酒店保安部领班年终总结 篇1
20xx年工作即将结束,回顾全年工作的同时我们将满环信心,齐心协力地开创20xx年安全保卫工作新篇章,我部承担着第一输油处调度中心及福润住宅小区各区域的治安,消防,及物业秩序维护与安全管理及会议培训中心来访接待,会议安保等各项关系财产安全及人生安全等各项工作任务。这一年中,在会议中心各级领导的关心支持,强有力的带领下及各部门的大力支持下,通过我部门全体安保人员团结一致,共同努力,为中心顺利实现各项经营目标,提供了强有力的安全保障,基本完成20xx年度中心下达的各项工作任务。值此辞旧迎新之际,对我部一年来的工作进行回顾,总结经验,查找不足,以利于在来年的工作中扬长避短再创安全保卫新局面,现将一年来我部具体工作情况总结如下:
一、20xx年区域安全保卫状况
我部共有安保人员28人,在中心领导的正确领导下认真贯彻执行处及中心下达的有关规定和决策,紧紧围绕,会议培训中心“树快捷品牌,创精品酒店的工作理念,按照八化,五字,五心服务标准,以确保会议培训中心,顺利实现各项经营目标提供强有力的安全保障”为宗旨。全年来未发生重大治安案件,及群体性的事件,未发生盗窃火灾事故,圆满完成各类会议及接待安全保卫任务次,高级别重要接待1次,通过我部全体保安人员,的共同努力,队伍建设不断规范,服务质量不断提升,为中心顺利实现各项经营目标,和安全保卫及中心日常经营秩序提供了强有力的保障。
二、坚持预防为主,狠抓安全防范
我部全体安保人员在立足现有条件,充分利用监控系统技防与人防结合,加强各个区域,重点部位,施工装修点,会议场所内外的安全巡查及门岗这一重点关口的守卫及管理。
1、实行重点目标重点管理,可疑地点跟踪管理的原则。坚持以预防为主,主动控制,措施得力,对中心门岗及福润门岗这一重点关口实行主管,队长代班制,杜绝管理空位,加强值班人员的督促管理,工作流程服务规范的现场指导及纠正,对进入院区施工,装修等作业的人员进入前严格落实施工人员进入管理规定。经询问后上报部门经理及值班经理联系施工部门负责人确认并登记后发施工人员许可证佩带进入,巡逻保安跟踪管理,对区域内库房,财务室,天燃气阀,水源井,及易发案区域实行重点管理,高密度不间断巡查,并在以上各重点区域设置了签到本,使巡查签到落到实处,全年共接待来访2137人次。
2.严格落实安全保卫工作责任制,严格执行逐级负责制,实行区域制管理,从而使各自职责更加明确责任分明,发挥作用更加明显,全年开展部门管理人员学习培训40课时,使管理人员的业务水平有了较高的提升有效保证了队伍的正规化管理。
3.建立超前防范体系,建立健全来访人员接待流程,门岗值班制度,车辆出入确认检查登记制度,外出物品检查制度,巡逻巡查规定等一系列制度措施,防止被盗等各类事故的发生。
4.加大巡逻检查力度,以重点部位巡查为核心,其它区域全面性巡查,采取不定时不间断定线,交叉式巡逻巡查,白班突出车辆引导停放,不文明现象提示制止,物业秩序维护,突发事件防范处理,夜班突出防火防盗,长流水,长明灯的关停提示,对施工点的跟踪,监管及进入送货,办事等外来人员的管理,及时有效排除各种安全隐患,并配合其它部门作好节能降耗工作,全年共开展巡逻巡查8750人次,发现处理问题64件。
5.加强消防安全工作,消防安全是我部常抓不懈的重要工作,认真贯彻落实月度消防安全大检查,节前消防安全大检查,会议前会议场所室内外消防安全检查。周检安全检查,日巡逻兼顾性巡查,及时发现及时整改。全年共开展内部各类消防检查次,接受未央消防大队及第八安全监督站,消防安全检查次,打铁还需自身硬,定期对保安员进行消防安全知识培训,组织部门消防演练场次,并对中心全员开展消防安全知识培训场次,严格落实预防为主,防消结合这一总体方针。
6.加强中心大门口及院区,福润小区内的车辆停放管理,所有当班人员以礼仪热情主动为第一原则,做到了车到人近,车走人送,请字开头,谢字结尾,用规范的手势指引车辆停放整齐有序美观,对于每一辆进入车辆确认后放行前指定停车位,告知行进路线,门岗保安与巡逻车辆保安及时沟通进入车辆动态及车位停放杜绝胡乱指挥,对于告知停车位,停车标准后仍乱停乱放的司机,保安礼貌文明礼貌劝告,纠正停放,杜绝强硬指挥,全年共引导指挥车辆停放台。
三、狠抓服务质量,树立中心形象窗口
服务质量是酒店业的生命力,一年来我部严格按照中心制定的工作理念、服务标准结合部门的实际及保安服务行业对安全防范方面“多层次,多形式”的需求。把保安服务质量水平作为一项中心业务来抓。牢固树立并维护好中心的形象“窗口”。
四、大力加强队伍自发建设、提高队伍执行力。
我部把加强保安队伍建设,提高队伍综合素质作为重中之重来抓,高素质的保安队伍对于有效保障中心各项经营目标的顺利实现具有重大意义。
1、强化队伍培训,提升整体业务水平。一支过硬的保安队伍,是做好各项安全工作的重要保证,我们在队伍建设上就坚持抓队伍素质的提高,在人员配备上,我们严格筛选,合理搭配。全年来,由于保安行业人员流动性大,我部先后新招保安人,及时为保安队伍补充了新的的血液。在队伍建设上,我们高度重视队伍综合素质的提高,凡新队员入职后进行分级培训,内容含盖仪容仪表、行为规范、工作质量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度学习、消防知识等各个方面的培训,严格按照部门每周一、三15:30――17:30的培训时间执行集体培训,并由队长主管负责员工值岗时的一对一培训,双管齐下使新员工能尽快独立上岗操作,对员工工作中出现的问题和差错,耐心教导,对于严重违纪、坚持不隐瞒,及时逐级上报部门,有错必纠,有错必改,惩前治后,以此为鉴,强化精神,改进工作,把保安队伍建设成为一支拉得出打得响有较强执行力,能出色完成任务的队伍,全年共组织培训70场140课时参加受训保安1498人。
2、抓制度建设,工作规范有序,全年来我部完善了一系列实用有效的规章制度,对保安队伍实行准军事化管理,用制度规范行为,用制度保证工作任务的完成。每周五15:30—17:30召开一次部门周工作例会,总结当周工作中存在的问题回顾当周工作,安排下周工作,使各种热点、难点能在萌芽状态中得到解决。
五、工作中存在不足。
1、培训力度不够、培训方式简单、缺失计划性,影响服务质量,受保安行业人员流动性大的影响,我部员工流失率也不容乐观,所招员工素质参差不齐,系统性全面培训无法开展,基层管理人员培训力度不够,方式简单,并存在培训无针对性,培训效果不明显,这些需要我们在20xx年度大力加强此方面的工作。
2、门卫值班巡逻方面我们不可否认在日常工作中仍存在一些值班不尽责,巡逻不到位,发现问题不及时等一系列工作不到位违纪违规行为,这些违纪违规影响到了部门的整体工作的推进,针对以上问题我们今年采取了应对措施,如在监控故障不能存储录像的这几个月,我们在一些重点区域巡查必经之地,设置了签到本,要求巡逻人员,巡查必须签到,并要求队长、主管每日必须检查签到,这一举措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等违纪现象。
3、仪容仪表,行为规范管理,仪容仪表方面存在佩戴不全、制服不干净整洁、女员工不化淡妆等现象,行为方面存在值班时看报、玩手机等现象,针对这些问题,我们加强了员工的教育,并组织开展了考核细则的学习,以制度进行规范约束,达到“治病救人”的目的。
六、20xx年工作打算
20xx年即将来临,为了确保该年度安全保卫工作高效有序顺利开展,为顺利实现各项经营目标提供坚强的安全保障,我们将着重抓好以下几个方面的工作:
1、加大管理力度,调动保安人员工作积极性、主动性,进一步完善安全保卫工作。
2、加强对员工的培训、教育,不断提高保安员工作素质,提高部门整体工作水平,坚持落实每周一、三15:30――17:30的培训、训练。不断提高保安的业务技能及处理各类突发性公共安全事件,提高全体保安人员防范、处置事故的能力。
3、加强监督检查,落实工作责任制,加大安全检查力度,在日常安全巡查,在各类安全大检查中发现隐患及时告知相关部门,并日报形式报送当日值班经理。
4、加强与各部门安全工作的沟通协调,做好会议接待的安保工作。
5、完成上级领导下达的各项工作任务。
今后的工作要求会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出严峻的考验。我们一定正视现实,不畏困难。我们将迎难而上,做好工作,在思想观念上不断改进,在工作质量上不断提升,在工作方法上不断创新。全体保安人员为树立中心良好形象尽职尽责。
以上是我部全年来的工作总结,有认识不到,做的不妥之处,恳请领导批评指导。
酒店保安部领班年终总结 篇2
这是到大红袍山庄的第一个月,也是我做领班的第一个月,同样也是山庄刚开始的时候,在这期间,遇到了许多的问题,也学到了很多,但也是顶着很到的压力,从一名到店不到一年的新员工,到一名领班,又是到刚筹备的酒店做领班,这期间压力很大,没有头绪,事情很多,但这也是一个机遇与机会,他能让我学到很多,也能让我快速成长,有压力才有动力啊,下面我就说说在这期间学到的好的方面与存在的问题:
一.好的方面
1.在工作上能严格的要求自己,努力做到,要队员做到的自己要先做到,要队员会的自己要先会。
2.能够在上班的时候培训新员工一些岗位上的知识与岗位上的一些技能。
3.能够及时的了解员工的思想动态,在下班和上班的时间能够经常的与员工沟通。
二.存在的问题
1.在生活上对其他的员工不够关心,有员工生病了或家里有事都没能及时问候与关注。
2.在工作时没能控制好自己的情绪,遇到问题时比较急,对员工说话时就会很到声,给他人和自己带来了不好影响。
3.在说话的口气上也是比较大的,许多时候处理问题时都是以命令的语气对员工说话。
三.下步的工作重点
1.进一步了解员工的思想动态,在上班时多与他们沟通了解。
2.以身作责,在工作中“尽心,用心,细心”进一步严格的要求自己,让自己做得更好。
3.加强对员工的关心,在生活中多了解员工的情况,能帮的就帮,帮不了的想办法帮,让员工放心。
4.在工作中努力控制好自己的情绪,调整好自己的心态。
5.努力改变自己在平时说话的语气,以平和的交流的方式对他人说话。
酒店保安部领班年终总结 篇3
一、我们首先加大了对监控室的领导督查力度,使其真正起到眼睛的作用,加强对监控室的培训与指导,在现有的高科技设备的配合下充分起到其独特的作用,及时发现问题,准确提供线索,对打击在电梯中乱写乱画、随便张贴小广告的违法行为提供了强有力的帮助。尤其在电梯出现意外事故时,为协助保安队员抢救被困电梯中的各类乘客起到了无可替代的积极作用。
二、为了将强全体办案队员的实际应变能力,提高及时处理意外情况的素质水平,在有关单位的积极配合协助下,我们保安大队及有关部门的员工组织了多次的消防培训,并多次召开技术指导与消防知识普及会,使秋安提办案队员的消防、防火意识和实际操作水平等方面都有了很大的提高,为加强本园区的消防工作奠定了基础。
三、时刻不忘对保安队员的思想教育工作,指定了每周一召开全体保安队员例会制度,发现不良问题及时批评教育,使广大保安队员牢固树立起鞍钢敬业的道德思想,多名保安队员受到了广大业主的称赞,为创造和谐社会,营造和谐家园起到了积极地良好的作用。
思想认识的提高,促使了各项工作的展开,广大保安队员勇于献计献策,为提高保安工作的质量提出了许多有价值的建议。利用空闲时间,保证保安队员多以将园区的建筑垃圾清运园区以外。保证了园区的环境卫生,为公司节约了部分开支。
过去的一年,我们虽然做了一些工作,但距离领导的要求还有差距,今后我们还要继续努力,发扬成绩,改进不足,为实现本公司的各项工作目标再做多一些工作。
酒店保安部领班年终总结 篇4
20xx年即将过去,我们将满怀信心地迎来20xx年,过去一年,是公司提升企业安全、服务品质的一年,也是安全管理部工作贯彻项目部指标完成的较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,对一年的工作进行回顾,总结经验、查找不足,以利于在新的一年里扬长避短,再创佳绩。
一、 发挥优势管理,狠抓基层建设
1、优质服务、赢得信赖。
自公司把安保部转为内保后,强化管理准则,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善安全岗位的窗口形象,不断提高自身的优质服务水准,得到了小区业主好评,赢得了业主的信赖,一改以前的不好习惯,把被动服务变成自动服务,多次受业主写信表扬,多名同志成为业主眼中的活雷锋。
2、预防为主、重点布控
在公司总部的关心指导下,通过制定各项安全方案等项消防预案,贯彻落实防火、防盗等“六防”措施,全年未发生一件意外安全事故。项目经理每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。安全部安排员工勤于巡查、严密防控,在相关部门的配合下,实行群防、群检、群治,以确保小区万无一失。针对特别区域实行重点监控。
3、完善设施、有备无患
通过公司领导亲临现场指导,安保部将小区消防预案、设备设施、消防器材检查维护等各项工作,进行了不断的完善。制定园区消防设施设备维修保养计划,使园区消防设施设备不但做到正常运行而且延长使用年限。今年已对小区的消防设施进行了专业性检测,严格检查消防设施设备,提前对烟感系统报警点不准确进行专业性检测。同时对消防器材实行分区管理、检查、维护并落实到人。
二、 严格管理、提升品质,改变观念、创新管理,
1、按照项目年初制定的安全培训计划,多次对保安员进行专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、专业技能、消防知识、突发事件分析等,通过讲解、点评、交流使保安员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升。
2、安全管理部按照各月计划对保安员进行岗位培训,对保安一线岗位做好培训工作。做到实际工作培训,分阶段、分内容进行考评,通过培训保安员整体素质提升了、服务水平提高了、业主满意度提高了,通过培训提高了保安员整体思想素质,服务态度和业务技能。
3、在思想工作是一切工作的生命线的方针指引下,结合项目管理服务特点,按照项目部的要求,针对保安部的实际情况,引导保安员与时俱进、提升素质、转变观念。,安保部教育安保人员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神、物业的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键在人的主观能动性和责任心,是对公司的忠诚度和敬业精神、是对管理与服务内涵的真谛的理解及运用。安保部通过树立优秀标兵,激发大家积极进取,在完成项目给的管理工作和服务工作的过程中体现自身价值,并感受人生乐趣。
通过思想教育工作,提升了保安员思想道德品质,涌现出多个拾金不昧的好保安,受到了业主的书面赞扬。通过工作实践的摸索,安保部还学习了“物业保安员应知应会”,不但使椰林湾的每位一线保安员在为业主和客户服务时品质显著提升,而且使其他同行向我们学习。
总结过去、展望未来,整改不足之处并制定新一年的提升服务目标,以利于20xx年安全管理部各项工作更好的全面展开。
以下工作是保安部的工作重点及提升项:
我们将始终贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针,在各项预案具体实施还不尽完美的情况下,保安部将继续跟进落实。
酒店保安部领班年终总结 篇5
新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为我们今日大酒店再创了新的业绩。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作做一个简单的工作总结:
各项考核指标全面完成。
20XX年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了90%。为酒店各部门进行消防安全培训达20多课时。真正起到了保驾护航的作用。
建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到8个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助退房客人在房间找回人民币壹万元。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养。
安全工作是企业的生存之本,在局安监处及八达集团安监部的指导下,我部门坚持安全第一,预防为主的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。我部门还多次迎接电力系统、地方消防公安大检查,积极参加江南片组的消防会议,起到了监督和互相学习的作用。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了20XX年一年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势形。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
酒店保安部领班年终总结 篇6
本年度,保安服务有限公司在领班业务部门的正确领导下,全体员工团结一致,务实苦干,开拓进取,外树形象,内强素质,以“服务服从公安工作,服务经济建设和社会安全”为宗旨,将科学发展观引入公司日常管理中,紧紧围绕年初公司制定的发展规划和任务目标开展工作,不断巩固推进人防建没,进一步发展壮大安防中心,稳步拓展印章承制业务,充分履行了企业的社会责任,实现了公司业务的良性健康发展,取得了明显的社会效益和经济效益。现将全年主要工作总结如下:
一、继续完善各项规章制度,推行规范化建设模式
企业要发展,管理是关键,企业管理是公司每天都要直面的问题,如何建立适应社会主义市场经济体制的现代企业制度,大有文章可做。公司在实施企业管理过程中,严格按制度管人,依制度办事。在制定各项规章制度中始终贯穿以人为本的思想理念,发现问题及时改进和完善,初步形成了适用于本公司的人事管理,经营管理,后勤管理,财务管理,队伍管理等管理制度。克服了管理中的随意性和可操作性。大到经营决策、人事、财务管理,小到保安员的招收条件、培训时间、执勤要求等,做到有程序,有规定,有标准,有要求。达到了统一、规范、科学、有效的标准化管理。
二、强化保安服务管理
社会需要保安,保安需要规范,公司将规范化纳入到保安员的日常管理中;全面实行招聘制、培训制、考核制、持证上岗制、岗位责任制,奖惩制和淘汰制。对于新招聘的保安员,按照规章制度,严把形象关、政审关、素质关和岗前培训关。新保安上岗后,必须由驻勤点的`领班或保安骨干带领实习三天,熟习驻勤点的情况和自己的职责后才能正式上班。对于在岗保安员,严格按照仪容仪表、服务态度、处理问题的应变能力等制定的达标标准,做到奖惩分明。
在部队,领班被誉为“军中之母”。在保安队伍中,领班同样是兵头将尾,发挥着不可替代的作用。公司要求人防部平时从细微之处入手,从貌似平常的事物中找出下属不凡的特质,细心识别真假人才,对于好夸耀的人不予重用,华而不实,言而无物的人不予使用,采取由人防部推荐,驻勤点保安员选举,公司考察相结合,从保安队伍中培养和选拨优秀人才来担任各驻勤点的领班;并针对领班及骨干人员文化修养,专业知识和管理能力等综合素质高低不一,参差不齐的现状,在今年的x月份,专门对现任保安员领班及骨干分子XX人进行XX天的基础队列动作训练和业务管理能力的培训,着力提高保安领班及骨干的执行力、控制力、纠错力和凝聚力。保安督察是保安队伍日常管理重要一部分,从内务卫生、执勤情况、仪容仪表等开始督察,以不定期、不定时的方式,检查保安员的着装形象、台帐记录、环境卫生、礼节礼貌,并经过夜间查哨、查铺,了解保安员的到位、巡逻等落实情况。通过客户单位监督反馈、公司抽查、人防部自纠自查和保安督察。
酒店保安部领班年终总结 篇7
转眼20xx年又将过去了,在上级领导及员工共同努力下,我较好地完成了本项目部本年度公司及客户交办的各项安保服务任务。
一、在劳动纪律方面,为了提高保安服务质量,切实维护我公司利益和展示我公司良好形象,保证被服务单位有一个正常的工作秩序,严防各类突发事件的发生,为客户提供一个良好的工作环境,在本年度严格落实保安公司各项规章制度,严格执行相关的、可行的奖惩条例,通过奖惩条例的执行激励了一些态度不端正的、工作懒散的员工,使得员工在工作中产生一种好学、征求上进的兴趣,同时营造了一种浓厚的学习氛围。仅第一、二季度组织员工消防培训9课时、业务技能培训xx课时,组织消防演练x次,使每位员工熟练的掌握了消防知识、业务及操作技能,另外还起草了各种应急突发事件的预案。
二、在环境卫生及宿舍内务方面及时检查、督促和进行相关的内务整理培训,使得员工能够自觉的养成区域卫生不定时清洁、内务整理规范有序的良好习惯。
三、在安全上也加强防范,增强保安人员的责任感,不定时检查他们工作,看他们是否养成良好的工作习惯。首先对摄像监控室定期的进行抽查设备情况,查记录,对记录填写不属实严格的进行了处理,通过严格的管理使得每位员工都拥有了一份责任心和责任感。当然,其中也有的员工常常会产生对工作逆反的心态,甚至产生惰性,对这样的情况我们没有先处罚,首先加强培训,耐心沟通,同时通过多次组织开班前会、单对单沟通形式将惰性的局面整体扭转。
四、业务拓展情况,年初至今半年时间陆续拓展x个项目,增加人员x人,这些成绩源于宾馆严格的管理,宾馆的管理就是所属区域的门面牌,只有好的服务质量才能够吸引大量的顾客。其中这些还是靠实际内在的一些东西就是质量,形象、服务意识、素质三者缺一不可。只有这三样能够长期的保持下去才能够吸引大量的顾客眼球,才会有大量的“买主”。
这一年来,每天都在发生着巨大的变化,作为保安部的我们配合甲方迎检xx余次,检查部门主要包括消防支队、区安监局、治安支队、区分局内保处,共查出问题x项,现场进行了整改,主要问题x项。在工作中积极配合甲方,有问题及时协助甲方处理,在这一方面得到了客户方领导的认可同时使得客户方对我保安公司予以工作上的肯定。
当然整体来看是不错,但实际工作当中还存在着一些不足之处:
保安员对“保安行为规范”的认识了解还是不够。如个别保安员在执勤期间与不配合保安疏导安全出口的客人因为不听保安指挥导致发生争执,严重影响了保安员形象,未做到“打不还手、骂不还口”的宗旨及顾客至上的宗旨,出现问题处理不了的要及时汇报,由上级解决。针对这点,每月必须对工作人员的行为规范、服务意识、以及各项规章制度进行陪训,以达到完善管理要求。
酒店保安部领班年终总结 篇8
进入工作以来,得到上级领导的精心培育下,并且通过自身的不断努力,不管是在思想上,还是管理工作上,都得到了发展和颇多的收获。
在工作期间。以身作则,身先士卒,带领着员工共同进步,共同解决困难,以工作为己任。以事实为依据,以效率为准则,脚踏实地,扎实工作,在各项工作都存在不同难度的问题,勇于面对困难,应中了:“明知山有虎,偏向虎山行”的态度,把难题化为动力,我从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得更大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程,餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
为了能更好的完善管理工作,进行了以下工作措施:
第一:对员工提倡科学管理。
完善,实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们以前运用的物流系统,可以科学化管理采购—验收—库存—标准菜单—成本核算—供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的NCR系统,可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说,是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体,形成一个人人为酒店,处处讲效益的氛围。
第二:建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
第三:培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
第四:优化培训课程,提升管理水平
课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
转眼间道了工作快速进展之期,我始终以“上下一心,其利断金”的态度充分利用,与团体的合作精神并肩作战,使企业快速的发展。在往后的管理工作上,我会不断努力,挑战自己,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒店保安部领班年终总结 篇9
20年即将过去,新的一年即将到来,我在这里先给各位领导,同事拜过早年祝新春快乐,万事如意。
我虽是一名普通的保安员,但在我心中,小区就是我的家,领导是我的家长。同事是我的兄弟姐妹,小区的事是我自已的事,我要精心守卫我的家,使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员,一名保安员"守卫小区、守卫我家"的责任重大。
保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过"我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。"因此,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。
在队长的带领下,我们圆满地完成了今年的工作任务,得到租、住户的满意,得到了领导的认可,我们的工作今年是比较重的一年。当中有几家住户装修,消防的施工,进出的人员多且复杂。对我们的工作加大了压力,在这种情况下我们加强对进出人员、施工人员正监管和登记,定时进行楼巡,把萌芽的事故撤底消灭,确保小区的安全。
在工作之余,在队长带领下,我们进行了保安员体能训练,内容包括,队列训练,军体权等。坚持完成预期目标,保质保量地完成训练计划,我刚开始时叫苦叫累的现像,但我明白作为保安员只有过硬的业务本领和强壮体能素质,才能更好地发挥"养兵千日、用在一时"没有刻苦训练关健时刻怎么能发挥出我们的作用呢?所以我不怕苦不怕累,一直坚持。
作为保安员还是一名义务的消防员,今年管理工司组织了好几次的消防安全讲座培训并学习消防平时生活当中遇到安全发生火灾应急措施,并认真地学习记录,长掌消防知识,结合本小区的消防设备、设施,定期进行设备的巡查和维护工作,以预防为主、防消结合方针,确保租住户的生命财产的安全。
在工作生活当中本人在一年的总结如下:
1、坚决服从领导、认真领会执行公司的经管理策略和工作,指示精神,并贯彻落实到岗位实际工作当中始终把维护公司利益放在弟一位。
2、对小区的治安严于管理,敢于不法分子作斗争。
3、对进出的车辆严于记录,对收费的车辆安照工的要求进行收费,做到文明服务。
4、在队长的带领下我们进行了小区的绿化、维护工作。创建和谐文明小区。
5、坚持"预防为主、防消结合"的消防方针,完善消防设备巡查及保养措施,并加强消防知识的培训,提高防火意识,能掌握消防设备的操作方法,确保安全。
以上是我在一年中做到做好的方面,纵观一年的工作客观自我剖析,自已在下列中方面存在不足之处,肯领导的指正与批评,以待今后的工作中进一步加强和改正。
1、工作当中有松懈。
2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习,积累。
20年即将过去,我们将满怀地迎来20年,新的一年意味着新的机遇新的跳战,今朝花开胜往昔,料得明日花更红,我坚信在公司领导英明决策下物业公司的明天会更好,做为工司的一份子,在明年的工作我将一如既住,全心作意的为公司贡献一份微薄之力。
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