下面是范文网小编分享的实用的策划方案范文3篇 策划方案范文模板,以供借鉴。
实用的策划方案范文1
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的.创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!由此我们酒店策划了年夜饭活动。
一、活动目的:
为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下:
二、活动主题:
“新春纳福、品海鲜盛宴”
三、活动时间:
20xx年1月30日至20xx年2月28日
四、活动内容:
年夜饭火爆预定中!happy ner year
即日起,四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到20xx元,名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡,内含现金900元,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
预定电话:130XXXXXXXX
1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一:前程似锦宴 988元/桌
菜单二:蛇凤呈祥宴1988元/桌
菜单三:吉祥如意宴3888元/桌
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上(含2桌),每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)
消费预定:
(1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的50%;
(2)、所有未交预定金的预订只保留24小时,不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一:前程似锦宴988元/桌
大展宏图——金汤蟹黄翅
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘
菜单二:蛇凤呈祥宴1988元/桌
财源广进——鲍汁扣广肚
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗蛇虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘
菜单三:吉祥如意宴3888元/桌
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、蛇肝凤髓大澳蛇两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘
五:工作要求及安排:
前厅:
1、自12月30日起,电话接听及待客问候语改为:happy new year,新年好;
2、1月22日(即大年三十)下午4点前准备好蛇 宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;
3、协助楼面给员工发放蛇角发箍;
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
楼面:
1、1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
2、1月15日前完成餐厅的新年装饰工作;
3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);
4、1月22日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序;
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生;
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月21日前完成);
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置(以大红色为主突出新年气息);
厨房:
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量;
3、采购足够的原材料,确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;
4、请安排好足够的人手:
采购:
1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位;
2、请于1月21日前将蛇角发箍,及赠送客人的小件物品,如糖果、小蛇饰品等采购到位;
3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;
4、请于1月22日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;
行政:
1、请提前选拔好一名员工着蛇服,在年三十当晚,负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;
3、做好现场拍照及录像工作;
4、做好此次活动的培训及检查工作:
销售:
1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;
4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作:
活动:
1、给每桌客人照全家福,并快洗赠送一份给客人:
2、在大厅提供电视,让客人可以选择性的看春晚:
3、给客人赠送饮料优惠劵和某菜肴品尝劵(下次光临才可使用):
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合,随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
六、活动预期效果:
前两周是试用期,2月15号看运行成效,根据实际情况做调整。预计2月17号至2月25达到满客。
七、活动预算经费:
1、销售经费:1000元以内;
2、采购菜肴原材料:每2天一次(鲜时蔬除外),一次2万元,预计11次进货;
3、楼面布置、活动道具及活动礼品预计费用为5万元;
总共预计费用为281000元。
实用的策划方案范文2
一、节日当日全体员工慰问活动:
1、向每位员工送上中秋月饼。
① 由行政部统一确定人数、安排购买、分箱
② 各部门经理带月饼代表总部慰问上海各店
2、向各店发出《中秋慰问信》,传真到各店,并上传《内部信息网》首页
二、异地员工特别慰问活动
1、各店拍摄集体照一张
行政部负责在照片上加上公司标志和工作店名,安排统一洗印
2、向异地员工家属发出《慰问函》,并附员工当店集体照
① 人事部提供员工家属地址,各店安排确认
② 行政部拟写、打印、寄发《慰问信》
3、指导各店组织异地员工以店为单位开《中秋餐会》。
三、员工中秋节老人慰问活动
1、组织员工中秋前到敬老院开展义工活动,给老人读书报、说说话。
2、组织员工在活动后写慰问体会,相互交流。
中秋问候
致全体员工:
中秋将至月将圆,每逢佳节备思亲!
在这成熟的季节里,感谢您的辛勤工作!
在这团圆的日子里,感谢您为我们事业的发展所贡献的热忱和力量! 值此
衷心祝愿我们大家庭里的每一位成员:
节日愉快! 合家幸福!
实用的策划方案范文3
车体广告近10年以来高速发展,邮政车是物流配最重要的文通工具。与人们日常生活息息相关,这就使邮政车体广告,成为一种渗透力极强的户外广告媒体,同时车体广告又是固定户外广告的延申。
一、车体广告合作的优点
惟一可移动的户外媒体形式,它具有固定户外广告的优点——广告画面冲击力大,广告影响持续不断,以多面立体展示方式传播广告信息,能有效地向特定地区特定阶层进行广告诉求的特点车
二、邮政车体广告的流动性
车体广告流动性使车身广告的受众层面更为广泛广告到达率更高,凭借自身的特点,车身媒体日益成为众多品牌投放广告的媒体形式之一。
三、合作目标
邮政车体广告的合作目标大于公交车的车体广告,它宣传的力度大,大家都知道现在城乡的生活水平都逐渐拉近了,各大商户都注重下乡宣传,各大商场也都陆续在乡下设下销售网点,我们的宣传目标集中也注重在下乡的宣传,例如:商场的家电、电脑等的下乡补贴政策,农用机械的下乡政策几乎都是人们所关注的亮点,但是这个亮点光靠电视上的宣传时不够的,也不是单单城里销售网点的网点宣传,因为面对的群体是不对,正是这样的信息是农民朋友所关注的。包括食品、饮料、酒类、保健晶、化妆品、日用品、家电、药品、邮电通讯、零售百货、房地产、金融证券、银行保险、家居建材、服装服饰、办公用品、餐饮娱乐、生活服务、媒体、教育培训、公益广告等等手机卖场、农用产品,化肥、种子、农药等。太平人寿、平安保险、中国银行、招商银行、中国电信、中国联通、中国移动、中国石化、汽车、等可以说车体广告已经渗透到各个行业,并且非常自然地融人到了人们日常生活的方方面面。
四、预计产生效益数额
车体的媒体宣传不仅仅体现在车体广告的设计上,还有广告布的印刷制作,跟车体各项损耗的计算收入,跟车辆的总体数量计算效益,一辆车的年收入应该在5万元左右。车体广告的策划该是个客观的创收。无论是新产品上市,产品的促销,品牌的推广,区域渗透,邮政车体广告搜视客户几号的质优价廉的营销解决方案。
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