在平时的工作中,每个人都应该努力成为更好的自己,通过写总结可以解决大部分的问题,那么相关的工作总结该如何写呢?下面是范文网小编整理的酒店年终工作总结7篇,以供借鉴。
酒店年终工作总结1
很荣幸在xx担任保洁员,这份工作对于我来说来之不易,从上岗的_天开始,我就以严谨的态度来对待这份工作。
做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,犄角旮旯,都是自检的重点。
在xx酒店,我怀着真诚服务的心,努力做好本职工作。从摸索到熟悉,从茫然到自信,在我前进的每一步,都得到了公司领导和同事的热情相助,得到了大多数顾客的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话,那绝不是因为我个人有多大的能力,而应归功于我们有一支高素质的保洁队伍,有一群有热情、肯于奉献的物业管理人员。作这个半年小结的目的,不是给自己涂脂抹粉,而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失,总结经验,吸取教训,以期待在今后的工作中做得更好。保洁员是一个再普通不过的岗位,但是我一直都在很用心地做,用心地干。在我的工作过程中,我学到了很多做人做事的知识,在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的态度,谦虚地做好每一件事情。同事工作的热情也感染了我,我做的工作是简单的,但是重要的,公司的保洁工作关系到一个公司的整体形象,把干净整洁的一面展示给顾客让我觉得很有成就感。做保洁这份工作的,一定要有良好的心态,做好自己份内的事,在公司需要的时候多奉献一点努力。在从事保洁工作中,我边干边学习,在此期间,保洁的日常工作主要靠的是公司领导的有效指挥,靠的是管理人员的高度自觉。半年来,在大的事件处理上能积极向领导汇报,迅速采取措施,未出现严重错误,但在工作细节上还存在不少问题,好在有领导和同事及时指出并补救,均未产生严重后果。
半年来的工作,也暴露了自身存在的一些问题,如在自身要求上还比较放松,对一些细节注意还不够,有待在今后的工作中予以改进。今后,自己将向先进学习,掌握更多技能,提高自己的专业水平,决心在平凡的工作岗位上,投入更多的时间、更大的热情,完成公司布置的各项工作,不辜负公司领导的期望,更好地为顾客服务,为公司添彩。
酒店年终工作总结2
作为酒店的一名经理,一年的管理工作做下来,我也是发觉自己有了很多的一个收获,这是我升任经理的第一年,有很多地方还在是学习,同时也是在学习中得到进步,自己的管理水平也是得到了很大的提高,现在就这一年的工作来做下总结。
一、管理督促工作
作为经理和以前不一样,以前是按照领导的要求去做事情,很多时候不用想那么多,只要把自己的事情干好就行,可以说非常的轻松,虽然说有时候也累,但是和现在当经理却完全是两回事,在做经理的过程中,我更多的是思考,是去管理,去监督员工做好事情,和之前只要做完事情就好是完全不一样的,对于工作更要有计划,也是需要我更加有条理的把事情去分配安排好,同时也是要对下属做的事情去监督,确保工作能做得好,不出错误。
同时也是需要和其他部门的工作去配合好,作为酒店的经理,我明白不是只管好自己的下属的工作就可以了,而是需要各个部门去相互的配合,大家一起协作,才能做好工作的,不然不配合的话,很多工作也是很难做好的,酒店的工作是一个整体,只有大家一起协作,一起去配合,才能做得更好。
二、个人学习成长
作为经理,这是我的第一年,也是我不断积累管理经验的一年,刚开始的时候,我还不太懂的如何的去做好管理,也是对于店长给予我的信任我感到很大的压力,但我知道,既然不会,那么就学,所以这一年来我在工作的同时也是积极的去向其他的经理请教,去向店长请教,自己也是认真的去参加一些培训的课程,看管理相关的书籍,让自己能更好的做好管理的工作,作为表率,我也是提早来到酒店,把每一天的工作计划做好,认真的去监督,去和下属聊天,关心他们的工作,了解他们工作的进度,在一天天的工作当中,我勤勤恳恳,积极的去做,让自己能更快的做好,同时也是在做的过程中得到学习,得到收获。
一年的时间在忙碌中过得很快,我也有很多没做好的地方要在来年继续改进,让自己的管理做的更加好,我知道做经理的经验不够,但是只要我愿意做,认真的学,一定会进步,并且会做的越来越好的。一些不足的地方也是要在今后的工作当中继续去改进,让自己在经理的位置上继续做得更加优秀。
酒店年终工作总结3
面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和计划。
一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作
当前我部门有很多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量。
二、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作
看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一下弥补。反.......这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应该做好桥梁作用。
三、酒店设施设备的保养工作
酒店开业快8年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。
四、留住回头客和长包房及发展新客源
1、加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。
2、提高服务质量,提供--些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。
3、在房间设立亮点,如房间无线宽带,加入加湿设备等。
总之,20xx年对酒店来说是充满挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺利完成总公司下达的各项任务。
酒店年终工作总结4
光阴似箭,日月如梭,转眼间一年已经过去,在领导的带领下,我学到了不少知识和社会经验,让我在工作中基本上能独立完成各项工作,首先感谢领导对我的指导和栽培,在以后的工作中我会刻苦学习;不畏困难;更好的工作来回报上级。
2今年在领导的带领下,围绕商场的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,积极做好酒店的消防安全防范工作,维护酒店的治安秩序,工作总结:
一、工作的职责
疏导酒店大门进出的车辆,保持安全消防通道的畅通等,登记工作:登记外来人员进入酒店的检查;巡视工作:白天巡视酒店内有无可疑人员;消防通道是否畅通;消防设施是否被占用等;晚上坚守岗位,检查安全隐患是否存在等等;
二、消防知识
认真学习消防知识,让自己的安全意识得到提升,从而保护住户的消防安全。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顾大半年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:一是由于队员来自四面八方,综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。具体讲,要做到“三个再创新”,“两个大提升”,最后实现“三个方面的满意”。即:在思想观念上再创新,在工作质量上再创新,在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升,在自身形象上大提升;最后达到让酒店领导满意!
以上是我来一年的工作总结,不到、不妥、不对之外,恳请领导批评指正。
酒店年终工作总结5
xxxx年,采购部在公司正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了酒店各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。xxxx年以来,采购部坚持以“货比三家,同等质量比价格,同等价格比质量”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部自开业以来的工作情况:
一、主要工作与作法
1、采购及时,确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对各部所需原材料进行每周一次的市场调查,按照“同等质量比价格,同等价格比质量的原则”进行采购,对出现价格波动较大的原材料与各部进行了及时的沟通调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店原料验收标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;其次在酒店高档原料的采购上,部门实行多家供货商参与进行评审。
二、存在的不足
采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距公司酒楼、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
1.在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
2.二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
3.如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
4.自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三、下一步努力方向
xxxx年,部门将以上一年度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好原料、物品采购保障工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
1、加强自身综合素质的提高,利用业余时间积极学习采购业务知识。
2、加强与各部之间的沟通协调工作,确保采购供应及时、保质、保量。
3、加强供货渠道的拓展工作,积极开辟引进异地特色原料供应。
展望xxxx年,采购部将一如既往的做好本职工作,服务好一线各营业部门,让我们共同努力、团结协作,为xx酒店的发展作出应有的贡献!
酒店年终工作总结6
回顾宾馆多年来销售部的创业历程,销售部员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要VIP客人接待工作的考验,逐渐由创业走向了成熟,取得了可喜的成绩。
一、销售工作顺利进行
今年刚刚开始,销售部的拜访工作就又开始紧锣密步的展开了,对维系老客户,发展新客户,我们始终坚持不懈,我们的努力换来了客户对我们提出的最宝贵意见,使我们的工作得以不断改善,服务质量也在不断提高。
对于接待团队会议,我们将“诚信”放在首位,按照团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个环节的任务,让宾客放心、舒心、贴心。此外,销售部在原有协议公司、旅行社、网络订房、上门散客仅四条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会员卡(储值卡)渠道,今年发放储值卡30余张,收入40多万元,明显促进了销售业绩的提升。
二、08销售任务完成情况(今年与去年同期数据对比分析)
20xx年酒店下达给销售部客房计划任务 万元,
20xx年1月——7月销售 万元,较去年同期的 万元,增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,其中,网络房 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,协议单位 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,散客 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,旅行社 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %。
20xx年8—9月份销售 万元,较去年同期的 万元,增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,其中,网络房 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,协议单位 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,散客 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %,旅行社 间, 万元,较去年同期增加(减少) 万元,增(减)幅为 %。
三、不利因素
目前,销售部10月12月的销售任务还很艰巨。一是受8月份奥运会的影响,很大一部分游客分散到北京,青岛,秦皇岛等奥运城市;二是受旅游桥重建的影响,使好大一部分单位,游客因为道路不便的因素而选择了别的酒店。
四、目标
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,对客户的信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做日用品,大量投放媒体广告,也不可能像普瑞温泉那样依托强硬、灵活且便利的集团公司在广告上面的支持,我们最主要的手段就是人员促销,也就是说定期拜访、回访是最重要的。所以,11、12月,酒店将继续发展和维护协议单位,抓住年底联欢会等各项会议的机会,利用旅游桥已经通车的便利条件,为酒店创收。我们会再接再厉,去其糟粕,取其精华,再创新高!
酒店年终工作总结7
现在,一年的工作已经结束了,在这个年末的时间,我将这一年工作的得失记录下来,希望能在今后的工作中让我更加的融入到工作中,在专业方面有更多的提升。我的总结如下:
一、个人的提升情况
我是在x月的时候加入的公司,当时作为一个没什么经验的员工,看着酒店后勤的一大堆工作我实在是可以称的上是手足无措,连自己该去做什么都还没能搞明白。
但是还好,我有一个非常热心的带教,我跟着他学习我们该做什么,该怎么做,一步步的学会了如何坐好一个采购的工作。
当我了解了一名采购的基本工作后,我之后就开始了试着去提升自己,在培训中学会的始终是前辈们的经验,通过自己的工作,我有看到了很多不一样的路线,尽管前辈们的路线都是他们的经验之谈,但是在自己工作的时候,我也有很多更加适合自己的路线,但是这种情况并不是每次都能成功,所以在工作中我还是要更加谨慎的前进。
二、工作的情况
身为一名酒店的采购,我们除了酒店的一些装饰,劳动工具,办公用品等许多杂七杂八的东西外,最重要的就是在厨房材料的采购上面。
当然,我最主要的也是负责这方面。为了能更加了解,我跟着前辈在供货商当中东奔西走,花了很多时间,终于了解了这个市场的基本情况,同时也对供货商的有了认识和了解。
在后面的工作中,我试着自己去寻找更加物美价廉的商品,虽然有很多都不如老员工,但是一段的时间的工作后,我的能力也有不少的提升,为酒店做出了一些自己的工作。
三、自己的不足
工作了这么久,但是我在实际工作方面还有很多不熟悉的地方,说白了就是经验十分不足!作为采购人员,我还是要多从实际下手,多去了解市场状况!才能更好的提升自己!
四、总结
一年的工作尽管给了我很多的知识,但是也让我发现了很多缺点。要改善自己的情况我要首先从自己的弱项下手,我会好好的总结自己的不足,慢慢的强化自己,完善自己的工作能力!
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