寒假社会实践个人总结6篇(寒假社会实践成果总结4000字)

时间:2023-09-13 19:50:00 工作总结

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寒假社会实践个人总结6篇(寒假社会实践成果总结4000字)

寒假社会实践个人总结1

  这个寒假我选择了去餐厅做寒假工,即使放假离新年只有XX天,但是我还是愿意去参与社会实践。

  我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。

  实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

  因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  虽然我只是大二,离真正参加工作还有两年时间,但从我进大学以后,觉得时间过得真快,恐怕自己还趁早学就再也没有机会了,我的很多的落榜同学有的已经踏入社会,结婚生子,苦苦的熬。我深感到,我进入大学并不是人生的终点,只有多吃苦,才知道生活的艰辛不易、在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!

  我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

  在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!

  记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

  在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?

  这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

  一个月的实践,我感觉自己长大不少,终于认识到校园其实还是很小的,虽然它占地千余亩,但它仅仅是社会的一小部分,仅仅是一个引导人的机构。在学校,我们学的是理论,讲的是道德文化,而走出校门,步入社会,我们学的便是素质与能力,讲的便是气质与内涵,但两者还是相通的,为的都是顺利进入激烈的社会竞争,求的都是出类拔萃。

寒假社会实践个人总结2

  这个寒假让我感受颇多的是,经历了一些事让我变的更加成熟了。想起以前干过的事情和一些想法感觉自己好幼稚。由此,明白了学校要求社会实践的良苦用心。

  这次社会实践对我影响最大的是思想上的成熟。地球没了你照样会转,企业没了你照常运行,别人没了你最严重只会伤心一段时间。自己确实没有你自己想的那样重要。但也不是一点价值也没有的。我很庆幸,但有人说我需要你,那我会觉得,我并不是没有用处,我还有点价值。专业知识虽然用不上,但在体力劳动方面,我可以献出我的一份力。就算是没有进行学业深造,我也可以养活自己。虽然世上最贵的是用智力赚钱,我相信只要勤奋钻研,刻苦学习,一定会很优秀的毕业。你不是整个世界,但是世界上有人需要你。

  在对待别人的批评和矛盾面前,有一句话,很能解决这个问题。“我不同意你的观点,但我誓死捍卫你说话的权利。”我不能阻止别人不同的观点,当意见发生分歧的时候,作为新人,我想我是处在一个相对弱的一方,很有可能是我错了。所以我一般都会听他们的意见,把自己处在一个学习者的位置,放下高傲的自尊,虚心请教。我觉得我收获的不是我把这项工作完成了,而是学会了解决方法,生活的态度,不要总是端着,要适时地学会放下,多问,多学,不懂就问。没有神么丢脸的,这里主要顿悟的就是:放下你那高昂的头颅,多听听别的意见。

  刚才提到生活态度,我觉得不要过分较真。前几天去超市买东西,把一个键盘膜存在储存柜里,不贵,就五元钱。再回来去的时候,发现小票不管事了,怎么刷就是打不开。最后找的还原人员帮着打开,发现东西不见了。我说这是谁的责任呢?大妈说,你应该没关紧,让别人拿走了,要不你就去调监控录像,看看是谁的责任?我现在下班了,让保安领你去吧。我没觉得什么,都不容易,就让那大妈走了,和保安进了监控室。我想说的是,关于这个存储柜的事,如果我没关紧,让别人拿走了,总会有人把柜子门关上,那关上后,我的小票是有效的,还能把门打开。问题是,我不能的打开了,我当时就说,如果是我自己用小票打开的门,发现东西没有了,我自己会负责。但事实不是这样的,我要的是一个说法。这件事已经过去了,听说态度不好的员工被处罚了,经理道歉。再次去的时候,没敢存包,但看到柜子上,贴上了很多注意事项,对工作人员帮顾客开门也加强了规定。我突然觉得我好想干了一件对商场有益的事。生活,为生而活,为活而生。不要计较一些对自己无关紧要的事,也不要好高骛远,踏实的过好每一天。对得起自己,对得起自己的良心。对待一些不公平的事情的时候,如,小月月事件,彭宇案,良心最重要,不要让自己以后有心理压力,罪恶感就行。不要过分较真哦。

  在家庭方面,我一直把这个暑假看作是我最后一次暑假在家。以后可能就没机会了。所以下班后,做饭,打扫卫生等等,只要是能帮父母一点就算一点。感觉做的不错,爸妈嫌弃我的次数少了,哈哈。在家,总感觉没有安全感,有时会闹不清,父母的感情是好还是不好。妈妈经常和爸爸吵架,当然也和我,嫌我们乱放东西啥的,一点小事,就能吵。弄得我,觉得婚姻,恋爱是件很可怕的事情,家庭琐事烦死人。又觉得,妈妈宠着爸爸,因为爸爸不会做饭,从不刷碗,从不洗衣服。我弄不明白,索性就不弄了。但是看到父母辛苦,还是很心疼的。我会好好努力,孝敬父母。

寒假社会实践个人总结3

  寒假就这样结束了,新的学期也已经开学了,现就寒假的实践情况报告如下:

  实践前——思考

  20xx年X月XX日,学校正式放假。

  经过一天的休整,当刚回到家时的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己这半年的大学生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”———就业危机。在大学这个相对自由的天地里,同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。然而,大学只是一个沟通校园与社会的桥梁,是我们步入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们还是要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考:怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里学到一些校园里学不到的东西,从而度过一个有意义的寒假。

  经过了一番思考后,我把自己的想法告诉了父母:独自到附近的装饰装修公司去应聘。由于考虑到自己各方面的实际情况,决定进行为期10天无偿的义务劳动,主要目的是体验和学习,以便尽早适应社会的工作环境。在得到父母的认同后,我决定第二天就出去找单位应聘。

  实践中——行动

  XX日一大早和父亲在外面吃过早饭后,我揣着自己仅有的身份证和学生证,开始了我人生中的第一次求职。

  虽然在电视上看过人家应聘,心里也作好了被打击的准备,可毕竟是第一次,站在应聘单位的门外还是紧张的打起了退膛鼓。一直在一旁的父亲看出了我的心思,说道:“要不我去帮你问问,看看人家要不要人,你再进去。”“不……不用了,我自己去问,不行我再换一家,你……你还是先回家吧。”我拒绝了父亲的“帮助”,因为我知道,从小到大我一直都生活在父母的扶助中,现在的我如果不迈出这独立的第一步,那么这次应聘将失去意义,即使得到这份工作,对我来说也没什么实质性的收获,因为我已输在了起跑线上。待父亲转身离开后,我稳了稳自己的心绪,深呼吸,带着忐忑不安的心情走进了XX装饰公司的大门……

  半个多小时过后。

  “成功了!”我带着难以掩饰的欣喜走了出来,因为急着想把这个好消息告诉家人,回家的脚步也显得轻快了许多,可没想到一抬头,发现父亲就在不远处的拐角处等着我。原来,他这既是监督我又是关心我,顿时体会了父亲的一片良苦用心。在确定我这次单独应聘成功后,他也只淡淡的对我说了一句:“看来真的是长大了。”是呀,就在这一刻我发现自己真的长大了,不再是那个什么事情都要等父母安排妥当了再去做的小孩子了。这又不禁有让我想起刚才临离开公司,经理退还我学生证时对我说的话:“我之所以录用你,是因为我欣赏你的就业危机意识和这种敢于单独到社会里推销自己的勇气,对于你这样一个刚上大一的女孩子来说,能做到这两点是很不容易的。”想到这里,再一次庆幸自己之前没让父亲为自己去打探,否则,这份工作说不定就丢了,而我也少了一次考验自己信心和勇气的机会。

  当天下午2:00我准时来到公司,和办公室的同事打过招呼后,见大家都在忙自己的事情,我就找了两本书关于家居专修基本常识的书看,因为上午和经理商量过,由于我的能力和时间有限,一些复杂和长期的工作我也不能做,于是就安排我每天早上做一下办公室的清洁工作,以及简单的客户接待工作,其它时间就自己看书学习或看别的同事如何制作电脑效果图。而要作到接待客户时能应付一般的提问就必须先增加自己这方面的知识,于是决定先看看书熟悉一下。我拿着书翻翻看看,不知不觉已经快5:00了,这时一直在外面忙的经理回来了,见我书快看完了就说到:“快看完了啊,速度挺快的嘛,看的怎么样了?看完了我要检查的,你要能复述出来才行。”“啊!?”我心里不禁一惊:怎么办呀,我翻的太马虎了,复述恐怕……经理没理会我的惊讶去忙自己的事情了。这时我才知道,经理这么说一方面是要考验我的学习吸收能力,一方面是要求我不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓:细节决定成败。而让我深切体会这一道理的是第二天的清扫工作。

  一直都认为打扫卫生是个再简单不过的工作,家里的清洁工作我也只是偶尔做做,觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作,让我改变了对清洁的看法。把办公室的卫生做完之后,我开始了卫生间的清洁工作,把地板上的水渍扫干净以后,擦了墙壁与镜子,看看没什么要弄的了,准备出去看书了,忽然想起了“细节决定成败”:既然我是出来锻炼的,就要得到老板的认同才行,而像我这样的清洁工作谁能做,怎样才能让我的工作更出色?就是更细致的清洁!从新审视了整个卫生间,我发现自己之前的工作的确是不够彻底的:墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢,洗漱台下面也有不少灰尘,而问题最严重的还是便池上的污垢。看到“任务”还如此“艰巨”,我就脱去外套准备来大干一场,瓷砖和洗漱台已经弄干净了,就差便池了。说句实话,在自己家里我还没刷过厕所呢,但为了工作我决定“牺牲”了,还好厕所里没有什么异味,但心里还是有点不舒服,面对一些顽固的污渍,我也顾不上衣服会溅到污水,拿着刷子就使劲的刷,不觉间时间就已经过去了两个小时,看着被自己打扫的整洁一新的卫生间,忘记了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。虽然这件是并没有被经理注意到,但我自己却有了收获,那就是对“细节决定成败”更深层的理解:人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

  渐渐的工作步入了正轨,我也慢慢的适应了我的工作,可时间过的很快,10天的实践工作即将结束,经理特别为我开了一个简短的小会:

  1、检查的学习情况。

  2、谈谈各自的缺点和不足,共同找出相应的解决方法。

  3、学习。

  4、列举分析哲理小故事。

  5、对自己近期学习情况的总结。

  我短暂的实践生活就这样结束了,除了收获以外留下的是更多的思考……

  实践后——感悟

  第一次参加社会实践,让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

  这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

寒假社会实践个人总结4

  实践是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

  大学的第一个寒假到来了,应学校的建议和社会对大学生的要求,我参加了寒假社会实践活动。在这次的活动中,我学到了很多,也感悟了很多。下面就我这次寒假社会实践的心得做一次总结。此次实践的具体内容为:

  寒假社会实践是我们大学生充分利用寒假的时间,以各种方式深入社会之中展开形式多样的各种实践活动。积极的参加社会实践活动能够促进我们对社会的了解,提高自身对经济何时会发展现状的认识,实现书本知识和实践知识的更好结合,帮助我们树立征求的世界观、人生观和价值观。大学生社会实践活动是全面推进素质教育的重要环节;是适应新世纪社会发展要求、培养全面发展型人才的需要;是加强集体主义、爱国主义、社会主义教育,升华思想的有效途径。积极投身社会实践、深入群众、了解社会、增长才干是青年学生成才的正确道路,是青年学生有用所学知识技能,发挥聪明才智,积极为社会作贡献的重要途径。

  寒假社会实践则恰恰为我们提供了一个走出校园,踏上社会,展现自我的绚丽舞台。利用假期参加有意义的社会实践活动,接促社会,了解社会,从社会实践中检验自我。在实践中积累社会经验,在实践中提高自己的能力,这将为我们以后走进社会打下坚实的基础。

  年轻,是我们值得骄傲的资本,这个时代注定要我们去开拓!我们年轻而勇敢。我们都想成为在天空展翅翱翔的雄鹰,去搏击浩瀚的蓝天;我们都想成为在草原自由驰骋的奔马,来一个惊天动地的嘶鸣;我们都想成为在史册著名的伟人,在人生的图画上路下光彩的一笔!我们好想用自己的行动开拓一片完全属于自己的天宇、成为瞬间飞逝的流星,把短暂的生命定格为永恒。而这一切的一切,需要我们用行动吧空想变成现实,用实际行动证明!

  一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园、踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷?

  在注重素质教育的今天,大学生假期社会实践活动作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直以来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。署假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有利于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形势。

  步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能承受风吹雨打的花朵。通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富,社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会、了解社会、服务社会,投身到社会实践中去,才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成才,并有效地为社会服务,体现的学生的自身价值。今后的工作是在过去社会实践活动经验的基础上不断拓展社会实践的范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情、服务社会相结合,为地方经济的发展贡献力量,为社会创造了新的财富。

  在寒假时候我在家乡饭店找到一份服务员的工作,每天七八个小时的工作时间虽然不算很长但是特别辛苦,有时候从上午十一点一直忙到下午三点多,还要收拾东西打扫卫生,等到没人的时候才有时间吃饭。

  在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常工作中上级欺压下级、责备下级是不可避免的,虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。他让我明白到别人批评你或是你听取别人的意见时,一定要心平气和,是有这样才能表示你在诚信听他说话。虽然被批评很难受,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所该做的。

寒假社会实践个人总结5

  为期五天的“彩绘青山 青年互助”寒假社会实践活动圆满落幕,回想起那五天在虹城青少年空间的点点滴滴,有感动,有欢笑也有辛酸和泪水。每天都有着丰富多彩的活动内容,较好地促进了营员之间的融合和了解。营员中有古灵精怪的潘勋,有多才多艺的小妹桂淑慧,有喜爱极限运动酷酷的女生杨艺萍等等。我们华师的志愿者与青山各街区的青年营员以及虹城青少年空间的社工们建立了很好的友谊,成为了“相亲相爱的一家人”。

  在整个活动过程中,我负责新闻这一块。之前对写新闻是没什么概念的,这次主要锻炼了自己写新闻的能力。在企业家成长俱乐部以后的发展过程中宣传是很重要的一部分。而我作为信息服务部部长,写新闻能力迫切地有待提高。在这次活动中,我写了5篇稿子,每篇写后都会交给刘迪姐和红玲姐看看,她们每次都会给出很多很中肯的修改意见和指导。在她们的帮助下,我的新闻写作能力提高得很快,还有两篇稿子在华大青年上发表了。这对于初步尝试写新闻的我算是不小的鼓励和肯定。也让我对做好企业家成长俱乐部的宣传工作有了信心。

  这次暑期社会实践活动我不仅是工作人员,更是受益人。这五天的活动是围绕着“感恩、奋斗、成功以及管理沟通技巧”等主题开展的。通过了讲座、视频学习以及头脑风暴等形式的授课,让我对这几个成语有了更深刻的理解和认识。前几天的理论课学习为第四天的实践——生存挑战大赛 打下基础。这次大赛极好地考验了营员的沟通能力,耐力,应变能力以及团队合作能力。本次向外界推销咖啡的经验是人生的一笔宝贵的财富。我们遭遇过冷眼、不屑和嘲弄,但是我们仍旧保持真诚的微笑继续前行并且最后成功完成任务。不仅是卖咖啡,在生活中遇到其他困难不也应该如此吗?不能因为受挫就轻易放弃,而是要不断改善自己,努力努力再努力。

  在青山这五天,我们晚上都是打地铺睡地板。十七个女生挤在一起,大家相处地很和谐很快乐,彼此变得亲密无间无话不谈。尽管训练营活动结束了,我们也离开了青山。但我们所有人的友谊却是会变得越来越浓厚。因为我们曾一起承担困难,一起欢笑,一起学习,一起经历种种幸福和辛酸,一起被彼此感动。

寒假社会实践个人总结6

  严霜冻结了整个世界,想把一切都包进它瑟瑟的白色的外衣。

  寒冷的风肆意的钻进人们的身体,。正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,带来一份额外的收入,好帮爸爸妈妈买点什么东西。

  那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的黑色绒帽,骑着我的脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,我想一天拿35块钱,其实目标也很低,不是吗?可是,在所有我能干的招聘单位中没有这样的红利。我打听了其他同学,他们也都是如此。每天20块钱,干9个小时,天天劳累,时时想休息,可是休息时间很少。简直是可怜呀。

  总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板就让我来做传菜员。每天25块钱。第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,在家从来没有这么苦。就算农忙,我也没有这么累。可现在只能端端盘子,一天到晚都得端盘子。在加上我们传菜部的负责人是个多嘴的老大妈,整天念叨,叫你干这干那。

  但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

  厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,腰是酸的,腿是麻苏苏的,眼皮是黑色的。反正很累很累。

  休息的时候,传菜部的领班跟我聊天。他对我说:“我知道你是学生有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班

  说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”

  确实,听了他对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习书本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用寒期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点书本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

  我觉得的这次实践很累但也很好,有好好磨练自己的意志,有别人对我说金玉良言,真心的关心我。我知足了。

  打工,这个词语在我的生活中已经不模糊了。在课余时间选择一份兼职工作,初品“工作”的“乐趣”,带来一份额外的小小收入。许多学生包括我自己都把打工想象得很美好,犹如幻想中的“伊甸园”,我们渴望在工作中完满地实现自我的价值,甚至做着各种各样“飞上枝头变凤凰”的梦想,因此我有时侯认为打工是“最理想、最快的自我增值的方式”。打工不仅是对自己行为适应能力的考验,同时也是对心灵的考验……

  我总是很想在生活中寻找自己的位置,寻找实现自己价值的方式,于是和我有相同想法的许多人不约而同地选择了“打工”,可能因为这是我们心目中最理想也是最快的自我“增值”的方式。

  当我们自信满满地踏上这条鲜艳的五彩之路的时候,战斗的号角才刚刚吹响。从开始的兴奋热情到中途的迷惘不知所措,再到试图放弃退缩,直到艰辛的坚持,当我们的锐气被磨减的时候,当我们备受冷落的时候,当我们的付出得不到应有的回报的时候,当我们的骄傲被踩碎的时候,当我们面对突如其来的未知的与想象中迥然不同的社会的时候,我们突然发现自己是何等的渺小与脆弱!第一次“上班”,第一次在厨房被寒水冻得瑟瑟发抖却不能离开,第一次被人呼来呵去地指挥做事情,第一次体会到工作的艰辛,第一次领工资,我突然发现社会的复杂和生存的不易。

  寒假时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益匪浅的社会实践。这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

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