下面是范文网小编收集的茶导游词3篇(介绍红茶的导游词)，以供借鉴。
茶导游词1
第一天各位领导，各位朋友，大家好！欢迎你们来到大别山生态旅游名县，参加被纳入国家旅游局确定的“神州世纪游一一中国各地节庆和线路”的中国英山茶叶节“茶之旅”活动。我是大家这次活动的导游，很高兴在这里和各位相识，相信大家这次会在我的带领下一起揭开大别山的神秘面纱！如果在旅游过程中有什么好的建议和合理的要求可以向我提出来，我将尽力满足大家。大家顺着我手指方向看去，那座山峰是否正像一只昂首的雄鸡正准备用它那洪亮的声音叫醒梦乡中的人们！这座山就是鸡鸣尖森林公园，是我们城区内最高的山峰，四季如春、风景秀丽，园内建有毕升纪念馆，英山八景仿建景观，十六座造型各异的亭阁点缀其间，站在鸡鸣尖森林公园，锦绣山城一览无余，晚上观县城夜景更是迷人。马上我们的车子就要经过被国家13部委确立的“全国100个红色旅游精品景区”之一的英山烈士陵园。该园建于1956年，占地80亩，建有高30米7层的革命烈士纪念双塔，革命烈士文物纪念馆，人民英雄纪念碑，抗日阵亡将士纪念碑，英山籍将军铜像纪念碑，3个纪念亭，4处革命烈士墓。陵园纪念馆收藏有中央领导朱德、周恩来、董必武、徐向前、王任重等同志为革命烈士陵园亲笔题词，有毛泽东、周恩来、刘少奇、邓小平照片、像册，重点革命烈士照片，新四军战史遗址旧地照片，烈士人物档案，红军用过的杯子、布包、军鞋、皮鞘大刀、长矛、刺刀、护手劈刀、土枪土铳等。园内绿化面积达70％，四季常青，鸟语花香，是温泉城的第一景区。各位领导，“茶之旅”的第一站，位于红山镇，红山镇是原北京军区副司令袁捷将军的故乡，在第一次国内革命战争时期，鄂皖红山县苏维埃革命根据地。下面，我们参观的是集有机茶种加销于一体英山茶叶产业化的龙头企业——绿屏茶叶有限公司。公司现有资产总额600万元，年销售额300万元，“五统五定五千元”的屏峰模式名闻遐迩。公司下属屏峰、五峰山、桃花冲、草盘大沟、英山尖等5个茶场，1600亩有机茶园分布在海拔600—1400米的山谷周围，群山环绕，土壤肥沃，矿物质含量丰富。公司的主导产品为“毕升”牌有机茶屏峰云雾茶、有机毛尖茶、有机绿茶，“毕升牌有机毛尖”被省农业厅评为湖北“十五佳”有机名茶。1998年被评为“全省十大名茶场”，2000年获绿色食品认证，2001年获有机茶认证，2002年评为“湖北省无公害示范茶园”，2003年获国际标准认证。该公司以质量求生存，以诚信赢客户，以管理求效益，以科技谋发展，公司有机茶标准化制作中心拥有目前国内最先进的喷气杀青生产线。大家看我们的右边是世界第一座以茶叶为主题的被誉为“绿色明珠”的乌云山茶叶公园，这是“茶之旅”的第二站。乌云山茶叶公园总面积3000亩，茶农256户，911人。公园现有茶园400亩，无性系茶苗繁苗基地50亩，塑料大棚茶园50亩，拥有一流制茶设备，茶叶品牌有“春笋”、“毛尖”、“龙井”、“乌云炒青”等，先后荣获“中茶杯”、“陆羽杯”金奖，产品俏销国内外市场，全年茶叶收入突破100万元，户平茶叶达到亩，人平茶叶收入1500元。公园人文景观丰富，有远近闻名的“乌云寺”、“倒挂仙人”、“乌云朱迹”、“沁水盆”、“水上乐园”、“植物园”、“特种养殖园”等景观。上茶轩、观茶道、品香茗，令人神清气爽；入茶场自采茶草，制作茶叶，令人陶醉自乐；进农舍烹饪山珍，荷锄田间，领略农家风光，令人心旷神怡。公园自1998年建成以来，就以“茶之旅”先后吸引美国、日本、挪威、西班牙、芬兰和香港、台湾、澳门等国家和地区的游客前来旅游观光，年接待游客5万人次，旅游收入30万余元。此外，开办“农家乐”旅馆20余家，年营业收入135万元，全村农民直接或间接从发展旅游业中增收近1000元。茶叶产业的发展推进了中心村建设，全村178户新建楼房，实现一户一部电视机，两户一座楼房，三户一部手机，四户一辆农用机械，空调、电脑等高档电器进入寻常百姓家。走出了一条生态农业、旅游农业、观光农业综合发展的路子，被誉为“鄂东绿色明珠”。车子走过了红山镇，马上我们进入了第三站鄂东产茶第一镇——杨柳湾镇。距离河南畈千亩无公害茶叶基地还有半个小时的路程，顺便介绍一下大别山概况。
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说到大别山，你们也许都不会感到陌生。它是横跨鄂豫皖三省6个地级市，37个县，面积宽广、人口众多、历史悠久，而大别山主峰海拔米天堂寨座落在南武当山境内，你们并不知道“大别山”的名字来由吧！为什么叫“大别山”呢？有两种说法，一种说法是来自古老的神话传说。洪荒之世，天地浑然一体，亿万生灵被挤压在昏暗的天地之间。后来是一座大山用它的脊梁把苍天高高撑起，从此天地分开，生灵才获得光明，是这座山分出了天和地，分出了白天和黑夜，使天地有别，故名大别山。其实大别山的得名，还来源于它是祖国南北水系的主要分水岭。它是区分长江和黄河自然区划的重要界限。山北之水往北流，注入淮河，属黄淮水系。山南之水往南流，注入长江，属于长江水系，大别山区位于鄂豫皖三省交界地区，北临淮河，南靠长江，战略地位十分重要，历来为兵家必争之地。1947年8月7日，刘邓大军由山东、西南出发，经过20多天急行军，战胜敌人的前堵后追，8月27日胜利进入大别山区。大别山是一座政治名山，如果说中央财政拿一千多亿资金在湖北打造了“三峡大坝”这个世界品牌，那么，黄麻起义、红四方面军诞生地、我们英山的红二十五军组建地、红二十八军根据地，以及刘邓首长和200多位将军的智慧早已打造出了“大别山”这个世界品牌。如果说我们大别山能像井冈山一样将这个“政治品牌”转换为“旅游品牌”那么它的经济效益、社会效益无可估量。刘邓大军千里跃进大别山，使得大别山威名远播。在我们英山境内，当时仅18万人口的红山县也就是现今的英山县为我主力部队输送了子弟3万多人，牺牲优秀儿女1万人。所以说大别山是英雄的山也是革命的山。现在我们到了河南畈村。这是我县最典型的茶叶专业村。该村发展茶园1100亩，其中连片200亩基地3个，连片100亩以上基地3个，全村462户有432户种茶，占%，户平茶园亩，年生产干茶220吨，茶叶收入万元，人平1192元，被评为全县“茶叶十强村”，跻身“全县经济十强村”之列。你看，家家户户的楼房构成了茶乡的一道道亮丽风景线，这是英山人民靠茶叶致富的象征。一位诗人在此赋诗道：“一入英山地，茶香称手浓，绿云三百里，吴楚一枝春”。 第二天各位领导，经过昨天的参观，相信大家对英山有了初步的认识。今天我们的目的地是吴家山国家森林公园，一个半小时的距离，途径红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇。看正在修建的武英高速高架桥，2008年通车，英山到武汉仅100公里，一个小时的路程。到孔家坊乡还有20分钟的路程，顺便介绍一下茶乡英山的概况。英山位于鄂东北，大别山南麓，江淮分水岭，南北分界线，古为皋陶部落，汉为英布封疆，宋为毕升故里，今为中国茶乡，中国温泉名城，湖北红色革命旅游名区。全县版图面积1449平方公里，全县总人口40万，是“八山一水一分田”的山区县、老区县、国家重点扶贫县。同时也是历来文人居士隐居理想之地，是吴楚文化、南北文化、佛教文化的交汇地。英山县是中国名茶之乡。属鄂东北茶区，茶叶总量居鄂东之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。境内群山拱立，最高海拔米，地面高度在500米以上的占70%，受长江中下游亚热带季风气候控制，雨量充沛，日照充足，因此茶叶资源丰富，全县现有茶园万亩，年产干茶1100万公斤，茶叶生产已成为了英山的支柱产业。每年4月20日是我县的茶叶节，被省旅游局确定为湖北省十大旅游节庆之一。2002年第12届茶叶节主会场设在武汉举行，2003年在北京成功举办第13届茶叶节，被列为“五一黄金周”首都北京十大节庆之一。在中国英山第7届、第8届茶叶节拍卖会上茶叶曾以万元/斤、万元/斤的价格售出，第12届茶叶节“天堂云雾”系列之春笋、春蕊、春茗分别拍卖出了8880/100克、7800/100克、6800/100克的天价，生产中国第一酒的茅台酒厂以竞买来自湖北第一产茶大县的英山云雾茶为荣，被传为佳话。目前我们英山茶叶有5大系列40多个品种，主要有“天堂云雾”系列，“羊角春”、“珍眉绿茶”“工夫红茶”“康绿保健茶”等系列产品。英山是湖北省旅游先进县。境内旅游资源丰富，素有“原草原木原生态，野滋野味野风情”之美誉。名山(大别山主峰天堂寨)雄奇险峻、名泉(中国第二大温泉)物华天宝、名产(英山云雾茶、丝绸保健制品、山野菜)畅销市场、名人(毕升)驰名中外，大别山生态旅游已成为“鄂东旅游业的支撑点，大武汉的后花园”。大别山主峰天堂寨(海拔米)、二峰大同尖(海拔1698米)均在英山境内，原始生态面积占英山版图面积1/3以上。主峰天堂寨东面的龙潭河谷长12Km、上下落差800m，龙潭飞瀑叠叠，怪石奇峡重重，清沏泉水潺潺，谷险潭深，景点密集，雄奇险峻，风景独秀。二峰大同尖东面的桃花冲，幽深秀美，有“古有桃花园，今有桃花冲”之誉。林区生长着3000余种植物和600多种野生动物，是华北、华中、华东三地植物聚集地，为全国七大基因库之一，青钱柳、银杏、香果树、珙桐、连香树等第三世古老植物为国家珍贵树种，蕨菜、云雾茶、丝绸、茯苓、桔梗、杜仲等经济特产久负盛名。经专家评定，春季姹紫嫣红，夏季绿满山川，秋天红叶漫坡，冬季冰花怒放，景色等级与庐山、峨嵋山、张家界等著名风景区比肩。依托生态资源优势，现已建起了吴家山、桃花冲、毕升三座省级森林公园，开发出独具“原草原木原生态，野滋野味野风情”特色的“华中河谷第一景”──大别山龙潭河谷风景区,龙潭峡漂流以其惊险、刺激，吸引了华中、华东的游客。我们进入了地处西河中部的鄂东第一蚕桑大乡——孔家坊乡。孔家坊镇虽是偏乡僻壤，但地灵钟秀，孕育了一代儒林“怪才”——“才誉鄂皖智冠江淮”的闻筱辑，在大别山区各地闻筱辑可以说家喻户晓。他从小颖悟，出口成章，淡薄名利，粪土功名，戏弄考官，蔑视权势，反旧礼；诙谐幽默，趣话边篇；同情人民，亲短衣邦；清贫淡泊，诗酒怡情。县文联的马民权主席编辑的《闻筱辑》荟萃了其笑话经典，大家拥有一本，必然不虚此行。地处金家铺镇龙潭河村的二十五军纪念碑到了，各位领导带着对大别山人民的深情厚谊来到当年刘邓大军“战斗过的地方”，“重走刘邓大军路，寻访千古豪侠情”，这不正是我们此时此刻的感受吗？为大家唱一首《大别山情怀》。各位领导，“文明示范村”——“全市百强村”之一的龙珠村到了，龙珠村以它的综合实力百业齐头并进而跻身于全市前列，金铺镇是我县城镇建设的示范点，早期革命先烈继周恩来赴上海任中央军委书记的傅维钰、姚家芳以及原中央委员、南京军区政委傅奎清都是诞生在这块红色的土地上。为大家唱一首《好大的大别山》车到石头咀镇各位领导，现在我们经过的地方是石头镇，石头咀镇有着光荣的历史也是我们我们湖北省“旅游名星乡镇”。1958年12月我们敬爱的周总理亲自给石镇人民公社颁发了“农业社会主义先进单位”奖状，这在全市乃全省所少有的。已故原外交部长余湛就是诞生这块英雄的土地上，余湛是当年中国与苏修论战时毛泽东主席的首席发言人，余湛同志，将毕生的精力献给了中国的革命事业，特别是外交事业，他先后担任了东欧司司长、驻加拿大全权大使、全国政协常委，在长期的外交生涯中他为打开中国国门，扩大对外开放，引进外资打下良好的基础。不知大家发现我们右边这块宽广的场地没有？大家可能不明白这多大块土地干吗？闲置不用？这就是原来土飞机场，是鄂东地区的唯一军用迫降机场，原来在大别山主峰天堂寨还设有雷达站，为战机导航，曾指挥我军导弹部队击落台湾美制无人驾驶高空侦察机。各位领导我现在正行驶在当年刘邓大军南下行军的道路上，这条路直抵英山的张家咀水库，大家可以回想下当年刘伯承、邓小平骑着高头大马叱咤风云的英武之姿。我们马上要左转，进入吴家山国家森林公园了。在这儿，上有大别山主峰，中有南武当武圣宫，下有华中第一峡谷和大别山天池，成一线穿珠之势。大家看我们右边一片人工湖，它就是“锁住西河水，百里换新天”的张咀水库，又称“大别山天池”，它是1974年由全县人民共同修建的，水库总库量亿立方米，承雨面积115平方公里，我们现在正行驶在水库大坝上，坝顶全长有1108M、坝高62M，水库最大的泄水量是1450平方米/秒，大家可以饱览高峡平湖的旖旎风光。进入南武当山风景区，我就给大家介绍一下英山的宗教旅游及正在建设的南武当山的概况吧！英山全境地势北宽南窄，三山夹两河的狭长地带自东北向西南倾斜，形如北斗。“斗为帝车”，三山的中脉之巅五峰山玉皇顶有玉皇庙，县治所在地的温泉城郊有东西南北四大温泉，应证“帝车所在、四季如春”之兆。查民国九年重修的《英山县志》，仅1449平方公里版图面积的英山，道教建筑多达150多处，且规模宏大。这些道教建筑遗迹有一府（东岳府）、一观（太一观）、一楼（魁心楼）、二堂（三官堂、明伦堂）、二塔（龙珠塔、两河口塔）、四阁、四坛，包括北有玉皇庙、南有仙人台等在内的49庙、74庵，更有11宫，其中有6座（包括南武当山在内）供奉张三丰祖师的武圣宫。佛教寺院建筑，当时在英山全境仅28处。南武当山是中国著名道教文化圣地，武当南宗发源地，中华武林圣地。南武当山俗称“吴家山”亦称“多云山”，据史籍记载，秦始皇曾在此下马参拜，汉武帝曾加封为“古岳衡山”，相传道教开山鼻祖老子，唐代仙人吕洞宾，明代道教大师张三丰曾在此山修炼。主要有三大景点：一是号称中原第一峰的大别山主峰天堂峰座落在南武当境内，司马迁在《史记》中说此山南北分界，阴阳交错，大有区别，为鄂皖之咽喉，江淮之要塞，素称“吴楚东南第一关”，乃江淮文化、吴楚文化、南北文化、道教文化交汇地。二是武圣宫。以武圣宫为主的“九宫八坛三院”，是传承武当仙脉、弘扬道教文化、中华武术的“云外仙都”。三是被旅游专家评价为“原草原木原生态，野滋野味野风情”的华中第一谷——龙潭河谷座落在南武当境内，以其幽深莫测的在九潭十八瀑吸引着无数游人，谷内的原始悸木园、古腾园点缀其间，更形成了一幅河谷风光画廊。2003年10月4日，南武当山风景名胜区管委会主办了以“世界和平、人类健康”为主题，旨在面向世界，以节会友，广引客商，扩大开放的中国英山南武当山首届国际文化旅游节。2006年4月21日，举办了声势浩大的首届南武当山国际武林大会。南武当山将以其丰厚的文化底蕴，优美的自然景观，成为华中地区最大的旅游胜地、道教名山。茶导游词2
茶花园
亲爱的各位游客朋友们，大家好。欢迎大家来到美丽的中国茶花文化园观光旅游。我是你们本次旅途的导游，首先呢先自我介绍一下。我叫xxx，大家也可以叫我xx。如果途中大家有什么问题或需要帮忙的地方，大家可以尽管跟我提出来，我会尽全力为大家解决的。同时祝大家能够度过一段愉快美好的旅程，旅游丰富人生，旅游愉悦生活！好了，那我们现在就开始今天的行程了?..我们今天所要游览的“中国茶花文化园”。它既是中国茶花的品种园，又是中国茶花的文化园。它的前身是大黄山公园，经过精心打造，原本荒凉的“大黄山”变成了今日为人瞩目的“茶花园”。占地350多亩的中国茶花文化园是一个以茶花文化为主题，融山水、园林、花卉、建筑、展览等于一体的游览胜地。景区内的所有景点均用茶花的名字或诗句来命名，文化内涵深刻。全园分花佛鼎、松子山、花鹤翎、雪塔山及水上活动区等五个景区，园中栽植数百个品种的茶花、茶梅和部分茶花物种2万多株，从茶花仙子到茶花浮雕、木雕、壁雕，“茶花”的影子无处不在。周末可以带着小孩去看花，茶花园边上还有CS，野营，烧烤之类的项目，也适合很多朋友一起去high一下。边上就是大学城，小吃也很多。
首先映入我们眼帘的是大门旁巨石上几个大字：“中国茶花文化园”，这是中国书法家协会主席沈鹏的亲笔，旁边左下角的话还有着沈鹏的印章。
走进大门，大家向左拐，这边呢有着一块巨石，巨石的背面携刻着明末清初戏曲家、园林家，也是金华文化名人之一的李渔所著的《 闲情偶记》中的一段话：“花之最能持久，山茶、石榴者也，但石榴犹不及茶花，石榴经霜即脱，而山茶戴雪而荣?.则此花者也，具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏冬秋如一日，殆草木而神仙者也！”，他把茶花称做草木中的“神仙”，字里行间都透漏出对茶花的赞美之情。
好了，现在请大家跟我继续向前走，小心台阶哈，那我们现在所处的地方就是文化园的主景区——花佛顶景区的中心广场了，看见眼前这古色古香的建筑了吧，这个嘉会堂呢，是典型的徽派建筑，看这个绿砖白墙的，和上面的山重檐，是很有个性的徽派建筑，再看见旁边的墙角是不是不一样啊，很特别吧，大家知道那是什么墙吗？那就让我来告诉大家，那是马头墙，他的用途呢，就是用来防火和防盗了。好了，现在呢大家把眼光往两侧看下吧，旁边呢，有八棵石柱，上面呢，都刻着用不同字体书写的不同的诗句，来往这边看，大家来挑一首简单的学一下吧，来..大家跟我一起念“独放早春枝，与梅战风雪，岂徒月砂红，千古英雄血。恩恩，好诗吧??现在大家围个圈，看看中间的浮雕吧，看见上面特别引人的一龙一凤没？对，这就是龙凤戏珠啦，是不是很是栩栩如生啊，旁边的一圈茶花大家也看见了吧，但是大家有没有发现其中的两株有点特别的呢？对，是的，那棵是有名的红山茶，对面的那棵更是有名的金盘荔枝。是不是看见其中的不同之处了。好了，大家继续往前走吧。看见那对牛了吧。嗯是的，虽然没有西班牙欧洲的斗牛这么激烈，但是能够一睹金华之斗牛，也是别有一番风味了。
请大家往我左手边看，看见那个坊了吧。对，它的样子很像一艘船，那是和湖相协调而建筑的，看见旁边的桥了吧，这座桥很特别，它的名字呢叫做汀桥，大家可以顺着桥过去，去船坊里稍作片刻，但是要注意小心，今天下雨了，可能有点滑的。
继续往前走，后面的游客跟上啊，好了这座呢，就死狮子笑桥了。何谓狮子笑桥呢，主要是因为茶花的一个品种了——狮子笑。看见桥上面的小狮子了吧。对，桥的两边，分别是十二头小狮子，有没有发现每头小狮子都在朝着你笑啊，但是今天有点扫兴哦，荷塘的睡莲还没有开放，只是含苞欲放，但是也可以有点朦胧美的奥，中间的四只呢是丹顶鹤，是不是栩栩如生的啊？欣赏完这个荷塘，继续去看另外的景观吧，这个石头做的门一样的东西，大家知
道是什么吗？
不错，大家都很聪明，这个呢就是赤松牌坊，赤松赤松，这个小山坡呢，就是松子山了，也是赤松的由来了，但这个不是主要原因，大家都知道金华最崇拜的神仙是谁吗？不用问，大家都知道就是黄大仙了，但是又有谁知道黄大仙的师傅是赤松子呢，也是赤松子将黄大仙点化成仙的。讲到这里大家都知道赤松字子是何许人也吧。也是为什么这里专门设立赤松牌坊了吧。
好了请大家随我沿着幽静的小道继续往前走吧，哇！看见前面那个汉白玉的雕像了吧，恩恩，是的。这个貌美如仙的女子就是茶花仙子了。对于这尊雕像的来历呢，还有一个美丽的传说。传说在4600年前，皇帝部落被蚩尤部落打败，于是皇帝部落就来到了金华永康。永康这地方呢，多的就是铁了，因此皇帝就在这里筑大鼎，讲到大鼎呢，古代呢，大鼎就是权力自高无上的象征。就这样，经过了几年的养精蓄力之后呢，又因为皇帝的妻子嫘祖和女儿玄修都喜欢茶花，也是皇帝部落的部落之花，因此，就让九十九个女子打扮成茶花仙子模样，以示庆贺。最后皇帝部落打败了蚩尤部落，一统华夏。好了，故事呢就讲到这里了。大家有没有发现这位茶花仙子也是多么伟大的啊！
还有更伟大的地方呢，请大家一路随我来，好了。前面的这座桥呢，就是十八学士桥了，传说有一穷苦书生，因为穷，所以读书，因为读书，而更刻苦。但是屡次考试都失败了，但是他不气馁，继续考，最后呢，感动了茶花仙子，茶花仙子神助书生考中了状元，后人为了赞美茶花仙子而在此建造了十八学士桥。
站在桥上，大家想必看见这座塔了吧，这座呢，就是我们的十八学士塔了，这座塔呢，有七层，在最上面呢还有一个大钟，有一吨重，塔的里面呢是空心的，据说我们金职学生呢也有来这里敲钟许愿的。因此大家想去的话可以进去敲下钟，许下愿也是行的。门票费呢，很便宜的，两元吧好像。
好了，今天一天的游览呢就到这里了也快结束了，请大家随我往这边路上走。
朋友们，我们今天的历程呢，到这里已经圆满结束了，虽然只有短短的一天时间呢，但是我们之间结下的友谊是深厚的，好了，天下无不散的筵席，最后祝愿大家一路顺风，并希望各位能再次来茶花文化园游玩，到时小朱我会再次陪伴大家一起走，一起游，一起乐?.
茶导游词3
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。
茶本为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，经长久发展至今，茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。
《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。在神农时代(约在公元前2737年)，即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”．反映的就是古代发现茶治病的起源，这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料。至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。饮茶的历史也很古老。饮茶起源于西南地区。在秦以前，主要是四川一带产茶和饮茶。明代顾炎武的《日 知录》写道：“秦人取蜀，始知若饮事。”可见，饮茶风习是从四川传出来的。因为隔着千山万水，“蜀道”险阻，种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢？是怎样形成饮茶习惯的呢？ 1、祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人尝食发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料； 2、药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；
3、食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律；
4、同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用；
5、交际说：《载敬堂集》载：“茶，或归于瑶草，或归于嘉木，为植物中珍品。
西湖龙井，产于 浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。日本茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于肖瑶，兴于唐朝，盛于宋代，中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入人们的精神领域。
赋茶元稹 茶。
香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。
这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。
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