下面是范文网小编收集的初二学生个人寒假日记3篇 寒假假期的日记初中初二，供大家品鉴。
初二学生个人寒假日记1
在大自然中，每天都会有许多好玩的事情发生，生活中也不例外。寒假的一天，我突发奇想，想把水变得冰一些来玩，于是，我便动手把水装进了瓶子里，再放进冰箱的冷冻室。两个小时后，我把尚未结冰的水从冰箱里取了出来，因为太冷了，就赶紧把冰水瓶重重的放在了桌子上。谁也没有想到，下面这一幕让我吓了一跳，瓶子里原本好好的冰水像被谁放了快速结冰剂似的，在几秒时间就成了冰块!不一会儿，我发现水是在瓶子和桌面了生撞击后才结冰的，是不是水瞬间结冰与撞击有关呢?
带着疑问我开始上网查阅了资料，原来所谓的瞬间结冰的水其实是一个过冷水现象——即为液体温度低于冰点，却仍然未结冰的现象。之所以会瞬间结冰，是因为过冷水现象极不稳定，只要一个凝结核撞击就会破坏了水本身的平稳结构，制造出一堆微小气泡，就有了凝结核，使水出现冰晶的连锁反应，冰晶持续反应，就会在几秒内将水冻住，形成了结冰现象。
生活中，我们可以利用过冷水自制刨冰、冰饮料等等。在炎热的夏天，过冷水可以解我们各种嘴馋，带给我们清爽冰凉的美味。
科学小知识原来是无处不在的，在生活中，只要我们认真去观察，好好地去利用它，都会喜带给我们无数的惊喜。
初二学生个人寒假日记2
今天是腊月二十九，是包饺子的日子，妈妈一大早起来剁饺子馅，我觉得妈妈一个人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早饭后，我就开始帮妈包饺子，首先把饺子皮摊开，再把馅包饺子皮里面，再后来就卷两层，然后把饺子卷一下，就成了一个饺子了，我开始包的时候，不是不像，就露馅，我又仔细地观察妈妈是怎么包的，在我反复练习下，终于像一个饺子了，妈妈夸我有进步了，就给我买了许多烟花。
这事使我懂得了，做什么事都有技巧!我有一个弟弟叫李想，今年一岁了，他的小脸蛋长的胖乎乎的，有一对大眼睛扑闪扑闪的`，他特别爱笑，每次一笑就露出才长的几颗新牙，看起来像个月牙一样，总是那么灿烂。
每次我来到他们家他对我都很热情，只要一接近我就把脸贴在我脸上，把口水弄得我满脸都是，逗得大家笑哈哈。
他不仅可爱还很调皮，每天总是把舌头伸得长长的，我伸一分钟就累了，可他还伸一天，叫他伸进去，不到一分钟就伸出来了，真拿他没办法，他现在正是学走路的时候，叫他走直线，他偏打转转。
我可喜欢我的弟弟了。今天是腊月三十，是农历的最后一天，因为爸爸要上班，所以我们就不能到爷爷，奶奶，姥姥，姥爷家去过。我们就准备在自己家过。上午我做完作业，就开始帮妈妈准备年夜饭了，晚上爸爸回家了，妈妈准备一大桌丰盛的晚餐，吃完年夜饭，我带爸爸妈妈去放烟花，有转圈圈的，喷火的，开心果，细长细长的烟花等，晚上春节联欢晚会上对我印象是深刻的是：变魔术，能把戒指变到鸡蛋里面，真是了不起!看完晚会，已经到了农历二00九年的第一天了，我给姥姥姥爷，爷爷奶奶打电话，祝他们新年快乐!
初二学生个人寒假日记3
今年春节，爸爸妈妈带我去东北进行雪地穿越。刚听到这个消息时，我既兴奋又好奇，可爷爷奶奶却坚持说我们穿越不下来。我暗下决心：一定要坚持下来，决不能半途而废。
终于等到雪地穿越的这一天。大家都背上背包，戴上帽子，出发了。我兴奋不已，跑到这，跑到那。妈妈看见了，叫我慢点，说后面的路很长，得节省体力。我只得慢下来，一边走一边欣赏道路两边的风景：厚厚的雪像层层奶油，又像撒了满地的面粉。高耸的松树在雪中傲立，冰凌冰柱挂在洞口，小溪被冻得结结实实，偶尔也能看见一股泉水冒出。
一个小时过去了，我们来到山脚下，稍作休息后，开始上山。路变得窄了，陡了，滑了。队伍渐渐拉开距离了，看不见前面的人了。“妈妈，快点呀!快跟上前面的队伍!”我一边催妈妈，一边加快速度往前赶。
又一个小时过去了，天空中飘起了鹅毛大雪，我感到累了，腿好像灌了铅，很重，很沉;身体似乎变软了，站不住脚，要倒下来似的。我开始有点后悔，真不应该来参加这次穿越活动。妈妈说：“这就是人的极限，过了这关就好了。”我想：超越极限，这不就是我来的目的吗?妈妈又说：“到了山顶的休息屋，就可以吃方便面了。再坚持一下吧!”我心里想着方便面的美味，艰难地，麻木地，一步一步向前走着……我们终于到了山顶，找到了休息屋，吃了一碗方便面。多么美味的方便面啊!在吃面的那一瞬间，我突然理解了汶川地震中的可乐男孩。人有时只要给自己确立一个很小、很小，一点点的希望，就能创造奇迹。吃完了方便面，我走出小屋，看到山顶的风景，遍地的白雪仿佛闪耀着胜利的光芒，傲立的松树与我一起分享成功的喜悦，鼓励我走完了下山的路。
20__年1月28日，我会永远记住这一天。这一天，我冒着风雪，徒步十五公里，历时六小时，跨越吉林、黑龙江两省交界，翻越海拔一千多米的羊草山;这一天，我吃到世上吃的方便面，看到了世上最美的风景;这一天，我真正懂得了挑战自我，超越极限!
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