时间过得可真快,从来都不等人,我们迎来了新的学习和工作生活,现在就让我们好好地规划一下吧。如何把工作计划写出新花样呢?下面是范文网小编分享的食堂工作计划9篇 工厂食堂外包计划书,供大家参考。
食堂工作计划1
一、 指导思想:
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管 理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。 二、工作目标:
1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂管理人员(王利民副校长)负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂管理人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
6.加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,
8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。
10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入学校常规检查、督查评估考核项目之中,学校将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
四、活动安排:
九月份:
⑴、召开学校后勤、班主任会议,布置开学食堂工作。
⑵、加强食堂用工管理,规范、核批学校食堂用工。
⑶、组织实施对大宗食品统一采购,签订合同,招标定点采购。
⑷、组织学校统一收费,及时开据缴入财政专户。
⑸、组织对学校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。
⑹、学校组织、督促对食堂从业人员进行体检。
十月份:
⑴、检查学校食堂收费情况。
⑵、学校检查二月份财务收支和公示情况。
十一月份:
⑴、配合县教育局、食品药品监局对学校进行食堂安全卫生检查。
⑵、学校检查三月份财务收支和公示情况。
⑶、组织学生、家长、教师对学校食堂满意度测评。
十二月份:
⑴、学校组织行政、工会、教代会对食堂安全卫生等食堂工作常规检查 ﹙2﹚、检查各校四月份财务收支和公示情况。
一月份:
⑴、学校组织行政、工会、教代会对食堂安全卫生等食堂工作常规检查
⑵、学校检查五月份财务收支和公示情况。
⑶、学校组织食堂从业人员业务培训。
(4)、学校进行食堂民主理财。
(5)、检查学校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。
食堂工作计划2
一、 工作目标
餐厅始终坚持服从公司的领导,餐厅以服务师生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,以科学管理、合理的安排作为提高师生用餐质量的途径,切实做好餐厅服务,让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、 认真做好餐厅准备工作
1、 按餐厅要求做好员工培训。
2、 检查食堂状况,做好餐厅开学准备。
3、 确定食品供应质量。
4、 做好餐厅用具餐具卫生工作。
三、 具体实施途径和方法
1、依据公司要求餐厅紧跟校外市场的管理模式,实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。人员分工明确,责任落实,通力协作,全局为重,认真履行各自的岗位职责,防止一切不安全因素出现的可能,切实保障食品卫生安全。
2、为提高从业人员的业务素质,采用从业人员培训、学习服务技巧及操作技能来实现这一目标。
3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与劳动效益挂钩。特别是加强食品加工过程的管理力度,注重食品的进货、储运、存放、加工、分售等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
4、进一步加强对餐厅餐具用具的清洗、消毒,加强食品一日三餐留样并及时做好记录。认真做好清洁卫生工作。认真做好餐厅工作人员晨检工作。
5、当日菜采购,建立索证制度,建立并完善入库出库电子台账,加强原材料管理,确保食品原料安全。
6、精心策划、科学安排,保证师生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为师生提供像家一样温馨氛围。
7、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。
8、每周五中午1:30为例会时间,主要组织总结近段工作,布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、服务技能技巧知识等。
9、集思广益,标准配餐。多听老师、学生的合理建议,及时改进餐厅的.不足,保证餐厅良好高效的正常运转。
食堂工作计划3
本学期,总务处要加强学校食堂管理、消除学校食堂安全隐患、创建优质餐饮服务单位,保证师生身心健康、为教育教学服务。
一、工作目标
1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
2、规范学校食堂价格管理,确保台账合规合法、票据真实、手续齐全、饭菜价格市场化。
3、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。
4、加强学校食堂创新管理,确保现有各类资源达到最优化配置,推进食堂文化建设,创建优质餐饮服务单位。
二、主要措施
1、加强学校食堂卫生管理
(1)强化学校食堂责任制。把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索票索证制度,做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
(2)加强食堂物品采购管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”,大桩物品与供应签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小桩物品要选点采购,对物品价格、质量等逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好
留样记录。
(3)每天按照食堂“值日表”打扫三次,确保食堂卫生、整洁。
2、规范学校食堂价格管理
学校对食堂承包商所销售的饭菜等价格实行总体性的控价制度,根据市场行情及价格波动幅度进行核定。监督小组对食堂承包商的经营价格,进行日常性和每周集中一次的综合性检查、督促,还将广泛征求师生员工对价格的意见,如发现食堂承包商擅自提高销售价格,则将视其情节和影响程度分别予以处罚。
3、加强学校食堂人员管理
加强食堂工作人员管理规范工作行为。加强食堂员工的业务培训,提高业务水平和服务质量。
(1)每半个月开食堂例会,组织总结近段工作,布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知识,增强员工的服务意识等。
(2)食堂考核的指标,除了学生的满意度,应该还有员工的工作积极性。换而言之,既关注外部客户(师生)的满意,也关注内部客户(员工)的满意。4月份,深入学习宣传贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,对饮食服务单位人员组织专门的业务培训,并以考试的形式对其进行考核,促进服务人员的专业理论水平,提高其服务意识。强调工作时按要求着装:进入工作间必须按要求更衣着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。
4、加强学校食堂创新管理、创建优质餐饮服务单位
餐饮业品牌, 是餐饮业品质的标志,也是餐饮业文化的体现。食堂个性关键在于独特的餐饮业文化,即食堂活动中的文化氛围和内涵。这主要体现在有形的物质文化和无形的精神文化。有形的物质文化主要表现在功能设计、装修风格、员工服饰以及菜肴等物质产品。无形的精神文化主要表现在物质文化和
服务活动中的思想意识以及经营活动中的独特经营理念与管理文化。
(1)加强学生会与食堂和超市的沟通,配合学生的自主管理。学期后段,组织学生代表、教师代表对食堂和超市的满意度进行调查,并将调查结果反馈给承包单位,要求其进行针对性的改善,集思广益,多出新菜式,灵活配餐,使营养结构更合理。
(2)开展灵活多样的服务方式:如夜宵、节日聚餐等。食堂可以在高考完当天可以在饭堂举行毕业聚餐;
(3)加强食堂硬件建设,积极推进视频监控系统建设。我校在传统监控模式基础上,已加装了视频监控摄像头。下学期加强利用信息平台管理技术,在线上进行实时检查和全方位监督厨房的动态,提高食堂工作人员的自觉性,打造“阳光厨房”。及时更新食品安全卫生宣传栏,积极开展学校食品安全宣传教育工作。加强对年久失修的电器、电闸的维护和更换,减少硬件设施问题对食堂正常运行的影响。增强应急能力,解决各类突发事件(如断水、断电),保证师生正常就餐。
(4)5月份,组织校长办公室、学生处、工会、团委、学生会等部门,对食堂的消防安全、食品卫生安全、食品进出价格、人员操作规范等进行全面检查,并及时反馈情况给承包单位,促使其有效改进,提高其管理服务水平。
食堂工作计划4
为了认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂的卫生管理,根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,结合我校食堂的实际情况,全体师生都有一个干净舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行。作为食堂经理,下半年工作计划制定如下:
一、指导思想
实践贯彻教育局《学校卫生工作条例》号文件精神和食堂管理与卫生工作制度,加强我校食堂管理,消除食堂安全隐患,保障师生身心健康。
二、工作目标
1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,防止食物中毒事故。
2、加强食堂工作人员的思想作风管理,确保食堂工作人员态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排,努力为学校教学和师生生活服务。
3、提高学生的生活质量,让学生和老师在有限的条件下吃好。
三、主要措施
1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作体系。食堂工作人员必须掌握质量控制,禁止购买和使用腐烂、有害和有毒的食品,严格操作程序,防止食物中毒事件。注意电、火、消防设备的管理,确保食堂不发生安全事故。
2、加强食堂管理,同时加强对食堂人员的业务培训,提高业务水平和质量。积极参加政治学习,不断提高为师生服务的意识
3、加强食堂商品采购管理。点击采购,并逐一检查和接受产品的价格和质量
4、降低成本,尽量不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜都要采购,保证质量,供应要及时,采购要少,性价比高。采购厨房所需的材料(餐具、炊具)及其他材料,必须经胡主任批准后方可采购。大额资金的使用应经委托人批准。
5、搞好学校食堂卫生,餐具应每天消毒,生熟分开,防止传染病的发生。食物要洗干净,饭不要和生食混在一起。试着现在就吃,现在就煮。
6、食物应保持清洁,夏季应增加防蝇措施。
7、对于各种要煮的食物,包括面食、油盐、调料、蔬菜、肉类等,都要做好成本效益,保证食堂经济的正常运转。
8、个人注意:食堂的人上班时间要穿工作服,上班时间严禁吸烟,要定时洗澡。理发,不要留太长的指甲。对于分配给个人的卫生区域,要及时清理,确保饮用餐具、地面和仓库的清洁。让食堂永远干净卫生有序。
四、工作安排
食堂卫生月,彻底清理食堂卫生,并做好员工培训。食堂安全月,学习食堂安全知识。食堂劳动月,组织学习各种食堂工作技能。比如如何更快的削土豆?食堂质量月,提高食品质量,努力做到色、香、味俱全,让大多数师生满意。
食堂工作计划5
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强公司食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,结合我公司食堂实际情况,使全员工有一个清洁、舒适的用餐环境,。特制定食堂工作
计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。不断提高为全体同事服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好公司食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理食堂人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。 十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
食堂工作计划6
20xx年上半年过去了。回顾过去的半年,有欢笑,有泪水,有收获,也有些微的损失。随着时间的推移,我们迎来了20xx年下半年,对下半年有了一些期待和展望。面对下半年,怀着感激之情,我为下半年的食堂管理制定了以下工作计划。
1、加强政治学习,提高思想觉悟。提高思想认识,给自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好地完成上级交给我们的任务。
2、学习食堂工作制度和岗位职责,组织培训食堂工作人员学习食堂管理制度。学习每个岗位职责的内容。组织研究综合服务办公室20项物业服务标准规范的内容。
3、加强食品卫生管理,认真执行国家食品安全法,严格控制日常采购人员。购买的食品应新鲜,不应有腐烂或过期的食品;在保证质量的前提下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量优于价格,同等价格优于质量,最大限度为车站节约成本”的工作原则。
4、加强食堂管理在日常工作中,要加强管理,保证政令畅通。指挥不力和绥靖政策导致的问题不能再有了。要大胆管理,不怕得罪人。一切以工作为基础。
5、提高自己的专业水平和修养今年要多方面改变自己的不足,加强政治理论学习,积极参加各种活动,做好平日与同事的团结,互相帮助,互相学习,共同进步,提高自己的修养,成为一名合格的食堂管理者。
下半年的到来,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。未来总是因为不确定而充满激情。我仿佛看到了希望,我将以更饱满的感情投入到各种工作中,与XX全体员工共同学习,共建和谐,共创辉煌!
食堂工作计划7
根据石阡县教育局关于食品卫生管理工作的要求,集合我校实际,本期将进一步加强食品卫生管理,加强工人培训学习,确保食品质量,现就我校食堂安全管理工作作如下安排:
一、 工作目标
学校始终坚持服务学生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,不以盈利为目的,以科学测算、合理的安排作为提高学生伙食质量的途径,切实做好后勤保障,让全校学生以充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、认真做好开学前食堂准备工作
1、 按教育局要求提前做好员工培训。
2、检查食堂状况,做好开学准备。。
3、确定食品原料供应商。
4、做好食堂炊具餐具及其他卫生工作。
三、具体实施途径和方法
1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。
2、加强对工人的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与工资挂钩。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒,加强食品留样试尝。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂工作人员晨检工作。
5、定点采购,建立索证制度,加强物资管理,确保食品原料安全。
6、精心策划、科学安排,保证学生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为学生提供像家一样温馨氛围。
7、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。
8、集思广益,灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议,保证学校食堂的正常运转。
10、加强食堂财务监管力度,做到“公开、公平、公正”,确保学生生活费“取之于生,用之于生”。
xx小学
20xx年2月28日
食堂工作计划8
一、检查内容
按照《德阳市餐饮服务单位食品安全综合管理自查表》(见附件)的要求进行检查。
二、检查人员组成
检查组组长:黎仁忠
检查组副组长:张弛、明桂清
检查组成员:舒波、唐明、向建伟、黄宇、凌万辉、赵银兰
三、总体要求
(一)定期检查:学校食品安全管理具体责任人和管理人每周至少检查1次以上。
(二)不定期检查:学校食堂安全
(三)检查应如实作好记录。
(四)对存在的问题的整改要求:包括整改时限、整改情况记录等。
四、工作措施
(一)加强组织
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各片负责人要密切配合,要根据市教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全创建市级示范学校食堂的基础上,争创省级示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查
食堂工作计划9
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点
(一)抓好常规工作
1、加强队伍建设
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。
2、加强制度建设
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。
(4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设
(1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理
(1)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(2)坚持民主理财。
(3)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。
(4)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。
(二)抓好重点工作
1、重点抓好学校安全工作。
(1)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导责任制,各条线领导分块抓,全体教工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
(4)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。
2、重点抓好校舍、校产管理工作。
(1)进一步完善学校校产管理制度,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。
(2)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理,责任到人。
(3)严格校产管理制度化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(4)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。
(7)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。
3、重点抓好食堂管理工作。
(1)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,《食堂卫生考核验收标准》,使每个职工知晓“法律法规”,了解“标准”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。
(2)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
(3)加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进,批评后进。
(4)坚持勤俭节约的原则,严格把好采购关、物品进出口关,做到节粮、节水、节电、节油,精打细算,降低成本,提高伙食质量。
(5)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
(6)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。
4、重点抓好校园硬件设施达标工作。
(1)完成学校运动场标准化建设。
(2)搞好学术报告厅的申报建设工作。
5、重点搞好学生奶的推广服务工作。
(1)做好宣传发动,让家长、学生认识喝学生奶的重要性。
(2)全方位做好学生奶的供奶服务工作。
三、工作措施:
(一)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大后勤工作的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策,参与后勤管理。
(二)精打细算,严格管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订有关项目经费预算,严格实行计划经费限额使用。
2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
(三)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的“育人”功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,做到谁损坏谁负责。
(四)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出,限时纠正。
3、协同德育处、教务处等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
(五)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强校园食品安全管理,定期发布食品安全知识,加强校园食品卫生巡视检查力度,加强进货渠道的监管,确保卫生、安全。
四、工作计划
一月:1、学期末财产清理。
2、各种经费的收缴结账。
3、春节值班保卫。
4、工作总结。
5、小卖部招标。
6、学生奶的推广宣传。
二月:1、开学工作准备,学生安全教育。
2、制定本学期财务收支预算报告。
3、收费工作迎检。
4、门面续签合同。
5、供应学生奶。
三月:1、校园绿化带护理和补种。
2、出租门店费用收缴。
3、办理运动场建设、学术报告厅建设审批手续。
4、拐角楼屋面处理。
四月:1、职工安全知识教育。
2、固定资产账册整理。
3、学校安全工作自查。
4、消防设施安检。
五月:1、学生安全知识教育。
2、“五一”长假值班保卫。
3、水电设施安全检查。
六月:1、综合治理安全卫生工作半年自查。
2、期末财产清理。
3、半年工作总结。
4、暑假安全教育。
七月:1、设备设施维护。
2、运动场、学术报告厅建设。
3、假期值班保卫。
八月:暑期建设维修。
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