下面是范文网小编分享的酒店厨师辞职报告11篇 餐饮厨师辞职报告，欢迎参阅。
酒店厨师辞职报告1
尊敬的领导：
您好！
经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向酒店提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的'工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。
由此我开始了思索，或许只有遭遇磨砺与挫折，在不断打拼中努力学习，去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。
对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人：xx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告2
尊敬的领导：
您好！
我是xx，我的工作是酒店餐厅的厨师。我很遗憾，因为自己的一些个人的原因，之后没有办法再继续留在酒店工作了。所以我向您提出辞职，希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照顾和帮助，也很感谢您对我的支持和鼓励，我才能够全心全意的投入工作。能够来到我们酒店工作，我是很开心的。虽然现在要离开了，但是我会记得我在这里度过的每一天。
我作为厨师，平时主要的工作就是准备酒店员工和顾客的三餐，工作虽然简单，但真正做起来还是比较的难的。特别是现在是夏天，天气非常的炎热，虽然厨房里面有空调，但是炒菜的时候还是非常的热的，常常做完菜之后，我就已经出了很多的汗。但我身为厨师，最应该注意的就是食品的安全和食品的卫生问题。为了让顾客放心，也为了让我们自己的员工放心，我特别的注意自己的个人卫生，也遵守着厨房的卫生规定。一直以来我做的都是很不错的，也得到了很多同事的夸奖。
当然，身为厨师，最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃，再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是非常的自信的，我做的菜味道是很不错的，也有很多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单，根据时令的蔬菜进行更新，保证菜品的丰富，种类也比较的丰富。我也会注意菜品的重复问题，努力的做到当天的'菜不会有重复的。我在制定菜单的时候，非常注意食物的相生相克问题，哪些食物不能一起吃，它们就不会同时的出现在菜单上，就算是不同的菜也不行。顾客不会去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我们多操心一点，以免出现食物中毒的情况。还有值得注意一点的是食物的保存问题，每天早上我都会去菜市场购买最新鲜的蔬菜，有变质的或者过期食物也会及时的进行处理。
我觉得我工作的这段时间表现还是很不错的，也没有出现过什么问题。因为我知道，若是一家酒店出现了食物中毒的问题，那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了，我们厨房也越来越忙。我知道我不应该在这个时候提出辞职的，但我确实有自己的一些原因，让我不得不辞职，希望您能够谅解。我会在您招聘到新厨师之后在办理离职手续的，希望您的工作越来越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告3
尊敬的领导：
你好！
我现在要跟您说一句抱歉，我因为个人的原因而不能继续在酒店做厨师的工作了，真的是抱歉，而且还很遗憾，在酒店工作其实是一个很好的体验，对我个人来说，更是一种机遇，但是今后怕是不能为酒店提供服务了。如果可以，我也不想辞职，但是我实在是做不来我们五星级酒店的厨师工作了。
我们酒店是五星级的，那作为酒店的厨师，其实也是很骄傲的，是属于我的荣誉。我很感谢领导当初给了这个机会，让我在这工作，让我做菜给顾客吃，这是一件很棒的事情。我从进来开始，就觉得自己像是在做梦一样，要知道在我们这样的酒店工作，是多么的令人开心，而且我还是掌厨之人，所以自我踏入这工作，我就特别的珍惜这样的机会，努力做好每一道菜，为我们酒店吸引更多的顾客，让酒店有更好的持续发展。厨师的工作其实也是需要付出很多的代价的，平时没事就喜欢待在厨房研究新的菜系，因此酒店在我在的这些年里，逐渐的有了名气，这也是大家行欣慰的地方。
但是现在我想说，过去已成为辉煌，未来我还不知道要怎么办，因为现在的我已经很难再有新的思绪去做一个新的菜了，这对于一个厨师来说是碰壁了的，一旦不能持续的'开发新的菜系，就很难再有以前的辉煌，而且大家常年都吃着同一盘菜，也是会厌倦的。我目前不能再去有更好的创造力去制作更加精美的菜肴，我自己都觉得很崩溃，着实觉得无力承担起厨师的责任。我现在只能反复做着以前的吃的，做不了新的，完全没有灵感，而且我长期都是待在酒店，根本就不能去有新的思绪，所以我个人的问题是很大的，我无法为酒店提供更好的服务，所以我是抱歉的。个人方面的能力不足已经影响到酒店的进一步开展，我觉得自己亏欠酒店。酒店能做到五星级，那吃的菜肯定不能总是重复的，不然就没有五星级的品位了。
因此我有经过自己长久的思考，是熟虑之后才下的决定，我选择辞去自己厨师的工作，实在是个人以后都很难在做菜方面有提升了，所以我为此对您感到抱歉，我选择在下周就把工作正式辞了，希望领导会允许批准，感谢您。祝酒店兴盛繁荣，生意更上一层楼。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告4
尊敬的领导：
您好！
来到酒店工作已经近两年时间了，因为我还有些能力得到了领导的看重让我担任酒店厨师长一职，在这期间我并没有给我们酒店做出多少业绩，对厨房没有做出重大改善，现在我能够做到的就只有这一点，辜负了领导对我的信任，没有达到领导的期望我也非常抱歉。
我能力不足，不足以担任这么重要的职位，特此我向领导提出辞职，因为我的无能让酒店两年来没有取得多少改变，对不起领导给我的托福，作为厨师长不但要有优秀的厨师技能，还要有较强的管理能力，要说厨师技能我自认为没有任何问题，但是我缺的就是管理技能，骂我的管理能力太差了，不能够把工作任务做好不能够管理好厨房，导致厨房经常出问题，没有做到自己的工作任务已经是大错了。
一个厨师长就应该带领整个厨房，不断的推出新的菜品，不断的'更新自己的能力提高厨房的工作效率，我在任职期间，没有做到，我过于重视自己个人能力了，认为自己一个人也能够扛起大任，但是一个人的力量终究是有限的，不可能如同一个集体那样有足够的实力去服务整个酒店，酒店也不可能只需要一个厨师。
在我任职期间我们厨房的其他厨师都没有得到本质上的提升，都没有得到我的传授，我最多就是指点他们怎么去做好，有时候光说是没有用的如果只靠说两句就能够起作用的话，更本就不需要老师了，我不该这样做的，应该给他们培训，给他们设定目标让他们有追求有任务，这样就能够有一定的改善。
还有我这个人比较念旧，对于工作长的人都比较念旧，他们犯下了错误也不会去惩罚他们这也让他们越来越消极怠工，这是我的错，做一个管理者最不能纵容的就是交情，在好的关系一旦到了工作上也应该并且掉，不能这样一次又一次的纵容，既然是我的手下就要把他们管教好，让他们能够独挡一面而不是让他们依附在酒店上不做实事，这也是我的错。
不敢怎样虽然我也充分意思到了自己的错误，可惜我就是不能够很好的盖章过来，不能够达成自己的目的让我不能完成领导的目标，我辜负了领导的期待，不能够狠下心来做决定，我选择离开也是希望能够有更加优秀的人来管理，不能继续下去，离开是我的最好选择。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告5
尊敬的领导：
您好！
我是酒店的一名后厨厨师，我在的时候从我们老家不远千里来到了xx城市，来到了我们酒店工作，现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。
我记得我小时候是因为家里穷，交不起我的高中和大学学费，所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校，这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名，而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人，我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后，因为在xx城市的xx酒店有一些熟人，所以通过熟人介绍，我就来到了我们酒店的后厨工作了，当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的，毕竟我们酒店还是挺出名的，所以我就先从后厨帮工做起，慢慢的通过我的努力和付出，我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后，才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的技巧，酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在，所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会，给了我这个成长的平台。
但是我来到这里以后，我就不能够经常回家了，因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来，但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味，但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高，尽管酒店同事对我都很关照，尽管xx城市很繁华，发展很好，但是我也不可能一辈子留在xx城里工作，不可能为酒店炒一辈子的菜，虽然我是很想这样，但是现实总归是现实，现实就是少不了对家人的'牵挂，少不了家人对我的想念，我也终归是要回到老家工作的。
而且做一名女厨师，还有一个很苦恼的地方就是，每天都要面对着厨房里油烟味，每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差，我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来，都已经是凌晨几点了，还带着满身的疲惫不堪，根本没有时间和精力去打扮自己，也没有时间和精力去管理自己的皮肤，就算是打扮了，管理了，第二天一早起来就要面对厨房里的油烟，也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。
所以根据以上所说的，就是我要辞职的理由，希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后，能够体谅我的难处，同意我的辞职申请。
此致
敬礼！
辞职人：xx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告6
尊敬的领导：
您好！
一转眼我都来到酒店两年了，而现在我可能需要离开了。在我刚刚进入酒店的时候我就把这里当成了我的另外一个家，把自己的全部精力付出在了酒店，在我做出的每一份菜肴里。这两年里不管经历了什么我都没用影响到自己的工作，不仅是为了自己的工资和未来前途，也是真心为了酒店，希望酒店能够发展的更好。在一年前那个时候我的生活在正轨上，那个时候我很幸福，我以为自己起码还会再这里一直做到自己做不了为止。但现在纵使有万般不舍我还是要对大家说声再见了，有些事情总会逼迫着你做出这些选择，现实和计划总是会有着偏差。而我们能够做到的就是在偏差发生的'时候力所能及的挽回它，让它回归到它应该有的正轨上。
在半年前我和我的爱人分开成为了异地恋，我一个人留在了这座城市，而她回到了我们的家乡带着孩子读书。因为孩子要读初中了，之后如果在读高中考大学，一些学籍信息上面不太好处理，而且在这里我们也没有太大的精力照顾孩子，所以便让我的爱人带孩子回到家乡读书。而在这半年的时间我和我的爱人也因为一些问题导致了我们的感情出现了一些问题，从一开始的很少吵架到现在三天两头的就吵架。我想出现这个问题的原因除了结婚的新鲜感慢慢过去了之外，还有着一点异地的因素。而我自己也是有些想念家乡，想念亲人所以在思考良久之后我还是做出了这个决定想要回到家乡，回到亲人们的身旁。
很感谢领导您这两年来的照顾，从我入职以来您就一直对我比较关照。而我现在可能要辜负您的好意而提前离开酒店了，不能继续在这里工作下去，也有些不舍一起工作这么久的同事们。大家为了同一个目标而在一起工作，为酒店做出贡献，而现在我却要提前退出了我想我也许未来会为此感到后悔。但我现在虽然也有一些不舍但更多的是那股想到自己马上就能回到家乡，回到父母，妻子，孩子身旁那种喜悦的心情。我想我的这个想法领导和大家应该都是能够理解的吧，人有悲欢离合，没有谁能一直陪伴着你，都只会在你的生命中留下一个短暂但是美好的瞬间，而这一瞬间无论是多久之后回忆起来都是有着温暖人心的力量。望领导同意我的辞职申请，谢谢。
此致
敬礼!
姓名：
日期：xx年xx月xx日
酒店厨师辞职报告7
尊敬的领导：
您好！
我是酒店的一名厨师，我叫xxx。先在这里祝您生活开心，事业一直都往上升，祝酒店的生意是越做越兴旺。
今天是特意来跟您辞职的，我也做了这么久的厨师了，为酒店尽到我所有的能力，看到酒店现在的生意这么好，这么兴隆，我由衷的表示开心，一直陪伴着酒店成长至如今的地位，这是我的'荣幸，特别的激动。但是我也不能一直陪伴下去，为酒店一直做好的菜品。
我年纪大了，想回老家去享福了，现在也承受不起太多的事务，做菜需要的就是耐力和坚韧力，在厨房一般一待就是一天，基本不带休息的，这样高强度的工作，我现在恐怕是做不来的了，不想给这个倾入我那么多年的心血的酒店带来麻烦，该退出就算不舍，也要离开，它就像我的孩子一样，该放手的时候就要放手，要让它自己去成长。而且现在酒店又添了很多新的年轻厨师，他们的能力也很不错，甚至比我当年还要好，做出来的菜也深受客人欢迎，我觉得有他们就足够了，我这个年纪大了的人还是退出这个舞台的好，给他们一个大舞台去锻炼，也算是我目前能做的了。
我的儿女也很早就要我辞去这里的工作了，也催促了我很久，他们都很孝顺，都不想要我这么辛苦工作，说他们有能力了，可以让我以后安享晚年。之前吧，一直就舍不得，不放心，现在看到厨房里的年轻人都那么有干劲做菜，而且都取得不小的成绩，我也因此放心了，想着也该退下来了。我也有我的生活，正好就应了儿女们的请求回老家，也跟多年没有见面的老朋友们聚聚。过一个有儿女陪伴，有朋友玩耍的老年人好了。
感谢您在入职之后还继续用我，让我对喜欢的厨师工作做够本，我没有遗憾余留，很满足，愿能够谅解，尽快做出批准，我也好卸下一身的职责轻松回家。这边的工作很早之前就交给了厨房那群年轻的厨师了，我也就打一打下手，都不需要我看着了，他们就完全可以掌握住，没有任何困难。所以请不要担心，也相信他们可以为酒店带来更好、更精彩的未来。那我就从下周正式辞去了酒店厨师一职工作，请您早一点批准。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告8
尊敬的领导：
您好！
说来惭愧，自己最近的情况确实不怎么样，对酒店的发展和营业也还没做出多少的贡献。可是因为一些个人的原因，我必须要离开了，实在是非常的遗憾。
这次向您写下这份辞职报告，也是希望能尽早向您说一声，自己这边的情况已经不能改变，离开已经成为必然。希望领导您能及时的找到新的员工，我也好脱下现在的责任，安心的离开这里。
作为一名酒店的厨师，其实我还是挺惭愧的。我是在x月x日的时候加入的酒店，当时的自己，不过还是个刚毕业不久的出师，但是在学校已经实习的时候，也去锻炼过自己，但这样反倒导致自己在进来的时候过于自傲，给厨师长带来了不少的麻烦。在这里，我要谢谢我们酒店的厨师长——x叔。他人很好，看着我这样的情况，还是不急不躁的一点点的教导我。还不时的“打击”我，让我看清自己身上还有哪些问题。在他和大家的帮助下，我才渐渐的脱离了之前那种自视甚高的情况，踏踏实实的走在工作和学习的路上。
从学徒转为xxx菜色的负责人以来，已经过去了x年了。尽管如此，我在工作中却没能有什么样的起色。不仅仅在自己的技术上，个人的情况也陷入了低谷。在对自己的情况进行了仔细的考虑以及对周围的环境也进行了计算之后。我认为我需要去重新的'学习，而不是一直在原地踏步。谢谢这些年来大家的帮助，也感谢大家的教导。尽管我还没能学到厨师长所有的手艺和经验，但是我认为这并不是我最佳的学习方式。我决定去外面走走看，尽管这意味着我需要离开这里。
在这里待了这么就，要说没有感情那是假的，就像我当初不舍得自己过去最熟悉的灶台一样，我也不舍得这里，不舍得这个xxx酒店！也许自己对它的影响微乎其微，但是它却对我影响深远。我现在并不能很好的担任这个职责，所以我选择离开。这不仅是为了酒店，也是为了自己，我希望自己能走上更高的道路，希望自己的能力和技术都能有更好的发展。尽管现在的自己还不够成熟，但是相信在未来，我一定能找到自己的路，能有自己的突破，也希望领导们能祝福我。我期望能在x月x日前离开，希望领导能批准！
最后，祝愿xxx酒店越来越红火，祝愿xxx酒店的朋友们，都能工作顺利，家庭美满！
此致
敬礼！
辞职申请人：xxx
x月x日
酒店厨师辞职报告9
尊敬的酒店经理：
您好！
我是酒店的厨师xxx，今天是来跟经理您请辞的，我现在已经在厨师岗位上越做越差了，厨艺也越来越跟不上这个时代，我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了，深感抱歉，我只能选择辞职，个人原因致使自己无法胜任厨师工作。
我在酒店工作有x年了，是从学校毕业就出来，直接就进入酒店工作的。当时一直觉得自己能力很强，加上您的重视，我工作得就更加卖力，这些年来也为酒店研究出了很多菜系，为酒店尽到了我的责任。可是随着这个时代饿改变，厨师这个行业也越来越不好做。我们酒店越做越大，厨师也越请越多，虽然我是里面资历最深的，经验也是比较丰富的，但是他们都是小年轻，都是刚进入社会，身上的那份青春莫名的就让我羡慕。在对比自己，我觉得自己能力还不是最强的，而且常年待在厨房，我整天的做菜，其实已经有很久没有看过书了，我的创造力也在下降，这些新来的厨师倒是比我更有能力一些。我其实明白自己已经不能为酒店做很久的厨师了，毕竟一个失去了创造力的厨师，在厨艺上是没有太多的精进了，只能这样了，我无法想象以后我在厨房里会没有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一个职业，学习永远都不能中断。其实我在进入我们酒店工作的时候，曾经还想要去深造厨艺的，很希望自己能有无限的动力去把做菜这门技艺学好，但一直以来酒店都很需要我，所以我就选择在酒店一直做着厨师工作了。现在我觉得自己已经不能很好的胜任这份工作，我的做菜技术也没有以前的高了，已经有一些顾客在提建议了，我就知道我当前只能站在这样的高度了。既然这样，那我想继续完成曾经给自己的制定的目标，我想要再去学习新的厨艺，想要让自己在这跟行业有更高的'成就。酒店的厨师也不缺我这一个，更何况之前我有在带新的徒弟，他已经学有所成了，新来的几个厨师，我看着也是很好的料子，我相信他们一定能够撑起这个厨房，继续为酒店贡献，酒店的生意也一定会更好的。我目前的本事也就只能做到这里，因此我想让自己不输于年轻人的方法就是继续学习，让自己的厨艺有更多的造诣。所以望经理理解，也请谅解我的辞职。当然也非常的感谢酒店多年来的栽培，让我有当前的成就，最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告10
尊敬的领导：
您好！
我是xx酒店里的一名后厨部厨师，我叫xx。来到酒店已经有三年的时间了，在这三年里，我一直跟着xx师傅尽职尽责的工作到了现在，而现在xx师傅已经离开了，我也不想再继续留在酒店里工作了。一是因为xx师傅不在这里，我工作起来也没意思。二是因为我也到了快要成家立业的年纪，我想要自己出去开一家餐馆，自己做一份事业，多挣一些钱，好支撑起以后的家庭经济需求。
三年前，我在xx餐饮店工作了两年后，就跟随xx师傅来到了我们酒店。xx师傅可以说是我生命中的贵人，也可以说是在我过去的人生中给我最多温暖的人。我很小的时候父母就离了婚，他们后来有了各自的'家庭之后就很少再管我了，所以我从小感受到的父爱和母爱都没有多少，受到了的关爱也没有多少。高中还没有读完，我就要为了自己的生活而出来工作，在刚到社会那一年，如果没有遇到xx师傅，我不知道我将会变成什么样子，至少可以肯定的是不会有今天这样好的生活条件。
那一年，因为年纪太小，我只能在xx餐饮店找了一家后厨帮工的打杂工作，目地只是为了养活自己。但是在xx餐饮店里很多其它的员工都经常欺负我，而且老板也特别的黑，辛苦工作了两个月，连一分钱的工资都没有开给我。我就是在那个时候遇见xx师傅的，他来xx餐饮店应聘厨师的岗位，刚好就看到了我讨工资的那一幕，在详细了解情况后，他就帮我讨回了我的工资，并且带我离开了那家黑心的餐饮店。对他而我，我就只是一个陌生人，但是他却愿意这么帮忙。
在那个时候我就认定他是我生命中的贵人，并且在那次之后，我就跟着他在社会上打拼了。是他带我跨入的厨师行业，是他教会了我社会上生存的道理，也是他在我无数个失落和委屈的时候，安慰我给我鼓励和帮助。而现在他因为身体的原因而辞掉了在xx酒店厨师的岗位，他帮助了我这么多，我觉得我不能这么的忘恩负义，他没有子女，生病了也没人照顾，所以我决定也一同辞去在xx酒店的工作，出去自己开一家餐饮店，自己挣钱，自己当老板，这样时间也相对宽松和自由，更有利于我照顾xx师傅。
此致
敬礼！
辞职人：xx
xx月xx日
酒店厨师辞职报告11
尊敬的领导：
您好！
自从我进到了酒店之后，由于你对我的指点和信任，使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的厨师工作，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢，由于我本身工作才能不够，近期的.职务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的思考，我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作，更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在xx年x月前辞去而我在酒店的职务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意。
感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾，在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
x月x日
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