下面是范文网小编收集的KTV七天员工加强培训计划书范文3篇，以供参考。
KTV七天员工加强培训计划书范文1
新员工七天培训计划书
每节课时50分钟，休息10分钟。
第一天(培训规章制度）
一﹑取得个人资料
目的：对员工一定的了解
二、公司基本介绍：
1、企业文化背景（经营理念，店呼，地址及前台电话等基本信息）
2、企业组成部分
3、主要经营方式
4、企业理念，发展方向
目的：让员工尽快融入公司，成为公司的一部分
三、晋升图谱讲解,薪资构造
目的：刺激员工工作积极性，对新工作的向往
三、服务基本礼仪培训
1、八大礼貌用语（生活口语）
2、基本仪态培训（站姿，手势指引，鞠躬礼，走姿）
3、仪容仪表要求
目的：练习员工最基本的动和静
四、营业场所的基本了解
1、房间的介绍（分部位置，大小，开房价格）已经店内其他活动。
2、酒水知识介绍（酒水的分类，价格，现有酒水活动）
3、自由熟悉房间及酒水价格
目的：让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识
第二天
一、复习第一天所讲内容
目的：巩固基本知识
二、培训基本动作
1、立正，稍息，蹲下
2、看齐，点名，报数
3、出入列
目的：增强员工组织纪律观念，培养吃苦耐劳精神，提高综合素质
三、摆台标准讲解
四、对讲机使用讲解
第三天
一、复习前一天所讲内容
二、器具的认识
内容：酒具的基本介绍，酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程的演练和演习
1、调酒流程
2、清包流程
3、消费解说
4、待客流程
5、巡回流程
6、送客流程
目的：统一新员工的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的流程熟悉度，能够让员工在心里有一个模糊的流程图
第四天
一、包厢及酒水知识的复习
二、岗位职责，岗位工作流程
三、细节服务讲解
四、营业现场实训
第五天
一、包厢及酒水知识的复习
二、解决现场实训遇见的问题
三、服务技能促销技巧讲解
四、营业现场实训
第六天
一、包厢酒水知识的复习
二、解决现场实训的问题
三、突发事件的应对技巧
四、现场实训
第七天
一、公司基本管理制度及奖罚标准1、2、员工基本规章制度 考勤制度
3、奖罚标准
二、整体服务流程实际操作演习
三、营业现场实训
四、结训
为启发员工思维，提高培训效率，在培训过程中，会通过演示，讲解，小组讨论，提问，案例学习，角色演练，鼓舞或奖励，游戏等方法，使整个培训不枯燥，又使员工易于接受。灵活组织各种培训手段，既丰富了培训方式，也使得整个培训不单调。员工参与热情高，培训效果好。打造出凝聚力强，服务质量高，效率快的优质服务团队。
KTV七天员工加强培训计划书范文2
关于KTV七天员工加强培训计划书--简稿及如何带教新人
(2009-03-29 16:46:12)
标签： 分类：KTV/酒吧管理资料
娱乐
《关于 KTV 七天员工加强培训计划书-》新生带教七天简稿----小龙欢欢
第一天 三小时培训时间
一、取得个人简历（20）分钟
目的：对新员工一定的了解
1、文化程度
2、曾经经受那些培训
3、性格倾向
4、工作经验、二、公司基本简介（30）分钟
目的：让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解
1、企业文化、背景
2、企业组成部分
3、主要经营方式
4、企业理念、发展方向……了解（10）分钟
目的：让员工做到是公司的一部分---伙伴
三、KTV基本知识了解（50）分钟
目的：让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识
1、KTV房间的介绍
内容：房间规格大小、开房价格、房间分布………………
2、酒水知识介绍
内容：酒水的分类、价格，产地，度数
四、站姿、进门、托盘练习（40）分钟
目的：练习员工的最基本的动和静
内容：实地演习指导学员练习……………………
五、自由熟悉房间以及酒水知识（30）分钟
六、课后作业
1、背包间规格大小，布局，开放价格
2、背酒水价格，产地，度数和种类
3、托盘自我练习
第二天
一、回顾第一天作业（40）分钟
目的：巩固基本知识
1、背包间规格大小，布局，开放价格
2、背酒水价格，产地，度数和种类
3、托盘自我练习
二、器具的认识（20）分钟
内容：酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程演习和练习（120）
目的：统一新学院的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图
内容：……………………
四、课后作业
1、背包间规格大小，布局，开放价格
2、背酒水价格，产地，度数和种类
3、托盘自我练习
4、熟悉服务流程的基本程序
5、熟悉酒具和搭配
6、了解设备的开关，迎、送客标准
第三天 三小时
一、回顾第二天的课后练习（110）分钟
A、1背包间规格大小，布局，开放价格2背酒水价格，产地，度数和种类 3托盘自我练习
4、熟悉服务流程的基本程序
5、熟悉酒具和搭配
6、了解设备的开关，迎、送客标准
B、基本服务流程实际操作练习
二、高品位服务的管理秘诀（40）分钟
目的：掌握服务的要领
内容……………………
三、KTV服务礼仪（30）分钟 目的：服务员了解服务过程中的基本礼仪
内容：……………………
四、课后练习
第四天
一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分
二、高品位服务的管理秘诀40
三、KTV服务礼仪30 第五天
一、包间,酒水知识20
二、统一基本服务流程120
三、了解顾客类型20
四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上
第六天
一、酒水包间知识20分
二、演习服务操作流程以及服务技巧120
三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧40中
第七天
一、整体服务流程实际操作演习140
二、KTV包厢中营业土法事件的处理技巧40下
三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30 结后语
-----谈谈如何带教新人
在他们从对新工作一无所知到能够自信满满的走上工作岗位的过程中，我感悟良多。
新员工的心情通常是激动、新鲜、忐忑、紧张的。从人性的角度来分析，人在面临一个陌生的环境，从事一项全新的工作时，心里首先想到的是个人的切身需求，他们会比较关心的是每天几点用员工餐、吃的好不好、下班准不准时、会不会经常加班等等现实的问题，如果在这个时候给他们灌输要有敬业精神之类的大道理往往是事倍功半，徒劳无益。在这个时候，带教干部应该用自己的“爱心、关心、耐心”去对待每一位新员工，去做引导、疏通的工作，细心的观察新人的工作状况，经常询问他们是否有碰到问题和困难，并及时的为其解决。这样才能逐步排除他们心里的担心和顾虑。随着工作时间的推移，再慢慢的灌输给他们一个正确的工作态度，良好的敬业精神。这种春风化雨式的带教方式往往能够水到渠成，取得显著的效果。
KTV七天员工加强培训计划书范文3
一、目标
1、选择服务启动的最佳位置。
2、显现服务优美姿态。
二、程序
1、最佳位置选定面对服务对象尽可能正，视觉夹角尽可能小，工作路线尽可能短，安全系数尽可能大，干扰客人尽可能少，便于迅速回避，便于兼顾主次、前后、左右、内外的地方。
2、养成习惯：站立之前，前后环顾，看有否不妥，上下检查，理理有什么不整，做到相对静止。
3、站立基本姿态：下叉手，脚距20——30公分，余光注视两旁，注意力集中现场，不许靠、倚、踩其它物。不许闲聊嬉笑或大声喧哗，不许东张西望，不许做多余动作，不许玩弄任何东西，不许吃食物，不许随背景音乐哼唱，表情要自然。
三、要求
1、不歪、不怪、不板、不呆、形静而心动。
2、眼观六路，耳听八方。行进服务规范
一、目标
1、准时、安全抵达服务地点。
2、显现服务优美姿态。
二、程序
1、选择最佳路线、原则：短捷——径直——宽绰——安全——礼貌
2、判断行进前方的障碍。
3、发出启动信号。比如：示意、招呼
4、正常启动，严禁猛跨、慢迈步。
5、行进步速中等，巡视60——90步/分，正常行进90——120步/分，严禁跑跳。
6、步幅50——70公分。
7、连续退步不许超过两步。
8、后转身向右180度，若面对客人，先后退一步再转身。
9、有人跟随，是客人让其先过。
10、转弯一律走外圈，禁止持角擦边而过，途中受阻，是人物先招呼，再选适合路线通过。
11、禁止推门出入，严禁唱、喊，幅度过大动作。
12、若碰撞，必须打招呼，说“对不起”再继续行进。
三、要求
1、不猛、不俗、不晃、不拘。
2、形动而心静。应答服务规范
一、目标
1、准确、迅速、简明、礼貌地回答客人的提问。
2、咨询：要求尽量给客人满意的答复。
二、程序
1、看到客人示意或发现客人发问时，首先应有表示（如：“是的，先生。请问您有什么事？先生请稍等一会儿，我马上就来”）。
2、在开始谈话之前，必须快步靠近客人，在正面、侧面停步，间距不少于50公分，不大于100公分，上身前倾有度，双目正视对方两眼，做聆听状。
3、凡需要应诺时，必须微笑点头，语言明确简练（如：是的，先生。行，可以，好）。
4、凡不知道的事情，禁止摇头，切不可用“不知道”、“不会”、“不懂”，应坦诚说：很抱歉，我无法回答您的问题，不过我可以帮您代问一下”。
5、需要否定时，禁止摇头。尽量少用否定，如：“不行，不可以”，而应含蓄地说：“这样行吗？我无法回答您的问题。”或干脆抱以微笑，不做任何回答。
6、凡面对批评、指责，必须保持镇静，任何情况下不允许与客人争吵。酌情运用沉默，回避，转开注意力等对方处理。
7、面对暴怒客人，首先要使其安静下来。最好办法请他坐下来，然后告诉他一定转告负责人，任何时候不许火上浇油，可敬奉一杯茶、一支烟，一杯饮料，以加强情绪的沟通和创造信任的气氛。
8、凡赞扬时，有所反应，不允许说“这没什么，不用谢。”“别客气”、“不敢当”之类的否定词，而应说：“愿意为您效劳”、“愿意为您服务”，“我很高兴您喜欢这个”。凡客人表示赞扬时，必须有所反应，不许说：“我不行”、“这算什么”等自负言语，也不许流露出得意的态度，而应该这样说：“您过奖了”、“您这是对我的鼓励”、“承蒙夸奖，谢谢您” “ 不用谢，这是我应该做的”等。
客人误解致谦：“没关系，这算不了什么”。
三、要求
1、熟练掌握各种应酬技巧。
2、牢固树立客人永远是对的
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