宾馆工作总结7篇(宾馆客房经理工作总结)

时间:2024-01-12 13:46:00 工作总结

  时间不知不觉,我们后知后觉,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作,制定一份工作总结吧。下面是范文网小编收集的宾馆工作总结7篇(宾馆客房经理工作总结),供大家参阅。

宾馆工作总结7篇(宾馆客房经理工作总结)

宾馆工作总结1

  xx年根据大厦细节管理“查、摆、建”活动方案,为扎实有效地推进“管理创新年”活动的深入开展,结合本部门的实际情况,做了以下工作。

  一、基本情况 按照大厦的统一要求,召开会议,传达精神,结合实际制定活动方案。

  全面开展活动。目前查摆问题十余件,主要是员工在岗期间工作涣散,不认真等。通过思想教育,以及完善制度,使问题得到根本的解决。

  二、开展情况 (一)根据部门实际情况,从以下几方面查问题

  1、制度方面 pa部是大厦装修改造后新成立的部门之一,主要负责着大厦楼内所有公共区域以及大理石、地毯的定期清洁保养工作,让每位进入大厦的顾客都有清新靓丽的感觉。

  公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求高、影响大、对饭店主体产品价值的体现起着不可忽视的作用。网公共区域不同于客房、餐厅、它各区域装修、布置差异较大,客流量活动特点不一,不易控制,范围广,区域分散,清洁保养工作要求高、牵扯面广,这就要求要对一些卫生死角进行周期性的清洁。我们相应的制定了一些周计划、月计划、季度计划、年计划等。根据这些计划,使得我们工作有条不紊地进行。

  2、管理方面

  年初集团公司为我们下达的营业指标是收支平,而xx年局里为我们补亏了37xxxx,今年就要求我们要完成150xxxx的.营业额,作为我们部门大厦只给了控亏指标,但我们身为大厦人,就要为大厦着想,从成本控制上,从对外创收上下功夫。

  管理从实践中得来,深入基层和员工一起工作,合理的安排作息时间及工作程序,不断的将一些管理方面的问题得到根本的解决。

  (二)查出的问题及根源

  1、制度方面

  在深入基层跟班后,逐渐的发现一些制度的不完善、不健全。有的缺少制度例如员工乘用电梯、请消假及考核方面等等。

  2、思想方面

  有些员工思想落后,不积极工作,有消极怠工的表现,还有的思想松懈、责任意识不强的原因。

  (三)、针对问题根源进行整改措施

  1、修订制度

  深入基层跟班后,发现一些问题,重新与领班一起研究对不合理的制度进行修改。例如,在大厅卫生方面针对客人行走比较频繁的区域增加清扫次数尽量缩短工作时间等许多制度。

  2、开展培训

  利用每周一下午一个小时的时间,对一周的工作进行总结以及下周的工作重点,同时按照培训计划对员工进行培训,如果有新员工,要对新员工合理的安排培训,而且由领班进行亲自带班。

  3、加强考核检查

  领班在班前、班后进行布置总结,并记录好每天的检查

  内容,每月做好汇总,每月在员工档级考核中按照考核细则对每人扣分并记录在个人的档案中。

  三、实际效果

  通过开展活动员工的精神面貌有所提高,明白了“今天不努力工作,明天努力找工作”的道理。大大的提高了员工的积极性,充分的认识本职工作的重要性,敬业乐业,树立宾客至上的服务观念相,树立主人翁的责任感。

  四、下步工作

  继续进行查摆整改,针对新的问题进行研究讨论,制定出切实可行的制度,从而更好的完成上级下达的各项工作任务。

宾馆工作总结2

  时光飞逝,转眼间我已经来到宾馆快一年了,在这近一年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长,在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要仔细认真的工作,是宾馆的一个重要岗位,我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作,工作虽繁忙,但很充实。接下来将一年的工作总结一下:

  1、不断加强自身的学习,提高自己的业务素质。作为一个合格的收银员,我们应该及时的注意商品的变化,了解工作的内容,不断充实自己的专业知识,这样才能在遇到guk的问题时,及时解决、准确无误。在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教,要通过自身不断地努力,将自己的工作努力做好。

  2、爱岗敬业,不断加强各个人能力素质。单位现在正在推行七常管理法,这是一个先进的管理思想,宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步,但是自身还需要进一步的消化与理解,努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质,与宾馆一同进步。

  3、严于律己,遵守单位的规章制度。在平时的工作中,我能够按照出国宾馆的'规定严格要求自己,做到不早退、不迟到,严格落实财务制度,按照职责办理业务。

  4、团结同志、服从管理、乐于助人。作为一名员工,积极主动配合好宾馆的各项活动,认真完成工作,团结同志,当身边同志遇到困难需要帮助时,自己一定尽自己所能帮。

  5、注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对guk的人员,我们要时刻保持良好的工作态度,热情待客,要了解guk的需求,为guk营造一个良好的环境,保持宾馆的形象,为guk提供最满意的服务。

  虽然有进步但是自己还有很多不足,在接下来的一年里,我还要再接再厉,向先进的同志学习,不断提高自己。

  1、继续加强学习,不断提高自身的文化素质。最近千里马系统刚刚更新,我还要努力尽快的熟悉,不断地提高自身的业务水平,向业务精湛的同志学习,做到用心工作,少出错、零失误。

  2、贯彻执行宾馆的七常推进,努力领会七常内涵,争取先进,提升自身的同时,多为宾馆做贡献。

  3、严格要求自己,认真实行贯彻财务制度,多请示汇报,多询问学习,工作多沟通,让自己的工作更上一层楼。

  在单位的这一年,我学到的很多的知识和本领,在接下来一年,我将继续保持优点,克服不足,不断进步,为宾馆的建设发展贡献自己一份微薄的力量。

宾馆工作总结3

  20xx年即将过去,在这一年里,xx大宾馆在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对宾馆部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的x楼经过装修营业,弥补了宾馆娱乐项目的空缺,使宾馆的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给宾馆带来了生机和希望。

  宾馆设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大宾馆在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第x名,使xx大宾馆在宾馆业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和宾馆各部门员工的努力是分不开的。所以宾馆较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将宾馆的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,宾馆还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报宾馆。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成宾馆交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团x个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为宾馆的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个宾馆的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年x月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应宾馆的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给宾馆节约了费用。商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为宾馆创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来宾馆推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在宾馆优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  宾馆就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了宾馆,不解决和处理好将对宾馆带来一定的负面影响。

  即将过去的20xx年宾馆在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。以下是宾馆的本年工作总结,主要是抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设。

  (一)搞好三项基本建设:一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设

  1、不断加强员工队伍建设

  以人为本,善待员工,是我们宾馆一贯遵循的.优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了宾馆对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了宾馆效

  益的1%,而xx市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,一点宾馆每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资5余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在xx大宾馆这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,xx大宾馆已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

  2、大力开展基础建设

  在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了x楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在x总监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建x楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,宾馆基础设施建设累计投资达x万元,经过改造后的xx大宾馆,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大宾馆。

  3、逐步完善管理制度建设

  为了使宾馆进一步走入规范化轨道,在x总经理主持下,组建宾馆管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了公平、公正、公开的三公宾馆管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

  (二)抓住了一个中心去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作

  宾馆员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:

  1、我们的财务部在x总监的带领下,对宾馆财务日清、周理、月

总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了今年宾馆年度资金预算;

  2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工

  作,确保了宾馆各项设备的正常运转;

  3、采购部在宾馆大量资金投入装修项目的情况下,完成了宾馆全年的采购任务,很不简单;

  4、公室和质检部在x主任的正确

领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为宾馆的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为宾馆减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作;

  5、安全管理是宾馆经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保宾馆安全的重要保证。为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的

领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了宾馆经营全年无重大事故。

  回顾过去一年的宾馆工作,我们深切感到,宾馆的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来宾馆管理层打下的良好基础,凝聚着宾馆广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老宾馆新发展的一年,是我们这个老宾馆重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。但是,我们也要清醒的看到,当前宾馆的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进宾馆相比,我们宾馆硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次,离现代化宾馆管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,宾馆发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;宾馆职能较复杂,管理意识有待进一步加强。

  总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,宾馆也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,为开创xx大宾馆更加美好的明天而努力奋斗!

宾馆工作总结4

  光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历

  史。回想起刚来宾馆的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展.在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  1.学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

  我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的.业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

  2.明确态度,牢记使命

  我本着勤问,勤学,勤练的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

  3.思想政治表现,品德素质修养及职业道德

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸.书籍.杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

  4.团结互助,热爱集体

  在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  5.在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自

  身作风。

  以上是我个人年度工作总结,俗话说:点点滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:

  1.提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

  2.工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

  3.提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

  4.把握一切机会,提高业务技能,加强平时只是

总结工作;

  5.精细化工作方式的思考和实践。

  过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西更美好的明天!

宾馆工作总结5

  不知不觉在这个宾馆已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,

  更离开宾馆给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。宾馆为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为宾馆的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

  宾馆前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的`安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以的吸收经验,迅速成长。

  在这半年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训,提高自身素质

  前厅部作为宾馆的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个宾馆的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们宾馆的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来宾馆推出了一系列的客房促销方案,接待员在宾馆优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都

  要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  宾馆就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了宾馆,不解决和处理好将对宾馆带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉宾馆的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个宾馆的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

宾馆工作总结6

  总监室按照宾馆的统一部署,在陈总的直接领导下,按部就班地完成了全年的工作任务。总结一年来的工作主要有以下几方面:

  一、改进监察方式,以人性化的监察手段不断提升总监室的监察质量和职能作用。

  1、坚持执行日、周、月检制度。为了实施有效监察,总监室20xx年继续执行日、周、月检的制度,每天无论阴晴冷雨都到宾馆各处检查巡视,全年共发现问题895个,有力地督促了各部门的管理。

  2、充分发挥总监室的协调职能,润滑部门之间的关系,促进各部门及宾馆整体工作协调发展。一年来,共为宾馆及各部门协调问题67个,使宾馆及各部门的工作得以顺利进行。

  3、改进监察方式,实施人性化监察。为提升总监室的监察层面和监察力度,在陈总的组织下,总监室对监察方式进行了深入地探索,以人性化的监察方式取代原来强制性的监察。改进后的监察方式更加尊重员工,尊重部门工作,减少在开展监察中产生的一些不必要的摩擦,消除了个别部门,个别员工的对立情绪,推动了监察工作顺利开展。

  4、能够针对在监察中发现的问题及时地给各部门和宾馆提合理化建议,以促进宾馆整体工作不断推向前进。

  5、利用“监察红绿灯”电子显示屏及时通报监察中发现的问题及值得表扬的事迹,使之真正起到鼓励先进,鞭策后进,促进管理的作用。全年共播放监察通报103条。

  二、最大限度地发挥设备调度台的作用,保证宾馆设备设施正常运转,为宾馆设备议长及固定资产的添置严把关,把好关。

  1、报修运转顺畅,信息传达及时准确,保证了设备设施维修及时到位。今年,调度台加强了工作的主动性,不仅仅是将使用部门的报修项目传给动维公司调度台,而且还跟踪维修情况,发现有未完成的维修项目及时沟通协调,有力地保障了使用部门的使用。

  2、改进了报修运转程序,将原来由维修部门每日向总监室报送维修单改为由动维公司每日报送,使之更便于总监室调度台掌握维修进度和维修进展情况,极大地提高了维修完成率。

  3、制定了《设备设施保养单》、《地面清洗、打蜡工作单》,使总监室对动维公司的设备设施保养情况及管家部的理石、地毯清洗保养情况有了更加详细地了解和掌握,同时也起到了促进动维公司和管家部及时实施保养的作用。

  4、会同成本控制中心制定了《动维公司设备设施维修监督成控管理办法》、《管家部理石打蜡、地毯清洗监督成控管理办法》和《南湖宾馆设备设施维修保养流程表》。

  5、严格规范设备设施申购、报废审批程序,通过积极走访市场,网上查阅信息,询价等方式,严格控制设备申购价格,为宾馆节约每一分资金把好关。

  6、组织相关部门做好每一次工程的验收工作,为宾馆的发展负责,为员工的切实利益负责。

  三、做好值班运转的相关安排,保证宾馆值班运转工作正常有序。

  1、开展早查,夜查。为保证宾馆夜间值班秩序总监室开展不定期的早查和夜查,全年共进行早查、夜查62次。对在早查和夜查中发现的问题及时予以通报,要求各部门加强管理,保证了宾馆夜间值班工作的正常运行。

  2、提高工作的主动性,建立提醒制度。工作中注重人性化和服务意识,每日下班前提醒当日驻店经理晚上值班事宜,收到了较好地效果。

  3、提前对节假日值班进行安排,并实施监察。每逢节日都提前对总经理值班、白班驻店经理值班等事项进行详细安排,假期间对值班签到、签退情况及各部位值班情况进行监察,极大地规范了节假日期间各部位的工作。

  4、定期抽查部门经理在岗在位情况,并进行汇总,上报总经理。

  5、对员工考勤情况进行不定期抽查,将有关情况及时与部门经理沟通,保证员工的考勤工作。

  6、值班表等离子显示系统安装完毕后,总监室负责日常使用,每天都向各部门核对次日值班人员,并制卡在办公楼一楼的等离子电视上播放,让员工对当日各岗位值班人员一目了然。

  四、发挥团委在调动青年团员、广大员工中的积极作用,开展各项活动,并配合党委做好相关事宜。

  1、“五、四”期间,组织宾馆各部门员工举办了篮球赛,使员工在锻炼、娱乐的同时,增进了友谊,加深了了解。

  2、在宾馆组织的春游、篝火晚会等活动中发挥团的作用,调动团委和广大团员的积极性,积极参与到这些活动的'组织、策划、筹备和实施过程中去。

  3、组织员工发挥自己的特长,参加省管局组织的书画展,并获得了较好的成绩。

  五、组织、计划、实施服务承诺活动和“南湖之星”评选活动。

  1、年初制定并下发了《南湖宾馆20xx年服务承诺实施方案》,要求各部门学习,并按照方案的要求践行服务承诺。并监察各部门的学习、落实情况,及时收集信息、案例,进行宣传、报道。

  2、我馆服务承诺活动取得了显著成绩,餐饮宴会部被省管局评为服务承诺活动先进单位;李桂杰被评为服务承诺活动先进个人。通过开展服务承诺活动,各部门及广大员工增强了服务意识,勇于改进服务方式,提升了宾馆的整体接待服务水平。

  3、继续开展“南湖之星”评选活动。全年宾馆共有233人被评为南湖之星,其中获得四星17人,三星14人,二星44人,一星158人。

  六、当好领导的参谋和助手,全力配合主管副总及

  其它副总的工作。

  1、坚持每半月出一期《监察简报》,剖析在监察中发现的问题,促使各部门改进管理。截止,共编写了17期《监察简报》。

  2、年初在沈大棚副总经理的带领下,结合宾馆实际重新修订了《员工手册》。

  3、每月为轮值副总做宾馆工作小结及下月工作安排的相关材料。

  4、按照陈总的要求参与《科学饮食,营养配餐知识手册》的编写、校对、印刷工作。

  5、做好各副总安排的总结、计划、方案等文字材料的编写工作,全年文字量在20万字以上。

  以上简要地重述了一下总监室20xx年所做的主要工作,在完成这些工作的过程中,总监室的全体员工付出了艰辛的努力,他们不畏严寒酷暑,风霜雨雪,坚持每日在宾馆各处检查;他们不畏冷言风语,流长蜚短,敢于发现问题,处理问题。一年来,部门员工之间互相支持,互相包容,使部门工作得到了顺利开展。

  然而,我们在工作中还存在着一定的不足,主要体现在以下几方面:

  1、创新意识不够。工作中比较保守,没有足够的创新意识,使得工作缺乏冲击力。

  2、学习气氛不浓。虽然在宾馆的组织下学习了《没有任何借口》、《人性的弱点》、《企业前沿问题》等书籍,但总监室作为行使总经理监察职能的部门,需了解最新管理理念,最新宾馆酒店业动态,最前沿的企业经营管理知识,同时因日常需处理大量的文字材料,需学习和借鉴成功案例的经验和模式,因此,要不断加强学习,吸纳。

  以上这些不足是总监室在今后的工作中要不断改进和加以完善的,最为重要的是总监室要在明年的工作中加强学习,一方面要提高员工的自身素质,另一方面也为更好地开展监察工作吸取更先进的理念和经验。

宾馆工作总结7

  跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的群众,开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中快乐成长并走向成熟,同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转眼间我已在昌隆工作有半年了,在这半年里我学到了很多、也改变了我更多,更让我在做人与处事方面中得到锻炼。下面是我在这半年来的工作总结:

  随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员,刚开始很多东西都不懂,领班安排熟练的员工来带我!她很热情主动和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐,如果不懂也不问那你永远都不懂了”。她的热情主动给予我无比的亲切与职责感,我下定决心要努力工作别低估了自己更不能够让别人看低自己,相信别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步,也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得到表扬心里很乐滋滋的.……

  偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职,这又是我新的起点吧!试用期是两个月,两个月来决定能够我是否适宜做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开始在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期,那时候资料很多,对于我这刚接手的职员来说却是忙但是来,经常都是延长时间才下班,最后还是在主管的帮忙下减少我的工作量,顺利的完成我的工作,感到很欣慰……经过一段时间在主管的带领指导下,这份工作我慢慢适应了!两个月后我转正为正式员工,既然我选取了,那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。

  商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经承担本职位以来,我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:

  1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多,更何况只有自己在商务中心上班,和同事们交流的机会也不多,和同事们在一齐的时候很少主动和他们交流,这样也许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、善于交友的人哦!我相信从事酒店行业的每一位职员们都就应懂得礼节礼貌、乐观直爽的。

  2、工作半年了我没有自己订过机票,都是主管帮忙下订过几张,如果偶然主管不上班客人要来订机票,我担心会出错。

  3、在打资料的过程中,有时候资料又多忙但是来我没有仔细查看,其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。

  4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码,但不经常用,久而久之会淡忘,偶尔要打电话起来要翻翻本子。

  5、做事情没顺序、反映迟钝,有时急要的文件没有及时的打印出来……

  工作中我存在很多的不足的地方但我今后会努力改善,为了日后更好地开展工作我要注意的事项有:

  1、严格遵守酒店的管理制度、配合主管的各项工作、热爱本职工作。

  2、增强保密性,对公司、酒店、饭店及客人的各类资料不泄漏。

  3、熟悉各部门领导的手机号码、电话号码。

  4、每一天持续商务中心清洁、整齐、资料齐全、一切有序,爱护各种设备、设施。

  5、有空时上网查找相关专业知识、多操作,提高我的专业技能;平时也多看书、关注新闻,创新我的思想;见到同事要主动热情去打招呼、多多与同事们沟通,增强我的胆量。

  曾在潜能培训游戏中看到被罚的同事吃苦瓜,让我们每时每刻都提醒着自己,无论在工作生活中遇到怎样样的困难要及时当问题的终结者,不然等到以后积累的苦都消化不了。对于一个刚出社会的我而言,前方一向有苦的味道,但我要学会习惯性的把它尝尽,即使很艰难我也不会气馁,深信在人生路途中有甜的味道等着我。

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