[牛肚的好吃烹饪方法有哪些] 买的熟牛肚怎么做好吃3篇 牛肚怎么做才好吃的做法大全

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[牛肚的好吃烹饪方法有哪些] 买的熟牛肚怎么做好吃1

　　材料

　　主料：牛百叶，大蒜，大葱

　　配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉

　　做法

　　1、牛百叶汆熟。

　　2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。

　　3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

　　4、然后下牛百叶翻炒。

　　5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。

　　6、最后下鸡粉翻炒出锅。

[牛肚的好吃烹饪方法有哪些] 买的熟牛肚怎么做好吃2

　　材料

　　姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精

　　做法

　　1、牛百叶洗净，切丝

　　2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

　　3、放入辣椒油，花椒油，味精

　　4、锅中倒入油，放一只干辣椒

　　5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用

　　小诀窍

　　牛百叶在热水中的时间不能太长，否则会老。时间大概就数1，2，3

[牛肚的好吃烹饪方法有哪些] 买的熟牛肚怎么做好吃3

　　材料

　　用料牛百叶500克，鲜白菜1000克，生姜6片，花生油、精盐、味精各适量。

　　做法

　　1、牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。

　　2、热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。

　　3、将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中，加适量清水，旺火烧沸后改文火煲2小时，加精盐、味精调味后即可食用。

　　功效

　　平补脾胃，开胃去湿。

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