下面是范文网小编整理的好吃鸡翅怎样做 鸡翅怎么做好吃3篇(鸡翅怎么做好吃又简单易学),欢迎参阅。
好吃鸡翅怎样做 鸡翅怎么做好吃1
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
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好吃鸡翅怎样做 鸡翅怎么做好吃2
材料
鸡翅中,油,糖,料酒,生抽,耗油, 盐,味精,八角,香叶,花椒,白芷,葱,姜
做法
1、先凉水下鸡翅中开锅捞出,换个锅里面加油,加姜片,葱段,八角,香叶,花椒,白芷,炒香加糖炒红;
2、加鸡翅中在炒加生抽,耗油,料酒炒一小会加热水大火煮一会转小火煮熟,收汁就可以出锅了。
好吃鸡翅怎样做 鸡翅怎么做好吃3
材料
1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
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