【实用】创业计划合集七篇（创业计划书怎么做）

【实用】创业计划合集七篇

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，是时候开始写计划了。拟起计划来就毫无头绪？以下是小编整理的创业计划8篇，欢迎大家分享。

创业计划 篇1

　　创业，除了有好的点子之外，最关键的便是撰写一份好的创业计划书。创业计划书关系着创业的成败，一份好的创业计划书甚至能为你筹集到一定的创业资金。什么样的创业计划书才会受到投资者的亲睐呢?这里给大家推荐一份中式面点餐厅创业计划书。

　　基本构思：

　　产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品;

　　选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能;

　　餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求;

　　商铺面积：50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得;

　　人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)];

　　50(商铺面积)*0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积) 35*0。6(容积率)=21人(满座人数);

　　利润增长空间：

　　1、 勤、俭，物尽其能、人尽其用

　　2、 合理的采购原料

　　3、 通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则

　　4、 良好的饮食环境和优质的服务

　　管理制度：

　　员工基本守则：

　　1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由;

　　2、 工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练;

　　3、 注意仪容，仪表，礼仪，言语文明，行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象;

　　4、 员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常的工作;

　　5、 勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其能，爱护公共财物，严禁挪作私用;

　　6、 有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具;

　　7、 员工必须服从管理人员的工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不等当场拒绝;

　　安全工作基本要求：

　　1、地面保持干燥，门窗桌椅完好无损;

　　2、水、电、煤设备在使用前，要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用;

　　3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳，尽量位于人员不宜碰触地地方，如砧板、工作台的中心位置或房间的角落;

　　4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决;

　　厨房工作内容及要求：

　　1、 严格按照产品制作工艺规范进行采购、加工、烹调、保管食品，按时按质按量完成工作任务;(详见采购、加工、烹调、保管标准)

　　2、 做好清洁卫生工作，包括个人卫生、产品卫生、 厨房设备和工具卫生及总体环境卫生，(详见卫生检查表);营业期间要保持干净，营业结束后要彻底清扫;

　　3、 做好安全工作，规范操作;

　　采购选料标准：

　　加工配料标准：

　　烹调标准：

　　保管要求：

　　餐厅服务工作内容及要求：

　　1、待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎：

　　(1) 客人进入或者离开餐厅，要致以“欢迎光临”的问候

　　(2) 说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。

　　(3) 看见客人有麻烦时，要及时上前帮助，先问候“你好”再询问“请问需要什么……”。

　　(4) 给客人带来不方便时，如服务员借道、扫地、拖地或给客人挪位时应致歉：“对不起，得到客人的帮助后必须致谢 麻烦您……”

　　(5) 当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生 (小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”

　　(6) 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;不讲夸大、失实的话。;不讲催促、埋怨的话;

　　(7) 不得和客人发生争执、争吵;

　　(8) 对待客人要一视同仁，不分贵贱，老少、美丑等。

　　2、 站台要求：

　　(1) 面带微笑，挺胸收腹，肩平。

　　(2) 两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。

　　(3) 两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速做出反应。

　　(4) 不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。

　　(5) 不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等。

　　3、 行走要求：

　　(1) 面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。

　　(2) 空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行走，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

　　(3) 手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具。

　　4、 做好清洁卫生工作，保持营业期间总体环境卫生的整洁干净，营业结束后要彻底清扫容易产生积垢的地方，详见各项卫生工作检查表格;

　　5、 做好安全工作，详见安全工作要求

　　个人卫生检查表

　　责任人姓名： 检查人姓名：

　　范围及内容 备注 积分

　　仪容仪表 整体面貌清洁自然、大方得体、精神饱满

　　整体表面干净清洁，衣服合身、烫平、清洁、无油污，无皱褶

　　帽檐、帽内面无积垢 管无积垢，不能卷起

　　头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起，整齐扎于头巾内。

　　员工标识醒目配戴于左胸，无积垢

　　围兜清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。

　　鞋保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。

　　佩戴项链，饰物不得露出制服外

　　袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜

　　行为举止 不随地吐痰

　　不乱扔杂物

　　不浓妆艳抹，面着淡妆，不用有浓烈气味的化妆品

　　不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰

　　勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水

　　厨房设备和工具卫生检查表

　　责任人姓名： 检查人姓名：

　　范围及内容 备注 积分

　　灶台表面、台底、边角、站脚、下水滤网，无污渍、油渍、积垢，

创业计划 篇2

　　一、项目介绍

　　小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

　　二、行业分析

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

　　由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

　　三、产品/服务介绍

　　小店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对小店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

　　四、店面选址

　　甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　五、装修与设备购买

　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

　　设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：

　　1、封口机

　　带有计数器，一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　一般贩卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

　　4、杯子

　　贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，贩卖封口机的店里也会附带销售，一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

创业计划 篇3

　　一、经营产业方向：

　　特种养殖业

　　二、产品介绍：

　　特种野猪肉

　　三、市场调查：

　　特种野猪养殖近几年在安徽周边省份的城市有较大发展，尤其是山东大型野猪基地发展迅速。大型野猪基地在整个安徽却寥寥无几，而猪肉销售位于居民肉类消费的前列。

　　四、资金投入分析：

　　以饲养10头(2公8母)为例需猪舍和运动场120平方米，投资12000元。购种猪需15000元，饲料一年约7300元。1头母猪每年产仔18头，共144头。每头仔猪从出生到出栏需5个月，饲料成本约350元。共计50400元。总投资约85000元。利润：商品猪按65公斤算，销售价按20元/公斤，可收入187200元。饲养一组特种野猪年纯利润可达10万元。

　　五、风险说明：

　　1疾病风险，特种野猪抗病能力虽比家猪强，但圈养后免疫力有所下降，所以它需要与家猪一样进行疾病防御，比如口蹄疫，猪瘟等十三种疾病。防御这些疾病可根据病情用中添加中草药进行治疗。

　　2销售风险，野猪瘦肉率率比家猪高出53.5％，肉质比家猪鲜嫩，野猪的背腹薄，板油少(只有家猪的1/6)，因此野猪肉市场价比家猪市场价高，恐居民消费难以接受。野猪肉虽然在沿海城市有需求，但野猪饲养散户日益增多，沿海城市消费空间有限，竞争势必激烈。即：恐“货”卖不出去。措施：从大规模的养殖基地引种，签订回收合同。

　　六、发展前景：

　　人们生活水平日益提高，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品。特种野猪是以纯种野猪为父本，一家猪为母本进行杂交，经过多次选育，驯化的野猪。它保持了纯种野猪的瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强的特点。野猪肉可加工成火腿等。骨头可制药。

　　食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。此外野猪吃生食，腹部较小，饲料仅为家猪的2/3，合群性强，耐粗食，抗病力强。年产两胎，每胎6—8头。 养殖野猪的效益显然优于家猪效益，因此养殖野猪是具有发展前途的特色产业。

创业计划 篇4

　　“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。

　　1立项

　　现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。

　　2选址

　　咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。

　　3筹资

　　大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。

　　4前景预测

　　随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。

　　从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。

　　农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。

　　从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。

　　乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。

　　5人员聘用

　　2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。

　　6经营方式

　　经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加别致。

创业计划 篇5

　　要注意几点：

　　1、你的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

　　2、你的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多你同行，成功的在这方面做得比较好。

　　3、小店也要专业管理。

　　4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整你的产品和口味。

　　一、店设备的选购

　　由于我们不是加盟其他人的店，所以一切商品都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期客人，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

　　1、封口机

　　（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、杯子

　　（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏客人的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑的质量。

　　4、吸管

　　（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的客人将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。

　　5、搅拌机

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

　　6、饮水机

　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。

　　7、杯具

　　糖、粉、奶精、珍珠等，都需要合适的杯具来盛，这些商品可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些杯具都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

　　二、店地址的选择

　　是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的商品，因此，如果如果地址的选择不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。

　　一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。

　　现在看来，在校园周围开店要注意如下几点：

　　1、不能离校园太近了，大概五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买商品吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯喝着，或者买点零食吃着也挺好。

　　2、卫生第一位的。你的商品可以不好吃，当然，口味也重要，但一定要让人放心，在卫生上面多下点功夫，不会吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错

　　3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的商品。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等商品很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小商品，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在校园周围卖商品，一定要让学生感觉到很开心，商品不重要，关键是那种感觉。

　　三、食谱

　　（1）珍珠

　　原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。

　　工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠杯、珍珠奶专用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

　　黑珍珠煮法：任取一种颜色珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

　　泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡. 最后加适量珍珠20g即可调成一杯完美冷珍珠！取一只360ml珍珠杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给客人。如需封口，则把放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

　　留意：和珍珠果粉配比多少，直接影响到珍珠口感、质量，奶精、粉放得多，珍珠口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　适量奶粉对来说，起了点晴作用，一旦奶粉过量，会使味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。

　　（2）麦香

　　资料 : 西米1/2杯，统一麦香。

　　做法步骤:

　　1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2. 将麦香冰冻待用。

　　3. 将冻茶放入杯中，进入煮熟西米，饮用时拌匀即成。

　　（3）坚果

　　做法步骤：

　　1、将茶叶、清水、一茶匙坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%牛奶。

　　2、粗砂糖与坚果非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。

　　3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.

　　（4）薄荷

　　--影响我们生活最深花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

　　--而最常用于花茶是胡椒薄荷.宜人香气和容易入喉，清凉气味，更能缓和现代人压力大生活。

　　--薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

　　做法步骤：

　　将一半薄荷茶倒入装有冰块玻璃杯中，进入统一麦香 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

　　第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内水理，以冲泡量一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份水。

　　第二步：在水烧开前，将预先计量计好茶叶放放锅中，而茶叶量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡杯数据加以调整。 此外，以皇家为基础冲泡调制花式时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

　　第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.

　　（5）香蕉

　　做法步骤：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放进锅中冲泡。

　　留意：

　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用香蕉。为了不使装饰用香蕉马上沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

　　（6）暖姜

　　做法步骤：

　　1、将茶叶与磨碎生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量牛奶并加温。

　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热茶杯中，并切宽约1~2mm生姜片装饰茶杯，便完成了。

　　（7）玫瑰

　　玫瑰果是野玫瑰果实。它维他命c含量是柳橙20倍，柠檬60倍。这道玫瑰果具有增高肝脏功能效果。适口酸味加上蜂蜜甜味，非常好喝。

　　做法步骤：

　　用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

　　既有牛奶香浓，又有红茶甘醇，还有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这那就魅力所在，想不爱都难！

　　（8）西米

　　原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

　　做法步骤：

　　1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

　　2.将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。

　　3.将泡好放入茶杯，然后进入煮熟西米，饮用时搅拌均匀即可。

　　加了西米颇有珍珠效果，只是“珍珠”颗粒小了些。

　　（9）桂花

　　原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

　　做法步骤：

　　1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

　　2.进入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

　　这款香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容功效呢。

　　（10）姜汁

　　原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

　　做法步骤：

　　1.把姜切成碎末，倒入杯中。

　　2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

　　:牛奶中透着淡淡辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末多少。

　　（11）玫瑰2

　　原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

　　做法步骤：

　　1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

　　2.当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。

　　3.最后根据自己口味进入适量牛奶调匀饮用。

　　玫瑰有舒缓压力作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。

　　创业中挫折是难免，生意好难免会引起同行竞争。虽然在短期上，客人会到他店里消费，但是客人是会比较，他们终究会觉得我产品口感要更好些，而且更健康。开一家珍珠店，对店面要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家点都能在几个月收回成本，最快两三个月收回了成本，但是店重要还是靠是口味，靠是经营策略，靠是独特宣传文化。

创业计划 篇6

　　一、企业理念和特征：

　　随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对东南亚餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个东南亚餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中东南亚餐厅。乐在食中东南亚餐厅以打造优质的东南亚餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。

　　二、商机和策略：

　　首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中东南亚餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中东南亚餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的东南亚餐文化。该餐厅的经营采用东南亚餐结合快餐。

　　例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。

　　例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，东南亚餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着东南亚餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。

　　三、目标市场和策略：

　　该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以东南亚餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好东南亚餐厅与学校的交流工作，督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表东南亚餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对东南亚餐厅项目进行分析和需求策划，对东南亚餐厅项目进行具体的设计，制定东南亚餐厅目标以及进度表，建立项目管理系统，负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的'控制，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。餐厅最主要的是厨师，所以对厨师的要求应该要高。厨师必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。服务员要以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　1、在市场机构和营销渠道的选择方面，由于餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务，还可以通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

　　2、在营销队伍和管理方面，要充分尊重餐饮业人员的独立人格，管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 既要上下属感受到东南亚餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

　　3、在促销方面，东南亚餐厅的促销战略应以竞争为导向，餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　4、在价格方面，主要走中低档价格策略，因为学生还是消费者，没太多钱，主要在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

　　四、财务计划：

　　费用支出：网站制作及宣传费大概控制在500元每月，店面租金大概为20000元100平方米左右，对于员工工资1500.00 ，员工10名，税收及水电费根据税法定额税装潢费用20xx元，以后可根据情况再装修。对于店铺每月盈亏平衡点：每月总支出对大概为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970天。以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等， 一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

　　五、优势与结论：

　　“乐在食中东南亚餐厅”这个店名易记，易读，好听。“乐在食中”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对东南亚餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，一定可以很好的发展下去，赢的本钱，赚取利润的。

创业计划 篇7

　　行业分析

　　人均收入增长和人均消费能力提高拉动家纺内销市场年均增长20%，家纺市场的持续快速增长是由人均消费能力提高拉动的结果。人均收入提高提升了消费能力，消费能力提升主要体现在消费档次提高和消费频率增加。从消费驱动来看，新增房屋销售面积增长是我们研究家纺市场增长的关键。我们发现过去10年，住房销售面积年均增长24%。新增住房面积的增长是家纺产品增长的主要驱动因素，人均购买力提升下的消费层次提升导致了消费频率提升是家纺增长的次要引导。

　　从人口结构来看，16—23岁占人口比重19。7%，未来几年是80年代婴儿潮的结婚高峰期。

　　镇雄平均每年有20xx至4000对新人结婚， 以每对新人在家用纺织品上消费800元计算， 则每年仅此市场就有240万的市场容量。 加上近年来， 县内房地产市场发展迅速， 居民住房条件的改善和经济状况的提高， 使县内家纺业市场状况较为可观。

　　市场分析

　　现目前县内床上用品业消费中底端主要集中在农贸市场， 中高端则分布在县城各商业区， 但随着人们经济状况的提高， 对床上用品品质， 样式， 功能的要求也随之提高， 原有的小家纺店和农贸市场内的小商铺已经不能满足消费者对家纺品质， 样式， 功能的挑选要求。对中高端消费的中大型家纺店。

　　消费者分析

　　家纺消费主体一般为25—45岁女性为主，总体处在即将结婚，或已婚状态，了解她们的一些消费心理和消费行为，可以更好的带动销量的提升。

　　而这个年龄段的女性消费者一般的消费模式为以下模式：

　　1、伙伴式消费 2、冲动性消费 3、感觉购物 4、攀比消费 5、关系型消费

　　因此我们而言，如何根据女性消费者的习惯，心理对店内装潢，装饰，商品陈列等方面进行考虑，如何建立一种长期稳定的关系，可能是朋友关系，也可能是超越商业的亲友关系，都将直接影响到产品的持续销售。

　　市场定位

　　综合以上分析， 现县城内缺少甚至没有中大型家纺店而且随着人们生活品质的提高， 家纺市场上中高端消费将逐渐占据市场份额所以我们应针对这一市场空白进行投资， 针对县内中高端消费， 店内装修，装饰，商品陈列等要考虑消费主体（２５——４５岁的女性）的感觉，注重服务品质， 注重产品品质，注重促销宣传， 规范管理， 从而赢得市场。

　　根据以上各项分析，再综合自身的市场定位，对开店各项工作制定基础方向： 店面装潢

　　应以女性审美角度进行装修，外观要引人注目，店内划分几个床上展区，大致分为时尚系列；雍容华贵系列；婚庆系列，欧陆风情系列。产品展柜数量要多且注意摆放。

　　产品陈列

　　1、最大化原则

　　家纺陈列的目标是用最小的空间陈列出最好的效果，尽可能增多货架上商品的陈列数量。只有尽量把家纺产品进行最大化陈列，顾客才有机会了解更多的商品，家纺商品销量才会提高。

　　2、上轻下重原则

　　将重的、大的商品摆在下面，小的、轻的家纺产品摆在上面，便于顾客拿取，也符合人们的习惯审美观。

　　3、重点突出原则

　　在一个堆头或陈列架上展示一系列家纺产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出主打商品的位置，要将主打商品放在最显眼的地方。红花需要绿叶衬，这样才能主次分明，使顾客一目了然。

　　4、伸手可取原则

　　要将家纺产品放在顾客最方便、最容易拿取的地方，根据主要顾客的不同年龄、身高特点，进行有效陈列，特别是儿童家纺产品的陈列就体现了这一点。

　　5、整洁性原则

　　不管采用何种商品陈列方式，保证所有陈列的商品干净整洁是最基本的。只有让家纺店铺每一个角落都保持一尘不染，才会给顾客留下美好的印象，才会激起顾客购买的欲望。

　　6、场景陈列

　　场景陈列是指利用商品、饰物、背景和灯光等，共同构成不同季节、不同生活空间，不同自然环境及不同艺术情调等场景，给人一种生活气息很浓的感受。注意现实感的体现和创新性，使人既得到启发和审美的享受，又有身临其境之感。同时，生动、形象地说明商品的用途、特点，从而对顾客起到指导作用。

　　产品定价

　　1、尾数定价。中端产品的价格，定为298元或299元，而不定为300元，是适应消费者购买心理的一种取舍，尾数定价使消费者产生一种“价廉”的错觉，比定为300元反应积极，促进销售。

　　2．声望性定价。此种定价法有两个目的：一是提高产品的形象，以价格说明其名贵名优；二是满足购买者的地位欲望，适应购买者的消费心理。 产品库存

　　店铺合理库存的两个指标是：

　　一、是满足日常销售需要，保证店铺销售商品的充足供应，杜绝因短货造成的顾客流失。

　　二、是资金占用合理，没有数目庞大积压货品。

　　一般来说，按照月销售的库存比例，月度库存应该在1：5。5左右是正常且能够满足销售需要的合理比例；当销售金额：库存金额超过1：11比例的时候，就是库存超标的警示信号。 养成良好的仓库管理习惯，对于作好库存管理由很大的帮助。

　　1、良好的仓存环境：确保仓库内没有直射阳光；良好的通风；没有虫害、鼠害；保持仓库环境的干净、整洁；

　　2、取货方便快捷：做库存就是为了服务销售，所以库存管理的第一原则就是便利性，一定是在营业员能够用最段时间就可以取到货品的地方摆放货品。

　　3、分类摆放：按照货品的不同分类，分区划定各个品类的库存区域。可以按照床品、毛巾等区分库存区域；或者按照品牌不同划分区域；不过，为了缩短营业员的服务时间，本人还是建议按照畅销货品、平销货品来作好库存货品的分类摆放。

　　4、定时盘点：定时盘点的目的是为了确保库存货品的帐实相符。通过每月的定时盘点经营者能及时发现库存的结构和比例是否合理，从而为良好的库存管理作好基础工作。 5、遵循先进先出的原则，保证货品更新：虽然服装产品不存在保质期的问题，但是对于某些对光线比较敏感的浅色系产品，还是遵循先进先出的原则，以避免变色带来的损失。

　　库存的货品控制

　　1、作好销售统计工作，对家纺店的顾客消费习惯做出分析，了解大部分光顾客人对经营家纺店解决库存的方法不同款式、尺码、颜色的喜好，进货时作到有的放矢；

　　2、加强营业员销售技巧培训，作到营业员在尊重客人的前提下，根据货品特性找到合适的顾客来消费，而不是听任顾客根据个人喜好来选择货品； 服务要求和人员要求

　　推门进入、产品咨询、产品成交、付款、交货、推门离去。好的服务就是要解决好关键接触点给消费者留下的服务印象。细化每一个程序中的服务。利用本地消费者习惯的方式尽力留给每一个进店的客户愉悦的感受，但也要注意与客户保持适当距离，给予思考空间。

　　优秀的导购，她的最终目的是卖货！但要想卖货不仅仅是有好的服务态度就可以实现的。还需要有其他各方面的因素去配合。

　　一套好的说辞

　　导购是品牌直面顾客的第一介绍人，如何取信于顾客是导购成功与否的关键所在！

　　在企业培训导购人员时，往往只是简单的把一些行业基本知识、产品知识灌输给导购便好了，在以后的实际工作中，要求她们去临场发挥。这导致了导购在实际导购中说话无力，甚至出现前言不搭后语的情况出现。这势必会引起消费者的不满，甚而产生对品牌的不信任。

　　在家纺终端我们经常可以发现，某些导购员在为顾客导购时，只会机械的背诵一些基本的、死板的知识，而抓不住顾客真正的需求。这导致了大量的顾客流失。

　　因此，会说只是一个导购最基本的素质之一。但会说不代表“能说”。“能说”便是要把话说到顾客的心坎里，想她们所想，抓住她们内心最深的想法，以专家的口吻去向她们推荐产品。这样才可能真正的把货品推荐给她们。

　　所以，在对导购的培训中“一套好的说辞”显得尤为重要。这是让消费者记住产品特性，引起其购买欲的重要环节。

　　上海超限战策划机构在为彩翼家纺做导购培训时，极力将其导购人员打造成“色彩专家”式人员，不但灌输其基础的家纺知识，甚至还将女性周边行业，如，美容、服装、家居等色彩知识点传输给她们，与其家纺色彩专家的形象一致，以使其在实际的导购工作中能以专家的眼光为消费者服务！

　　一双敏锐的眼睛

　　一个好的家纺导购，不但要能会说，而且还需要练就敏锐的眼睛。当然这里所说的眼睛并不是指良好的视力，而指的是敏锐的洞察力。

　　在顾客进门的那一刻起，导购人员便需要仔细的去观察她，并在最短的时间内对顾客的身份、地位、是否直接购买等问题作出一个大体的判断。并随着顾客的一系列动作而作出相应的反应。

　　人分三六九等，顾客同样如此，家纺作为高价值耐消品，顾客购买回去后的用途也往往不一样，有结婚用的；有送礼的；有自用的；等等。正因为有这诸多的购买目的，所以其在购买家纺时，其预算也是不同的。如果不能敏锐的判断出顾客的需求，那肯定只能是白白流失掉这个顾客了。比如，向因为结婚而购买床品的顾客推荐的是一款普通家居型的床品，那结果可想而知，而且还可能让顾客对你的品牌产生不信任感，感觉没有什么特色。

　　所以通过仔细的观察，好的导购能从顾客的穿着、谈吐等，判断出顾客所属的消费类型，消费目的，从而在导购的过程中，可以有选择的向其进行推荐。这样，能更容易促成其购买。

　　敏锐的洞察力不光在导购中能做到事半功倍，而且还能及时的发现成交信号。如当发现顾客盯住某款产品时，好的导购员便会作出判断：顾客对该产品感兴趣，这时，主动出击，有技巧的进行导购，以促成其成交。

　　一套交互式的导购技巧

　　目前家纺的同质化相当严重，要提升顾客的关注度，争取获得更多的消费者和粉丝，需要给予消费者独特并富有价值的利益点，并提供一种新的方式来接触潜在及现有目标消费者，而交互式导购无疑能够做到这一点。

　　它能够刺激消费者的感官、情感，塑造思维认同，在消费者心中快速建立起品牌意识，改变其消费行为。

　　1、感官体验

　　所谓眼见为实，耳听为虚，在终端的导购上即使导购人员再如何说的天花乱坠，不如让顾客亲自体验一下更有说服力。我们知道家纺产品最引人关注的是其款式花型，其次才是内在质量等问题。

　　因此，在导购的同时，可以利用某种手段，把导购的内容在产品上直观的量化出来。如，某家纺品牌，为了证明其面料质量的可信，特意在床上放置一放大镜让消费者通过放大镜来观察面料的细密，从而取信于消费者。

　　其次，把产品按实际使用方式陈列在展厅里，请消费者亲自触摸、使用到家纺产品，感受其真正的使用效果，以身临其境的方式体验产品的优越性。

　　总之，不管运用何种方法，其目的就是要通过视觉、触觉等感觉器官对消费者进行全面的刺激，恰如其分地把产品展示出来，使品牌核心诉求得到更加突出的表现，让消费者对产品有更加全面的认知，使其从内心深处感知家纺品牌的独特之处。

　　2、情感诉求

　　据调查购买家纺的90％以上是女性，而女人都是比较感性的动物，因此，在家纺的导购中，可以从消费者的心理着手，抓住消费者的情感需要，诉求产品能满足其需要，从而影响她们对该产品的印象，产生巨大的感染力与影响力。 如上海超限战策划机构在为彩翼家纺所策划的导购技巧中，紧紧抓住家纺行业中最吸引消费者眼球的基本元素之——色彩。在导购过程中针对顾客不同的需求，为她们找到符合他们身份和审美情趣的产品，以及色彩所带给她们的包括心情、生活等诸多方面的感受，赋予产品一定的特性。以此引起消费者的共鸣，达到促进销售的目的。

　　3、价值观植入

　　家纺已经逐渐进化成一种人们对自身的身份、地位、品味的表达载体。它开始传达着消费者对美的追求以及对生活的一种态度。因此，与其说消费者买的是你这款家纺，还不如说是买的你所主张的品牌文化所带来的附加值。

　　总之，家纺导购是整个家纺营销中的重中之重，忽视不得，而要想成功的卖出货品，导购不但需要练就扎实的基本功，还需要有灵活的头脑！

　　产品营销

　　一 关联行业营销

　　一般来说消费者的购买有一定的顺序和规律，如购买了全套的家具，一般就要购买床上用品。

　　那我们就可以利用这种购买顺序在县城选定一家销售的比较好的家具城进行互惠，由我们提供一定额度的家纺代金劵作为消费者在家具城购买全套家具的优惠赠送，然后消费者拿到我们的代金卷后，因为他接下来也需要购买床上用品就会有很大的可能选择在我们这里购买。这样即帮助了家具城进行促销优惠，又可以提高我们的销售量，从而实现双赢。

　　而且我们不但可以联同家具城， 还可以联系县里的婚纱摄影公司， 室内装修设计公司用同样的方式进行合作。

　　二 积分卡营销

　　客户每一次在店进行消费， 都会累计一定的积分数量， 而我们可以把积分累计成几个等级， 每当客户的积分达到一定的等级则可以享受其等级上的消费折扣。 客户每消费达到积分标准以后他在本店的消费就会显得优惠， 则促进了客户的回头率， 而且当拥有积分卡的客户的亲戚朋友有购买需求的时候客户也会建议其使用他的积分卡到本店进行消费。

　　三 团购营销

　　现在有的单位在过年过节的时候会购买一些家用品给员工作为福利，我们可以尽量的联系一些有购买能力的企业和单位，进行宣传。争取大规模购买，薄利多销。

　　四 促销活动

　　根据镇雄县的实际情况，因外出务工人员较多，很多都会选择在年假时期回来结婚，购置家具。我们则应该抓住这样时期进行各式的促销活动。

【实用】创业计划合集七篇（创业计划书怎么做）相关文章：

★ 【精选】创业计划锦集7篇（创业计划怎么写）