皮时,先把面皮档旋钮调到一档,把切好的面片放进面皮辊里,转动摇把,把面片全部压一次,再把压好的面片组合起来压两三次,制成一张长方形的面皮,接着将面皮档旋钮调到二档,把面皮放入面皮辊里,转动摇把,压一次。再依次用三、四、五档各压一次,面皮就压好了。压制过程中注意要给面皮撒一些玉米面,防止互相粘连。
接下来的步骤就是切面条。先把压制好的面皮放到合适的面条刀辊内,转动摇把,面皮就被切成条状了。用刀把面条每隔四十厘米左右切断,撒一些玉米面,并随时把面条排放整齐。这样面条就压好了。
压面条的过程介绍起来好像还挺复杂,其实只要肯动手实践,做起来很简单,相信大家都能学会。
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