下面是范文网小编分享的磨豆腐作文20篇 描写家乡磨豆腐的作文，以供参考。
磨豆腐作文1
小时候，就喜欢淡淡醇香的豆浆，甜甜稠稠的豆腐脑，白白嫩嫩的的豆腐，却没想到，在外婆家，看到并参与了一次富有原始味道的制豆腐过程，实在高兴！
那天，正要小憩时，看到姨和妈妈搬出石磨，凑近一瞧，两个圆滚滚的石磨叠加起来，用两条木凳架起，上面的石磨有一个小洞，是放入黄豆的地方，旁边榫接着木质手把，下面石磨的木质石芯对准着上面的石洞，在下面放个大铁桶，准备就绪，开始大工程。
姨和妈妈站在对立方向，姨一手拿着勺子舀豆子，一手握着手把上方，妈妈只要握着手把下方即可，石磨开始转动，转完两圈，便放入豆子，循环往复，我看得眼睛都乏了，便主动请缨帮忙。自己亲身体验到才知道这个不光需要志与力，还要一定的技巧，手要配合着主方，不缓不急，才能恰当放入黄豆，石磨如同时间的漩涡，白似淡黄浓稠的汁液经石槽流入铁通，且缓慢地如同时间禁锢住，慢慢滴落。
等碾成一大桶时，早已筋疲力倦，可真正大头戏却在后头，而决定成品质量的是我的外婆和外公。
接下来我们要过滤，我们一起合力将稠液倒入又白又大的纱袋，即刻就变成胖头娃娃，撑着大肚皮，用手一摁，细腻的汁液流出，可是，这样费时间。于是，外婆成主干，我们成帮衬，摔、甩、压样样拿来，可这个倔强的娃娃圆滚滚地抗议，但是几个人的拳头轮番攻上，它就像泻了气的气球，慢慢扁平，看着光滑细腻的豆浆，不禁心头甜甜。
但这个豆浆还不能喝，要慢慢冷却，再放入锅中熬至滚烫，这时才是我们能喝的纯天然豆浆。
放置几分钟后，上面漂浮着一层白白的皮，就成了豆腐皮，味道淡淡的，听说妈妈和姨小时候抢着吃呢！这时候，外婆拿着调好的石膏过来，把豆浆倒入正方体的木制格子，成败在此一举。外婆一边倒入，一边搅动，如果石膏倒少，制成的豆腐太碎，像粉末一捏就碎；反之，豆腐变得太老，太苦。但是，外婆娴熟的手法让豆浆慢慢地凝成块，如同一个个可爱的小丸子。接着把多余的水舀干，紧接着把白净的纱布盖上，最后把带有似网子的木质格小心翼翼对准放好，那么就大功告成，静等软软糯糯的豆腐吧！
现在，豆腐的品种越来越多，制作方法越来越科技化。这一次，是个不错的体验，因为它依然焕发着原始的味道，让我在此体会到原始的滋味。它虽然没有像长城那样成为中华民族之魂，但它是祖先智慧的传承。我为外婆而感到骄傲，为它的传承者而感到骄傲！
幸福其实很简单，就在你眼中，只要用心就能；就在你掌心，只要合手就能把握；就在你脚上，只要移步就能到
磨豆腐作文2
瞧，这灰白相间的豆浆机多可爱啊！妈妈刚买回来，我的手就痒痒的，总想自己试试。机会终于来了。昨天晚上，我早早的做完了作业，经过妈妈的允许，让我制作豆浆。我用量杯拿好一杯黄豆，洗净后浸泡入清水中，等待着明天真正地磨豆浆。
经过一夜的浸泡，豆娃娃们的身体不再那么结实了。我把适量的清水倒入杯体（豆浆机自己有加热功能）。接着，我卸下网罩，把一个个全身胀胖了的豆娃娃倒进去，装好网罩；然后再把机头按正确的位置放入杯中；最后，我把豆浆机两头电源插上，那位勤劳的“妈妈”就开始工作了。一开始，豆浆机安静极了，大约8分钟后，水温达到一定的温度，它就开始打浆了。打浆时，豆浆机发出“轰隆轰隆”的声音。这位“妈妈”工作15秒，休息15秒。这样打浆四次以后，大约5分钟，它就发出警告声告诉我工作已经结束了。这时，香喷喷的豆浆香飘到我的鼻子里，真可谓是香飘万里了。
我喝着自己制作的豆浆，心里舒服极了，那颗心乐得快要盛不下蜜糖般的喜悦了。
磨豆腐作文3
今天,我去百磨坊吃饭。饭前他们送了我们三碗豆浆。
我把豆浆喝完了，感觉和平常的豆浆不一样。我奇怪地问爸爸：“这里的豆浆为什么黄豆味这么浓啊？”爸爸告诉我说：“因为这里的豆浆是用手工工艺来做的，而其它地方的是用现代工艺做成的，所以这两种豆浆的区别就在这。”爸爸又说：“你看，那个叔叔正在磨豆浆呢！”
我赶快跑过去看，只见叔叔先用勺舀了几勺豆子和水，小心翼翼地灌入石磨边沿的小沿中，然后握住用绳子吊起来的“7”字形木棍使劲地推着磨。那一颗颗小黄豆便像听话的小宝宝，迫不及待地钻进了小洞里。叔叔磨了两圈，上下磨盘之间就冒出了白色的泡泡，又磨了几圈，白花花的豆浆沿着下磨盘流进了围着整个石磨的槽里。叔叔可真厉害啊！
看着那么多人都津津有味地喝着豆浆，我不禁感叹：传统工艺还是有它存在的价值啊！
磨豆腐作文4
上周末，我们班组织了一个活动，要到曹平农家乐去磨豆浆。
那天早上下着大雨，在集合点，同学们都兴高采烈的，丝毫没有因为大雨打消不去的念头。
8点半我们准时出发，天公作美，雨渐渐停了，大约一个小时左右，我们来到了曹平农家乐，导游姐姐早在路边等我们了。
今天第一个活动项目就是磨豆浆，地上一排放着四个磨豆浆石，边上分别摆着四个塑料框，里面盛着黄豆和水。导游姐姐把我们分成四组，开始磨豆浆了。首先用勺子把黄豆和水放进磨石的一个口子里，一个同学逆时针推动磨石上面的手柄，下面的磨石出口里豆浆就慢慢的流出来了。几个同学互换着推动磨石的工作，磨呀磨呀！把塑料框里的黄豆都变成了豆浆，大家已累得满头大汗，原来这磨豆浆也不容易啊！
接着导游姐姐又教我们，把磨好的豆浆放进一个水桶里，加进一点盐卤，不停的搅拌，慢慢的变成了豆腐花，真神奇啊。更奇妙的还在后头呢，只见导游姐姐把豆腐花放进事先准备的一个木框盒里，里面铺了一层细布，等豆腐花全进了木框，然后盖上，用一个竹塞使劲压，把水都挤了出来，三分钟过去，掀开盖板，哇，一块豆腐出来了。用小刀切成小块，浇上酱油醋，真好吃。
接下来，我们还去摘草莓、摘棉菜、做棉菜饼、种树……虽然也都很好玩，但是，比起把整粒的豆子变成软绵绵热乎乎的豆腐，差多了。我喜欢做豆腐，更喜欢吃豆腐。
磨豆腐作文5
同学们，我们都喝过超市里买到饮 料和果汁。比如说：青苹果汁、蓝莓汁、可乐、雪碧，等等许多饮料和果汁。但是，你们喝过自己亲手磨的豆浆吗？
家里，我准备了一台豆浆机、清水和浸泡过的黄豆。我仔细观察了一下，豆浆机里的四片刀片像一台小小的风扇，因为刀片很锋利，所以妈妈碰也不让我碰。
我先把青青的水和浸泡好的黄豆倒入豆浆机里，然后插上电源，我轻轻地按了一下“好豆浆”这个按钮。一开始，豆浆机一声不响，正在我怀疑豆浆机有没有坏掉的时候，豆浆机的声音突然响了起来，像千军万马在奔腾一样，吓了我一大跳。过了一会儿豆浆机又像宁静的夜晚一样安静了。又过了一会儿，豆浆机又像狮子怒吼一样响起来......
十分钟过去了，豆浆机想起了“嘟嘟嘟”的声音，还有一股香香的味道飘进了我的鼻子里。妈妈说：“可以喝豆浆了！”然后我就拿着杯子去盛豆浆。我品尝了一口，香香浓浓的，十分好喝。
啊，自己磨的豆浆味道就是不一样！
磨豆腐作文6
上午，妈妈把豆浆机放到我面前，让我学着做。我把事先准备好的黄豆、小米、大米放在一个大碗里，然后往碗里倒水，在使劲儿搓，可是搓了一会儿就没有兴趣了，不想洗了。但我转念一想，干什么都要有恒心，有毅力，像我这样，能干什么呢？于是我坚持了一会儿，终于洗干净了。这时我已经非常累了，望着那些洗好的东西，心中有说不出的喜悦。我想，刚才要不是坚持了，哪里会有现在的喜悦呢？过了一会儿，豆浆好了，豆浆的香气扑鼻而来，我禁不住说：“好香啊！”
吃午饭时，我们品尝着豆浆，脸上都露出了笑容。妈妈乐呵呵地说：“今天，我们家卓峰可带亲了，磨出了这么香的豆浆。”我听了，像吃了蜜一样甜。我抑制不住心头的喜悦，使劲儿喝了一口豆浆。啊，那黑色的豆浆是那么鲜美，那么好喝。
磨豆腐作文7
我的家住在西部青川山区的一个小村庄里。那里春天百花盛开，夏天绿草如茵，秋天硕果累累，冬天银装素裹，很是好看。然而最让我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。
小时候父母为了补贴家里的生计，双双外出打工，把还年幼的我托付给了我的外婆和外公抚养。外婆和外公是地道的川北农民，用长满厚厚老茧的双手，将我拉扯大。他们那朴实慈祥的笑容，和蔼可亲的言语，也印在了我的灵魂最深处！小时候生活的点点滴滴实在太多太多，特别是屋外水缸旁那口石磨一直让我记忆犹新，因为那是外婆最爱用的古老“豆浆机”，多少年来，外婆就用那口石磨，磨豆子点豆腐，养大了妈妈、舅舅和小姨，又养大了懵懂的我。
记不清是那是我几岁的时候，有一天晚上，我和外公在院子里乘凉，外婆在昏暗的灯光下，熟练地将黄豆洗干净，再用清凉的溪水浸泡在菜盆里，为第二天的美味做着准备。
第二天，天还微微亮，大山还在晨雾中酣睡，外婆就早早地起床穿衣，把前一天泡好的豆子拿到石磨处开始磨豆子了。过了一会，我也被石磨的声响吵醒了，我揉了揉眼睛，却在卧室里看不见外婆的身影，就自己跑到屋外去找她，外婆看到我跑出屋来，就笑着说让我当她的小帮手。外婆将盛满泡好的豆子的菜盆端到石磨旁边，又给了我一把勺子，教我把将豆子和水一点点地舀进石磨上方的那个小洞里。我照着外婆教我的方法用我的小手做了起来。随着小手的手起勺落，外婆的大手也开始推动石磨一圈又一圈地转动起来，我们祖孙二人就这样默契的配合起来。石磨由两块厚重的圆柱形青石组成，上方有一短木把手，用来推动石磨转动。石磨转动时相互挤压研磨，把从小孔放入的豆子和清水变纯白的豆汁，豆汁顺着石磨的缝隙缓缓的汇集到磨槽中，最后从磨槽口慢慢的流进下方的桶里。
豆汁磨好后，外婆将整桶豆汁倒入滤纱中，将豆子的残渣滤出来。再将豆汁倒入锅中煮。一般要不了多久就把豆汁烧开了，这时外婆会一如既往地为我单独盛上满满一碗豆浆，然后放一些白糖，味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用来点豆腐了。外婆用的是我们青川的土酸菜汁，当时我问外婆：“为什么要用酸菜汁点豆腐？”。外婆回答我说：“酸菜汁点的豆腐才是最香的”。将酸菜汁倒入豆汁中后豆汁开始凝结成豆花，外婆将豆花舀起放在纱布中，用木板压实，等豆腐成型。几十分钟以后，再揭开纱布时，豆腐已经成型。不用任何作料，单单的吃上一口，已然是美味，更不用说在外婆的一双巧手里，煎、炸、煮、烧幻化成一道道绝佳的菜肴。
时间过的很快，日子也一天天过去了。去年过年的时候，已经上高中的我和家里人一起去拜访远房的亲戚，晌午，正值饭点，亲戚热情的招呼我们留下来吃午饭。那天的菜肴非常丰盛，其中有一道菜是豆腐红烧鱼，妈妈夹了一块豆腐尝了尝，问亲戚豆腐是自己磨得还是街上买的，亲戚说是集市上买的，妈妈慢慢放下筷子感叹着说：“这豆腐呀！还是少了当年的些味儿！”我在一边笑，心里悄悄地想：“那是因为妈妈你和我一样，最爱吃的是外婆做的石磨豆腐。”
磨豆腐作文8
星期六，我想喝豆浆了，就问妈妈：“您能帮我磨豆浆吗？”妈妈正在玩手机，说：“我不想磨”。但为了不让我扫兴，她又接着说:“但是我可以告诉你磨豆浆的程序，你自己动手。”
为了能让我顺利地磨出豆浆，妈妈说得很仔细：“先把豆浆机从柜子里拿出来，然后去洗豆子。洗完豆子放进豆浆机后，再用你刷牙的小桶装两小桶水，加入豆浆机里，盖好盖子，最后按下启动按钮就可以了！”
妈妈一说完，性急的我就立刻开始动起手来。我先从柜子里拿出豆浆机，然后从桌子上抓了两把黄豆放进一个碗里，快速洗好，连水龙头都顾不上关，就把黄豆到进豆浆机里了，最后还用自己刷牙的小桶装了两小桶水。盖好盖子，按下启动按钮，我就开始趴在豆浆机旁一边等一边观察了。
过了几分钟，发现豆浆机没有什么变化，我就心急地问妈妈：“为什么豆浆机没有反应呢？”妈妈笑着说：“现在只是在加热，要等一会儿才会开始磨呢！”果然，再过两分钟，我就发现豆浆机中的铁管上冒出了许多大小不一的水珠，而且越来越多、起来越大。“可能有许多水孩子从玩热了从铁管子里钻出来了吧！’”就在我胡思乱想的时候，突然“嗞”的一声，豆浆机中的齿轮飞快地转了起来。“这豆浆机开始磨的声音也太响了吧！” 才转一会儿，齿轮又不知怎么的停了下来，再看看豆浆机里的黄豆：“啊！为什么黄豆不穿衣服了？”听到了我的话，妈妈凑过来笑着说：“肯定是黄豆太热了，所以把衣服给脱了！”
妈妈的话音刚落，豆浆机又响了一下，里面的齿轮又飞快地转了起来，就像一个赶时间的小孩在快速奔跑。而且这一次的响声不象第一次那样短暂，而是足足响了一分钟，直到黄豆都被打成渣子了才停下来。过了一分钟又磨了一次，这一回，黄豆一点也看不见了，变成了乳白色的液体……又等了几分钟，总没见机子响，我就想：“可能好了吧！”就在我准备把电源拨下来时，妈妈制止我：“还没这么快，得等到机子发出嘀嘀嘀的声音才算好。”我又扭头看着豆浆机：“哇，机子里的泡泡正在伸懒腰了，一上一下，一上一下，可爱极了！”又等了一会，嘀嘀的声音传出来了——终于好了！我快速地把电源扯了下来。
喝到自己亲手磨的豆浆了，感觉得比妈妈磨的还好喝。我以后要多动手，做更多好吃的`菜和点心，“自己动手，丰衣足食”嘛，呵呵……
磨豆腐作文9
常听婆婆说起石磨豆腐，我很好奇，就连做梦都在推着石磨呢！这不，前天婆婆就带我去大姨婆家体验了做石磨豆腐。我想：豆腐那么小小的一块，肯定很快就能做好了。可是它却比想象中的难多了，不信，且听我慢慢说来。
刚到大姨婆家，首先映入眼帘的就是一块古老的大石磨。它是由两块圆形的青石组成，上面有方向不同的纹路，就像一块巨大的月饼。石磨上面那块青石有个洞，豆子就是从这个洞进去被磨成豆腐的。婆婆告诉我，这个石磨有100多年了。
介绍完石磨，我们就撸起袖子开始磨豆腐喽！首先我们要把干黄豆磨碎，这样才容易浸泡。婆婆在石磨上放了一些黄豆，就开始教我怎么磨。我们推动长柄带动石磨，利用惯性逆时针旋转，这样豆子就磨碎了。刚磨了一两圈，我就感觉要累垮了。我在心里不断嘀咕着：“干脆放弃吧。”在一旁的婆婆似乎看出了我的心思，温和地说道：“涵之，坚持就是胜利！”我咬紧牙关，终于把豆子都磨完了。婆婆就把磨碎的豆腐都浸泡了，这些豆子需要浸泡整整一夜，明天肯定是个忙碌的一天。
第二天，我早早的就醒了，和婆婆一起磨豆腐去了。今天的豆子和昨天可就大不相同了。喝饱了水的豆子比干豆难磨多了。但是经过昨天的锻炼，我磨起来就得心应手多了。虽然头都磨晕了，手都磨酸了，但是经过大家的努力，两桶豆子终于磨完了，变成了奶油一样的生豆浆！
接着，婆婆把这些生豆浆倒在盆里，加入开水搅拌下，这个过程叫“泡浆”。泡好的豆浆要将豆渣分离出来，再放入锅中煮沸，煮好的豆浆加入适量的石膏，这个过程叫“冲浆”。静静等待一会，等到豆浆像果冻一样就好了，这就是豆腐脑。白白的豆腐脑散发着浓浓的豆香，我忍不住盛了一大碗，几大口就把它消灭了。
最后把豆腐脑装在一个布袋里，把左右角相互折叠，折成方块状。把盖子盖紧，越紧越好，最后放上几块大石头压住，等到豆腐定型。
几个小时后，豆腐终于做好了。算下来，我们差不多花了一天多的时间才把豆腐做好。吃着自己亲手做的豆腐，我心里乐开了花，因为这是我付出辛苦得来的。虽然豆腐很小，但是它却来之不易，所以我们要爱惜粮食，珍惜现在的幸福生活。
磨豆腐作文10
一颗颗饱满的黄豆，来自大地含辛茹苦的孕育，粒粒晶莹剔透，颗颗珠圆玉润，它吸收了日夜天地的精华，才长成如此绮丽。
终于到了采收的时节，黄豆一颗颗的包装好，送进卖场里等待新的旅程。哇！来光顾的客人真是络绎不绝，一包包的黄豆一下子就烟消云散，幸好我们手脚快，及时抢到几包黄豆，可以回家让豆浆大师大显身手。
咚咚咚！黄豆毫不犹豫的一跃而下，跃进果汁机里，让磨刀慢慢的磨，细细的磨，把黄豆一生的风尘与辛酸，营养和健康全都磨了出来。此时的黄豆已是无忧无虑了，黄豆敞开心胸，把它毕生的心血送给我们，潇洒的结束短暂的一生。
把磨好的豆浆送进冷气那儿吹吹凉，冰凉的豆浆最好喝。黄豆牺牲小我，完成大我的精神值得我们学习。有朝一日喝一碗豆浆，除了品尝它的香、甜、美外，也要好好学习黄豆奉献的精神。
磨豆腐作文11
在我的记忆中，我做过许多好事，但有一次使我印象最深刻。
暑假里有一天，我刚吃完饭，走出奶奶家门；我被眼前一个场景深深吸引着了，并目不转睛地盯着一处看，看到了一群人正在磨豆腐娘。我看他们皱着眉头，好像很吃力、很辛苦的样子，我看到这一幕，不由自主地走了过去说：“叔叔，让我来帮你们吧！”一位叔叔说：“好啊，但小弟弟你不要太勉强，干这个可是很辛苦的。”我说：“没关系的，我要试试。”说完，我就跟着叔叔在磨豆腐娘，我心里想：好重啊！可是答应别人的事一定要做到，我一定要加把劲！一位叔叔在喊：“一二三，推，一二三，推… …”我使出了吃奶的劲往前推，过了好久，终于把豆腐娘磨好了。大家脸上都露出了笑容。我笑得最灿烂了，这时我心里比吃了蜜糖还甜，心想：“付出比索取还快乐。”在回家的路上，我感到天更蓝了，阳光更灿烂了。我不由地哼起了一首歌：只要人人献出一点爱，世界就会变得更加美好。
回到家后，我把事情原原本本地告诉了妈妈，妈妈夸我是个乐于助人的好孩子。
爱可以启迪爱，快乐能够繁衍快乐，乐于奉献，人生才会美好充实。
磨豆腐作文12
本来我是很爱喝牛奶的，但因为牛奶质量不好，所以我又爱上了豆浆。舅舅送我们一台“九阳”豆浆机，我天天看着妈妈磨豆浆挺有意思，便想自己试试。
星期六，我早早就起床了，妈妈将前一天泡了一夜的一碗豆子拿来给我磨，我左看右看，不知道豆浆怎么磨，只好请教妈妈。妈妈告诉我：先要把碗里装满水的豆子拿过滤网把泡的水过滤掉，然后把豆浆机的量杯里面冲干净，将豆子放进去，按照刻度线再加入清水，盖好盖子、插好插头，另外豆浆机盖子上还有几个选择键，可以选……我摁下全豆豆浆摁钮，又摁下开始键，就要开始了。我兴致勃勃地等着。
咱家这豆浆机跟别的不一样，别的先磨后煮，而它是先煮后磨。煮的时候，它的加热管还会不停的冒泡泡呢！这泡泡像一只只小白蚁，它们不断地爆掉又不断地冒出来，有些在往上飞，有的在到处乱飞，让我眼花缭乱。过了好一会儿，它怎么还不磨呀！正在我不耐烦的时候，我听到“嘀嘀”两声，接着又听到“轰”一声响，我猜是豆浆机正在报到：“我要开始磨了，别被吓着。”接连着又间断听到三声“轰鸣”，豆浆好像磨好了，那白色的豆浆已经在“桶”里了，上面还盖了一层“泡泡被”。又过了一会儿，只听它又在报到：“嘀……”。我的豆浆磨好了啦……。
我把豆浆过滤出来，一闻，真香！我抢先喝了一口，然后给爸爸妈妈各端了一杯，他们喝了后赞不绝口。
自己动手做东西真有趣啊！
磨豆腐作文13
在我的外婆家，有一个古老的磨豆腐的工具——石磨。
石磨是由两块圆形的青石组成，上面的石头上有一个洞，豆就是从这个洞进去被磨成豆腐的，按逆时针方向转动，豆腐就会涌出来，为什么呢？因为上面石头的底部是有花纹的，像极了太阳照射出的光芒，下面的石头也是和上面的石头一样，也是有花纹的。上下两块石头的花纹就像一个齿轮，相互咬合，把豆子磨成豆汁。两块石头下面还有一个凹槽，豆汁就是从花纹的缝隙中流到凹槽，再流到盛豆腐的桶里的。外公告诉我，这个石磨，在我们家已有五六十年了，不知磨过多少豆腐了。
今天，我又一次到外婆家，一看见石磨，就特别想吃石磨豆腐。于是，外婆就帮我把豆子剥好，放进碗里，一切准备好了，就等磨豆腐了。可是我一个人可忙不过来啊！我赶紧去请爸爸帮忙。爸爸添豆，我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放进石磨，我费了九牛二虎之力使劲地推，石磨终于转动起来。转了四五圈后，一股沁人心脾的香气扑鼻而来，只见淡绿色的豆汁从石缝中涌了出来。我越磨越起劲，只见磨盘飞快地转动，豆汁从磨盘的四周漫延开来，堆积成朵朵彩云。
看着劳动后的果实，闻着沁人心脾的清香，我体验到了劳动的快乐。
磨豆腐作文14
少阳是我五年级时进行综合实践的地方。在那儿，我学会了制作模型飞机、丝网花、电子鸟……其中我印象最深刻的是磨豆浆。
一位像老农伯伯那样的老师围着围裙简要地给我们讲了纪律、制作方法及各组人员安排后就让我们开工了。我和马玉云、王娅婷、杨家学一组，我们简单地分了工：我端水，王娅婷放黄豆，马玉云和杨家学负责摇石磨。分好工，我们各做各的，忙得热火朝天。我端起盆子就朝水龙头跑去，但还是被别人抢先了。接好水回到磨前，我一小勺一小勺地往里倒，王娅婷不紧不慢地跟着我往里加黄豆。马玉云急忙摇了起来，只见石磨飞速地转动着，不一会就出现了白色的泡沫浆水，沿着石槽流进下面的水桶里，马玉云摇累了就撒手给了杨家学，俩人轮流摇着。不一会儿，王娅婷手中盘里的黄豆就没了，我们把盛放豆浆的桶移动到旁边，开始了下一个任务：清洗磨盘。我端来了水，不停地往磨盘上倒水，水顺着槽口慢慢地流了下去，磨盘也越来越干净了。
洗完石磨，我们就把磨好的豆浆倒入了一个上面有过滤网的大布筛子里，像摇橹那样摇呀摇，布筛子里有好些豆渣，下边都是米黄色的原浆。接下来就等待豆浆烧好出锅了。豆浆随着蓝色的快活的火焰的跳动终于烧开了，我们老远就闻到了香味，接过盛着豆浆的杯子时，我心想：这可是我们自己磨的呀，一定要好好品尝。虽然手中的豆浆没有放糖，但我还是觉得这杯豆浆很甜很甜。
少阳之行很快就结束了，真不舍呀！但愿还能到这儿来参加实践活动。
磨豆腐作文15
今天,周老师要求我们认真观察一下生产豆浆的过程。我一回到家，直奔楼下的豆浆坊。
一走进店，便有一股豆香味儿扑鼻而来。王老板从一个黑暗的角落里走出来，乐呵呵地问：“小祖宗啊，是什么风把你给吹来了？”我便把事情的来意给说了一遍。王老板便热情地带我到工作室中去，一边介绍生产过程，一边让我亲眼观察。他说：“豆浆的生产流程分为：浸泡大豆——粉碎大豆，收集豆浆汁——用文火将生豆浆煮熟。
我们先来到浸泡黄豆的地方。只见里面有个白色大池子，里面有很多清水，黄豆静静地躺在水里面。王老板拿起一个小桶，朝水池里一捞，便有一桶浸泡开的黄豆。随后，我们又来到一个房间里，里面有几台机器在全速运转着，几位工人忙得满头大汗。我们来到一个机器前，王老板卷起一袖，一手拿着一大勺子黄豆，一手拿着一大勺子水，然后，王老板请我按下“开始”键，机器开始工作起来，王老板先在挤压器中倒了一点黄豆，随后又倒了一点水，机器一挤，便有一些白色的汁通过小孔流到桶中，随后，王老板又重复了好多次刚才的一系列动作。再短暂的时间里，一大桶豆浆做好了。这时我以为鲜美可口的豆浆做好了，便用一个杯子盛了一点豆浆准备喝。王老板立即拉住我的手，说：“傻孩子，豆浆还没煮，就吃了？”我这才反应过来。
跟着王老板来到一架锅前，先点燃柴火，把豆浆倒入锅里，用文火慢慢烧。过了一会儿，豆浆沸腾起来，上面还溢出来一点，王老板赶忙拿开锅盖，然后把锅移到没火的地方冷却。等豆浆冷却好了之后，我尝了尝，不禁赞叹道：“好香啊！”
这次小小的课外活动让我明白了豆浆是怎么来的，也让我增长了见识呀！
磨豆腐作文16
“呜呜呜”……什么奇怪的声音？走进一看，原来是周老师快乐在上活动课《磨豆浆》。
一上课，老师搬来了一个奇怪的大家伙，同学们“叽叽喳喳”的议论起来，有的说：“这是什么东西呀！还有的说：“我们今天要干什么呀”！老师说：“我们今天体验磨豆浆”。同学们顿时欢呼雀跃起来。
首先老师把材料拿出来，将豆子先放进豆浆机里，然后倒上水，过了两三分种，豆浆机发出“咕噜咕噜”的声音，同学们吓了一大跳。紧接着豆子上下翻滚。来回乱蹿，好像对我们说：“你们一会可以喝到豆浆了”！又过了一会，发现豆子没有了，已经和水融为一体了了”。这太也神奇了，这时已有许多小朋友已经垂涎欲滴了。
过了十分钟左右，豆浆终于好了，准备喝了，有的同学还放了糖，我喝了两碗。大家在欢声笑语中喝着美味的豆浆，我感到无比的幸福快乐！
磨豆腐作文17
今天，我要打豆浆啦！我准备的材料有：泡过一个晚上的黄豆、水、豆浆机。
看到这一颗颗浸泡在水中的黄豆，我想：这些黄豆好像一位位马上要上战场英勇奋战的革命战士们。再看看旁边的豆浆机，足足有三只小瓷碗那么高。豆浆机里面有一根u型的电热棒，那根电热棒可以给水加热。电热棒的中间有一个可以旋转的双头小刀。发力头上有四个按键分别是：干豆、湿豆、米糊、玉米糊。
我按照顺时针的方向旋开机器的盖子，原来盖子十分难开，我使出了吃奶的力气才把盖子打开。把泡好的豆子倒进机器里，再加上适量的水，盖上盖子，我按了一下“湿豆”，豆浆机就开始工作了啦！
很快，电热棒上出现了一位位晶莹剔透的小精灵——水蒸汽。快了，快了，水快烧开了，小精灵越来越多了，渐渐地、渐渐地，他们浮到了水面上，这时机器发出了更大的响声。忽然双头小刀猛然旋转起来，简直像飞机的螺旋桨在运行。几秒钟后整个机器又安静了下来，豆浆机里面变得混沌一片，分不清哪些是豆子，哪些是水了。又过了几秒钟小刀像恢复了“元气”一样，又开始疯狂地旋转起来，这个场景让我联想到：一位赛车手正在使劲地把油门踩到底，要急漂移的时候放开了油门，要开始追击别人时又把油门踩死……最终他赢了！
机器终于全部安静下来了，原来它的工作完毕了。我把豆浆倒出来过滤后，再在豆浆里撒上一勺白糖。我端起豆浆一口下肚！“啊！此乃世上饮品之最佳！”这味道真叫人又惊叹，又赞扬！
磨豆腐作文18
去年暑假，我来到了外婆家，在外婆家里我体验到了磨豆浆的乐趣。
我依稀记得那是暑假的一个周末，因为我想喝豆浆可是外婆家住在乡下，去买豆浆要很久，所以外婆决定自己动手。等外婆将所有东西都准备好后，我们就开始磨了。外婆先把准备好的豆渣倒入滤架中，只见拿外婆拿着滤架的两端，左一下右一下的摇着，动作十分娴熟那雪白的豆浆哗哗的流在盆子里。我十分专心地看着，觉得很好玩，便便也想跃跃一试，可是这磨豆浆的工序并不是看上去那么简单的，我摇了一会儿，就没有力气了，我休息了一会儿，又使出了浑身解数，豆浆才一滴一滴地滴在盆子里。浓郁的=豆香使我摇得更加更卖力了，脸上的汗珠也一滴一滴地淌了下来。豆浆这调皮的小孩子仿佛也渐渐听话了，只见豆浆滴的越来越快，我对磨豆浆这一工作也渐渐地得心应手了。全部都磨完之后，我喝着自己磨的豆浆，心里就吃了蜜一样。
喝豆浆时，外婆跟我说：“煮熟的豆浆只要是再加入一点卤水，盖上盖子，等一会儿就会变成豆花，再把豆花铺在纱布里，四个角都折起来压上一层木板，让里面的水全都流下来，压上几个小时，豆浆就变成了豆腐。”
通过那一次磨豆浆的经历，我虽然流了很多汗，手也起了泡，但我却知道了黄豆的学问，也尝到了自己亲自磨的豆浆。
磨豆腐作文19
在一个阳光明媚的早晨，奶奶在磨“豆腐酿”，我带着好奇心，走到奶奶身旁问：“奶奶，磨豆腐酿需要什么材料？”奶奶边磨边说：“首先把黄豆在水中泡一个晚上，第二天取出来，这就是材料。”奶奶接着问我：“涵涵，你知道磨豆腐酿的那个东西叫什么吗？”我胸有成竹的说：“知道呀，是磨台。”你们一定不知道吧，这个磨台，不是机器哦！它可是我的爷爷用石头砌成的，外形漂亮，形状像两个大饼，它们分别是上磨盘和下磨盘，两个盘面都刻有一道道的小槽，和在一起用来碾碎豆子，下磨盘固定，上磨盘装有一个手柄，可以绕着下磨盘旋转，黄豆在两个磨盘之间被挤成粉末，粉末是比较粗的，奶奶说豆腐酿太细的不好吃。要细的话就是少放黄豆，多转圈，水冲慢些。我迫不及待的想试一下，奶奶手把手的教起我来，刚开始我还磨不来，后来在奶奶的指导下，我就飞快的磨了起来，临近半小时，我把豆腐酿磨成了一桶。
我坐在阳台上，突然一阵凉风袭来，好像在奖赏我、夸我，爱劳动的好孩子！我觉得磨豆腐酿虽然累，但我也很开心，因为能帮奶奶干活，也了解了豆腐娘的制作过程，接下来老家宣平的一道美食“豆腐酿”在午餐时刻就要上桌了。
磨豆腐作文20
我家住在西部青川山区的一个小村子里。春天百花盛开，夏天绿草如茵，秋天硕果累累，冬天银装素裹，美不胜收。但是，我最不能忘记的是家里水箱附近的石磨。
小时候父母为了补贴家用出去打工，把我托付给姥姥姥爷抚养。我奶奶和爷爷都是川北正宗的农民，带我长大，老茧很厚。他们简单善良的笑容和和蔼可亲的话语也印在了我灵魂的最深处！小时候生活的点点滴滴太多，尤其是水箱外的石磨，让我记忆犹新，因为那是我奶奶最喜欢的古豆浆机。多年来，我奶奶用那个石磨磨豆点豆腐，养了我妈，养了我叔，养了我嫂子，也养了我懵懂的自己。
我不记得我多大了。一天晚上，我和爷爷在院子里享受凉爽的天气。我奶奶熟练地在昏暗的灯光下把黄豆洗干净，然后用清凉的溪水泡在菜盆里，准备第二天的美食。
第二天，天还微微亮着，晨雾里山还在沉睡。奶奶早起穿好衣服，把前一天泡好的豆子拿到石磨开始磨。过了一会儿，我被石磨的声音吵醒了。我揉了揉眼睛，在卧室里看不到外婆，就跑到外面找她。外婆看到我跑出家门，笑着说，让我做她的小帮手吧。奶奶把装满泡过的豆子的碗拿到石磨，给我一把勺子教我把豆子和水一点一点舀进石磨上面的小洞里。我按照奶奶教我的用小手做的。小手舀起，奶奶的大手开始推着石磨转来转去，我们的爷爷奶奶和孙子们就这样互相配合。石磨由两个沉重的圆柱形青石组成，顶部有一个短的木柄来驱动石磨旋转。石磨旋转时相互挤压研磨，将小孔中放入的豆类和清水变成纯净的白色豆汁，沿着石磨的缝隙慢慢聚集到研磨槽中，最后从研磨槽口流入下面的桶中。
磨完豆汁后，奶奶把整桶豆汁倒进过滤纱布里，把豆渣过滤掉。然后把豆汁倒进锅里煮。一般用不了多久，豆汁就煮好了。这时候奶奶会像往常一样，一个人给我盛一碗豆浆，然后放点糖，味道很醇厚。奶奶用别的豆汁点豆腐。我奶奶用的是我们青川本地的酸菜汁。当时我问奶奶：为什么要点酸菜汁豆腐？奶奶回答我：酸菜汁豆腐最香。将酸菜汁倒入豆汁后，豆汁开始凝结成豆腐。奶奶把豆腐舀起来放在纱布里，用木板压实，等着豆腐成型。几分钟后，当纱布揭开时，豆腐已经成型了。没有任何食材，只要咬一口就已经很好吃了，更不用说在奶奶熟练的手里煎、炸、煮、烧成极好的菜了。
时间过得很快，日子一天天过去。去年过年的时候，我和已经上高中的家人去拜访远方的亲戚。中午吃饭的时候，亲戚热情的招呼我们留下来吃午饭。那天的菜很丰盛，其中一个是豆腐焖鱼。我妈拿了一块豆腐尝了尝。她问亲戚是磨的还是在街上买的。亲戚说是在市场买的。我妈慢慢放下筷子，叹口气说：“这豆腐！”还是少了点味道！一边笑，我一边暗自心想：那是因为妈妈和我一样，你最喜欢的食物就是奶奶做的石豆腐。
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