第四季度个人工作总结8篇市监局第四季度工作总结

时间：2024-01-11 19:39:00 工作总结

　　总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况。我们该怎么写总结呢？下面是范文网小编分享的第四季度个人工作总结8篇市监局第四季度工作总结，欢迎参阅。

第四季度个人工作总结1

　　转眼之间，20xx年已接近了尾声，回顾过去的三个月，自己得到了快速地成长，无论是工作表现还是业务水平都有了很大的提升。取得这一成绩不仅得益于自己的努力工作，更得益于部门领导及各位主管对我殷切教导和细心培养。能荣幸地被评为“xx”荣誉称号我感到骄傲与自豪。

　　下面简要概述一下四季度的几个工作重点：

　　一、参与大型特卖活动

　　亲身参与部门组织的xx主题促销活动。面对人头攒动的顾客，自己除了参与销售工作以外，最主要的任务是管理特卖人员，工作重点有：

　　1开好班前会，向特卖员工宣读商场的规章及奖惩制度，规范他们的日常行为，总结前一日的销售情况，清楚地告知每位员工销售的完成情况；

　　2抓好卖场劳动纪律。杜绝一些聊天、靠柜、打手机、不带工号牌等违规现象的发生，现场监督，发现后及时指出及时整改，并视情节轻重给予一定的口头警告或违纪处罚；

　　3做好货品陈列与标价。不断进行货品调整，加大库存量较多货品的陈列面，每日早班会后，督促每位员工检查自己所在区域的商品，在做好陈列工作的同时排查是否有错标、漏标的现象，如果有，第一时间补齐，不放过一个漏标的商品；

　　4加班加点确保销售，为了能顺利完成销售任务，在客流高峰期，主动延迟下班时间，承担开据小票，整理打包的工作，尽自己的努力确保销售。经过十五天的辛勤工作，此次特卖共实现近百万元的销售，较好的完成了部门下达的销售任务。

　　二、当好主管的好助手

　　本季度的工作重点是协助主管管理小组，具体工作有：

　　1深入营业卖场，加强“走动式”管理。商场的一个重要特点就是直接面对顾客，是为顾客提供服务和完成销售，而恰恰因为一线工作有这样的特点，造成了一线服务工作有很强的灵活性和不确定性，营业员一个表情，一个手势，一丝语气的变化都会影响到服务的效果，因而随时都会产生一些意外情况。而作为小组的管理者，只有及时准确了解、把握营业一线的各种信息资源才能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题在走动中去发现问题，在走动中去寻找问题，及时发现专柜营业员的各种不良服务苗头，从而能够立即给予制止和纠正，避免矛盾的激化，避免不良后果的产生。只有坚持深入一线的走动式管理，才能使管理更具针对性和时效性；

　　2标价签的打印与检查，我所在的休闲一二组，各专柜新货上柜十分频繁，但是漏标、少标的情况时有发生，所以每天我都会去各家检查货品的标价签是否标价准确，字迹清晰，标示醒目，如有缺失，要求营业员立即申请，我会在第一时间打印好送至各家柜台，确保价签的一货一签，货签对位；

　　3向主管学习，学习主管们好的工作方法，多请教工作中遇到的一些暂时处理的问题，同时多做记录，勤于思考，努力提高自身的业务水平。

　　三、主动学习

　　只有不断地学习、思考、总结，才能不断地提高。这个过程就像下围棋一样，起初从零开始，水平都差不多，慢慢知道了布局，有了进展之后，对水平低的就不屑一顾，自以为是，进入一个平台期；然后慢慢也就有了对更高水平的向往，如果继续学习和总结，就逐渐有了大局观，也知道了何以舍小保大，就这样在不断的学习当中进步，其实，工作中也是一样，需要不断地学习、充实，理论知识是基础，没有很好的基础，工作的质量和效果就得不到保证。

　　以上是对第四季度工作的小结，我深切感受到实践是学习、锻炼和提高最有效的途径。我作为一名大学生在今后工作中要加强学习，不断提升自己，同时也希望领导给予我们更多锻炼的机会，请相信我们年轻人会随着中央商场的发展迅速成长。

第四季度个人工作总结2

　　为了更进一步推进集团公司“xx”班组管理，这几个月中，在公司领导的支持及各位班组成员的帮助下。按照公司及车间生产的要求，通过不断的努力，较好地完成了今年第四季度的工作，并且在工作模式上较以往有了新的突破，工作方式与效率也有了很大的提升。现将20xx年第四季度的工作情况总结如下：

　　一、主要完成的工作

　　1、狠抓安全管理，减少事故发生

　　“愚者用鲜血换取教训，智者用教训避免事故”。身为一班之长，虽然能力有限，但肩负着保障员工生命安全的重任。可以说安全工作方面从未放松。

　　2、保证产品质量，提高产品品质

　　我深知作为班组长，自己的工作直接影响车间的工作质量。出于对公司的负责任，我在质量控制方面一直不敢有所松懈，对于生产过程中出现的问题从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识，要求大家认真做好自检互检工作，确保焦炉炼出抗碎性强，耐磨性好的一级xx。

　　3、加强班组建设，提高班组管理力度

　　深入贯彻集团公司“xx”班组建设，着力打造一流xx企业集团的班组职工队伍，班组建设的起步很难，但在我的积极带领下xx一班逐渐成长，并很好的完成了车间交付的各项生产任务。同时，在管理上，借鉴以往的方法，使班组成员的执行力得到了很大的提高，并且提高了班组的凝聚力。

　　4、加强自身学习，提高业务水平

　　由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力和阅历与一名优秀称职的班组长都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，一直在学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，积极提高自身各项业务素质，努力提高工作效率和工作质量，争取工作的主动性。通过这几个月的努力感觉自己还是有了一定的进步，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，具备较强的专业心，责任心。

　　5、积极参与车间改善活动

　　生产车间就像一个大家庭，我每天生活工作在这个温暖的大家庭里，作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美好和谐。因此，在公司推进新班组建设以来，我积极参与车间的改善活动，并调动班组员工的积极性，利用集体的智慧对车间提出了许多有价值的改善。

　　二、工作中出现的问题及解决方法

　　第四季度，虽然在不断的努力下取得了一些成绩，但同时也存在一些问题和不足，以下几点表现较为突出：

　　1、班组管理方面

　　虽然班组管理加强，但是还是存在一些问题。

　　如：员工的标准化作业情况有待改进；员工的专业技术水平有待提高；员工的工作积极性还没有被充分的调动起来等。员工管理不好，是领导的错。没有高水平的管理，就没有高素质的员工，也就没有高质量的产品。因此，以后的工作中我会着重解决提高班组员工综合素质的问题，加强岗位技能和专业技术知识的培训，争取在较短的时间内让员工的工作技能有较大的提升。同时组织班组成员集体学习工作相关内容，不仅提高工作技能还要提高成员的综合素质。

　　2、质量控制方面

　　质量是生产出来的，而不是检查出来的，就是说要讲全面质量管理，要按照目标要求认真抓好每一个环节，每一道程序。例如”xx”的控制管理不好，xx就会造成很大的质量问题。我认为要想做好质量工作，必须把握“严、细、实”的原则，要严格管理，认真细致，狠抓落实。

　　3、安全生产方面

　　“安全从我做起，实现零的目标”是我们的岗位安全理念；安全培训不到位；检查不到位。很多时候，由于员工的劳动强度较大，体力消耗较多，因此在完成当天的产量，做整理现场的工作中出现忽视安全的现象，更是有在劳保用品没有穿戴整齐的情况下进行操作的现象。

　　首先：在组织班组日常安全培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将安全生产牢记于心；其次：在安全检查方面没有做到全程跟踪全程检查；最后：在发生一次事故后没有及时总结经验教训，避免类似的事件再次的发生。使我的员工遭受痛苦，使车间的荣誉及利益受到损伤我很是自责。为此，我决定在今后的工作中加强安全培训的力度并改进相关培训的形式并强化班组安全员的责任感，使班组每位员工都认识到安全生产的重要性，从而形成“人人重视安全生产，人人参与安全生产”的良好氛围。

　　三、20xx年工作计划

　　新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战。在这一基础上，我必须拥有新的高度，在原有的基础上再接再厉，认真提高业务水平，为公司和车间发展，贡献自己的力量。

　　因此以下几点是重点发展方向：

　　1、加强学习，拓宽知识面。努力学习炼焦技术专业知识和相关管理知识；

　　2、本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报；真正做好领导的助手；

　　3、加强与车间其他班组的沟通合作，认真学习，加强管理，努力使班组形成团结一致，勤奋工作的良好氛围；

　　4、全面完成车间交给的各项任务。并且日升日高，不断挑战新的工作。

　　最后，再次感谢领导和同事对于我的帮助，在新的一年，我会再接再厉。希更加优秀的工作业绩回报各位领导的关心与厚爱，谢谢！

第四季度个人工作总结3

　　紧张而充实的四季度已接近尾声，回顾四季度在各级领导关怀指导，各位同事的共同努力下，本着脚踏实地边干边学习较好的完成四季度公司下达的各项任务指标。现将四季度工作总结如下：

　　一、工程建设

　　1.完成xx公司片区民用燃气安装工程23户；

　　2.完成xx公司民用燃气安装工程26户；

　　3.完成水管一期民用燃气安装工程232户；

　　4.完成xx园别墅民用燃气安装工程5户；

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　　二、工程施工及现场管理

　　三季度主要针对五家渠老城区燃气安装，面临很多现实问题。我们多次现场勘察，据实设计安装，尽量保持意见统一，确保安全人性化。三季度施工高峰期对于现场管理采取跟踪式管理，绝不放过每一个施工环节，工程感官质量有了很大的提高，绝大部分符合技术要求（横平竖直），就隐蔽工程现场签证确认后予以下一工序。狠抓工程质量是三季度工程现场管理的主旨。

　　三、工程竣工验收

　　对于工程竣工验收，我们成立专项联合验收小组，对工程量和工程质量一一核实检查，确保所用材料和安装户数的准确性。

　　安全生产工作是生产技术部的核心工作，其它工作必须围绕这个重点进行开展，在安全生产工作中，部门常抓不懈落实责任的管理措施，因为对于燃气经营这种特种行业企业来说，只有实现了安全生产，才谈的上经济效益和社会效益。

　　在过去的一个月里，虽然取得了一些成绩，但工作中叶存在不足处。我相信在公司领导的正确领导下，在部门全体员工的共同努力下，我部门有信心能够完成公司下达的各项目标任务。

第四季度个人工作总结4

　　20xx年第四季度的工作即将结束，这三个月，在公司领导和同事们的帮助下，我在个人的工作上有了很大的提高，那么较于第三季度的工作情况也是有了明显的进步，那么为了更好地反思自己并且开展好下一阶段的工作，现在对第四季度的工作进行如下的总结。

　　一、主要工作内容

　　本季度的工作内容主要以项目合作为核心，较于上一季度，在第四季度中更加考验自身的综合能力，我的主要工作内容制定方案，这一方面的工作在一定程度上来说占着比较重要的地位，因为方案的制定标准，直接影响到了工作的进程，所以在每一部分的细节上，我都会格外的注意，争取不会出现影响较大的错误，确保团队在规定的时间内可以完成安排的任务。那么为了完善对应的方案，我也会及时对项目完场过程中出现的问题进行详细的分析，在存在有这一的地方，会与团队的同事进行商讨，最终通过大家的努力，我们一起取得了不错的成绩。

　　二、工作态度

　　在这一阶段的工作中，我始终保持着勤奋工作的态度，对待不同的任务都同样重视，工作也是一个不断学习的过程，因此在自己有不理解的东西时，会及时向有经验的同事请教，并根据实际情况加以自己的理解，总结出自己的方法。并且在这个季度中，我没有出现任何的迟到早退现象，严格遵守公司的相关制度，时刻以较高的标准要求自己，让自己的工作能力稳步提高。

　　三、下一阶段工作展望

　　在本季度的工作结束后，即将迎来的就是下一阶段的工作，同时也是新一年的工作计划，在下一阶段中，我会不断提高自己的思想觉悟，让自己更加明确自身的工作职责，同时追求自身的能力有进一步的提高。对于在这个阶段存在的偶尔马虎的情况，也是下一阶段重点关注的地方，希望工作中的失误可以越来越少。

　　第四阶段的工作让我更加明确了今后努力的方向，不仅仅只是停留在短期的规划上，更重要的是对未来的展望，争取做到每一阶段的工作都能够有不同的收获，“不满足于当下，追求更加完美的未来”是自己始终不变的工作态度，20xx年即将落下帷幕，我的工作也要进入一个新的阶段，希望一切顺利。

　　最后，再次感谢在20xx年中，领导和同事们的帮助，祝愿大家在新的一年都能够取得更加令人骄傲的成绩，共同为之努力!

第四季度个人工作总结5

各位领导：

　　我代表技术质量部门汇报今年第四季度的工作计划及工作安排。根据公司分工，有我接替技术质量的管理工作，这既是一种荣幸，但更多的又是一种责任和使命。我会尽心尽力完成公司交给的各项工作，任务。带好技术质量这个队伍、班子。对技术质量负责，对这个技术质量这个班子负责，对公司负责。

　　这个季度对质量部的工作计划如下：

　　当今市场，产品竞争异常激烈，许多产品，尤其是我们的行业产品处于饱和或疲软状态，价格是客户考虑的因素之外，客户更多考虑的是产品的质量，可靠性。

　　所以在这个季度质量部工作大致分两个方面：质量部内部管理；车间质量控制。

　　质量部内部管理：

　　1、严抓劳动纪律，提高质量部各在岗人员的责任心和质量意识；树立以企为家的精神，使他们不脱岗、串岗，树立他们在员工中服务形象。

　　2、进一步严格分工，责任明确，出了问题有据可查，有法可以，有责可追。

　　3、对计量仪器、量具，使用、维护、维修、保养、分发等严格管理。这些计量器具做为公司的测量系统，引领着我们的产品质量。我们一定要把它使用好，维护好，精密仪器专人使用。

　　4、各种标准件制作，严格要求制过程，专人负责管理，确保标准

　　件正确无误。

　　5、外协件的检验验收，外协厂作为我们的供应商，他们的产品质量对我们的产品质量起着至关重要的作用。是我们产品质量的基础。他们的质量不过关，会给我们加工带来很大的难度，增加废品的产出，因此我们要严把外协质量关。按图纸，按标准严格检查。

　　质量部车间质量控制：

　　1、建立首件必检制度，对事我们都强调“第一次”就要将事情做好，做对；那么对我们的产品则要强调第一次就要把质量做好，避免返工，以浪废材料、时间和人力，批量废品出现等。从而争取更多的时间进行生产。要广大员工充分理解质量与效益是相辅相成的。生产工人与质量控制人员都应对产品质量保持高度敏感性，从而把质量消除在盟芽状态及各个环节。

　　2、树力上道工序不得向下道工序转不合格的产品，视下道工序是自己的客户，同时下道工序检验上道工序，有问题及时反映纠正。

　　3、树立三不放过原则：出了质问题决不放过；问题的根源查不出清楚决不放过；找不到解决问题的办法决不放过。

　　4、做好自检、寻检、完工检，强化签收制度。检验员不签单不可周转。

　　5、加强质检人员的技术培训，使他们懂技术，懂要求，懂标准，加强基础知识培训，质量意识培训，从而把质量问题把握准确，不致误判、错判。进而由质量把关转变为质量预防。

　　以上对质量部的工作计划安排。

　　技术部这个季度的工作计划：

　　1、产品设计、工艺编制，对客户外来图样、样品及客户要求。严格设计出产品图纸。根据我们公司产品特点合并参数，编制工艺。确保产品图纸、工艺正确性、标准性、统一性，这是生产的纲领。

　　2、工装的维护、维修，工装是保证产品质量的基础，一定要维护好，保养好。

　　3、加快中孔磨、座面磨的改造，进一步提高中孔座面的加工质量。

　　4、根据客户反馈改近H371、H372、H373等出口产品的加工方法，确保产品加工质量。

　　5、做好HSD系列油嘴、洋马油嘴等新品油嘴的开发、试制的准备工作。

　　6、进一步优化产品参数，做好主机产品的配试。

　　以上是这个季度技术部的重点工作。

　　总之，20xx年是不平凡的一年，市场严峻，充满挑战，如何运用科学技术，科学管理，确保产品质量，赢得市场，是今后工作的重点。

　　明年工作思路、目标。

　　1、在今年的基础上，尽一步强化管理，稳定并进一步提高产品质量。

　　2、优化产品参数，提高产品设计水平，根据市场反馈情况增加配机品种。

　　3、继续推进新品开发，试制。

　　总之我会立足本职工作，踏实工作。

　　李现华

　　20xx年9月24日

第四季度个人工作总结6

　　一、激发学生学习美术的兴趣

　　兴趣是学习美术的基本动力。教师应充分发挥美术教学特有魅力，使课程内容呈现形势和教学方式都能激发学生的学习兴趣，并使这种兴趣转化成持久的情感态度。同时将美术课程内容与学生的生活经验紧密联系在一起，强调了知识和技能在帮助学生美化生活方面的作用，使学生在实际生活中领悟美术的独特价值。

　　二、使学生形成基本的美术素养

　　在美术教学中，我注重面向全体学生，以学生发展为本，培养他们的人文精神和审美能力，为促进学生健全人格的形成，促进他们全面发展奠定良好的基础。因此，我选择了基础的，有利于学生发展的美术知识和技能，结合过程和方法，组成课程的基本内容。同时，要课程内容的层次性，适应不同素质的学生，使他们在美术学习过程中，逐步体会美术学习的特征，形成基本的美术素养和学习能力，为终身学习奠定基础。

　　三、在课堂上完成了以下知识点的传授：

　　1、养成良好的绘画构图意识：

　　构图对于儿童来说主要掌握的一点就是要做到构图饱满。构图饱满简单的说就是把要画的主要物体画大一些；具体指做画时懂得根据纸张大小将所画的物体相应画大或画小，并可以区分所画内容的主次关系。

　　2、知道画画的顺序是：

　　由上到下，由左到右，由整体到局部，由大到小。明白只有闭合了的线条才表示所画的是一个完整的形体。

　　四、要提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下面的工作：

　　1、认真钻研教材，对教材的基本思想，基本概念，每句话，每个字都弄清楚，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。

　　2、了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣，需要，方法，习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

　　五、教师自身素质的培养

　　教学之余，我除认真参加学校及教研组组织的各种政治业务学习外，还订阅了教育教学刊物，从理论上提高自己，完善自己，并虚心向其他教师学习，取人之长，补己之短。从而使自己更好地进行教育教学工作上，能更快地适应二十一世纪的现代化教学模式。

第四季度个人工作总结7

　　一、领导重视，认识到位

　　1、建立领导小组

　　餐厅从开办之日起，就组织了强有力的班子对餐厅进行科学化管理重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2、餐厅工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是餐厅管理工作的重中之重，为此，我餐厅高度重视食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为客人提供一流的服务，让客户满意、放心。我们在餐厅管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，餐厅管理严格执行《xx》等法律法规，在此基础上，制定了《xx》以及《xx制度》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，凡遇“五一”、“十一”等大假，假前余下的作料等要全面更换；餐厅进货必须由餐厅验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。

　　第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名餐厅工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，餐厅管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入餐厅，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

　　3、建立监督机制

　　为了加大对餐厅食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了餐厅管理领导小组，负责餐厅日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。学校餐厅管理领导小组不定期对餐厅工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校餐厅管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1、严格用工制度

　　餐厅从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的餐厅饮食从业人员队伍。

　　2、加强培训，提高从业人员素质

　　上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校餐厅的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开餐厅管理人员会议，每个月餐厅从业人员人自主xx小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

　　四、加强硬件建设，杜绝事故发生

　　利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入餐厅有提示语“餐厅重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，餐厅供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给客户创造舒适的就餐环境。

　　五、关注细节，持之以恒

　　饮食是一个值得全民关注的问题，我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、健康证的管理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关，杜绝事故的发生。严防食物中毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康。在此期间在我餐厅用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。　　结合餐厅实际，想方设法给消费者提供一个舒适放心的消费环境，餐厅自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的餐厅这是至关重要的。作为管理方更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。

　　以上就是餐厅这个季度的总结，相信下个季度餐厅的业绩会更加辉煌。

第四季度个人工作总结8

　　20xx年四季度，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了四季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以货比三家，照顾生意不照顾价格为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部第四季度以来的工作总结：

　　一、主要工作与作法

　　1、货比三家，确保采购物品物美价廉

　　为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；

　　其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了四季度xx万元采购物资质量的稳定。

　　2、采购及时，确保经营管理正常有序

　　采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以搞好采购工作，保障经营需要为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第四季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往外地考核、采购高档原材料xx次，共完成采购任务xx余次，采购各类大小物品xx余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次。

　　3、想方设法，降低酒店运营成本

　　一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；

　　二是对客房一次性进行一了次调价工作；

　　三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近xx余种。

　　4、积极努力，拓宽原料供给新渠道

　　为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴外地进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。

　　二、存在的不足

　　第四季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

　　一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料；

　　二是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高；

　　三是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；

　　四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；