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有关大学生毕业实习报告1
在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一Q,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗Q”,喻其叶为旗,芽为Q。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的'香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学(教学案例,试卷,课件,教案),制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗Q、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。
营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。
茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
有关大学生毕业实习报告2
刚结束的实习时间,可以说是大学四年中最辛苦、最充实的时间。 辛苦的是刚到职场,很多方面都不能马上适应,充实的是在此期间,学到了学校不能学习的知识和技能,提高了自己各方面的素质。 同时实习也给予了一定的工作经验。 为将来谋好职业打下了基础。 在此,总结一下今天工作中取得的成绩和不足。首先是总结一下经验,第二是对自己的工作情况有系统的认识。
一、工作内容
主要工作内容是协助办公室工作人员从事行政部各人事和日常行政工作。 在这个过程中,这一个月以上的时间。 采用看、听、学等方法,初步理解公司办公人员的具体业务知识,拓展所学专业知识。 首先总结一下我的具体工作内容
1接到应征者的电话。 通过者对各部门经理进行复试,并进行登记
2发出考试作业指示,通知复试通过者考试作业。
3签署协助新进员工进入公司培训、阶段性培训等培训的文件
4把文件送交各级领导。 随时提交文件准备存档
5整理补充卡、邀请卡并保管员工的文件。 把传真发过去
六份副本,即时办公文件。 接受事务表等的员工的调动、离职手续
协助新职员办理入职手续。 把工作明细提交各部门核对签字
8计算管理人员每月的工作量。 输入员工养老保险数据
输入九月的罚单和奖金表。
编制十年全厂管理人员的年假表
11为迎接最大客户的德国deichmann客户提供支持。
12领导安排的其他工作。
二、工作中面临的问题
我主要负责的招聘一般工人的工作。 工厂基本上全年招募。 这也是大部分分工工厂的情况。 年前很多职工退休休假,年后工厂生产线严重短缺,需要补充大批人员。 特别是春节过后的二、三月的时候。 大部分工厂都是大量招工,工厂制作大量招工宣传材料、广告等。 我们也每天在人流量较多的地区(如地铁附近)摆摊招募,发行招募宣传简章。 每天招收近100人,那个时间真的每天加班。 工厂还鼓励工厂内的员工介绍亲人和朋友。 厂内职工介绍人入场,介绍人工作三个月,介绍人可领三百元介绍费。 工厂人员流动性高,离职率高,基本上每天都离职,每天招聘。 我必须每天办理离职手续,每天进公司的手续。 此外,附近的一些大型工厂也是如此。 对于这个问题,我认为工厂应该采取措施来改善。 尽量留住老员工,降低离职率。 不仅可以降低工厂的招聘培训成本,还可以节约时间和劳力、财力、物资资源。 工厂也注意到了这个问题,似乎也很重视上海,在这方面做了很多努力。 但未见效果,也有中途流产的,原因不明。 最近在调查员工的离职率和进行新员工指导的竞赛。 但是,似乎是形式主义。 结果令人忧郁。 离职原因调查只是在员工每次离职时简单地问一下,问完后放在旁边,在当地找原因,如何改善。 新进员工指导竞赛最初也会举起大旗,最后是安静的,效果不佳。 工厂的大部分退休人员都认为被问到退休的时候没有发展,所以工资很低。 工厂的工资按照劳动法规定,工资肯定不会轻易上涨。 所以问的也是白问。 通过我将近半年的实习。如何留住员工,降低工厂员工离职率,人事部应该怎么做,谈谈自己的意见。
三、我对问题的建议
首先,工厂应更关心员工,更多体现人性化管理。 关心员工的工作和生活,增加员工的归属感,觉得自己属于这个大家庭,是这个公司的重要成员。 员工以自己在这家工厂工作为荣,像海尔的员工一样,当被问到你是哪里的人时,所有的员工都以同样的回答说“我是海尔人”。 海尔当然是著名企业,现在我们确实无法比拟,但也是我们应该学习的方向和努力的方向。 有时候人是感情的,不是物质的人,与物质的激励相比,非物质的激励更有效。 工厂内也在这方面努力,总是举办节日派对和娱乐活动等,这些真的让员工感动吗? 你深入了所有员工的心吗? 每个月都会发表超过本月生日的员工名单,让员工关系团体收到生日礼物。 生日礼物都是十几元的小东西(台灯、伞等),这样做起初员工可能会高兴,因为长时间的例行工作,习惯性的,特定的东西员工可能不需要。 为了让员工有归属感,让员工认为自己很重要,公司很重视自己。 我认为公司可以利用员工的生日,让公司的领导和员工进行交流。 本月收集过了生日的职员,可以和领导一起过生日,不是上司和职员,而是大家一起拍照,吃生日蛋糕,分享生日的喜悦,增强彼此的感情,这样下属的职员可能会更加感动。 鼓舞员工努力的工作日的上司也能更加深刻地理解员工的声音。 加强上下之间的交流。
四、实习总结
三个多月的时间转眼就过去了,它留给我的不仅是商业技能的提高,还有精神上的同化和感动。 实习结束的同时也是一个新的开始,在新的开始,我将重新审视自己,不断给自己充电,提高业务能力的同时,强化技能训练,自己在本来的水平上更新最高。
有关大学生毕业实习报告3
在即将毕业的日子里迎来了实习的契机,我很珍惜这次实习的机会并认真做好本职工作,我明白自己在毕业以后终将要步入社会开始工作,因此提前积累经验并用以指导自己今后的工作是很重要的。
我在实习期间主要是从事电话销售方面的工作,得益于公司有着较为全面的岗前培训体系,因此我通过培训期间的学习掌握了不少重要的销售技巧,无论是与客户沟通的方式还是信息的整理都是自己需要掌握的,关键的是我通过培训了解了模拟对话这项重要的技巧,这对于自己巩固所学知识并指导今后销售工作的展开起到很大帮助,短短一周的培训时间结束以后我们便被分配至各个销售团队。在正式开展工作的时候我领取到了销售话术,从中了解到与客户联系的过程中往往会遇到哪些问题,因此我需要在短时间内将其背诵下来并运用到工作中去。
事实上我在这段时间的销售工作中承担的压力是比较大的,由于销售工作淘汰率较高从而对员工的业绩有着较高的要求,然而电话销售的形式往往会在沟通的过程中遭遇被挂断电话的状况,再加上我对公司业务并不熟悉以至于难以表明自己打电话的来意,所幸的是父母和指导老师能够给予自己鼓励,让我明白挫折是每个人在成长道路中都需要经历的部分,而且好不容易才迎来实习的契机又怎能半途而废,于是我经常利用工作之余的时间背诵销售话术以及公司业务知识,而且我还会通过和同事进行模拟对话来了解自身存在的不足,遇到难以解决的问题则会向老员工请教并学到不少实用的销售技巧。
随着时间的流逝导致我适应了销售工作的环境,无论是与客户的沟通还是业绩的获得都没有太大的难度,这让我很感激领导与同事们在实习期间给予的帮助,至少现如今的我在工作能力方面有了很大的提升,但这也意味着我在公司实习的时间已经不多了,而且无论是毕业设计还是答辩方面的事情都是需要提前准备的,无论是对职场规则的理解还是还是个人能力的提升,都让我在这次实习过程中有了不少的收获。
我会牢记这次在销售工作中的实习经历并用以指导今后的人生,也希望有了这次实习经历以后能够让自己获得思想上的进步,至少面对未来社会上的挑战不会让我产生任何畏惧。
有关大学生毕业实习报告4
此次暑假,我在北生公司里应聘了财务这个职位进行暑假实习实践。以下是我这次实习实践中所学所感,借此给大家一起分享。
由于我是第一次在这种职业中实习,过程中理所当然会遇到不少的问题,但实践的目的正是要我们从陌生中熟悉,不断地提高自己。当然这个职业并不是一个简单的职业,它具有很多专业的知识,较强的能力才能担当得起,为了挑战自己,给自己一个尝试的机会,我应聘了财务经理这一职,它所要求的知识还有专业能力让我详细介绍如下:
此职位,主要是负责主持公司财务战略的制定,财务管理及内部控制工作,筹集公司运营所需资金,完成企业财务计划,对财务部日常工作的处理权及账务处理分析,它需要的职业条件是会计,财务等相关知识,经验是企业中的必备条件,这也是我实习的主要目的之一。同时它还需要工作者具备熟悉相关的法律法规,精通财务理论和实践经验,电脑操作熟练,具有较全面的财务专业理论知识,现代企业管理知识,熟悉财经法律法规和制度,熟悉税法政策,营运分析,成本控制及成本核算,良好的口头和书面表达能力。所以我们应该重视培养个人的交流交际表达能力,将来更能适应社会,给自己一个机会。
这是有高度的工作职责岗位。遵守公司各项制度,特别是财务制度和保密制度,销售业绩及利润的核算、审批,完成总经理临时交办的其他任务。还有要定时向总经理汇报公司整体销售情况,企业资产管理及日常的监督,费用报销的核算,按时与供应部核对账目。从财务角度为公司经营提供数据参考和建议,协助总经理制定公司战略,并主持公司财务战略规划的制定。负责相关证照的办理,报税费用情况及保税是否合理,账目的处理、凭证的保管,从财务角度对各部门建立程序的执行。这里需要建立我们的严谨态度,加强对账目的管理,保密室非常重要的,个人思想觉悟要高,不能为了一己之利来损坏公私集体的利益。
这次实践我发现了不少问题。首先,专业知识比较缺乏,交际能力明显不够,对财务的管理法律法规不清楚。再次是由于在学校培养了懒散的态度,工作经常觉得无聊还会走神,做不到认真和细致。最后是工作热情明显不够。但是我知道这次都是每一个实践者所遇到的问题,我们不应该屈服于这种问题的压迫,而是在这种缺乏种找到自己的缺点不足,在以后的实践或学习中加强对相应知识的理解和运用。这就要求我们怎么在学习时灵活运用我们所学的知识了。
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