二十四节气中的立冬吃什么好3篇北方二十四节气立冬吃什么

时间：2023-02-08 01:29:23 综合范文

　　下面是范文网小编分享的二十四节气中的立冬吃什么好3篇北方二十四节气立冬吃什么，供大家品鉴。

二十四节气中的立冬吃什么好1

　　1 养肾吃“黑”、搓腰

　　冬天天气寒冷，寒邪最易伤害肾的阳气，也就容易对身体造成伤害，因此，冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。

　　“对于老年人来说，饮食调摄对养肾防寒非常重要。冬季是匿藏精气的季节，要适当食用一些热量较高的食物，如牛肉、羊肉、牛奶、豆浆等食物。”吴晓晶介绍。

　　中医认为，“黑色入肾”，故以食“黑”为补。黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，皆是补肾佳品。

　　按摩也是养肾的有效方法。常采取两种方法：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在腹部丹田按摩30～50次。

　　2 饮食以温热为主

　　立冬后，宜多吃一些温热补益的食物。但温补需要一个循序渐进的过程，首先可以从温补的粥类食物、汤羹类食物开始，比如喝些莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥都不错。通过温补脾胃改善了运化机能，随后就可以增加温热类食物的摄入，可以适度吃些炖肉、炖羊蝎子等。适当吃一点偏辛辣的食物，也是对身体阳气的良好补充。

　　立冬后，气候更加干燥，温补的同时不要忘记肺肾阴精的保护。饮食中可注意选取银耳、百合、荸荠、莲藕、木耳、梨、柑橘类水果、各种新鲜蔬菜等养阴增液的食品进行搭配，以防止燥火伤阴后出现烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。

二十四节气中的立冬吃什么好2

　　在我国，不同的地方在立冬的时候吃的是不同的。

　　一、吃饺子

　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

　　二、萝卜老鸭煲

　　萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。

　　三、吃狗肉

　　冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　四、吃赤豆糯米饭

　　在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。