下面是范文网小编收集的关于周计划范文3篇 周计划书怎么写范文,以供参阅。
关于周计划范文1
一、总结
1、服务质量不高
本周客流量较大,服务质量稍有欠缺,大多同事主动服务意识薄弱。有的同事对我们的服务提升计划内容不熟悉,近期服务亮点为一个敬礼,但有的同事还停留在一杯茶水的服务亮点上。
2、物资出现短缺
本周易耗品的储备出现短缺,导致岗位上没有纸杯给客人使用的情况。对于易耗品或其他的物资的储备,今后要及时跟进,下单储备。
3、布草耗量较大
近期狂欢节客流量大增,且天气多变,客人使用毛巾、更换的次数增加,使得毛巾的消耗量大大增加。看能采取何种方法控制毛巾使用,减少清洗成本。
4、计划卫生未完成
本周计划卫生未能及时完成,下周全部跟进。
5、水温水质
本周无边界泳池换水,现在水质保持较好,在后期我们要更加关注泳池水质。1818的青苔刷洗力度要加强,最近青苔面积大大加大了,监督好救生员进行刷洗工作,每天定时投药。
6、开市及收市效率有待提高
现在客人入场较早,大家的开市工作必须高效快速,看是否给大家进行一次开收市标准及高效方法的培训。收市上会存在一些收市不到位
的问题:比如地面垃圾没清理干净或物品摆放不整齐。
二、计划
1、下周统计暑期工加班情况,并在下周安排暑期工补休。
2、检查易耗品储备,下半月易耗品下单。跟进办公用品走单情况并及时领回分发。
3、商量制定布草补充方案,控制布草使用量。
4、进行计划卫生,周末前安排刷洗一次男女宾入口地面及地毯。
5、召开一次班组会议:由丁主管主持,各领班协助。在会议上总结狂欢节以来的安全事故,服务案例,接待情况及水疗馆营业收入汇报。
关于周计划范文2
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1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。
5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。
8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。
11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。
13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。
15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。
16.积极完成上级经理交派的其他任务。
有系统,有效率地完成工作的目标。在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证。
制定工作计划的步骤:
1。 确定工作的目标——————项目,内容,期限。
2。 将工作目标细分——————把工作目标再分成几个方面或几步走。
3。 工作程序的分析——————对完成工作的先后次序和人力,物力安排进行详细说明。
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1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联 系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料 资料的收集和积累工作,并 资料 及时反馈给西厨房及有关领导。
5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。
6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。
7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 培
11、召开班前会,分配任务,经验。
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1、开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2、开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并 回答客人问题。
5、注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时 处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6、负责餐餐厅用具的补充。
7、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8、每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9、 每天早上 9:300 准时点名, 做好考勤记录, 不许弄虚作假, 一经查出按 《员 工手册》处罚。
10、 安排好服务员定位、 定岗、 督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况, 10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑、无烟头、油渍及积水,餐具保持干净、 无水、无指纹,每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐 全,确保 11:00 之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水,包房及楼面的 一切准备工作必须备好。
11、要不断巡视楼面及包房的情况,注意物件的管理,尤其是煤气的放置, 不许随处乱扔,对于坏损的物品必须在当日返仓,并及时补充不足。
12、每周(星期日)清点一次餐具及物品的数量,星期一之前交清单及报损 单,壹式贰份给楼面经理,不得延误。
13、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具,并做好模范带头作用。
14、每周日前,必须安排好下周排班表,晚上 16:20 例会上宣布下周排班及 排休情况。
15、注意节能工作,每天 10:50、16:30 准时开楼面的灯,如无客人进餐,最 迟 13:30 关闭楼面的灯,晚餐 16:30 打开空调,18:00 关闭。晚上收市 前必须检查包房门窗,窗帘有无关好。
16、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员 的加班做好记录,如因领班记录不详造成服务员不满,一切责任由领班承 担。
关于周计划范文3
来到这里工作有一段时间了,我在公司领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,下面就一周的工作总结主要有以下几项:
1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德,仓库周工作总结。能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责,年度工作总结《仓库周工作总结》。
2、专业知识、工作能力和具体工作。我是x月份来到xx公司工作,担任xxxx,协助xxxx做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了各项工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
在这一周中,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:
(1)协助xxxx做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便。
(2)协助xxxx做好xxxx工作。xxxx工作是一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习公司里各类财务制度,理清思路,分类整理好各类帐务,并认真登记,年底以前完成了公司里XX年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。科室的财务工作正进一步完善规范,我会再接再厉把以后的工作做的更好。
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