时间在转瞬中流逝,从来都不等人,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!拟起计划来就毫无头绪?下面是范文网小编分享的酒店工作计划模板4篇 酒店工作安排与计划,供大家品鉴。
酒店工作计划模板1
本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。
(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。
(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的.能力。对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。
一、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。
(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。
(2)积极配合酒店销售部门做好对客销售工作,如配合市场销售部的各项工作,落实传达执行新的营销价格策略;配合销售部执行新的对客销售原则和对客优惠项目的实施;
(3)为节约费用,部门将会严格控制每月的服务和办公用品的领用,对于有故障的设备设施,本着轻重缓急的原则,能维修使用尽量维修使用,复印纸严格控制,大堂前台灯光按客人情况灵活控制关闭;礼宾部在无客人情况下及时关闭行李房灯光,大堂副理加强对全酒店和分部的节电节水的巡视检查,规范大堂内外灯光的开放时间控制;部门还将对对电话的使用进行了严格的控制,对时长,通话事由规定限制,严禁公话私打,通过各项措施,使本部费用得到有效控制。
二、本部将重视员工队伍建设,注重营造和谐氛围,增加部门凝聚力。
(1)高度重视部门员工培训,努力提高员工的工作业务水平个人素质,部门每月各分部将根据实际工作需要安排有针对性,有特点的培训计划,并全程跟踪培训过程,考核培训人员,培训质量要求高。
全年本部计划安排各类培训涉及内容有:员工礼貌礼仪、仪容仪表、语言技巧、各分部操作程序,接待细
节,业务流程、外语、分部基础知识、市内和酒店应知应会知识、案例分析讲评等等。同时进行了员工业务知识的实操考核,P&P知识考核,应知应会知识考核,礼貌礼仪的考核等。
(2)将关心员工,努力做好员工的保障工作,为员工创造轻松愉快的工作氛围。前厅部对员工的综合素质要求较高,工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大。针对这一特点,前厅部将始终强调部门和管理人员做好员工坚实后盾,切实解决员工在工作和生活上的困难。同时要求管理人员以身作则,起到表率作用。员工在工作中提出的问题和合理化建议,部门都会认真考虑或采纳,不断完善本部工作;部门各级管理人员均要求在服务一线为客服务,现场督导,激励员工,减轻员工的工作压力,并且培养员工之间同心协力的良好风气。
三、提高员工安全意识,加强部门安全管理前厅部作为一线部门。
由于接待客人多,信息交换量大业务涉及面广,因此,安全工作对于前厅部格外重要,前厅部安全工作主要涉及住店客人的信息、帐目和行李寄存、总机火警监控和紧急广播管理、部门消防安全等等。为此,部门将制定和强调入住登记及户籍传送制度,严格按照桂林市公安局出入境管理处要求,前台员工严把入住登记关,保存好入住客人的登记资料,系统存档,在及时向公安机关传输客人资料。将完善了住店客人查询访客制度,避免不法分子对客人侵害。另外,部门将对礼宾部行李寄存制度和交接班制度进行了修改,并对进出行李房人员严格限制,从各方面加强员工的安全意识。
酒店工作计划模板2
酒店是一个服务性行业,因为行业的特殊性,员工的流动性也高于其他行业。部门要求招人,有时候人招进来了,因为管理人员的气度和温度不够,导致新进员工工作十几天就强烈要求辞职。建议公司多多加强对管理人员的培训和引导,在要求员工的同时,也要求管理人员多一些爱心、耐心、细心和包容心。
20____年我们将在在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。
积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。
随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来。多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系。严格按照标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。
为了全面提高员工的整体专业素质,依据复核星标要求,将积极组织各部门对照学习,认真开展各项知识技能竞赛,以此全面促进员工服务质量、服务水平。
行政部20____年的工作开展,主要是以新的标准将工作具体实施下去,重点是抓在各事项的执行力度上面。
酒店工作计划模板3
七大板块展开,奉行“安全第一,顾客至上,团结合作,责任奉献”的原则,坚持以顾客为中心,以安全为重点,以培训指导为动力开展20xx年的工作,具体方案如下:
一、成本方面
1、低值易耗品使用及回收措施
1>对于未用完的易耗品回收处理,如洗发,沐浴液回收,进行第二次处理后使用
2>对于住人房间的拖鞋更换,灵活选择,除湿,破,较脏,实在没有使用价值时候更换,确保房间有干净的拖鞋使用
3>其它低值易耗品合理控制使用,变废为宝,让使用价值达到最大值。
4>合理配置工作间低值易耗品,进出有详细数据登计,以备查询,改进下次物品进仓进工作间
5>加强员工的成本意识培训,各自控制使用成本
2、水电成本控制
1>使用结束后,及时关闭电源,水源,其它能源,人走灯熄,人走水停
2>使用时,把握节约原则。能节约则节约,不浪费一滴水,一度电。
3>加强相关培训,提高员工节约意识
4>配合其它部门的能源节约控制措施,如住房率不高,可以提醒工程部关闭相关能源
5>楼层走道灯具日常按时开关,遇到特殊天气情况,提早或者推迟开关
6>发现水电方面工程隐患,及时报修,如马桶长流水,电线漏电
3、人力成本控制
1>节假日灵活排休,在人力资源充足情况下,尽量安排员工休息
2>日常工作中,尽量安排人休息,工作量适中,人力适中,避免浪费人力资源成本
3>培训员工的综合素质,避免出现断岗现象。(无专人在场,则相关事情无法解决)
4、布草使用成本控制
1>严禁使用布草做清洁,实行相关处罚制度
2>发现布草受到破坏,及时更换,修补。
3>强调布草使用原则,遵循先进先出,做好存放保护工作
4>加强运输过程中布草保护教育
5>进行布草使用相关工作培训
6>运送布草时,避免布草流失,确保清点准确无误
7>布草的追回管理,当日未返的布草做好交接管理
二、清洁质量方面
1、加强岗位清洁质量方面培训
2、加强现场指导,现场培训
3、加强质量检查与监督,不合格的严格要求返工
4、加强质量抽查,抽查与检查相结合
5、组织质量评审,评比,奖励优秀
6、重视值班经理检查,定期进行质量评估
7、组织与其他酒店的交流活动
三、服务意识方面
1、加强相关培训
2、重视现场指导
3、开展微笑评比服务
4、开展礼貌评比服务
5、开展细心周到(个性化)评比服务
四、团队协作意识方面(重点)
1、重视团队意识培训
2、开展团队性质活动
3、奖励乐于助人,设置“雷锋”奖,奖励拾金不昧
五、安全意识方面(重点)
1、房间安全,强调核实客人身份,重视客人房间物品的安全,设施设备安全,发现安全隐患,及时上报更修
2、房卡安全,加强房卡使用安全方面教育,备足取电,上下班做好登记,交接
3、客人安全,客人直接接触类物品注重检查(定期检查项目)如:马桶,面盆,地面防滑,浴缸扶手,座椅等
4、人身安全,强调员工自身安全,不定期培训指导
六、工作积极性,态度方面
1、设置奖励制度,与奖金对接——奖优秀,积极性高,热情高的人
2、排班方面,做好探讨研究工作,根据员工生活实际,因人而异
3、提高员工自身工作热情,加强相关培训
4、开展相关活动
七、培训方面
1、继续做好岗前,岗中,后续发展培训
2、专人负责,以免出现同样一个摆设标注,师出多门,标注不一样
3、严格指导执行相关标准,培训课程内容
4、制定和进一步完善各项标准,制度,程序,培训课程内容,以备更好培训
5、做好培训后的考核,实效的落实,根据实际效果,进行再培训
八、工作考核方面(重点)
1、强化员工的考核项目,包括培训后考核,职称考核,技能考核等、
2、增设员工的评估项目,包括日常工作质量评估,服务技巧评估,服务质量评估,工作积极性评估等
3、设置岗位职称评级
服务员设置初级服务员,中级服务员,高级服务员,以提高员工工作积极性
九、继续实施特别工作,计划清洁,加强房间清洁质量控制
1、进一步完善特别工作计划表,寻找更合理的实施途径,方法,时间等,在理论上完善工作计划,以便实际工作的顺利实施
2、根据工作实际,分时间按照计划实施,落实计划。
3、专人负者,督导执行并对工作实施更进,严格督导执行,不让计划成为泡影
十、加强设施设备保养
1、制定完善相关表格,定期或者不定期统计,上报
2、督导实施,循环检测设施设备完好程度,(作为抽查必查项目)
3、日常加强工程项目检查,及时发现安全隐患,更进工程,确保安全。
4、强化公共区域设施保养
5、强化长包房设施设备保养
6、进行设施设备使用与保养培训
其它措施将根据工作实际,灵活调度,合理安排。
酒店工作计划模板4
通过以往的经验不难得知营销工作的开展对于酒店效益的提升十分重要,因此在年初制定好相应计划的同时让我始终认真对待酒店营销工作,由于能够及时意识到营销工作的重要性导致我所在部门的员工能够将其顺利完成,但第二季度的到来意味着营销部的成员不能存在丝毫懈怠才能获得酒店领导的认可,为此我我们制定了相应的工作计划并期待第二季度的酒店营销工作能够落到实处。
在业务宣传方面可以利用酒店附近的景点并在联络好客户的同时做好相应得的推广,无论是传单发放还是网站更新都能够表现出营销部门对酒店业务宣传工作的重视,至少应当提前设计好详细的方案并获得酒店领导的批准再来开展,所幸的是我们有着往年经验的积累应当可以通过部门成员的努力处理好第二季度的酒店营销工作,对待这类问题还是要多渠道地进行推广从而令更多的人得知信息并成为酒店的客户,关于这点还需和市场部做好配合从而在营销工作中尽量体现出酒店自身的优势。
业务办理中则尽可能站在酒店客户角度着想并给予适当的优惠,对于部分客户而言酒店工作人员的重视才能够令对方享受服务的同时体会到尊重,无论客户接待方面是否忙碌都应当顾及到每个进入酒店办理业务的人员才行,作为营销部的工作人员也要考虑到这点并在办理业务的过程中为对方着想,若是能够通过营销工作的开展为客户留下较深印象无疑加快了将其转变为老客户的进程,而且在酒店的品牌建立过程中也应当培养出忠实客户才能让营销工作做得更好些。
客户接待方面虽然没有出现过误差却应当考虑到同行竞争的问题并做好定期的联络,由于在以往的营销工作中没有考虑到竞争因素导致酒店流失了不少客户,这也意味着在竞争优势不大的情况下应当从酒店服务方面入手从而或的客户的好感,无论是节假日的问候还是小礼品的准备都能让客户明白酒店工作人员的重视,在逐渐加深客户印象的同时也能够优化酒店员工的服务水平,因此在联络酒店客户的时候应当对关心对方并在态度方面给予足够的尊重才行。
实际上对于当前的自己而言酒店营销计划的落实才是第二季度值得重视的事情,因此我在反思以往在营销工作中存在不足的同时也要进行改进才能获得提升,而且在酒店领导的关怀下自然能够较好地解决营销工作中的难题并获得客户的认可。
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