下面是范文网小编分享的酒店餐饮服务员主要工作职责说明5篇(酒店餐饮服务员主要工作职责说明怎么写)，供大家赏析。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明1
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供服务
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明2
1、按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用;
2、保障工作区域卫生、维持清洁;
3、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
4、积极参加培训，不断提高服务技能;
5、服从上级领导安排。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明3
1.负责营业前的卫生清洁和餐具的摆放。
2.营业时负责客人点餐以及服务。
3.下班时，负责收档工作。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明4
熟悉门店各个工作流程，遵循营运标准，严守店铺纪律;
完成相关日常性销售指标，及相关交接报表;
收银接待，微笑面对顾客，提供优质服务;
出货补货，保持店铺清洁，保证货物整然;
配合店长工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
积极参加培训，不断提高服务技能。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明5
1整理好仪容仪表，准时点到，不迟到、早退，绝对服从领班的领导和指挥，认真快速的完成工作任务
2按照规格标准，布置餐厅、餐台，做好餐前的所有准备工作;
3确保所用餐具、器皿消毒，保证清洁、卫生、明亮、无缺口，台布无污渍;
4按服务程序，迎接客人入座;
5餐中要做到勤巡台，及时撤换餐具，响应客人要求
6服务台工作人员做好客单的登记及传送、各项通知的传达工作，做到及时准确;负责饮料仓库的管理及收发、盘点。
7传菜工作人员准确及时底将厨房烹制好的菜肴传送至各餐位，做到上一道划一道。
8传菜工作人员与值台服务员及时沟通，及时将客人的用餐速度和相关情况反馈给厨师，以便厨师掌握上菜时机和保证菜品质量
9传菜工作人员严格把好菜品质量关，不符合质量标准的菜品拒绝传送
10传菜工作人员负责各类布草的收发和运送，清理布草仓库
11所有人员做好餐后的收尾工作。
12完成上级领导安排的其他任务。
酒店餐饮服务员主要工作职责说明5篇(酒店餐饮服务员主要工作职责说明怎么写)相关文章：
★ 餐饮服务单位食品安全管理制度6篇 餐饮服务食品安全管理办法
★ 公司行政科工作职责说明5篇(公司行政科工作职责说明文章)
★ 酒店餐饮部员工绩效考核方案4篇(餐饮部员工绩效考核标准)