宾馆前厅经理岗位职责共3篇 酒店前厅经理的岗位职责及工作内容

时间:2022-06-05 16:51:12 综合范文

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宾馆前厅经理岗位职责共3篇 酒店前厅经理的岗位职责及工作内容

宾馆前厅经理岗位职责共1

  前厅经理岗位职责

  [直属上级]:总经理助理

  [直属下级]:前台服务员、安全服务员

  [岗位职责]:负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方

  面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容,确保酒店面

  客服务质量。协助总经理助理做好前厅管理工作。

  [工作内容]:

  日常工作:

  1.包含前台服务员的全部工作内容。

  2.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

  3.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店

  标准要求。

  4.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。在销售中陪同

  宾客参观客房和简要介绍酒店。

  5.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组

  织临时救护。

  6.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职

  责权限,及时请示总经理助理。

  7.主动征询和收集宾客意见和建议。

  8.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

  9.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。

  10.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。

  11.负责前台客用印刷品、客用物品、小商品,大堂所有设施设备的管理工作。及时补

  充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交总经理助理审核。

  12.负责按时限要求对宾客登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和

  转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。

  13.配合销售经理实施酒店销售工作,并安排前台员工参与酒店销售工作。

  14.负责酒店灯光管理(招牌、门头、大堂),与酒店前台的日常安全工作。

  15.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员

  按标准完成各项工作。

  16.负责前台、安全服务员在职员工和新进员工的培训工作。

  17.在出色完成本职岗位工作前提下,积极主动申请、参加晋升培训。

  18.完成上级指派的各项工作。

  宾馆前厅领班岗位职责

  宾馆前厅岗位职责履职总结

  宾馆副经理岗位职责

  前厅前厅部经理岗位职责

  快捷宾馆经理岗位职责

宾馆前厅经理岗位职责共2

  前厅部经理岗位职责及工作流程

  1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

  2、安排员工班次,核准考勤表。

  3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

  4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。

  5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

  6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。

  7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。

  8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。

  9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

  10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

  11、推动下属大力推销产品。

  12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

  13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。

  14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

  15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。

  16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。

  17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

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宾馆前厅经理岗位职责共3

  前厅经理岗位职责

  

  监督管理前厅部的推销客房,为客人提供各种综合服务,收集、处理和传递有关经营信息,控制客房出租状况等工作的正常进行。工作原则:

  思维敏捷,工作严谨,知识丰富,处事灵活,掌握政策、具有较强的组织决策能力,各方面业务熟练,坚持体现合情、合理的原则,保证部门工作顺利进行与完成。

  工作职责:

  

  1、直接对总经理负责,贯彻执行酒店下达的营业及管理指令;

  2、根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标和规划;

  3、负责组织前厅对酒店产品销售和接待服务工作;

  

  4、协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾,保证各项工作的衔接;

  

  5、组织主持每周部门管理人员工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作、解决问题;

  

  6、确保员工做好前厅部各项统计工作,掌握和预测房间出租情况、订房情况客人到店和离店情况,密切注意客情,保证前厅各部位提供高效、优质的服务,使客房销售到最佳状态;

  

  7、负责将客房营业日报表报送财务室、主管副总和总经理;

  8、检查、指导前厅部员工及其工作表现,保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各项工作正常运转;

  9、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

  10、每月审阅各班组提供的员工出勤情况;

  

  11、对前厅部员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行奖惩;

  12、做好本部门与其他部门的沟通与协调工作:

  

  13、与销售部、客房部协调。做好每天与进、离店的团队会议协调配合,在团队会议到达前及时了解该团队入住的具体要求,并通过销售部及客房做好团队入住的善后工作;

  

  14、与客房部及工程部协调。确保大厅及公共区域的卫生状况良好,设备设施运转正常。

  

  15、与电脑房协调。确保电脑的安全使用。

  

  16、密切保持与客人的联系,经向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供酒店参考决策。

  17、检查VIP接待工作,包括亲自迎送。

  

  18、做好前厅员工的思想工作,关心员工。

  

  19、如酒店或其他部门要求,应履行其它义务。

  工作内容:

  1、制定本部门工作计划

   A、制定本部门年度工作、每月工作计划和总结、审核各班组工作计划;

  B、根据酒店安排,制定本部门全年和阶段培训计划;

  C、根据酒店安排,分析部门人员配备及各班组工作状况,作出全

  年人员配置计划。

  2、组织于实施

   A、岗位特点、业务需要、人员素质及所需达到的目标,对各班组员工进行分工;

  B、给员工传达上级指示,布置工作任务;

  C、完成酒店分派的各种事务;

  D、明确各班组岗位职责、职责范围、工作程序、管理细则及各项规章制度;

  E、直接参与和指导各项培训计划的落实和完成。

  3、检查各项工作

  A、每日直接参与部分日常接待工作,检查、督导员工的服务态度、操作程序和标准是否规范;

  B、每日检查各班组人员到岗状况、仪容仪表和工作质量是否符合规定要求;检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

  C、检查各班组和各班次交接班及工作记录;

  D、检查工作人员在岗情况、考核状况及完成任务情况; E、制定本部门的物资设备供应计划;

  F、加强部门内部费用开支的管理和控制,减少费用支出,降低成本;

  G、督促检查安全防火工作,根据设备设施管理制度和前厅安全防火制度内容,确保客人及各岗位设施、设备的安全;

  H、每月定期对部门员工进行业务知识的培训与考核;

   I、每周定期与部门员工进行沟通两次,了解员工的思想状况; J、参加部门值班。

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