采购季度工作总结9篇 招标采购工作总结

时间:2024-01-01 12:06:00 工作总结

  总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以使我们更有效率,让我们一起来学习写总结吧。那怎么写总结吗?下面是范文网小编分享的采购季度工作总结9篇 招标采购工作总结,供大家参阅。

采购季度工作总结9篇 招标采购工作总结

采购季度工作总结1

  今年第二季度的工作,在公司领导的英明领导下,我们可以说是非常有效率的完成了工作,也是多亏了采购部部长的多次跟公司领导的交涉,意见达成,这才导致我们每一次进行采购,都是信心十足的去,保证不完成任务不罢休的感觉,今年采购部的工作,在第二季度开了一个好头,采购部门一定会成为公司领导最为放心的一个部门,以下就是我的工作总结:

  一、采购工作总结

  在第二季度的这三个月当中,我们采购部一共完成了公司下达的采购任务一共100多个,其中最多的就是食材的采购工作,按照我们公司后勤部的工作理念,公司食堂的食材务必保证是新鲜的,所以基本上我们两天采购一批食材,绝对不屯积食材,不自觉的可能就直接采购一周的食材,这样就不用往返那么多趟了,但是我们部门也有我们部门的工作理念,那就是绝对不给公司带来麻烦。次要的就是公司的办公用品的采购了,公司最近好像是因为项目上赚了一笔钱,决定给公司的员工们的办公电脑都换新的,这耗费了我们好一番力气,电脑的采购不是一般的任务,需要非常的谨慎,否则磕坏碰坏都是有采购部的自己承担,我为了拿到最低的价格,我问了好多的朋友跟同学,才最终以比市场价还少500的价格拿下这一百台电脑,最后就是工作服的采购,这在三个月的工作当中,也是算规模比较大的一次了,上到公司的秘书、经理,下到公司的普通职员、保洁员的服装,我们这里都有准备,统一的服饰才能看得出来,我们是专业的团队。剩下的就是一些简答的采购工作了。

  二、工作分配均匀,细化再细化

  公司采购部的人员是很多的,但是采购部的工作,又不是统一的,有时候会很闲,有时候就来那么一两个工作任务,也有时候,需要我们全员出动,采购两三天才能完成的也有。为了保证各个员工之前对工作没有任何的异议,采购部长也是对工作进行了详细的分配,这就避免了抢功劳的情况,更不会出现架空的情况,就比如上次我们去采购食材的时候,居然没有人带钱。我以为他会带,他以为我会带,最后谁也没带,这就是工作分配不准确不均匀的现象,但是自从领导发话给我们拟定了工作计划之后,再也没有出现过这种情况,极大程度的降低了公司可能会发生的损失。

  三、寻找有合作意向的伙伴

  一般来说,我们这样的大公司的采购那都是大批量的,所以我们完全可以直接跟对方的制作公司对接,而不是再去店里购买,在领导提出这个想法之后,我们都有所行动,服装类的公司已经跟我们达成了意向,然后一家办公用品的公司也是跟我们达成了合作意向,这会给公司带来很大的便利。

采购季度工作总结2

  20xx年三季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、赞助下,降服了人员少,工作凉垠等艰苦,较好地完成了三季度的各项采购任务,为酒店经营、治理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,牢牢环抱酒店日常经营与治理,认真履行采购司理的工作职责,较好的完成了部门及职责付与的各项工作任务,现简要地陈诉请示一下我部第三季度以来的工作总结:

  一、主要工作与作法

  1、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为限度的低落酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原资料进行每周一次的市场查询访问及定价,对呈现价格颠簸较大的原资料进行了实时的调剂,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对分歧格产品做到了实时的退货、调换,有效低落了酒店经营本钱;

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向查询访问,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,分外是在餐饮原资料的供给上实施两家供货,相互竞争的步伐,确保了三季度xx万元采购物资质量的稳定。

  2、采购实时,确保经营治理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的紧张构成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营必要为工作原则,建立经营部家世一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并尽力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的环境下,前往外地稽核、采购高级原资料2次,共完成采购任务400余次,采购各种大小物品600余件,并完成因经营部门临时必要而呈现的零星采购50余次。

  3、久有存心,低落酒店运营本钱

  一是共同餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方法,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方法,进一步低落了部门本钱,进步了供货质量;

  二是对客房一次性进行一了次调价工作;

  三是为进一步进步杰作屋的经营才能,部门同客房一起寻找供货色种近100余种。

  4、积极尽力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原资料,为一线部门提供很好的经营保障,部门依据酒店总体,先后两次赴外地进行了中高级原资料市场的考察,并引进了一批特色优质原资料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并获得了广大花费者的一致好评。

  二、存在的不够

  第三季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不够,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有必然的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在如何开辟和引进特色原资料的渠道和点子不敷多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原资料;

  二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步进步;

  三是在日常采购工作中,短缺较强的计划性,没有全面系统的支配好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  四是二线为一线办事的意识还有待于进一步进步;

  三、下一步尽力偏向

  第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,增强学习,牢靠建立后台环抱前台转、二线环抱一线转的思想,主动沟通,勤于查询访问,严格把关,尽力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营治理正常有序的开展。

采购季度工作总结3

  结束的很快,但是结果却很满意,至少我们采购部在第二季每一个人都尽全力了,没有失望,有的是瞒住对自己努力付出的高兴和欢喜,留下的岁月付出的结果都是有效果的,第二季虽然结束却也展开了不同的开端。

  我们部门每个人都比较团结,应为工作的压力,也因为对于自己责任的明悟,没有人选择逃避,也没有人选择离开,而是选择积极的去迎接即将到来的挑战,做到心中如一,心中有数,不去逃避,也不放弃,总是坚定的朝着一个方向走这让我们做到了第二季开始的承诺。

  公司发展很快,不管是市场份儿还是规模都已经扩大了很多倍,有了很多不同的发展和方向,对我们来说这都是一段不多的成长,在部门内成长也是非常有趣的值得为此努力值得为此付出。在管理中我们部门提倡的是让有能力的人得到发挥的余地,让偷懒的人,远离岗位。因为我们需要的一群积极奋斗的人。

  从不会忘记自己更为需要付出多少,也不担心自己留下了多少的努力,更多的是期待这大家可以不断的成长和壮大,不断的发挥自身的实力。在工作中,我们有很多同事业绩因为工作不断的拔升,给了其他同事更多的鼓励和激励,让其他人知道在部门里面有能力就有岗位。

  激烈的竞争让彼此之间的工作变得更加的紧张和急切,变得更加的忙碌不断的催促则彼此前进,每个人都主动的投入到岗位中,他们能够做到这一点,是应为部门积极工作的氛围,也有对更好生活的向往,毕竟他们也明白了一点,那就是想要站的更好就要付出更多,想要有结果就必须流下更多的汗水。

  我们尊重付出的人,更加重视努力奋斗的人,因为努力奋斗的人才能够做的更好,才有更多的成长,每一个愿意努力愿意加油的人都能够不断的发展不断的成长。我们采购部不是公司最重要的部门,但是也是不能缺少的部门,因此,在岗位上每个人做的如何,有什么结果都要靠我们自己去辨别,去把控,去掌握,只有掌握了能够拿到手中这样才能够有更好的发展和成长的空间。

  寻找渠道,打开更多的市场,能够为公司带来利益的人都成为了我们不能的顶梁柱,撑起了我们第二季工作。让我们在第二季结束时,收获的是满满的喜悦,是发自内心的满足。因为每个人都在为工作流汗,激烈的工作氛围让我们有了更广阔的发展空间,有了更加积极的成长进步的机会。虽然第二季结束了但是工作却还有漫长的路途需要前进,我们将一直追寻。

采购季度工作总结4

  我是采购部经理,在20xx年12月27日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,1月4日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:

  一、采购制度建设

  1、组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;

  2、负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;

  3、根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。

  二、采购工作管理

  1、参与供应商的谈判与合同的签订;

  2、指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;

  3、抽查供应商档案的建立和完善工作;

  4、参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。

  三、部门内部事务管理

  1、处理本部门内部日常行政事务;

  2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;

  3、负责本部门人员培训、调配和工作安排等;

  4、负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;

  5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

  接下来,我根据岗位职责对一季度来的工作进行述职:

  采购制度建设工作:

  根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

  采购工作管理方面

  与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一季度的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

  在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。

  在xx年1月份和2月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。

  临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

  部门内部事务管理方面

  处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。

  第一季度,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计500余万元。虽然在过去的一季度中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:

  流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象;

  管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。

  下个季度的努力方向:

  不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力;

  坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

  经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

采购季度工作总结5

  三季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法:

  1、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的.调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度30余万元采购物资质量的稳定。

  2、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

  二是对客房一次性进行一了次调价工作;

  三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种

  4、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  二、存在的不足:

  第三季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

  二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

  三、下一步努力方向:

  第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购季度工作总结6

  第四季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法:

  1、采购及时,确保经营管理正常有序 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2 次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障

  2、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本; 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;二是对客房一次性进行一了次调价工作;三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种

  二、存在的不足:

  第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面: 一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三、下一步努力方向:

  第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购季度工作总结7

  20xx年三季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部第三季度以来的工作总结:

  一、主要工作与作法

  1、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度xx万元采购物资质量的稳定。

  2、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往外地考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次。

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

  二是对客房一次性进行一了次调价工作;

  三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。

  4、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴外地进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  二、存在的不足

  第三季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

  二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

  三、下一步努力方向

  第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购季度工作总结8

  一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法:

  1、采购及时,确保经营管理正常有序。

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障。

  2、货比三家,确保采购物品物美价廉。

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  3、想方设法,降低酒店运营成本。

  配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。

  对客房一次性进行一了次调价工作。

  为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。

  二、存在的不足。

  第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进。

  其主要表现在以下几个方面:

  在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;二线为一线服务的意识还有待于进一步提高,在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

  三、下一步努力方向。

  第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购季度工作总结9

  20xx年第三季度的工作即将告一段落。回顾这一季度来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一季度以来的工作情况作以下总结:

  自任公司采购部经理以来,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作:

  1、较好完成采购部日常管理和采购计划。督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

  2、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节约x万元。

  3、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

  4、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。

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