下面是范文网小编整理的乡愁主题作文3篇(乡愁优秀作文)，以供借鉴。
乡愁主题作文1
“卖馒头喽，刚出笼的新鲜馒头喽!”街边的小贩吆喝着。这勾起了我肚子里的馋虫，我去买了个馒头，咬了一大口，可这味道怎么和我在家乡时吃的不一样啊?这让我情不自禁的想起了外婆家的方前馒头。外婆家在方前，那里小吃可是名声在外，特别是馒头的制作工艺，那可是独具特色的。
一、制作白药：去溪边或潮湿的地方找到一种叫辣廖的植物，乡下农村里很好找的。根留在地上，其它割下来，然后把整捆的辣廖捣细捣碎，用竹沥沥出汁，再用谷粉和汁搅拌，搓成一个个圆球，放在蒸笼里，盖上，等它们长出长长的白毛后，拿到太阳下晒干，想做馒头的时候随时可以拿出几个来用，外形像乒乓球一样，很可爱哦。
二、做小酵：用纯糯米熬成粥，白药与粥搅拌均匀后，放在小缸里三天三夜，稀饭就变成了水，再把麦皮加到粥里，手捏去有点干，就可以了，这就是酵头。
三、做大酵：第一次改用籼米熬成粥，把做好的酵头放在粥里，接着不去管它，放两天两夜。
四、做馒头：用豆腐袋把大酵的水挤出来，按一定的比例加在小麦粉里，大人们开始用力把粉团搓得均匀细腻，再一块块撕出来，大小按馒头怌的样子，在光滑的木板上搓几下，一个个家乡特色的馒头怌型就出来了。
五、蒸馒头：蒸笼先预热，把馒头放上去，不能太密，因为在蒸的过程中，发酵会让馒头变大，挤在一起破了皮就不漂亮了。蒸熟后，打开蒸笼，满屋子雾腾腾的，都是香气。
怎么样?看得你们也流口水了吧?由于过于繁琐程序，现在许多人做馒头就直接从菜市场买泡打粉或者是食酵母加入麦粉了，虽然外形一样，但咬在嘴里，却没有了一点儿家乡的味道了。
现在的食品，不仅仅是馒头，还有许多的食品商家为了得到最大的利润，而不顾人们的身体健康，不仅偷工减料，而且还粗制滥造，听说还有些商家用大便做成了臭豆腐吃死了人，原本那一代代相传下来的传统，美味又健康的食品，渐渐变得陌生，变得恐怖了。我们家乡也只有那些爷爷奶奶年纪大的人才会坚持守着原始的步骤做美味的家乡馒头，太多人吃不上真正香浓而健康的馒头，它成了一种逐渐消逝的乡愁。
辗转了好几个地方，才问全了如何做家乡馒头的程序，如果我们把传统的工艺传承下来——美味，手工艺，传统文化，让现在还有将来的乡村里，多些美好，少些乡愁吧!
乡愁主题作文2
小时候，在老家的小院子里，生着一棵细长的梨树。
有一年冬天，我回了老家过年。犹记得那年冬天特别寒冷，奶奶非常担心梨树会冻死，时不时要出去看看。也许是老天心慈，不仅末让寒风和冻雨将它带走，相反，梨树一直努力地生长，并且，在一个初春的早上，开出了花。
那时的我还小，并未见过梨花。看见这么美丽的花儿，便急忙乐颠颠地跑去叫奶奶。奶奶一看，有些惊讶也有些喜悦，告诉我说那是梨花。
我便站在树下，望着它们。梨花像是五角的星星，沾了清晨的寒露，在枝桠间闪亮。它们一大片一大片的，当真像夏夜里闪烁的繁星坠落在梨树上。
凑近它们，便有一股沁人心脾的香气传入鼻中，在体内流动，让人舒服得想要呐喊高歌。再细看，一根根枝条上冒出淡雅的花朵，每朵花都有五片洁白如雪的花瓣，又有数十条洁白细长的花蕊散开在花瓣中间，花蕊末端则是鸡蛋黄般的花粉，整朵花像是玉雕般精致细腻。
奶奶也赞叹说梨花漂亮芬芳，又说等以后长梨了摘给我吃，这么洁白芳香的花，长出的梨定是硕大甘甜。
那时我还未到上学年龄，所以便在老家住了较长一段时间。那些日子，我天天在梨树下玩耍，有时望着梨花发呆，有时在草丛中捉蝈蝈，有时还从地上拾捡掉落的梨花……我的童年就这样伴着芬芳梨花和几份开心期待一并涌入时光的洪流。
等到不得不回家的时候，我也差不多入学了。我离开了老家，离开了奶奶，也离开了梨树。
之后便是普通的学校生活，平凡而普通，可以说千篇一律。与人交往的羞涩，学习的快乐，生活的滋味……也去了很多地方，见过了很多人，发生了许多事。曾记得有一次游览过一个莲池，几方小亭立在池上，由砖石连成的小桥相连，古色古香，但人来人往，太过拥挤。嘈杂中，终于看到一个空楣子，我立马坐上楣子，望向池中盛开的莲花。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”一池的莲花尽入眼帘，无不照应着这句诗。瓣瓣粉红的花瓣被花萼托起，花瓣中段是过渡的嫩白，中间嫩黄与雪白的花蕊，如涂满胭脂的美人，美艳动人，但又有些太过浓烈。
这不禁使我想起儿时家乡的那棵梨树，那上面的花，永远是淡雅素净，香气沁人心脾，恰到好处，让人安定。其他地方的花再艳，都不如家乡的花好。再看看这座城市，车水马龙，繁华如斯，但太过聒噪。不像家乡总能给人安心的感觉，任何地方都不如家乡好。
我突然有点想念那树梨花，想念我的家乡。
乡愁主题作文3
看到事物和思考的人，在花瓣像眼泪一样落下的地方相遇，孤独的鸟儿歌唱他们的悲伤，恋人们牵手看着眼泪是不可避免的。为什么我的眼里总是有泪水，因为我深爱这片土地?这是我家乡最深的告白。
眼泪成了我思念家乡的唯一寄托，承载着满满的'乡愁。在诗人余光中眼里，乡愁是一枚小小的邮票，是一条浅浅的海峡。在我眼里，乡愁是一片承载着童年回忆的田野。
小时候奶奶为了惩罚我捉弄邻居家的孩子，带我去地里和她一起种花生。田野里没有蝴蝶和蜻蜓。还能玩什么?很无聊。想着不孤独，我蹲在一边，双手托着下巴，看着奶奶熟练地松土。过了一会儿，啊，奶奶，救救我。有一只老鼠。它会咬我。我围着田地跑，哭着对奶奶说。这个孩子，那只田鼠不会咬你的。你撒谎，你撒谎，它一直追着我。在奶奶的驱使下，老鼠终于逃脱了。你怎么敢捉弄别人的孩子?奶奶擦完我的眼泪和鼻涕，对我说：来帮我种籽。听到这里，眼睛一亮，心情就像雨后的彩虹。我跑过去，从包里抢过花生，匆匆脱下鞋子，滑稽地跑向奶奶，迫不及待地想让她教我。
现在，作为一个孩子，你们都把田野当成了过去。想想我们以前是怎么把它们当宝贝的。那时，人的生活用水很少，人们都吃干红薯、玉米粉和其他低营养的食物。如果任何一年发生天灾人祸或饥荒，人们都会争夺树木等营养物质来满足自己的饥饿。奶奶爱唠叨。我和祖母一起工作了一下午。不知道为什么总觉得它能一下子长成花生。后来下雨了，我就担心，发芽了，高兴得做梦都露齿而笑。
我们必须永远学会成长和放弃。那天，我把自己锁在屋里，躲在床上哭。因为我妈会送我去市里读书。我不想，因为我意识到我离开后，我再也不能去那个领域了。然而，我终究还是要说再见了，母亲泪流满面地把我强行推进了车里。后来，我回到了那片土地，但在梦里。眼泪是直接传递感情的载体。它表达了我内心对家乡田野的依恋。也许这就是乡愁吧。
如今，我们生活在一个喧闹的城市，也许我们已经忘记了家乡的青山绿水，只记得街上五颜六色的霓虹灯。然而，不管时间过去了多久，世界发生了怎样的变化，我们都不应该忘记自己的根。即使身处繁华的大城市，也要守望乡愁。怀旧是游子对故乡的眷恋，是中国人的精神家园，是中华民族的凝聚力和向心力。这就是脉动的乡愁，只有守望才能保全。
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