下面是范文网小编整理的服务生实践心得体会3篇 服务生实践心得体会怎么写，以供参考。
服务生实践心得体会1
一、实践基本情况介绍
其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起!总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：
1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富自己的思想，加深自己对社会的认识!
2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5，,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。
6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。
8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
二，调查对象和方法
我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”
你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗?。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。
接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。
我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行!因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。
她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动?她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。
经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作注意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了决心，一定要尽心尽力，不能出错!
7月15号，今天是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。
接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。
三，实践结果与分析
通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。
对于酒店的服务，服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。
在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。 由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。
四、思考建议与案例
这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们道德是自由的保卫者
服务生实践心得体会2
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员，二楼主要是x国著名鸡肉料理：比比客。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这结束了，这是我第一次真真正打工，感慨很多，在这里做服务员，我也真得学到了很多的东西
首先，通过观察和了解，我觉得当一个领导者并不简单。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢?据他们说，他们也是吃过很多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们天天苦心钻研，时刻观察市场动态，几乎天天靠方便面度日，哎.....没有艰辛的付出，怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊!而现在，在别人看来，他们天天收入几千，也许真得过上了“人上人”的生活，确实是那样，可是他们依然有压力，有挑战，必须时刻警惕，时刻创新，除此之外，他们每天的支出也很多，一个月光水电费就一万...再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢?其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的!另外，还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，因为主观总是比客观更难以控制。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍然有不足之处，要不然怎么会留不住员工呢，所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想如果能够改进一下，那么一定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。
人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜欢不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平常的人。所以呢，这就要求我们如果要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你，准备好了吗?
不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!
因而。结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特别是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应该就是所谓的先就业再择业吧。
以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很规范报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。
服务生实践心得体会3
时间在飞逝，很快的就又到了大二的寒假了。这个寒假，我打算不能是呆在家里帮忙做做家务，帮忙干干地里的农活，然后就等着吃饭，吃饱就睡。这样的寒假的生活毫无意义的，所以我在期末的时候，就做出决定，跟随同学一起去到酒店里做为一名酒店服务员，参加社会实践周活动。
在酒店里当服务员是辛苦的，但是无论在哪里都是要辛苦的、勤劳地去工作的。所以这个辛苦也就没什么了，跟随同学出门在外，离家甚远，思念家人是常有的事情。特别的是在忙完一天的工作的时候，当忙完一天的工作，能够静下来休息的时候，我就会能够想到家里的安逸的生活，想到家人，更想到了学校里的平静的生活。这些生活与在学校里的、家里的生活有着巨大差别。一个安逸，一个忧患，这让我想到了“生于忧患，而死于安乐也”。这句话在人的一生中永远都是那么的受用，没有忧患的意识，就不会去辛勤的去拼搏，就不会去花更多的时间去思考，去努力的去争取自己在社会上的成就。
环境的改变，让人也要随之改变。作为一名酒店的服务员，实在是有太多的要去思考，要去做好的了。在这里，我得要在每天的静下来休息的时候，想想今天的不足的地方，虽然没有古人的“吾日三省吾身”，但是也差不多的了。在静下来的时候，我会就回想到了今天里接待客人的时候有没有礼貌，有没有做好了自己的礼仪的工作，有没有把自己的工作做到位了，有没有关于自己的工作的便捷的方法，高效率的方法。对于这个关于工作的方法，我认为很有必要去学习，去跟酒店里的老的员工学习。“磨刀不误砍柴工”，这句话是我爸在他小的时候，在经常看到我的爷爷闲着的没活干的时候就去磨刀，我爸就问起我爷爷为何要每天都去磨刀，我爷爷就对爸爸说了“磨刀不误砍柴工”这句简单的，但确有着深刻意义的话。我爸爸也时常向我提起这句话。因此，我都时常警醒自己要时刻“磨刀”，所以在酒店当服务员的时间里，闲下来的时候，就很有必要去向老的员工去学习，有的时候，在看到他们的工作的时候，从他们的工作的方法中，都可以学到很多，当然，这些的都是要在看了他们的做了的活后，经过了自己的深入的思考，才能有所收获的。有了一些好的方法，能够让自己在做酒店的服务员的日子里，能够如鱼得水，顺畅的干完每天的工作，顺利的让客人感受到贴心的服务，也能让自己不用那么的辛苦。
但这一切的都是在经历好几天的工作之后才有所得的。刚开始参加到做这个服务员的工作的时候，什么的都是懵懵懂懂的，做事没什么的头绪，有些时候，可能还会做错一些事情，让领班的臭骂了一顿，有时候觉得很委屈，但是都是要自己坚强的，坚定自己的信
念，努力的做下去，没什么大不了的，这次做不好，那么经过了教训之，就要吸取教训后的经验，忙羊补牢，在下次做同样的工作中，力取不再犯同样的错误。向老员工请教是一个很好的方法，除此之外，还要自己进行学习，例如在上班之前熟悉酒店里的各项规章及其各项章程，按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。上班的时间不能够接打电话，聊天，或做私人的事情，等，以能够保证上班的工作效率，保证上班时间，服从领班的安排，处处以大局为重，能够很好地维护大局形象。在处理突发的事件的时候，要能够遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发，不能鲁莽行事，要及时地汇报给领班的知道。虽然工作是作为一名普通的服务员可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水，端菜这些的简单工作，都是简简单单的，轻轻松松的就能搞定，甚至就连我在一开始也这样认为的。但只有自己能够真正的接触到这份工作时，就体会到了自己原来的想法是多么的简单，多么的可笑。听着口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解的餐饮的一些注意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，一切都是那么的不简单了。再难也要坚持的，乐观的，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机，自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行的，这是我的有一大的体会。虽然很辛苦，但我学到的东西也挺多的，这些经历在以后的工作生活中，相信都是有很大的帮助的。
不管是哪个岗位，都有其中的知识要去学习，做一行，敬一行，不管从事哪份工作，都必须以一个平常心去接纳，并对此份工作进行努力的学习，以使得自己能做到最好。通过这次的寒假的社会实践周的经历，我学到了并懂得了许多，我懂得了赚钱的艰辛，想到了爸爸妈妈们为赚钱而辛勤地劳累着，他们都是在为我有好的生活条件，为了受到好教育而劳累着，所以在学校的学习中，不能够让自己的学习落下，做好自己的本职工作，或许就是对他们的一个很好的回报。在工作过程中我也同样学会了如何端正态度，摆正自己的位置，不论做什么工作，都不该随意挑剔，或随便抱怨，而是应该正确看待自己的工作，发现其中的乐趣，努力做到最好。
这次的实践活动后，在以后的学习生活中，都将有很大的帮助，不轻视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。乐观自信，坚定自己的信念，坚定自己的目标，让自己在向理想的道路上，踏实的走好每一步。
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