下面是范文网小编分享的糍粑作文300字3篇(关于糍粑的作文500字)，以供借鉴。
糍粑作文300字1
每年腊月，我都要和外公外婆去打糍粑。
记得去年腊月二十五，我和外公、外婆、表弟来到打糍粑的地方，外公把已经泡好的糯米交给打糍粑的人。他们先把糯米放进一个大蒸笼里蒸，大约四五十分钟后，米蒸熟成了米饭，然后就一盆一盆地舀出来放在一个油亮的圆石槽里，两个身强力壮的叔叔各拿一个“T”字形的粑锤，你一锤我一锤地在圆石槽里打着，一直要把米完全打烂成一坨。打好后，他们就用粑锤把一大坨圆圆的糍粑挑出来放在一块干净、抹了油的青石板上，几个动作麻利的大婶先把大大的糍粑捏成一个一个的小圆球，捏好后手手掌在上面按一下，再拿一块干净的、也抹了油的青石板把糍粑压扁，这样，圆圆白白的糍粑就做好了。
回到家，要把糍粑放在桌上晾一下，晾干后，就把它放在桶子里泡水，这样就不会让它裂口，又保存得久。糍粑不能生着吃，它可以煎着吃、煮着吃、烧着吃……糯糯的，绵绵的，像吃软糖似的，味道好极了。
糍粑作文300字2
犹记得小时候，爱吃糍粑，当时觉得，简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料，清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑，冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。
为了吃一盒糍粑，傍晚放学之后，在餐桌边写作业时总要竖着耳朵，期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的，滚了红糖花生沫，小小的糍粑，平和从容，简单里更多了一份甜味。吃一口，总觉不够甜。我习惯一串串起两个，这样，才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书，就算只是翻过千遍的课本，也仿佛鲜活了起来。
可惜，一盒总也吃不够。待到这时，便开始期待明天的'放学了。吃的时候，有时倒是吃欢了，但也心疼自己的小钱，毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。
糍粑，象征着生活中的小小惊喜，淡淡甜蜜，总让人幸福地眯起眼睛。
在伴随着微风的美丽傍晚，惬意地坐于矮椅，伸个暖洋洋的懒腰吧。
糍粑作文300字3
糍粑是我最爱吃的路边风味小吃了。
糍粑的看相可好了！乍一看去，金灿灿，黄澄澄的，像一块块硕大无比的金砖，香气扑鼻。而里面则是乳白色的糯米，捧在手里细腻腻的，如羊脂白玉一般软滑，吃起来甜丝丝的，鲜甜香脆。让人忍不住想吃进嘴里。乡下的人们最喜欢吃糍粑了，每逢年节，村中家家户户捣糍粑的撞击声，男女老少的欢笑声，汇成一片，像一支欢乐的交响曲。
但糍粑的做法就不是那么简单了。
先将糯米淘尽浸泡两三天后放入蒸笼蒸熟，然后将糯米用力杵打，直到糯米饭相融，像棉团状，再取出做成圆形或方形，可煮、可炸、可煎……不同的做法，味道也各不相同。
糍粑的吃法也很有趣呢！我喜欢吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小块，再用一只手轻轻地掰开，立即牵出长长的白丝，我先把白丝咬断，然后再吃外面那层金黄色的脆皮，再配上糯米的软嫩，真是酥脆爽口！现在，每当我在街上看到油炸食品时，便会想起糍粑特有的清香。
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