下面是范文网小编分享的《和筷子做朋友》教案5篇，欢迎参阅。
《和筷子做朋友》教案1
一、活动目标：
1、培养幼儿文明使用筷子的良好习惯。
2、提升幼儿手眼协调能力，增强幼儿手指的灵活性。
3、了解筷子的材质并掌握正确使用筷子的方法。
二、活动准备：
1、几种常见的筷子（木制筷子，塑料筷子，不锈钢筷子等）
2、每组幼儿的桌子上摆放香菇块萝卜丝鹌鹑蛋生菜花生米
三、活动过程：
1、导入：
每天小朋友都能吃到食堂叔叔阿姨为我们做的营养美味的饭菜。看，这都是什么？引导幼儿说出（有肉，有菜，有主食）那我们平日吃饭都能用到什么餐具呢？
马老师这有一双木制筷子。小朋友你们还见过哪些材质的筷子呢？（欣赏图片）
教师小结：按材质分：竹制筷子，塑料筷子，木制筷子等。
哪位小朋友知道筷子是哪个国家的人发明的？﹙幼儿回答﹚
教师小结：对，靠中国人的智慧发明的。是中国人特有的用餐工具，既方便又卫生，长期使用筷子吃饭能锻炼手指的'灵活性，让人变得更加聪明。
2、学习正确使用筷子的方法：
1、教师提问：筷子到底怎样用呢？﹙幼儿回答﹚
筷子一张一合就像是大鳄鱼的嘴巴。
2、儿歌：小筷子，拿中间；
五个手指来帮忙；
三个捏，两个托；
食指、中指上下动；
好吃的饭菜夹住它。
四、进区活动：
1、幼儿进区第一次练习：
教师提问：你们桌子上的餐具里都有哪些材质的筷子呢？
小碗里都盛有什么食材呢？﹙幼儿回答﹚
跟随教师结合筷子儿歌，模拟使用筷子。
现在选择一双你喜欢的筷子用正确方法夹一夹，练一练，看哪位小朋友夹得又快又好还不掉在桌子上，如果不小心掉在桌子上也要用筷子夹起来。
夹完之后，小朋友和同桌互换筷子再来练习。
教师巡回指导，幼儿使用筷子的正确的动作———看照片纠正幼儿使用筷子动作的规范性。﹙让幼儿到前面做一做，说一说﹚
教师导入语：我们用了不同材质的筷子，小朋友看桌子上还有什么材质的筷子呢？﹙幼儿回答﹚它是我们在幼儿园每天都会用到的。
2、幼儿进区第二次练习：夹豆比赛
统计环节：请小朋友用自己的方式，一个小朋友捡花生米，大家帮着数，一个小朋友来做统计，选出班内的冠军组。
教师验证环节：请老师来检验每一组小朋友的计数结果。
五、活动延伸：
今天小朋友都表现得很认真，比赛很专注，小手很灵巧，大家看这是什么？﹙出示玻璃球﹚你们有没有信心来挑战夹玻璃球呢？我把它放在活动区，游戏时间和小朋友一起来挑战吧！
小朋友，筷子除了吃饭用还能够做什么呢？回到家和爸爸妈妈共同收集资料，然后和大家一起分享，好吗？
请每组小朋友一起来分类收拾整理桌上的物品﹙自然结束﹚。
《和筷子做朋友》教案2
活动目标：
1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2、了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
筷子每人一双（不同）
活动过程：
一、幼儿进入餐厅，认识筷子。
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿互相观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆。
第一盘炒什锦：（有各种蔬菜、荤菜）请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢？让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香朗朗上口的儿歌并配上PPT进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的联系方法，体验成功的快乐。
第三盘是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评"进餐小明星"。
最后让幼儿评出今天的"进餐小明星"，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的礼仪。
教学反思：
将教学过程创设成餐厅游戏的"情境教学"，为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的'大背景中，能形成以"真"为核心，以"情"为纽带，以"趣"为手段，以"美"为整合，以"周围生活"为源泉的情境教学。
1、以"真"为核心——根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的"和筷子做朋友"作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2、以"情"为纽带——达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通，融洽，形成积极和谐的师生关系。
3、以"趣"为手段——促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设"娃娃中餐馆"这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在"情境—幼儿—教师"三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个性学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4、以"美"为目标——实现有效的教学整合。"教学既是科学又是艺术"，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景，美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以"美"为突破口，以"美"为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐馆"的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个"行为美"的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美，活动手段的多样之美。
活动难度不断提升，符合循序渐进的原则，让幼儿在进餐游戏中不断操作练习。
《和筷子做朋友》教案3
目标：
1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2、认识筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
准备：
握筷姿势图PPT各种各样的筷子PPT教室布置成餐厅：四张餐桌，菜肴12盆
过程：
一、小朋友进入餐厅、认识餐厅幼儿进入餐厅找座位。
二、认识筷子
1、认识餐具，了解筷子
1）提问交流，认识各种各样的筷子
2）幼儿看各种各样的筷子的PPT
2、老师小结
三、学习使用筷子
1、幼儿第一次尝试使用筷子
1）幼儿用筷子练习夹菜，吃菜。
2）幼儿介绍自己吃了什么。
2、学习讨论筷子的正确使用方法（结合PPT）
1）请1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
2）幼儿欣赏PPT，了解正确的握筷子的方法。
3）幼儿拿着筷子跟着儿歌分句练习。
3、幼儿再次尝试使用筷子
1）请小朋友用刚才学会的方法夹馄饨到自己的盘子里。
2）幼儿交流：我是怎样夹馄饨的，用筷子夹了几个馄饨。
4、夹豆豆比赛
1）讲解比赛要求。
2）幼儿比赛教师提醒幼儿要用筷子夹。
3）幼儿数豆豆，比出夹豆豆冠军。
四、大家来评“进餐小明星”
让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说评的理由。
活动反思：
将教学过程创设成餐厅游戏的“情境教学”，能为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以“真”为核心，以“情”为纽带，以“趣”为手段，以“美”为整合，以“周围生活”为源泉的情境教学。
1．以“真”为核心——根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的“和筷子做朋友”作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2．以“情”为纽带——达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等而又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通、融洽，形成积极和谐的师生关系。
3．以“趣”为手段——促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设“娃娃中餐馆”这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在“隋境一幼儿一教师”三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的.磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个体学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4．以“美”为目标——实现有效的教学整合。“教学既是科学又是艺术”，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景、美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以“美”为突破口，以“美”为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐馆”的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个“行为美”的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美、活动手段的多样之美。
《和筷子做朋友》教案4
活动目标：
1、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
2、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
3、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
活动过程：
1、导入活动
（1）“找朋友”的音乐游戏。
（2）猜谜语，引起幼儿对筷子的兴趣。
“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的'讲述了筷子的
（3）教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
2、学习使用筷子
（1）在幼儿第一次练习，自由使用筷子夹。
（2）教师示范讲解使用筷子的动作要领。
（3）再次让幼儿练习自由练习。第二次的学习，配上音乐，幼儿练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。
3、实践活动
（1）为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，孩子们使用筷子，边吃边和同伴交流。
（2）教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
（3）小结使用筷子的好处。
4、游戏活动。
（1）教师提问：“筷子还可以怎么玩？”
（2）幼儿充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。
《和筷子做朋友》教案5
活动目标：
1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.初步了解使用筷子的礼仪常识。
活动准备：
1.PPT(各种各样的筷子和握筷歌)；
2.幼儿人手一双筷子和一个盘子；
3.三道菜：凉拌三丝、苹果沙拉、腰果。
活动过程：
一、导入
师：今天我要带你们去餐厅用餐。看，这是什么餐厅？（娃娃家餐厅）
小朋友入座。
二、认识各种各样的筷子
1.认识自己的筷子
师：餐桌上有哪些餐具？我们每人有几双筷子？
a、观察自己的筷子：它是怎样的`一双筷子，和别人有什么不同？老师引导小朋友讨论、交流。
b、说说自己的筷子:你是怎样的一双筷子？（木筷子、不锈钢筷子……）
小结：原来你们拿到的筷子在质地、颜色、造型上都有些不一样。
2.认识各种各样的筷子
老师通过出示PPT引导幼儿观察各种各样的筷子，了解它们的不同的材质和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不锈钢筷、塑料筷子，儿童筷子、炸油条的筷子。
小结：原来我们可以用这么多不同造型、不同质地、不同颜色的筷子用餐。
三、学习使用筷子
1.食用第一道菜，学习用筷子夹菜。
a、师：那我们准备好用餐了吗？第一道菜是凉拌三丝，这一道菜里有黄瓜、胡萝卜和莴苣。
老师交待要求：先把菜夹到盘子里然后再吃，吃多少夹多少。一定要用筷子夹，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老师巡回观察，指导。
师：用完餐筷子应该放在哪里？你吃的是什么菜？
小结：小朋友们爱吃蔬菜这样身体才会更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
师：谁愿意上来向大家展示一下你握筷子的方法？
老师请两个小朋友上来示范：你是怎样夹的？其他小朋友观察。
c、念儿歌、学握筷。
师：我把握筷子的方法编成了一首儿歌，我们一起来听一听是不是这样握筷子的？
第一遍老师利用PPT边念儿歌边向幼儿展示握筷子的正确方法。师：你们是不是这样握筷子的？我们再来听一遍。第二遍老师及时纠正小朋友错误的握筷方法。
2.食用第二道菜，练习用筷子夹苹果。
师：第二道菜是苹果沙拉，要用筷子夹哦。
小朋友食用苹果沙拉，老师纠正小朋友的握筷姿势。
师：这个味道怎样？你吃了几块？吃完筷子应该放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通过比赛强化握筷子的方法。
师：今天我们第三道菜是腰果。不过，我们要来一个比赛，在规定的时间里谁夹得多谁就是第一名。
小朋友操作，老师指导。
师：我们数一数自己夹了几个。看看每一张桌子上谁夹得最多。
四、评比“用餐小明星”
师：你觉得今天哪个小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家学习的呢？
小结：我们在用餐的时候要夹多少吃多少，丕浪费粮食，用餐结束后要把筷子放在盘子上，并且保持用餐安静。
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