2022年筹备工作计划3篇(2022年筹备工作计划怎么写)

时间:2022-12-07 21:01:04 工作计划

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2022年筹备工作计划3篇(2022年筹备工作计划怎么写)

2022年筹备工作计划1

  目的':对于新城市新餐厅通过开业前的行销活动进行品牌宣传,提升牛契的知名度,为我们在当地创立第一品牌打下基础。 新店开业前,餐厅的主要工作就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念,聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。

  网络营销:微信+微博+qq。装修期间,先做门头设计装修打出品牌及类型。

  新店开业企划工作时间表

  1、 商圈拜访

  __建立餐厅专业拜访队伍(由餐厅推广代表负责,店经理追踪)。(设立推广代表的岗位及相应的培训) __了解商圈内的目标顾客群

  __确定的要进行拜访的对象(根据离餐厅的距离和目标顾客群的规模综合考虑) __对拜访队伍进行分工 __准备好拜访工具

----餐厅名片、小礼物、赠券及相关的开业宣传内容 ----拜访对象为单位负责人或是有利益相关的对象 以上工作在开业前第四周完成 __开业前第三周进行具体拜访工作

  2、 开业前行销活动

  __针对进入新城市的餐厅:

----提前1个半月登报招幕海报,借招募海报进行品牌宣传(如可行借登报招幕开始进行品牌宣传。)

----餐厅开业前45天市场总经理、督导、餐厅店总需与开发部门沟通,了解该城市集客点、消费力水平、餐厅 商圈范围、预计SALES目标及与市场部沟通提前一个月做好宣传计划。

----在开业前一个月如有可能要在当地最有影响力的报纸上进行牛契潮汕火锅的宣 传(如品牌、历史、产品等)。

  __开业前餐厅对外宣传

----开业前三天餐厅外墙张贴开业讯息的海报或利用外灯箱刻中空的开业讯息,晚上开灯后非常显眼。 ----在张贴餐厅开业讯息的同时做一张餐厅开业后的活动预告海报 1、提前三天在商圈内派发开业优惠礼包、手招进行宣传;(需要市场部设计,内容重点就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火

  锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念,聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。

  商圈内摆放20把太阳伞进行宣传;(如果可以设计,太阳伞以后可以用于赠送商圈周围的交通岗亭、或是其他一些可增加餐厅展示面场所) __开业当天活动安排:例如 开业小嘉宾活动

----小嘉宾资格为生日与开店当月月份日期一致,年龄要求6到8岁,人数限20人以内 ----小嘉宾参加开业早上的表演

----参加开业一周后的大型生日餐会(免费赠送小寿星一份儿童餐) ----宣传和报名方式

  1) 通过在餐厅门口海报宣传

  2) 通过在商圈发开业讯息及生日餐会讯息的DM宣传 3) 通过学校收集小朋友资料

  1、礼品兑换

  2、高峰前的才艺表演(邀请当地的学校小朋友),聚人气

  三、开业后期:

  1、 2、 3、 4、

  开业后一个月参与社区活动进行品牌宣传(10月份国庆节活动、中秋节活动等) 开业半个月后外卖宣传,方便居民用餐,提升餐厅营业额; 商场内指示牌广告安装,提升餐厅可见度;

  开业半个月后外卖宣传,方便居民用餐,提升餐厅营业额;

  需要市场部支持内容:

  1、 开业宣传单设计(5万张)

  2、 招聘海报设计

  3、 开业讯息海报

  4、 广告伞设计及采购

  5、 开店礼品设计及采购

  6、 开业小活动策划

  7、 外卖卡的设计及印制(1万张)

2022年筹备工作计划2

  1、7月7日前完成向社区居委会和房管局的书面报告,请求指导。

  2、7月7日上午开始,进行候选人公示,公示期7天,至13日24时结束;

  3、7月10日至13日征集监票人,别墅组团代表3人、复式楼组团代表3人、商业组团代表1人合计7人组成业主监票小组,对投票和计票、开票情况进行监督。

  4、7月14日前物业公司负责在岗亭设置2处封闭式投标箱。

  5、7月14日上午开始投票,业主可在岗亭签名领取选票现场投票,未入住户由物业公司负责电话通知业主前来投票,未交楼的空置房屋由开发商进行投票。

  6、根据业主签领选票情况统计,如未超过绝对多数的情况,则由物业公司和监票组人员进行上门催票,直至超过多数情况。

  7、选票超过半数后即可开票,正式开票邀请居委会派人参加。

  8、开票结果进行公告。

2022年筹备工作计划3

  主题餐厅:帕菲克运动休闲西餐厅

  经营目的:

  1、利用帕菲克现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

  2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。

  3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。

  经营面积:3000平方米、200个休闲餐位

  经营目标:

  1、设置餐坐200人;

  2、人均消费40元;2餐/日

  3、日销售:200人__40元/人=8000元/餐

(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)

  午市:8000__60%=4800元/日 晚市:8000__7%=5600元/日

  午市+晚市=10400元/日

  4、月销售:午市+晚市=10400元/日__30天=312000元/月

  设置部门:

  一、前厅服务部:22人

  餐厅经理;1人 合计5000元

  主管:1人1200---1500元/人 合计1500元

  领班:2人800---1000元/人 合计20__元

  服务:14人600---800元/人 合计11200元

  传菜:4人600---800元/人 合计3200元

  二、厨务部:18人:

  厨务主管;1人

  西餐师傅:3人 荷台:3人

  案子: 3人 西点:2人

  凉菜: 2人 杂工:4人

  合计26000元

  三、吧台: 2人800---1000元/人 合计20__元

  四、收银: 2人1000元/人 合计20__元

  五、PA部: 4人550元/人 合计2200元

  六、库管: 1人1000元/人 合计1000元

  七、财务: 1人1500元/人 合计1500元

  八、采购: 1人20__元/人 合计20__元

  经营核算:

  1、月销售额:312000元/月 毛利率: 68%

  2、毛利:312000元/月__68%=212160元/月

  3、人员工资:59600元/月

  4、其他费用;场租、能源、水电、税金、办公等(预计50000元)

  5、经营利润:月销售额—人员工资—其他费用=约10万元以上

  开业前的工作计划:开业前一个月筹备工作

  1、招聘工作:提前30天招聘人员开始。

  提前20天招聘工作完毕。

  2、人员培训:提前15天岗前培训。

  提前8天综合实地流程培训。

  3、设备安装:提前10天,工程装修、设备调试完毕。

  4、开业前筹备工作:

  提前8天厅堂布置完毕。

  提前8天厨师、生产人员进场。

  提前6天工具、用具、服装的配置完毕。

  提前3天卫生细化工作完毕。

  提前3天的培训工作完毕。

  提前3天试生产。

  策划人:无风

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