时间不知不觉,我们后知后觉,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作,制定一份工作总结吧。下面是范文网小编整理的销售经理月度工作总结8篇(销售经理月总结报告),供大家赏析。
销售经理月度工作总结1
春去冬来,转瞬之间,历史即将掀开新的一页,在过去的一年里,xxxx厅的全体工作人员在xx的领导下,公司各部门的大力支持下,通过全体工作人员的共同努力,克服困难,努力进取,圆满完成了xxxx下达的销售任务。在新春即将来临之际将x年的工作情况做如下工作总结:
一、销售情况
20xx年销售xxx台,各车型销量分别为xxx台;xx台;xx台;xx台;xx台。其中xx销售xx台。xxxx销量xx台较20xx年增长xx。
二、营销工作
为提高公司的知名度,树立良好的'企业形象,在我们和客户搭建一个相互交流、沟通、联谊平台的同时,把更多的客户吸引到展厅来,搜集更多的销售线索。20xx年本部门举行大小规模车展和试乘试驾活动1xx,刊登报纸硬广告x篇、软文x篇、报花xx、电台广播xx次并组织销售人员对已经购车用户进行积极的回访,通过回访让客户感觉到我们的关怀。公司并在20xx年x月正式提升任命xxx同事为xxxx厅营销经理。工作期间xxx同事每日按时报送营销表格,尽职尽责,为公司的营销工作做出贡献。
三、信息报表工作
报表是一项周而复始重复循环的工作,岗位重要,关系到xxxx公司日后对本公司的审计和xxxx的验收,为能很好的完成此项工作,20xx年x月任命xxx同事为信息报表员,进行对xx公司的报表工作,在工作期间xxx同事任劳任怨按时准确的完成了xx公司交付的各项报表,每日核对库存情况,对车辆销售工作作出了贡献。
四、档案管理
20xx年为完善档案管理工作,特安排xxx同事为档案管理员,主要工作有收集购车用户档案、车辆进销登记、合格证的收发以及用户档案汇总上报xxxx公司等,工作期间xxx同事按照公司规定,圆满完成了公司交代的工作任务。
销售经理月度工作总结2
回顾一个月工作情况,可以发现诸多方面存在的不足。
一、区域销售及回款情况
毋庸置疑,区域销售业绩是首要问题,而销售业绩的变化也能说明很多问题,所以我们经常做的区域销售汇报中主要看几个数字,区域纯销数据,商业发货数据和商务回款数字。
其实最重要的是纯销数据,因为纯销才是销售的根本,才能看到市场真实的变化,但鉴于不同的医药营销模式,纯销数据的获取和真实程度有所不同,OTC自营模式的纯销数据相对真实性较高,只要连锁总部提供各单店的月度进货数据基本上就是纯销,因为连锁和下面都会对库存有要求,卖多少进多少,处方药自营的终端统方数据一般也都是准的,代理商的纯销数据获得难度会大一些,普药流通的二级纯销数据也是有意义的等。
整体而言,商业发货也能反映出一定的市场情况,而且公司层面一般看发货数字的居多,但若区域发货数字变化较大则应关注是否竞品变化、市场活动、大客户启动、销售人员变化、渠道压货等等,这个销售经理心中要有数。
回款数据则反映了区域商务管理能力,这个不多说了。有想法的经理可以再说一下销售的“环比”和“同期比”,前者是说明月份连续变化情况,后者是为了说明累计同期变化情况,所以有的区域环比增长很漂亮,同期比却是下降的,可能有问题!
二、产品发展情况
销售业绩是怎么来的,显然是通过产品实现的,产品主要关注两个部分,一是大产品和成熟产品情况,因为这些产品的销售占比往往较大,是区域业绩的基础,牵一发而动全身,不能出丝毫问题,一般成熟产品的小幅增长是比较正常的,再者是二线产品和新产品情况,因为这部分产品往往决定着销售的增量。
三、客户开发和客户管理
简而言之,可以用一个公式来阐述客户和销量间的关系:“销售业绩=客户数量*客户单产”,所以从这个层面销售只做两件事,一是老客户的维护和深度挖掘,二是新客户的开发,销售月度汇报内容中对于这两件事一定要有清晰的交代,区域管理实际中最常见的问题就是要么新客户开发力度不足导致增量有限,另一个极端就是天天忙着开发新客户而忽视老客户的维护结果得不偿失,再有就是对客户的管理和投入“搞大锅饭”而非遵循“二八定律”,这些都是销售管理中的“兵家大忌”!
四、市场活动总结与分析
医药销售中的市场活动是“必须的”,没有活动只靠销售人员的“硬推”何时才能起量,市场活动一定程度上体现区域市场是否“动了起来”,市场活动和客户开发是相辅相成的。
无论哪种医药营销模式,市场活动都是区域销售管理中的关键环节,处方药的区域学术活动和客情活动,OTC的终端促销和培训,普药的“三员”工作和终端活动等,基本上只要你做了就会有变化,只是不同市场和产品的不同发展阶段活动,活动目的和形式应该不同而已,所以月度市场活动的次数、目的、计划、内容、投入、效果都应该有个总结。
五、团队建设
谷老师在前面的销售经理的管理行为中提到的三板斧之一就是“带队伍”,销售的本质是销售队伍的战斗力,人是一切的根本!所以,区域的人员招聘和变动情况,销售人员的培训和辅导情况,都应该是区域汇报的重要组成部分,只讲业务、不讲队伍和管理说明区域管理者还没有完成从销售到管理的过度和转变!
六、问题及需求
很多的销售经理喜欢“报喜不报忧”,其实这是不明智的,一者市场不可能没有困难,一点问题没有说明市场“太好”,二者其实从公司层面来讲也想了解市场的真实情况,还有就是提问题有时候也是提要求和要资源的机会,正常来讲企业是不怕销售要资源的,怕的是有投入没产出!另一个情况就是天天提问题甚至是抱怨,这也不好,简单的说企业安排你还是让你解决问题的,问题太多可能说明你的工作没有做好,所以月度总结中问题要提,但还是要客观!
时间的步伐带走了这半年的忙碌、烦恼、郁闷、挣扎、沉淀在心底的那份执着令我依然坚守岗位。20xx年xx月目业绩总结公司新季度工作安排,做工作计划并准备x号楼的交房工作;x月份进行、x号楼的交房工作,并与策划部xx老师沟通项目尾房的.销售方案,针对xxxx的尾房及未售出的车库、储藏间我也提出过自己的一些想法,在取得开发商同意后,x月份xxxx分别举办了“xx县小学生书画比赛”和“xx县中学生作文大赛”,在县教育局的协助下,希望通过开展各项活动提高xx房产的美誉度,充实xxxx的文化内涵,当然最终目的还是为销售起推波助澜的作用,遗憾的是在销售方面并没有实现预想中的效果,但值得欣慰的是活动本身还是受到了业主及社会各界的肯定。
20xx年xx月存在的问题
1、xxxx一期产权证办理时间过长,延迟发放,致使业主不满。
2、二期虽已提前交付,但部分业主因房屋质量问题一直拖延至今,与工程部的协调虽然很好,可就是接受反映不解决问题。
3、x月份的代理费拖欠情况严重。
4、销售人员培训(专业知识、销售技巧和现场应变)不够到位。
5、销售人员调动、更换过于频繁,对公司和销售人员双方都不利;在与开发商的沟通中存在不足,出现问题没能及时找开发商协商解决,尤其是与x总沟通较少,以致造成一度关系紧张。
xx月计划:
1、希望xxx能顺利收盘并结清账目。
2、收集xxx城的数据,为星xxxl城培训销售人员,在新年期间做好xxx城的客户积累、分析工作。
3、参与项目策划,在xxx城这个项目打个漂亮的翻身仗。
4、争取能在今年通过经纪人执业资格考试。
销售经理月度工作总结3
1、区域销售及回款情况
毋庸置疑,区域销售业绩是首要问题,而销售业绩的变化也能说明很多问题,所以我们经常做的区域销售汇报中主要看几个数字,区域纯销数据,商业发货数据和商务回款数字。
其实最重要的是纯销数据,因为纯销才是销售的根本,才能看到市场真实的变化,但鉴于不同的医药营销模式,纯销数据的获取和真实程度有所不同,OTC自营模式的纯销数据相对真实性较高,只要连锁总部提供各单店的月度进货数据基本上就是纯销,因为连锁
和下面都会对库存有要求,卖多少进多少,处方药自营的终端统方数据一般也都是准的,代理商的纯销数据获得难度会大一些,普药流通的二级纯销数据也是有意义的等。
整体而言,商业发货也能反映出一定的市场情况,而且公司层面一般看发货数字的居多,但若区域发货数字变化较大则应关注是否竞品变化、市场活动、大客户启动、销售人员变化、渠道压货等等,这个销售经理心中要有数。
回款数据则反映了区域商务管理能力,这个不多说了。
有想法的经理可以再说一下销售的“环比”和“同期比”,前者是说明月份连续变化情况,后者是为了说明累计同期变化情况,所以有的区域环比增长很漂亮,同期比却是下降的,可能有问题!
2、产品发展情况
销售业绩是怎么来的,显然是通过产品实现的,产品主要关注两个部分,一是大产品和成熟产品情况,因为这些产品的销售占比往往较大,是区域业绩的基础,牵一发而动全身,不能出丝毫问题,一般成熟产品的小幅增长是比较正常的,再者是二线产品和新产品情况,因为这部
分产品往往决定着销售的增量。
3、客户开发和客户管理
简而言之,可以用一个公式来阐述客户和销量间的关系:“销售业绩=客户数量*客户单产”,所以从这个层面销售只做两件事,一是老客户的维护和深度挖掘,二是新客户的开发,销售月度汇报内容中对于这两件事一定要有清晰的交代,区域管理实际中最常见的问题就是要么新客
户开发力度不足导致增量有限,另一个极端就是天天忙着开发新客户而忽视老客户的维护结果得不偿失,再有就是对客户的管理和投入“搞大锅饭”而非遵循“二八定律”,这些都是销售管理中的.“兵家大忌”!
4、市场活动总结与分析
医药销售中的市场活动是“必须的”,没有活动只靠销售人员的“硬推”何时才能起量,市场活动一定程度上体现区域市场是否“动了起来”,市场活动和客户开发是相辅相成的。
无论哪种医药营销模式,市场活动都是区域销售管理中的关键环节,处方药的区域学术活动和客情活动,OTC的终端促销和培训,普药的“三员”工作和终端活动等,基本上只要你做了就会有变化,只是不同市场和产品的不同发展阶段活动,活动目的和形式应该不同而已,所以
月度市场活动的次数、目的、计划、内容、投入、效果都应该有个总结。
5、团队建设
谷老师在前面的销售经理的管理行为中提到的三板斧之一就是“带队伍”,销售的本质是销售队伍的战斗力,人是一切的根本!所以,区域的人员招聘和变动情况,销售人员的培训和辅导情况,都应该是区域汇报的重要组成部分,只讲业务、不讲队伍和管理说
明区域管理者还没有完成从销售到管理的过度和转变!
6、问题及需求
很多的销售经理喜欢“报喜不报忧”,其实这是不明智的,一者市场不可能没有困难,一点问题没有说明市场“太好”,二者其实从公司层面来讲也想了解市场的真实情况,还有就是提问题有时候也是提要求和要资源的机会,
正常来讲企业是不怕销售要资源的,怕的是有投入没产出!另一个情况就是天天提问题甚至是抱怨,这也不好,简单的说企业安排你还是让你解决问题的,问题太多可能说明你的工作没有做好,所以月度总结中问题要提,但还是要客观!
销售经理月度工作总结4
公司销售经理年度销售工作计划制定的依据,是对过去一年市场形势及市场现状的分析,而我采用的工具便是目前企业经常使用的SWOT分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过SWOT分析,我可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,我很清晰地知道了方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
总结公司销售经理营销思路
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,我制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:1.树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。2.实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。3.综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。4.在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,我充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的公司销售经理年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。
公司销售经理销售目标
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,我是如何制定销售目标的呢?
1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的`每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,我根据企业方便面产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)∶B(平价、微利上量产品)∶C(低价、战略性炮灰产品)=2∶3∶1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使我有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。
公司销售经理营销策略
营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。我根据方便面行业的运作形势,结合自己多年的市场运作经验,制定了如下的营销策略:1.产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。2.价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐。
同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。3.通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力度地开拓学校、社区、网吧、团购等一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。4.促销策略,在“高价位、高促销”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:
一、促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。
二、连环的促销方式至少两个以上,比如销售累积奖和箱内设奖同时出现,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。
三、促销品的选择原则求新、求奇、求异,即要与竞品不同,通过富有吸引力的促销品,实现市场“动销”,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。5.服务策略,细节决定成败,在“人无我有,人有我优,人优我新,人新我转”的思路下,在服务细节上狠下功夫。提出了“5S”温情服务承诺,并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念,在售前、售中、售后服务上,务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定,我胸有成竹,也为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。
公司销售经理费用预算
我所做销售计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,我所在的方便面企业,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万;差旅费用:300万;管理费用:100万;培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元。费用占比2%。通过费用预算,我可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源“好钢用在刀刃上”,以求企业的资金利用率达到最大化,从而不偏离市场发展轨道。
销售经理月度工作总结5
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,我是如何制定销售目标的呢?
1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,我根据企业方便面产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)∶B(平价、微利上量产品)∶C(低价、战略性炮灰产品)=2∶3∶1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使我有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。
公司销售经理营销策略
同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的.定价策略。3.通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力度地开拓学校、社区、网吧、团购等一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。4.促销策略,在“高价位、高促销”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:
一、促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。
二、连环的促销方式至少两个以上,比如销售累积奖和箱内设奖同时出现,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。
公司销售经理费用预算
我所做销售计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,我所在的方便面企业,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万;差旅费用:300万;管理费用:100万;培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元。费用占比2%。通过费用预算,我可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源“好钢用在刀刃上”,以求企业的资金利用率达到最大化,从而不偏离市场发展轨道。
回顾这几个月的工作历程,作为耘海益的一名员工,我深深感到企业蓬勃发展的热气,以及耘海益每一位员工的拼搏的精神。对于我们的企业来说,这一年是有意义的;对于我个人来说,这一年是有价值的、有收获的。
作为公司的一名销售主管,主要以人员的管理为核心。经过半年的摸索与总结,我将人员的管理分为两大类:制度管理和目标管理。制度管理顾名思义就是按照严格的制度执行管理来约束员工工作行为的一种管理方式,没有规矩不成方圆。短短的几个月内就发现了很多问题,所以新的一年里我将不断完善各种管理制度和方法,并真正贯彻到行动中去,且严格督促员工按制度行事。
目标管理,说白了就是所谓的任务,任务就是制定完就必须要完成的,业务每个月都要给员工制定销量,其实这个数据是目标,结合这几个月终端的销量数据来看,能有几个月是达到这个目标的,这也是几个月来我一直在反省,一直在深思的一个问题,销量上不去的原因是什么,真的都是员工的原因吗?不完全是,难道我们存在的意义就是每天去找上级告诉他我应该做的都做了,但是员工有某
种某种问题吗?那我存在的意义是什么?考虑了这么久,我认为在员工看来业务每个月定的销量数据是目标,她们并没有将这个目标转化为任务,这也是销量上不去的原因之一,其实将目标转化为任务很简单,就是将目标计划分解到每个季度、每个月、每个数据、每个细节,并调动员工的积极性去认真思考要通过哪些通路、方法来达到目标,目标分解了也就成了任务,也就是我们必需要完成的。
销售经理月度工作总结6
本月是销售部门的重要一个月,我们在您的领导下,全力以赴,取得了一定的成绩。在这里,我对销售团队的辛勤付出表示感谢,并总结本月的工作情况如下:
一、销售业绩
本月销售部门共完成了XX万元的销售业绩,与上月相比有X%的增长。其中,我们的重点产品销售情况良好,达到了预期目标。同时,我们也积极开拓新市场,为公司未来的发展奠定了基础。
二、市场调研
本月,我们对市场进行了深入的调研,了解了竞争对手的情况和市场需求的变化。通过调研,我们发现了一些新的销售机会和潜在客户,为下一步的销售工作提供了有力的支持。
三、团队建设
本月,我们加强了团队建设,组织了一些培训和交流活动,提高了团队成员的销售技能和团队合作能力。同时,我们也加强了与其他部门的`沟通和协作,为公司整体发展贡献力量。
四、问题和建议
在本月的工作中,我们也遇到了一些问题。例如,某些客户投诉我们的服务不够到位,一些产品的质量有待提高等。我们已经采取了一些措施来解决这些问题,并将持续关注,确保客户的满意度和产品质量。
同时,我们也有一些建议。例如,加强对销售人员的培训和激励,提高销售人员的积极性和效率;加强对市场的调研和分析,提高市场敏感度和竞争力等。
总之,本月的工作虽然有些困难和挑战,但我们在领导的带领下,积极应对,取得了一定的成绩。我们将继续努力,为公司的发展做出更大的贡献。
销售经理月度工作总结7
春去冬来,转瞬之间,历史即将掀开新的一页,在过去的一年里,xxxx厅的全体工作人员在xx的领导下,公司各部门的大力支持下,通过全体工作人员的共同努力,克服困难,努力进取,圆满完成了xxxx下达的销售任务。在新春即将来临之际将x年的工作情况做如下工作总结:
一、销售情况
20xx年销售891台,各车型销量分别为富康331台;xx161台;xx3台;xx2台;xx394台。其中xx销售351台。xxxx销量497台较04年增长45(04年私家车销售342台)。
二、营销工作
为提高公司的`知名度,树立良好的企业形象,在我们和客户搭建一个相互交流、沟通、联谊平台的同时,把更多的'客户吸引到展厅来,搜集更多的销售线索。20xx年本部门举行大小规模车展和试乘试驾活动1xx,刊登报纸硬广告34篇、软文4篇、报花5xx、电台广播140xx次并组织销售人员对已经购车用户进行积极的回访,通过回访让客户感觉到我们的关怀。公司并在20xx年9月正式提升任命xxx同事为xxxx厅营销经理。工作期间xxx同事每日按时报送营销表格,尽职尽责,为公司的营销工作做出贡献。
三、信息报表工作
报表是一项周而复始重复循环的工作,岗位重要,关系到xxxx公司日后对本公司的审计和xxxx的验收,为能很好的完成此项工作,20xx年5月任命xxx同事为信息报表员,进行对xx公司的报表工作,在工作期间xxx同事任劳任怨按时准确的完成了xx公司交付的各项报表,每日核对库存情况,对车辆销售工作作出了贡献。
四、档案管理
20xx年为完善档案管理工作,特安排xxx同事为档案管理员,主要工作有收集购车用户档案、车辆进销登记、合格证的收发以及用户档案汇总上报xxxx公司等,工作期间xxx同事按照公司规定,圆满完成了公司交代的工作任务。
销售经理月度工作总结8
20xx年xx月是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年xx月婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年xx月将根据xxxxxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20xx年xx月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年xx月将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的`热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年xx月的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年xx月的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年xx月度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
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