下面是范文网小编分享的销售现场吧台岗位职责3篇 营销中心吧台岗位职责,供大家赏析。
销售现场吧台岗位职责1
吧台及仓库管理员
负责区域:吧台、大堂吧、餐饮部总财产
01. 每天按时上、下班(上午9:30-14:00、下午17:00-20:30),休假时替班由毛
巾专员负责,同时须报部长、主管、经理批准方可休假;
02. 毛巾专员休假时,需负责好毛巾的洗涤与登记工作,防止流失;
03. 做好所属区域卫生,物品摆放整齐,并统一贴上标签;
04. 闲杂人员不得进入工作区域,更不能有人利用工作之便休息;
05. 做好吧台的电话订餐,按标准开单,准确无差错;
06. 衔接好布草洗涤工作,并核对每月洗涤费用表,按时上交财务(每月的25号以前),对公司尽责;
07. 配合好每天餐厅的营业工作,做到凭单出入、账务相符、账账相符,杜绝漏洞的发
生,将每天的营业报表上交部门经理与财务,同时做好酒水的提成报表,按时上交财务(每月的25号以前);
08. 根据餐厅营运情况,有权及时申补物品储备,做到心中有数;
09. 不经部门负责人的同意,私自将物品转借他人,造成以次充好或遗失的,按实物的原价赔偿并给予适当的处罚;
10. 每月做好餐厅与财务盘点的衔接人(财产为每月22号,食品与酒水为每月31号下
午,特殊情况除外),并通过报表的形式体现出餐厅的损益,做到准确无误,同时将财产总报表上交部门经理与财务。
11. 负责吧台日用品和设备的清洁、保养。
12. 按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已经开封的酒水是否变质,水果是
否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。13. 完成主管布置的其他任务。
餐饮部
2014年8月3日
销售中心吧台岗位职责
吧台员工岗位职责
吧台领导岗位职责
吧台员岗位职责
饭店吧台岗位职责
销售现场吧台岗位职责2
吧台岗位职责
吧台员工的基本素质职责与基本要求
1 诚实,自信,高效,有纪律。
2 有时间观念,有良好的默契
3 有良好的服务意识,善于向客人推销酒水
4 有良好的服务意识,善于想客人推销酒水
5 掌握一定的酒水知识,准确调制各类鸡尾酒
6 根据酒吧领班的指示,完成每天吧台内的清洁工作及营业前的准备工作。
7 熟练掌握酒吧各种工具器具的使用方法
8 绝对服从上级的安排,努力完成上级布置的任务
9 了解所提供酒水的特性及饮用方式
10 核对酒类及饮料的存量及清点酒吧,仓库的存货。
11 严格执行见单出品的要求,杜绝酒水出品有差错!!
12 有良好的团队意识,与同事(包括外场员工)间有良好的合作关系
13 在工作中有任何不明白该处即时汇报上级,不乱下判断,自作主张!
销售现场吧台岗位职责3
吧台岗位制度
一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。
二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。
三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。
四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。
五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。
六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。
七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。 八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。
九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。
十、不得食用提供给客户的食品。
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