下面是范文网小编整理的食品公司实习总结7篇 关于食品公司的实习报告,供大家参考。
食品公司实习总结1
太原市汉波食品工业有限公司是以山西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取品牌企业+基地+农户的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和太原阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以汉波品牌为纲,以中国最大的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是山西省的销售总部,总办事处主要负责太原地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。另外,公司进行了产品创新,研发了汉波野酸贡枣(富含沙棘),汉波阿胶贡枣(阿胶低糖),汉波木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。而汉波香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其最大卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。20xx年个人工作总结
营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥、纤薇红枣魔芋泥。啊呜一口纯正山楂果肉泥和啊呜一口山楂核桃泥是专门针对儿童研发的,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,能提高免疫力,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥这样的产品,食用者和购买者相分离:食用者是孩子,购买者是家长。所以针对不同的人宣传的价值不一样:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点汉波公司做的非常好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解说和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。双管齐下,在购买力条件允许的情况下,家长都会为孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的`功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是汉波公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。3、产品过分依赖于商超。
汉波公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
食品公司实习总结2
实习目的:
通过在企业的实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解食品生产的工作流程和工作内容,加深对品质管理工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,为成功走向社会做准备。
实习时间:
20xx年11月2号——20xx年5月2号
实习公司:
湖南xx食品有限公司
实习内容:
作为饮料厂的一名现场品保,我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷英包装喷英半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。
六个月的时间说长不长说短也不短,回想过去,喜、怒、哀、乐尽在其中。在这段时间里,对一个缺乏社会经验的大学生而言,从中学到了不少学校里学不到的知识。
首先得感谢公司给我们提供工作条件和生活环境以及有经验的上级给我们指导,带着我们前进。他们的实战经验让我们终身受益,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更多的是做人的准则。六个月的实习生活弹指一挥间已经划上句号,在这期间我深深的体会到了身为一名现场品保的酸甜苦辣,回想起去年的11月2日那天,年轻的我们捧着一颗颗热情、兴奋而充满期盼的心来到这儿,激动不安之情油然而升。一个个沉甸甸的问号,在我脑中盘旋。我不断自问:作为一个实习生,我能做好吗?如今,实习工作已结束,我们2位实习生的收获,见证了我们的成长,为我们的实习画上一个完美的感叹号!在这6个月中,我感觉我经历了许多,这些从未有过的经历让我不断进步、不断成长。从开始的茫然到如今的自如,感觉自己在一天天的长大,一步步实现从学生到工作者的角色转化。现在,将这六个月来的收获与感受和大家分享如下。
生活篇:为在工作中遇到问题各种各样,并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力,通过不断的学习从而掌握相应技术,来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力,一方面来自向师傅们的学习,向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的'能力,在没有另人帮助的情况下自己也能通过努力,寻找相关途径来解决问题。
其次、良好的人际关系是我们顺利工作的保障。
工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏实践经验,缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握扎实的理论知识的同时加强实践,做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习,学习新知识、新技术更好的为人民服务。
通过这次毕业实习,把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识,提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备,并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡,它为我们顺利的走出校园,走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。。。。。。。
经过这几个月的实习,我的动手能力提高了不少,最关键的是我的心态更加平和了。我觉得现在的大学生有个最大的问题就是眼高手低,许多才毕业的大学生总是希望一出社会就能找一个好工作,又舒服又找钱的工作,不愿意去做一些比较辛苦的工作,我觉得这种心态是不正确的,没有谁能够一步登天,你现在所看到的拥有令人羡慕工作的人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的,正是由于毕业生就业理念不成熟造成了大学生在单位的流动性大,许多企业都指明不要应届毕业生,只要有工作经验的老手,结果形成了毕业生找不到工作,而企业又招不到人的恶性循环,解决这个问题的根本是在校大学生应该多到企业基层学习,提高自己的动手能力,放平自己的心态,不要怕辛苦,现在是在为自己积累资本,积累的经验越多,你以后在工作中越能体现自己的价值,眼光应该放长远些,不要只顾眼前一点芝麻而丢掉了西瓜。
不管怎么样,感谢那些对我严格要求和给我帮助的老师们对我的辛勤栽培,在以后的道路上我会记住你们对我的教诲,把我的人生之路走得更宽,更长!
食品公司实习总结3
实习时间:我于XX年9月份到金冠(中国)食品有限公司实习也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区,食品公司毕业实习报告。
公司的厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了金冠(中国)食品有限公司在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合,实习报告《食品公司毕业实习报告》。并能从实践中加深对理论知识的认知。
我的.工作就是浇注成型!我们所要做的产品是硬糖。硬糖的生产工艺流程如下;
领料——化糖▲——过滤——真空熬制▲——冷却——加辅料▲——调和——成型——筛选——内包——成品检验▲——外包——入库
1 领料:
①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单
②按单确定所需的原料及计算其数量,领后置于车间相应位置并摆放整齐
注意点:⑴核对原材料品种及数量
⑵拉条时,应检查拉车安全等情况,同时应特别小心原材料掉落造成浪费
2 化糖
加入固形物30%的水,倒入称量好的白糖,打开蒸汽进行化糖,待白糖全部化开并煮沸,气压控制在0.38-0.42mpa。温度控制在105℃—110℃。3 过滤
①过滤网为300目。
②过滤网丝常检查,使用后及时清洗。
注意点:过滤网干净完好。
4 真空熬制
①真空浓缩熔好的糖稀,气压控制在0.7-0.8mpa。温度控制在145℃
②每锅糖膏30kg±1kg,放入冷却池
注意点:浓缩温度的控制
5 冷却
①将冷却池中的糖膏冷却到110℃—115℃
注意点:温度的控制
6加辅料、调和
①将第一道冷却的糖膏置于桌上,加入色素,辅料,香精,反复翻转折叠均匀。②将翻好的糖胚置于冷却池中,折叠冷却,冷却到80℃—90℃可拉条。
注意点:温度的控制。
7 成型
①将冷好的糖膏置于案上或辊床进行拉条。
②拉条要求大小,厚薄一致,进行机器成型。
③成形后的糖粒经过冷却振动筛冷却。
注意点:操作时保持条状均匀一致
8 筛选
①将振动筛上下来的糖粒进行挑选,选出未成型的废糖。
注意点:不合格品的挑选。
9 内包装
①进入包装之前进行消毒。
②枕包要求:电脑跟踪准确,纵封和横封温度达到密封效果的要求。
○3扭包要求:扭结对称,内纸必须校正中,两边扭结必须扭转两圈半,扭结部分无断裂。
食品公司实习总结4
实习是我们步入社会的桥梁,是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段。在杭州中萃近3个月的实习马上就要结束,有一点欣喜,欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋,留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼,期盼通过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。因此,实习的总结也是很有必要的,回顾自己的得失,好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。
实习,有很多人经历着这样的尴尬:作为学生,总是觉得自己被忽视,实习期没有事情可做,白白浪费时间;作为企业,觉得实习生完全不懂公司工作流程,无法把重要事务交托给他们。因为一早就有心理准备,在xx部实习时,很快克服了这种尴尬,基于xx的工作一定的复杂性和专业性,我所做的都是一些简单而琐碎的工作,因此,不敢说自己的业务技能有多大的提高,但是我在这里耳濡目染,学到更多的也是更受用的,是对工作的一种态度,一份责任心,一种信念。
“预测准、计划优、成本低”是我们xx的部门使命,6、7、8月份,也是公司销量,部门担子最重的月份,为了完成我们的"工作目标,同事们自觉加班成了最平常最普通不过的事情,遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作,会争论,会烦躁,但都是为了一致的目标,秉着绝不拖让部门拖公司后腿,而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。也许我无法担负这种核心的任务,但我也和同事们站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,尽管微不足道,也是一股劲。
一、态度认真诚恳,从小事做起,不推脱,不找借口。我一没经验二没人脉,要获得公司的认可,除了认真、主动之外没有其他的方法。像复印、发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都一一认真对待,尽自己的努力尽快完成任务,绝不耽搁。做错了主动承担,努力补救,下次注意。一次去复印发票把一张发票居然落在复印机上了,幸好找回来了,认真的反省,吃一堑长一智,再也没有发生过这样粗心的事,再小的事也是该用心的,一屋不扫何以扫天下?
二、工作积极主动,有工作意识。明白自己是来工作来实践的,不是来混日子的。没有任务时,我会主动去问同事有没有什么我可以做的,空闲时去公司内部网看看公司的资料,通过这些资料熟悉公司的组织构架,各部门职责以及公司新闻等,也是一种更好了解公司的途径。因为同事们都很忙,我也不好意思在工作时打扰,所以都会在吃饭的空当问一些问题,或者在午休时让同事教一下如何做哪张报表,种种。也有不少收获。
最后,感谢杭州中萃给我这次实习的机会,感谢xx的同事们在工作时给我的关心和帮助,让我在这里得到成长,收获颇丰。
对实习安排的意见或建议:
1、关于实习生培训。实习生虽然不是公司正式员工,但是对实习生进行一些统一的培训应该说是必要的,因为,这不仅能够让实习生迅速快捷地熟悉公司情况以及工作内容快速进入工作状态,更能培养实习生对公司的忠诚感和归属感,这些实习生也许也是公司未来的潜在力量。在2-3个月的实习中,公司给实习生安排2-3天的集中培训可起到磨刀不误砍柴工的效果。第1天,公司组织文化培训。由人力部组织,让实习生了解公司的成长路程、精英人物、光辉事迹,都很具有激励作用,影像资料也可以让他们带回家自己学习琢磨,让实习生尽快融入公司的文化中。
第2天,业务技能培训。由实习生所在部门组织,让实习生了解本部门在公司所处的角色、目标以及各功能组的.详细工作,准备一些案例资料给他们学习以便心中有数,对具体技能要求可以安排实习生自主学习。推荐相应的课程、书籍来提高。我所在的xx部虽然有半天的培训计划,但是安排的比较仓促,我觉得各部门都应该有一个事先比较详细的培训计划,这样也方便往后的实习生培训,不需要耽误工作时间来制定培训内容了,而且效果应该会更好。
有了这两天的基础,我想实习生和公司能达到win-win的效果。
2、关于接受实习生的准备工作。除了培训计划之外,实习生到各部门前,应该准备好实习生参加工作时的工作设备,比如说电脑、邮箱、资源使用权限等。鉴于现在工作的网络化和信息化,没有这些基础的设施是无法开展工作的,这方面的耽误,也许会引起人力的浪费。所以人力部应向各部门传达到位,各部门积极配合。
3、关于实习生考核。或许实习生更多的是自我约束,在实习期靠一份责任感和热情对待工作,但,大棒+玉米的政策不仅仅只对正式员工起作用,对实习生的工作也能起监督和激励作用,大棒给人压力,玉米给人动力,工作也因此会更加出色。具体的考核条例和奖励措施尚待研究研究。我想公司凭借那么多年的人事经验,肯定能制定出有效力的政策。
食品公司实习总结5
会计是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,本人于20xx年xx月10日至23日在xx食品有限公司财务部进行了为期两周的专业实习。
课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢经过这次实践,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也虚心求教,使得两周的实习更加有意义。
此次的实习为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律,法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!会计实习总结
以下是此次实习中的一些心得和体会:
(一)会计作为一门应用性的学科,是一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。
会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用,其发展动力来自两个方面:一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本的动力,它决定了对会计信息的数量和质量的`需求。本世纪中叶以来,以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响,信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。
(二)在这个与时俱进的时代里,无论是社会经济环境,还是信息使用者的信息需要,都在发生着深刻变化。
会计上经历着前所未有的变化,这种变化主要体现在两个方面:一是会计技术手段与方法不断更新,会计电算化已经或正在取代手工记账,而且在企业建立内部网情况下,实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断拓展,会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新,而后两者又起因于外部环境的变化。
(三)会计电算化是会计史上崭新的一页。
电子计算机的应用,首先带来数据处理工具的改变,也带来了信息载体的变化,电算化会计后对传统会计方法、会计理论都将发生巨大的影响,从而引起会计制度、会计工作管理体制的变革。会计电算化促进着会计的规范化、标准化,通用化促进着管理的现代化。
实习单位是以半手工、半电算化方式进行会计核算的,手工核算的主要有材料的核算、产品成本的核算。工资核算及报表的编制通过数据的汇总主要以电算化来实现。
(四)通过此次实习,不仅培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离,对实际的财务工作的有了一个新的开始。而且充分认识到自己的不足,由于电算化并不是每一个单位都可以普及,现在我国很多会计主体都是以半手工、半电算化的方式进行会计核算,所以在实习的同时对学校没有学到的珠算知识进行自学。
处在这个与时俱进的经济大潮时代,作为一名财会专业的学员,在校学习期间应更好的学好财会专业里的专业知识,打好理论基础;在财务实习的时候按要求认真参与每一个实习的机会,总结实际操作中的经验和积累学习中自身的不足,密切关注和了解会计工作发展的最新动向,为以后即将从事的会计工作打下坚实的基础,走向工作岗位时,能够让自己成为一名名副其实的财会专业人才,在大浪淘沙中能够找到自己屹立之地,让自己的所学为社会经济做出自己应有的贡献。
食品公司实习总结6
xx年7月12号到xx年8月12日,经xx集团的安排,我同几位同学来到xx新食记公司开始我的实习生活。虽然只有短短的一个月时间,但是通过这段时间的学习,我却受益匪浅,从更深的层面上进一步的认识了食品行业,同时也让我深刻的体会到学习的过程是最美的,在整个实习过程中,我每天都有很多的新的体会。
xx新食记食品有限公司是xx股份公司下属的专门从事食品加工销售的全资子公司,于xx年11月份正式注册成立。公司坐落在xx市兴宁区三塘镇松柏路工业园区内,占地面积40多亩。
公司现有员工257人,其中大中专毕业生191人,占74.3%。
公司总投资规模1.5亿元,下设有生鲜分割车间、烧卤熟食车间、腌腊制品车间、速冻制品车间、豆制品车间、烧鸭生产加工车间、中央厨房配餐车间、榨油车间、国家级食品检测中心等。建成投产后可实现年产值22亿元,其中,年生产加烧鸭1800万只,分割猪36万头,分割牛1.5万头,生产加工豆制品3.6万吨,同时,每天可以向社会提供快餐10万份,将成为广西技术最先进、管理最规范、规模最大、产值最高的中央厨房。
进入公司后,我们找到了负责安排我们工作的徐经理,她是一个很负责的人,为人热情,在我们还未开始实习前已经提前为我们做好了安排计划,尽量使我们抓住在这里的每分每秒,积累学习经验。另外他还让我们主动地提要求,征求我们的意见,目的就是使我们这个实习更加的圆满,给我们更多的机会。实习期间,我们分成几个小组,有在办公室做内勤的、销售的、采购的、摄影的…让我们实习生可以全方位的了解公司
我被安排到了熟食组跟着我的师傅做着销售熟食的工作,我怀着十分激动而又紧张的心情走上了自己今天的工作岗位。在这里的工作人员都很年轻,就如我们的哥哥姐姐一般。实习的前几天我们正赶上了销服例会,这也是新食记每个月特有的会议,主要是让我们销售人员对公司产品的一个了解、对这个月的工作任务以及下个月的'工作重点等等的一个会议。
在整个的销服例会中,我们收获颇多,讲师们激情洋溢的演讲让我们对公司的产品有了一个更加深入的了解,同时对开加盟店的一个流程以及店面的装修设计都有了一定的了解。总的来说这次销服例会让我学到了很多东西。
为期三天的销服例会就结束了,之后的几天我师傅带着我去谈业务,教我对待什么样的人用什么样的方式方法。第一天师傅带我去见得是东盟博览会的秘书长,在整个的交谈过程当中我就在一旁静静的听着,通过这次的交谈感觉自己欠缺的东西太多了,做销售的虽说不能上知天文下知地理但是一些基本的很多东西还是应该知道的,不然在交谈的过程当中别人就会对你大打折扣。这些都是在以后的生活学习中需要不断的提高自己的地方。
在跑业务的同时我们师傅自己也开了一个加盟店,随着时间的推移师傅的加盟店也装修的差不多了。在之后的工作当中我和西北农林科技大学的一个女生我们被安排到了师傅的加盟店里面帮忙,从前期的开业准备到销售我们都全程协助。在开业准备的过程中也遇到了许多问题,不过静下心来慢慢的把问题考虑周全都可以解决的。一周过去了,店里的生意趋于稳定,我也有以前的销售人员成为了一个“店长”吧。每天早上七点多和师傅一起去店里开门,清点货物,为营业做准备,店里每天的货款都是我一个人在掌握以及一天完了的结算我都全程参与,真的是一个很好的锻炼人的机会。通过在师傅店里这几天的帮忙我觉得我成长了很多,也有很多需要提高的地方。
还有一点就是在这一个月的实习中,我体会到做销售放下脸面做事才是最重要的,无论在哪行哪业都是十分重要的。我佩服沈总可以在店面门口放下脸面拉客的勇气,我佩服师傅的销售能力。他们都激励着我今后在学习专业知识的同时提高自己的能力和销售技巧。
时间过的好快,转眼间,我们为期一个月的实习生活就这样结束了。在这段时间中我学习到了很多东西,积累了很多经验,人也更加成熟。 在这里的实习生活,让我学着开始面对社会,让我对销售和食品专业知识有了兴趣,相信在以后的学习生活中,我会开始关注食品安全,关心最新动态,用全新的视角观察周围的新闻动态,正如在这里的一位前辈所说的那样,我会把关注食品当成一种习惯。最后,非常的感谢此次实习过程中帮助并指导我们的沈总,王师傅及各位前辈们,也很感谢学院能给我们这次机会,让我们成长历练。
杜xx
二〇一五年九月二日
食品公司实习总结7
201年7月12号到201年8月12日,经XX集团的安排,我同几位同学到XX新食记公司开始我的实习生活。虽然只有短短的一个月时间,但是通过这段时间的学习,我却受益匪浅,从更深的层面上进一步的认识了食品行业,同时也让我深刻的体会到学习的过程是最美的,在整个实习过程中,我每天都有很多的新的体会。
XX新食记食品有限公司是XX股份公司下属的专门从事食品加工销售的全资子公司,于20xx年11月份正式注册成立。公司坐落在XX市兴宁区三塘镇松柏路工业园区内,占地面积40多亩。
公司现有员工27人,其中大中专毕业生191人,占74%。
公司总投资规模1亿元,下设有生鲜分割车间、烧卤熟食车间、腌腊制品车间、速冻制品车间、豆制品车间、烧鸭生产加工车间、中央厨房配餐车间、榨油车间、国家级食品检测中心等。建成投产后可实现年产值22亿元,其中,年生产加烧鸭1800万只,分割猪6万头,分割牛1万头,生产加工豆制品6万吨,同时,每天可以向社会提供快餐10万份,将成为广西技术最先进、管理最规范、规模最大、产值最高的中央厨房。
进入公司后,我们找到了负责安排我们工作的徐经理,她是一个很负责的人,为人热情,在我们还未开始实习前已经提前为我们做好了安排计划,尽量使我们抓住在这里的每分每秒,积累学习经验。另外他还让我们主动地提要求,征求我们的意见,目的就是使我们这个实习更加的圆满,给我们更多的机会。实习期间,我们分成几个小组,有在办公室做内勤的、销售的、采购的、摄影的…让我们实习生可以全方位的了解公司
我被安排到了熟食组跟着我的师傅做着销售熟食的工作,我怀着十分激动而又紧张的心情走上了自己今天的工作岗位。在这里的工作人员都很年轻,就如我们的哥哥姐姐一般。实习的前几天我们正赶上了销服例会,这也是新食记每个月特有的会议,主要是让我们销售人员对公司产品的一个了解、对这个月的工作任务以及下个月的工作重点等等的一个会议。
在整个的销服例会中,我们收获颇多,讲师们激情洋溢的演讲让我们对公司的产品有了一个更加深入的了解,同时对开加盟店的一个流程以及店面的装修设计都有了一定的了解。总的说这次销服例会让我学到了很多东西。
为期三天的.销服例会就结束了,之后的几天我师傅带着我去谈业务,教我对待什么样的人用什么样的方式方法。第一天师傅带我去见得是东盟博览会的秘书长,在整个的交谈过程当中我就在一旁静静的听着,通过这次的交谈感觉自己欠缺的东西太多了,做销售的虽说不能上知天下知地理但是一些基本的很多东西还是应该知道的,不然在交谈的过程当中别人就会对你大打折扣。这些都是在以后的生活学习中需要不断的提高自己的地方。
在跑业务的同时我们师傅自己也开了一个加盟店,随着时间的推移师傅的加盟店也装修的差不多了。在之后的工作当中我和西北农林科技大学的一个女生我们被安排到了师傅的加盟店里面帮忙,从前期的开业准备到销售我们都全程协助。在开业准备的过程中也遇到了许多问题,不过静下心慢慢的把问题考虑周全都可以解决的。一周过去了,店里的生意趋于稳定,我也有以前的销售人员成为了一个“店长”吧。每天早上七点多和师傅一起去店里开门,清点货物,为营业做准备,店里每天的货款都是我一个人在掌握以及一天完了的结算我都全程参与,真的是一个很好的锻炼人的机会。通过在师傅店里这几天的帮忙我觉得我成长了很多,也有很多需要提高的地方。
还有一点就是在这一个月的实习中,我体会到做销售放下脸面做事才是最重要的,无论在哪行哪业都是十分重要的。我佩服沈总可以在店面门口放下脸面拉客的勇气,我佩服师傅的销售能力。他们都激励着我今后在学习专业知识的同时提高自己的能力和销售技巧。
时间过的好快,转眼间,我们为期一个月的实习生活就这样结束了。在这段时间中我学习到了很多东西,积累了很多经验,人也更加成熟。在这里的实习生活,让我学着开始面对社会,让我对销售和食品专业知识有了兴趣,相信在以后的学习生活中,我会开始关注食品安全,关心最新动态,用全新的视角观察周围的新闻动态,正如在这里的一位前辈所说的那样,我会把关注食品当成一种习惯。最后,非常的感谢此次实习过程中帮助并指导我们的沈总,王师傅及各位前辈们,也很感谢学院能给我们这次机会,让我们成长历练。
杜XX
二〇xx年九月二日
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