下面是范文网小编分享的精品西安作文5篇 五一西安作文，欢迎参阅。
精品西安作文1
陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等
传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑
其特点是：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。(西安)
“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
精品西安作文2
西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。
泡馍已经有二千多年的历史了。要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的“同盛祥”这个百年老店了！
我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉（或牛肉），非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。吃完后，还有一个最深的感受，就是吃在肚子里，好像压缩饼干一样，非常的禁饿，一顿顶三餐，这样还会节约很多时间的哦！
到西安，不吃羊肉泡馍就是一大遗憾，所以到西安一定要吃一顿羊肉泡馍。
精品西安作文3
我们来到西安已经有六天了，去过不少地方，吃过无数美食。记得来的时候我有一个问题，西安为什么是世界闻名古都？看起来它也不比我的家乡恩施好多少啊？可是现在我已不再问，也不好意思问这个愚蠢的问题了。
第一天来到了陕西博物馆，我就对其中一个骆驼载乐俑情有独钟。只见一匹骆驼伸长脖子，高昂着头，大张着嘴巴，似乎在引颈高歌。在它的两个驼峰之中搭着一个平台，有八个小人儿在上面拉唱弹奏，其中七个小男俑各自拿着乐器，闭着眼，似乎在不时地摇头晃脑。他们那忘我演奏的境界实在让人惊叹！中间的小女俑正张着嘴巴，做着十分优雅的手势。这八个人在一起开演唱会吧，一副其乐融融的'景象！我想古时候的西安就已经是如此繁华，那如今不是更好了？我有些相信这个判断，可是又不愿相信。找了个借口，没事儿只是个博物馆而已，不能说明一切。
第三天傍晚的时候我们来到西安城墙，这是世上保存得最为完整的城墙。刚从地下通道走出来，我就被它的霸气所震撼。高数十米，长达11，9公里的城墙呈长方形，让人望而生畏。一块块石砖呈褐色，雨后显得有些潮湿，看起来软软的，一摸却坚硬无比。回想起来，家乡恩施城墙是用大石块砌成的，大多被毁坏，残留不过几公里，可西安城墙却是用砖块垒的，城墙保留的十分完整。我们观望城楼下，已是华灯初上，车水马龙，整个城市流光溢彩，实在是一派繁荣的景象，名副其实的“大唐不夜城”。原来真的并不是西安不够美，而是我之前鼠目寸光。
从城墙下来，来到街头，我买了一个肉夹馍，他们说这是西安最有特色的小吃。我突然觉得这个肉夹馍与西安这座城市有着惊人的相似之处，馍馍的颜色散着金黄，而此刻的西安不正是金光璀璨吗？馍馍很厚实，就似西安人的质朴踏实。
这就是我印象中的西安，一个外在与内在都很美的世界“一线”城市。
精品西安作文4
春节是我们中华民族传统节日，趁着春节长假爸爸妈妈带着我去了十三朝古都西安感受一下中国的古老文化，过了一个最具年味的中国年。
去西安之前，我对这座城市的了解就是“悠久的文化”和“特色美食”，去了以后果然是“闻名不如见面”。我们去了兵马俑、法门寺、钟楼、鼓楼、大雁塔等景点，其中兵马俑应该是最著名的，被誉为世界第八大奇迹。
当天景区人山人海，到处都排起了长队，但丝毫没有影响我们兴致，我们一群人兴致勃勃的跟随景区讲解员进入了一号坑，里面的兵佣各个高大魁梧，却神态表情各不相同，做工精细却又气势磅礴。接着我们又参观了二号坑、三号坑，讲解员告诉我们三号坑是唯一没有被大火焚烧过的，所以还有未出土彩色的兵马俑，真希望下次再来时可以看到彩色的兵马俑。
西安的夜景也非常迷人，到了晚上灯火通明，城墙上展出的灯展十分耀眼，热闹繁华，非常有中国传统的年味。
这次旅行我们边玩边吃，尝到了正宗陕西美食“牛羊肉泡馍”“biangbiang面”“凉皮”“肉夹馍……”其中我最喜欢“biangbiang面”，这个面比我们这的宽面还要宽上好多倍，一般人只要吃上两根就饱了，因为它很宽像个裤带一样，所以又名裤带面，这个biangbiang面吃起来咬劲十足，十分劲道。
这次旅行，我对西安的认识产生了翻天覆地的变化，西安不仅仅是古都也是灯火通明的的国际大都市，“读万卷书行万里路” 以后我还要多出去走走，成为一个见多识广的人。
精品西安作文5
生于内蒙古，长于北大荒的我面对西安这突如其来的热浪，无所适从，毫无招架之力。整个世界就像一个大火炉一样。太阳刚出来的时候，它的威力就已经不容小觑了。耀眼的目光不久就把清晨的一丝凉爽一扫而光了，随之而来的就是闷热的刺眼的一天。
小时候，并没有来过这么南的地方，仅是从书上得知南方的夏天很热，三大火炉是南京、武汉、重庆。仅此而已。殊不知，西安的夏天也是这般酷热难挡。
一入夏，街上贩卖凉席和小风扇的就比比皆是。当时并没有感到如何的热，心想：不需要那些女孩子们才用的东西，可是几天以后，气温竟然是越发的给力了。气温节节攀升。就是静静的在屋里坐着，也感到那闷热的气浪把自己层层包围。一阵阵的汗出着，无奈，再到街上寻买凉席风扇，可能是市场饱和的缘故。店家少了，而且价格也不再是那么清凉了。看着那让我感到比天气还让我热的价格，默默地从钱包内拿钱付款。这下不会再在睡梦中热醒了。真的是溽暑难消。即使是不盖被子，躺在床上，汗水就如黄河之水一样泛滥。
躺在凉席上，稍微的舒服一点，摇着蒲扇，听着窗外的蝉鸣虫鸣，几天的久违的安眠，正待朦朦胧胧的进入梦乡，嗡嗡的，耳边响起了讨厌的蚊子的号角。实在是太瞌睡了，被蚊子吵醒数秒钟后又睡去了，又被吵醒，如此反复。清晨醒来，胳膊上、腿上添了几个红包。蚊子得逞了。唉，又买来蚊香、花露水。晚上在窗台上，床边，点了蚊香，全身涂了花露水，虽然不时的还能听见蚊子那不屈不挠的战鼓声，但是一夜睡得很安稳。
已经是有几天没有下过雨了。天气的气温有增无减，下午，在舍友的相邀之下，和他们一起奔赴了游泳池游泳。本来，我这北方的旱鸭子是不习水性的。可是，这酷热的夏天把我逼在水中，竟然也学会了狗刨、蛙泳凡此种种。而且游泳的兴趣愈来愈浓。每日下午午睡之后，约几好友去游一俩个小时，真的是爽歪歪了！看来，那句人的潜力是靠挖掘的话真的是对的，不是这样的酷暑难挡的夏日，怎么可能让我这个旱鸭子熟识水性呢？
渐渐地，穿鞋的人越来越少，可以说满城尽是凉拖、短裤。每个人都慵懒的拖着凉拖慢慢吞吞的走着，即使是这样的人，也是有不得已的事情才出来的，不然，都会在屋里、绿荫下乘凉的。看着要被夏日融化的世界，整个人也像是被炙烤融化的沥青一样，难受极了。慢慢的，天黑了下来，跑到远离灯光的树下，（这地方蚊子相对少点）拿一杯绿茶，享受一下这宁静的夏夜和微凉的空气。
听着周围渐渐响起的虫鸣，这酷热的一天终于结束了···
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