下面是范文网小编分享的从业培训总结4篇 从业人员培训总结，以供参考。
从业培训总结1
11月30至12月3日，围绕“全国旅游服务质量提升年”系列活动，峨山县旅游局、峨山县农业局联合举办“阳光工程”乡村旅游从业人员培训班。对全县星级酒店、乡村旅游星级户的100名一线员工进行了为期四天的培训。这是开展“创先争优”和“全国旅游服务质量提升年”开展的系列活动中推出的又一重要举措之一，整个培训活动取得了圆满成功，现将培训工作总结如下：
一、培训重要意义
农村劳动力转移培训阳光工程是农村劳动力转移到非农领域就业前的职业技能培训示范项目，目的是提高农村劳动力素质和就业技能，促进农村劳动力向非农产业和城镇转移，实现稳定就业和增加农民收入，推动城乡经济社会协调发展，加快全面建设小康社会的步伐。发展乡村旅游是实现农村劳动力就地转移的重要途径，有利于增加农民收入，有利于新农村建设，提升从业者职业道德和服务技能，加快我县乡村旅游发展。近年来，在县委、政府的正确领导下，按照玉溪市政府“十镇百村千户”特色乡村旅游发展实施方案的要求，大力发展乡村旅游，先后评定了以高香万亩生态茶文化旅游区、鸽宴姐妹饭庄、暖竹苑为代表的玉溪市乡村旅游星级户9家，通过等级评定使我县特色乡村旅游的发展走上了规范化管理轨道。但是我县乡村旅游星级户从业人员服务技能和熟练程度偏底，服务人员业务素质和服务质量有待于进一步提高，鉴以上因素存在，加快乡村旅游从业人员技能培训势在必行。
二、培训的基本情况
此次培训人员主要是来自我县12家星级酒店、乡村旅游星级户一线员工共100人，其中男22人，女78人，年龄最大的55岁，最小的16岁，平均年龄32岁，高中及高中以上学历33人，初中学历66人，小学文化的1人。
三、培训内容丰富实用
此次培训班开设的课程有旅游行业职业道德教育、餐饮服务技能和餐饮实作、客房服务技能和实作、艾滋病防治知识，这次培训参训人员都是来自全县星级酒店、乡村旅游星级户一线员工。邀请玉溪师范学院商学院多年从事旅游专业的三位老师为学员们讲授。在授课过程中，老师理论联系实际，着重讲授实际操作技巧，滤布寓教于乐；运用角色扮演、情景教学等模式，充分调动广大学员的积极性，让大家在轻松愉悦的氛围中学到了标准的服务礼仪及操作技能，并进行了理论考试。
四、培训工作高度重视
此次培训工作得到了局领导高度重视，提早下发了培训通知，严格按要求对参培人员进行分配和统计，确保了培训人员按质按量圆满完成，培训期间县农业局副局长普琼英到会做了开班动员，对学员讲解了“阳光工程”的内涵、目的和意义，县旅游局副局长何雪从职能部门的角度对学员提出相关培训要求，培训教材、培训期间的食宿由主办方免费提供，解决了培训学员的后顾之忧，在整个培训过程中没有学员随意请假和迟到早退现象。
五、培训成效明显
通过培训，学员们对“阳光工程”有了初步了解，对国家的惠农政策有了进一步认识；服务水平得到进一步规范和提高，在老师的指导下，个别错误的服务动作得到纠正，服务技能进一步提高；培训活动加强了旅游企业之间、员工之间的交流和学习，在培训期间，员工们展开了热烈的讨论，互相取长补短，共同提高，在全行业范围内兴起了一股比、学、赶、超的热朝；学员经过考试成绩合格，最高分97分，最底分61分，平均分82.3分，全部学员颁发《玉溪市旅游从业人员上岗证》。
总之，在局领导的高度重视下，通过相关部门的通力协作，乡村旅游阳光工程从业人员技能培训工作达到预期的目的，取得了圆满成功，为全县乡村旅游发展和明年60周年县庆培养一批实用型人才，对提升我县旅游行业从业人员综合素质打下了良好的基础。
从业培训总结2
20xx年，xxx大酒店人事培训部在总经理办公室的督导下，积极开展系列培训工作：
1、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。
2、宣贯员工手册，培养员工的酒店服务意识和主人翁精神，统一培训结束后，分到各部门，又按各部门具体分工进行下列在岗培训：
①前台销售部：主要培训如何做好客史档案、vip档案，熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况，景点介绍。总服务台的操作程序：接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训，使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。
②客房部：主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等等。
③保安部：主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等等。
④工程部：主要通过跟随厂家安装技术人员，全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复，重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检，并积极响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训，坚持持证上岗。
⑤餐饮部、娱乐部：主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。
通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训，使其能更好地服务于广大宾客。
一年以来，在培训工作中常遇到的存在问题和困难是：
1、因酒店地处边疆少数民族地区，员工受教育程度普遍偏低，培训中须反复宣贯，耐心说服教育，严谨执行操作规程，方能取得一定培训效果。
2、员工思想不稳定，学成后频繁跳槽，见异思迁，频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工，较难制止。
3、酒店多数员工的英语口语会话能力还待进一步加强提高。
总之，20xx年在酒店从业人员的培训教育中，无论存在多少困难、缺点和问题，我们在今后的培训工作中一定注意克服和解决。20xx年，酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划，除了继续坚持20xx年的日常培训工作外，重点对所有从业人员进行在岗培训，以加强文化知识、专业知识、职业道德及英语口语的培训，有效地树立“宾客至上，理让客人”的服务理念。20xx年，xxx大酒店将以“服务无止尽、宾客放第一”为服务宗旨，“想宾客所想、急宾客所需”为服务理念，团结协作、开拓进取，以“塑一流形象，建一流酒店”为奋斗目标。确保星级酒店标准的承诺，严谨规范地提升酒店卫生质量和服务质量，为元阳旅游事业添砖加瓦，创造辉煌，略尽酒店全体员工的绵薄之力。
从业培训总结3
“民以食为天，食以安为先” 。食品是人类赖以生存的必不可少的物质基础，是人类生命的源泉和动力，食品安全直接关乎人的身体健康和生命安全。我们办的是学校食堂，为祖国的下一代提供食品，所以食品安全更是重中之重。本学期，我校领导高度重视学校管理人员及从业人员的食品安全知识培训，制定了每月培训一次的培训计划，并严格落实。学校师生及学校食堂从业人员培训后，受益匪浅，认识到了食品安全的重要意义。结合一学期的培训工作，特作以下总结：
一、学校食堂食品安全的重要性及法律法规学生是每个家庭的希望，是祖国的未来。
学生的安全、学生的身体健康关乎着我们的家庭，关乎着我们的未来。作为学校在确保学生的人生安全中，食品安全是极为重要的。为此，党中央高度重视学校食品安全，先后颁布了一系列食品安全法规，来保障学生食品安全，身体健康。学校也通过国旗下演讲、班会、黑板报等形式向广大师生宣传、普及有关食品安全的知识，使广大师生认识到食品安全的'重要性。
二、食堂管理是关键作为食堂的管理人员，要建立健全食品安全组织，制定监督检查制度。管理好食堂采购员、和保管员，加强食堂从业人员食品安全知识的培训，督促食堂从业人员养成良好的卫生习惯。
三、食品操作要规范培训中详细地介绍了一系列的规范的食品操作，食堂从业人员进行一一记录，以确保食物的清洁、烧熟和煮透，为全校师生提供安全食品。
四、应急处理要合法学校食堂一旦出现食物中毒事故，学校要初判断是否为确实为食物中毒。确定后要立即送患者到医院就诊，并及时报告食品监督管理、教育部门，停止销售或封存可疑食品，保护现场，与中毒人员家属联系稳定情绪。
五、学校食堂制度建设及留样。
校长与主管领导对学校食堂进行了现场检查。从学校食堂的建筑、设施及环境卫生到从业人员的管理及原材料的采购、贮存、加工、烹饪等各个环节的卫生，都做了细致检查。校长强调指出：“学校食堂卫生安全直接影响着在校学生的健康和生命安全，责任重于泰山。今后，我校将食堂管理操作工作纳入到科学管理体系的范畴，消除一切可能影响学校食品安全的隐患。”
通过这学期的培训，进一步提高了学校食堂管理及从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。
总之，学校食堂食品安全是靠食堂的管理人员、从业人员共同研究，共同合作来保障的。要对其中的每一个环节认真对待，确保为广大师生提供安全的食堂食品。
从业培训总结4
按照年初安排的培训计划，培训中心于年月日至月日，对煤矿的从业人员进行了本年度的复训。先将本期培训情况总结如下：
一、基本情况
本期培训班于xx年x月x日开学，x月xx日结束。计划参加培训学员xx人，实际培训xx人。
本期培训班是煤矿从业人员复训。根据《生产经营单位安全培训规定》及 《煤矿从业人员安全生产培训大纲（试行）》的要求，我们安排了八天的集中培训时间，培训授课课时共72学时，培训考试以及组织部分参训人员座谈半天。培训授课以煤矿安全生产方针、有关法律法规、煤矿安全管理制度、煤矿开采安全、煤矿用电通风爆破知识和应急救援为主题，结合煤矿实际和有关案例，授课内容涉及国家安全生产方针政策、重要法律法规、本单位安全生产状况分析、煤矿安全规程、职业危害预防、应急措施及自救、互救基本方法等；期间，煤监局分管领导对教师授课情况进行了测评。
为了解学员对本期培训的评价，我们组织部分学员座谈，参加座谈人数25人，参加座谈学员的总体反映是：教师准备充分，上课认真，能结合实际，运用案例教学，学员学到了不少知识。本期培训是成功的。
经卷面测试，参加培训学员的及格率100%，多数学员答题正确率较高。
二、本次培训班的几个特点
1、精心组织、周密部署。培训中心对培训学习做了总体部署，提前与煤矿进行协商，确定培训时间；从培训内容、培训对象、培训形式等方面做了精心安排。
2、领导重视。县安监局领导对煤矿从业人员的培训工作非常重视，指示相关人员对本期培训进行了事前进行安排和协调，并跟踪培训全过程；煤矿领导对本期培训业很重视，安排周到，调度有序。培训班各项工作顺利。
3、学习交流、互动提高。本次培训班安排了专题学习讨论，学员能围绕专题、结合各自的岗位开展了热烈讨论，效果良好。学员们纷纷表示，培训班专门安排时间进行讨论、交流是一种非常好的学习方式，有针对性，能够取长补短、相互借鉴，学习效果好。
三、学员反映的主要问题
1、培训内容较丰富，但培训教材比较简单，不利于学员培训后自学。
2、矿山学员绝大多数文化素质较低的体力劳动着，年龄也偏大，专门坐下来学习的机会少，不太适应这么几天的静坐式学习，记忆理解能力有限，对集中灌输的理论知识难以消化，所学的知识难以在实际工作中较快见效，应针对参训学员的特点，集中理论学习的时间安排应适当，不宜过长，同时，还应加强理论知识与实践运用的培训。
3、培训尽可能在企业的停产或半停产期间，这样，学员能更集中思想学习。
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