下面是范文网小编分享的冬至时节吃汤圆的寓意_冬至吃汤圆的注意事项3篇 吃汤圆是冬至吗,供大家参阅。
冬至时节吃汤圆的寓意_冬至吃汤圆的注意事项1
饺子
我们都知道饺子和冬至是绝配,它也是非常适合冬季吃的食物,尤其是在中国北方地区,冬至吃饺子,已经可以说是流传前年的习俗了,饺子是中国北方非常有代表性的美食,它可以煮着吃,还可以蒸着吃,大家在冬至这天吃饺子寓意吉祥。
炖母鸡汤
江西人平时比较喜欢喝汤,风靡的瓦罐汤就是非常好的证明。根据民间的习俗,有“一九一只鸡”的风俗,也就是从冬至这一天算起,每进“一九”喝一次鸡汤,大家在冬至这一天给小孩炖土鸡汤,滋补身体。炖汤的鸡应该用家养的老母鸡,放红枣和枸杞。
冬至丸
潮汕地区在冬至这一天有吃 “冬至丸”的习惯。尤其是在冬至的前一晚,主妇们会将糯米粉末揉成团,然后直接放入大笸箩里,之后一家人围坐在四周各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至丸,这就象征着圆圆满满。另外吃上一顿大鱼大肉、腊肉腊肠等,主要是祈求明年能鸿运当头、大吉大利。
汤圆
汤圆,起源于宋朝,是我国传统美食代表之一。古诗有云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,尤其在江南更为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
姜母鸭
姜母鸭,起源于福建泉州,而后传至我国其它地区乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,冬至更喜欢吃姜母鸭。姜母鸭自家做的比较少,因此,冬至一到,就有很多人开始排队买姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店,就整街飘香了。
年糕
年糕,又称“年年糕”,与“年年高”谐音,是中华民族的传统食物。比如杭州地区的人们,每逢冬至会做三餐不同风味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。
冬至时节吃汤圆的寓意_冬至吃汤圆的注意事项2
尽量别加糖
汤圆的热量挺高,如果吃汤圆的时候再加糖,那么摄入的热量就相当惊人了,所以吃汤圆别加糖或别喝甜汤。
宜煮不宜炸
汤圆油炸后会让热量加倍,且易上火,最好采用水煮的方式。
不可多吃
汤圆的主要原料是糯米,粘稠难消化,所以吃汤圆要适量,贪多可能会引起消化不良、胃胀胃痛等。
三高人群肾吃汤圆
汤圆热量和糖分含量都比较高,高血压、高血脂、糖尿病患者吃汤圆要谨慎。
老人和小孩不宜多吃
老人和小孩肠胃功能较弱,而汤圆黏腻难消化,不宜多吃。同时,老人和小孩吃汤圆不能太着急,否则可能因为囫囵吞咽,而导致汤圆卡喉,造成窒息危险。
冬至时节吃汤圆的寓意_冬至吃汤圆的注意事项3
立冬吃汤圆,寓意团团圆圆,立冬吃汤圆好处多多,立冬是冬季的开始,冬季气温寒冷,阴盛阳衰,热量比较足的汤圆就能保证人体充足的供能。南方的猪油肉圆,北方的白糖元宵,里面满是碳水化合物与能量,吃一口暖上半天。
冬至时节吃汤圆的寓意_冬至吃汤圆的注意事项3篇 吃汤圆是冬至吗相关文章:
★ [老人体检注意事项及禁忌]老年人体检注意事项3篇(老年人体检必备项目)
★ 二十四节气冬至吃汤圆的来历大全_冬至吃汤圆意义2篇 冬至吃汤圆又称为
★ 结婚照打一成语的答案 拍结婚照的注意事项3篇(为什么结婚前要拍结婚照打一成语)
★ 旅游安全注意事项警示语 安全警示语3篇 提醒游客注意安全的警示语
★ 公务员面试注意事项_公务员面试男女穿着打扮注意事项2篇(公务员面试着装要注意哪些细节? )
★ 房屋租赁合同注意事项及流程5篇 租赁商铺合同要注意的十大细节
★ 高速公路行车安全注意事项:行车安全注意事项3篇 行高速公路要注意事项
★ 老人补钙剂量及注意事项 老年人补钙注意事项3篇 中老年人补钙注意事项
★ 泰狮金鱼的饲养方法_泰狮金鱼注意事项3篇(冬季泰狮金鱼的饲养方法)