下面是范文网小编收集的红烧肉作文35篇 做红烧肉习作450字，供大家参阅。
红烧肉作文1
今天，我学了一道菜，这道菜是“红烧肉”。
这道菜再选肉上就非常讲究，肉必须选择五花三层肉，说起来五花三层肉也挺有意思的，它是由一层白一层红，一层白一层红又一层白一层红共由三层白三层红组成的，猪身上就肋骨附近有一点不是很多，有时在超市里买不到的，今天很幸运买到了，回到家妈妈开始给我做“红烧肉”，我站在旁边，边看边学。
首先，把买回来的五花肉洗净，然后切成小四方块，准备好葱，姜，大料，糖，料酒，酱油，往锅里少放一点油，本身五花肉就肥，所以少放油，油开后放糖熬糖色，然后把葱姜大料放入锅中，炒出香味，再放点料酒和酱油，在倒入一点水慢慢炖，很快就闻到了红烧肉的`香气。
红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，一会儿功夫我就吃了六，七块。
今天的红烧肉真好吃呀！怪不得妈妈说：“这是我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传啊！
红烧肉作文2
今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧！”说完就把烧的方法告诉了我！
我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的`肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！
晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！
红烧肉作文3
妈妈去购物是快乐的事；爸爸喝啤酒是快乐的事；我以吃红烧肉为快乐的事。
今天，奶奶送来了我的`最爱——一碗红烧肉。我看见了肉，眼睛就发光，迫不及待地用手抓起一块就往嘴里塞。啊！觉得好美味！第一块还未进肚，又抓起一块，一连吃了四、五块。吃饱后，我又担心剩下的会被别人吃了，就捧着碗寸不不离继续吃。妈妈怕我吃坏肚子，就把红烧肉放进了冰箱里。
到了晚上，我悄悄地起床，打开冰箱门，拿出红烧肉，大口大口地吃了起来。
忽然，妈妈出现在我的面前，可着我油光光的嘴巴，生气地问我为什么偷红烧肉吃。我就唱道：“没肉吃，真难受；一吃肉，爽得透。”唱着唱着，又吃了一块红烧肉。
这就是我吃红烧肉的快乐。
红烧肉作文4
我是红烧肉的奴隶，不仅爱吃还爱做!但就是做不好!瞧，这次又失败了!
一大清早就听见妈妈说要做红烧肉，我高兴的懒觉都不睡了。立马从床上爬了起来和妈妈一起去买菜。经过一番艰苦卓绝的努力，终于把菜搞定了!妈妈系上围裙准备要去烧，却被我拦住了!我胸有成竹的对妈妈说：“老妈，今天的红烧肉交给我了!我来做!”
妈妈却一脸担心的说：“你行吗，都失败了多少次，我看你别做了!”我一脸哭相，看着就马上要哭了。妈妈受不了了，一把拽下围裙系在我的腰上说：“小祖宗!算我怕你，给你烧去!”我高兴的给妈妈鞠了一个躬说谢妈妈。
说干就干，我一溜烟跑到了厨房，开始准备做了!我先把油烧热了，再放白糖，姜片各两勺。然后把五花肉放进锅里。20分钟过去了，我想：这五花肉真难烧，那么长时间了还不熟!
又过了10分钟终于熟了，但有点糊。我心想没事，不就糊了吗，照样吃!说着我又把盐放了进去。因为刚才红烧肉有点糊，正好盐是白的.。所以我放了大半袋子来补偿糊的。我心想：这次红烧肉一定成功!
我一边哼着歌一边隆重的把红烧肉端出来。爸，哥，妈都围上来参观我的第48次红烧肉。妈妈问我：“祖宗唉，这红烧肉咋那么黑呢?”我低头一看，的确有点黑，但心想怎么可能呢?我明明放了很多白的东西啊?我一边想着，一边让他们吃吃看。
大家都推辞，我生气的瞪着他们，哥哥不想看我生气，只好无奈的拿起筷子。他捣了一块小的放在嘴里，满脸痛苦。我急忙问怎么了?哥哥悲惨的说：“真是咸死卖盐的!”我听不懂捣了一块尝尝。刚放进嘴里，就立马吐了出来。
我含着泪说：“又失败了，看来要做N+1次了!5555555……”爸妈和哥听了个个笑的合不拢嘴。
红烧肉作文5
今天，爸爸答应亲手给我做我最爱吃的红烧肉。
可能有人会说：吃红烧肉是一道再普通不过的'事情。我可不这么想：爸爸前段时间一直很忙，没有太多时间陪我，更不要说给我做菜。最近爸爸终于不那么忙，他可以多陪陪我了。
红烧肉是爸爸的拿手好菜，好长时间不做了，不知道现在做得怎么样了？我坐在厨房外，一边翻看着书，一边静静地等，还不时地想象着：爸爸一定会做得比以前更好吃。
“来啦――”爸爸把红烧肉端上了桌。立刻，香味扑鼻而来。“让我尝尝！”我迫不及待地上了桌，夹了一块红烧肉，来不及端详就放进了嘴里—嫩！香！真是太好吃了！我禁不住尝了一块又一块。
爸爸见我这么兴奋，面带微笑地对我说：“以后，爸爸会经常陪你，经常给你做红烧肉”。
“好！”我开心极了，比吃了红烧肉还开心！
红烧肉作文6
过春节了！鞭炮声响个不停，家家户户剪窗花，贴春联，热闹极了。夕阳西下，我背着书包一边哼着小调一边走向回家的路。刚一进门，我就看见妈妈在厨房里又是刷锅又是切肉，忙得满头大汗。原来，妈妈要做她的拿手好菜——红烧肉。
我走进房间开始写作业，爸爸坐在沙发上聚精会神地看报纸，奶奶在跟着激情四射的音乐跳广场舞，爷爷在健身。红烧肉做好了，浓浓的香味飘进了我的房间，吸引着我扔下作业本，像兔子一样飞快地跑到餐桌旁，“是红烧肉吗？”我迫不及待地问妈妈，“是，你这个小馋猫。”说着，她刮了一下我的小鼻子。我夹起一块肉就往嘴里放。啊，真香！紧追而来的'是爸爸，他吸了吸鼻子，说：“这盘红烧肉可真香。”爷爷和奶奶也来到了餐桌旁。妈妈见全家人都到齐了，大声地说：“开饭！”我们拿起筷子，夹起红烧肉放进嘴里，狼吞虎咽地吃起来。妈妈笑呵呵地说：“小心点，别噎着了。”就这样，我们津津有味地吃完了一盘红烧肉。
妈妈做的红烧肉里面包含着妈妈对我们浓浓的爱，我爱吃红烧肉，更爱妈妈！
红烧肉作文7
放学后，妈妈对我说：“今天吃红烧肉！”妈妈一说完，我高兴极了，因为又能吃到我最喜欢吃的红烧肉了。
妈妈先拿出来一块肥瘦相间的'五花肉，烧开热水，把肉放到铁锅里汆烫五花肉。然后重新打开煤气灶，只听“轰”的一声，煤气灶打开了，窜出来了淡蓝色的小火苗。等锅热了以后，妈妈在锅中放少许油。过了一会儿，锅里冒出一缕缕青烟，油热了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入锅中，炒出香味，将汆好水的肉倒入锅中，翻炒成金黄色，然后放料酒、老抽，撒少许白糖。转眼间，肉变成深红色，就像穿上了深红色外衣。
我越往锅里看，越馋得口水直流，可是妈妈说：“还早呢！肉要炖好才香。”接着，妈妈倒了两碗水，将开关调至小火，盖上锅盖炖了一个半小时，终于，肉熟了，最后，用大火收汁，等锅里发出“滋滋”的声音以后，肉彻底熟了。红烧肉红彤彤的，亮晶晶的，香气扑鼻。
这次做红烧肉我领悟了一个道理——心急吃不了热豆腐。
红烧肉作文8
妈妈去购物是快乐的事；爸爸喝啤酒是快乐的`事；我以吃红烧肉为快乐的事。
今天，奶奶送来了我的最爱——一碗红烧肉。我看见了肉，眼睛就发光，迫不及待地用手抓起一块就往嘴里塞。啊！觉得好美味！第一块还未进肚，又抓起一块，一连吃了四、五块。吃饱后，我又担心剩下的会被别人吃了，就捧着碗寸不不离继续吃。妈妈怕我吃坏肚子，就把红烧肉放进了冰箱里。
到了晚上，我悄悄地起床，打开冰箱门，拿出红烧肉，大口大口地吃了起来。
忽然，妈妈出现在我的面前，可着我油光光的嘴巴，生气地问我为什么偷红烧肉吃。我就唱道：“没肉吃，真难受；一吃肉，爽得透。”唱着唱着，又吃了一块红烧肉。
这就是我吃红烧肉的快乐。
红烧肉作文9
今天晚上，我正在做作业。忽然，一股香味扑鼻而来。我顺着香味来到了厨房，妈妈看见我过来了，忙叫着：“来，吃红烧肉了。”我连忙跑过去，叫道：“在哪儿？在哪儿？”妈妈指着我的后面说：“就在那。”我转过身一看，“哇！”我叫了起来，只见桌子上正放着一盆热气腾腾的红烧肉。我连忙拿起筷子夹了一块往嘴里塞。“啊，香极了！”我狼吞虎咽地又吃了两块。妈妈说：“明天再吃吧，该去写日记了。”我说：“我还想再吃一块。”妈妈同意了。
吃完以后写什么日记好呢？我想：就写吃红烧肉好了。写着写着，我觉得吃完红烧肉以后写日记，真爽啊！
红烧肉作文10
认识我的人都知道，我有一大爱好，那就是吃肉。正所谓“一日不吃，如隔三秋”，估计说的就是我对红烧肉的感情吧。从小被“惯坏”的我，专吃外公做的，那才是最地道的`。
前不久，我刚过了十周岁的生日。这次的“生日礼物”很不一般，我提出来，想亲自做一碗红烧肉给大家吃。妈妈为我的长大而点赞，就这样，外公成了我的帮厨。
外公说，做红烧肉最主要的食材就是肉。肉一定要选肥瘦相间的那种，也就是我们常说的五花肉，太肥的肉太油腻，太瘦的肉口感上就欠缺了，一层肥一层瘦才是完美搭配。我按照外公的指示，把肉洗净，切成小块，加入料酒和生姜腌制10分钟。然后开小火倒油，放入葱姜蒜爆炒，再放入腌制好的肉，依次加入盐、冰糖、醋、酱油、八角等佐料，最后加水淹没肉。就这样小火慢慢炖半小时，便可以出锅了，此时的整个厨房都弥漫着肉的香味。
色香味俱全的红烧肉一上桌，就引来了大家的好评，连外公也竖起了大拇指。你瞧，肉皮油光精亮，肉身紧实饱满，已分不清哪里是肥肉，哪里是瘦肉。我也迫不及待地咬上一口，哇，全身的每一个毛细孔都在叫嚣着满足。就连这肉卤，也是拌饭绝佳，满满一碗饭瞬间消失。看着全家人吃得欢，别提我有多激动。
那碗红烧肉，有爱，自然也成了我心中的最爱。
红烧肉作文11
“哎呀，红烧肉真是太美味啦！”所有吃过红烧肉的人都那么说。
红烧肉最好吃的部分就是那肥而不腻的，美味的肥肉。只要用勺子轻轻一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了弹簧一样弹了起来。只要用牙齿一咬，那肥美肉汁就会一下子喷出来。
瘦肉也很好吃，瘦肉有特别棒酱油味，一咬，肉就散开了，美味的肉汁流到嘴巴里，让人吃了无比的快乐。只要餐桌上有一盘色香味俱全的.红烧肉，不到十分钟，就会被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。
红烧肉是用特别贵的五花肉做成的。里面有煮软的，美味的胡萝卜和土豆，他们俩可是“好兄弟”但是，这对兄弟的身体可不好，经常发烧，可一定要小心，不要被他们传染了。
肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夹一块完整的红烧肉放到嘴里，入口即化，一咬，就会让你满嘴都是肉汁。
我永远不会忘记这红烧肉的美味。
红烧肉作文12
每当路过饭店旁，闻到一阵阵的各式各样的菜香味，我都会咽了咽口水，加快步伐往家走。可有一天，我听到服务员喊的一声：“三号桌的红烧肉。”不仅仅是听到，我还闻到你一阵红烧肉的香气，往饭店那边一瞧，一盘油亮亮的红烧肉躺在里面。我不是馋了，而是想起了母亲做的红烧肉。
记得我从小就爱吃红烧肉，且从不吃油腻的肥肉，母亲在做这菜时都会小心翼翼的把肥肉切除。
长大后，念了中学，因为是住宿学校，我每个星期才回家一次。这样一来，我吃到母亲烹制的菜肴的机会越来越少了。可我有一点却没有想到，我的母亲，一个平凡的妇人。她竟隔三差五的将我爱吃的.东西送进宿舍。可每次，她却是来去匆忙，我见到她的机会很少很少。可有天，我中午回宿舍休息时，发现她坐在我的宿舍里，桌上放着碗包的严严实实的东西。她见我来了，很是惊喜，又很是意外，又急忙地将桌上那碗东西拆开，原来，是一碗我心心念念的红烧肉。母亲说：“知道你爱吃这个，就给你做了，喏，趁热赶快吃了吧!”我拿起筷子，夹起一块油亮亮的红烧肉，往嘴里塞，全然不顾形象。母亲的脸上，露出了久违的笑容。我看着这笑容，竟越看越觉得羞愧难当。我把筷子递给母亲，说叫她也吃点。可她却摆摆手，说她已经吃过了。我心里明白，她是在骗我。我的脾气像倔驴一般，我非夹起一块，往她的嘴边送......
一周过去了，我又经过那饭店，我还是听到你一声：“三号桌的红烧肉。”这次，我没有回头去看，而是步伐轻盈的往家走，因为，我知道，我的母亲，一定又做好你一碗红烧肉，在桌边等着我......
红烧肉作文13
家里正宗的电视迷要数我和老爸了。双休日，我早早地抢了先手，看起了《大嘴巴嘟嘟》，老爸知道今天没戏了，就到厨房烧红烧肉去了。
爸爸烧红烧肉最拿手了，浓浓的卤汁里横陈着酱红的`肉块，酥软可口，全家可喜欢吃了。过了不久，一阵混合着蒜。椒。大茴的香味飘出来了。爸爸要出去买醋，临走时告诉我：“过5分钟后，到厨房把煤气关了，听话，晚上，我再做许多好吃的给你吃。”爸爸走后，我又津津有味地看起动画片来，这部动画片真搞笑，看着看着不知不觉过了15分钟，忽然，从厨房飘来一股难闻的焦臭，向鼻孔扑来，不好，一想起老爸临走时的叮嘱，这下完蛋了，我急
忙向厨房奔去，拿起锅盖一看，呀！当时的情景让我差点晕倒过去，天哪，好好的红烧肉竟然变成了大黑肉。连锅底及边口都焦黑了，我手足无措，“抱头鼠窜”，黄豆般的汗水直往下流，心想：“怎么向老爸交代，我还是藏起来吧。”可我又想：“藏不是办法，瞒得了初一，瞒不过十五。"
不一会儿，爸爸回来了，我只好向他承认错误，只见爸爸一脸沉默，脸部上的肌肉微微颤动，镜片也遮不住恼怒惋惜的目光，爸爸推推眼镜说:“这次算了，下次注意。”“是，老爸。”我提到嗓子口的心才放下来。
谁知，我因祸得福，以后，只要我在看电视，爸爸就一直不让我做事了。
红烧肉作文14
可能有些孩子看到红烧肉就馋。就像小猫看到心爱的鱼！其实我不喜欢红烧肉！
但是，今天的红烧肉是个例外！爸爸不知道他以前是做什么工作把这碗红烧肉做的这么好吃！其实一开始我是不想吃的！但是看到甜甜的味道就有食欲。于是，我把一小块放进嘴里，嗯！这红烧肉做得很松。不像我以前吃的那种肉，很浓。我咬下去的`时候基本不需要什么麻烦。我以前是锁着牙的，今天不了。一连吃了好几块红烧肉！
总之，今天真的很享受红烧肉，没吃过这么多。嗯，都是因为爸爸的本事。
红烧肉作文15
“滋啦滋啦”，在家里的厨房响着交头接耳的滋啦声。疑，在干什么呢？告诉你们，妈妈在教我做红烧肉呢。
今天，我从补习班回家，妈妈跟我说：“上午，我在超市买了一点五花肉，你想怎么吃？”我笑眯眯地说：“红烧吧！妈妈，你可以教我怎么做吗？”妈妈看着我说：“好啊”那先来准备配料，鸡腿菇两个，生姜五片，大蒜三瓣，八角三颗，接着，妈妈跟我说：“可以开始做了，先把五花肉用清水冲洗一下，锅中放水，把清洗好的五花肉，两片生姜，一勺黄酒放进锅里，点火等十分钟左右。”水沸腾起来，锅中有许多的`泡沫，妈妈让我把锅盖打开，锅里的泡沫一下子消失了，消失的泡沫变成了灰白色的东西，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面，看上去有点恶心。我问：“妈妈那是什么东西？”妈妈说：“那是血沫，没关系洗干净就好了。”我似懂非懂地点点头。
洗好后，妈妈在边上指挥：点火，先把锅中的水烧干，倒油，放入五花肉，我轻轻地把肉放进锅里，顿时，锅里响起了交响乐，我吓得向后连连退好几步，然后我只好一手拿着锅盖当我的“盾牌”一手拿着铲慢慢地翻炒，把肉炒至微黄，接着开始放配料，三生姜，三颗大蒜炒香，放一勺黄酒去腥，家里没有老抽，就放了三勺生抽来提鲜增色，一勺蚝油，一勺白糖，一点点盐，翻炒几下，放入一碗水，等水沸腾放入鸡腿菇和八角，再翻炒几下，盖上锅盖，大火烧沸，改小火焖煮45分钟，一顿的手忙脚乱终于结束了。现在慢慢等待红烧肉出锅了。45分钟一到，我就迫不及待地打开锅盖，妈妈大声喊到：“等等，开大火把汤汁收到浓稠，最后洒上葱花才可以出锅。”
看着爸爸妈妈吃得津津有味，我心里特别开心。
红烧肉作文16
五岁时，他刚和小朋友们打闹回来，一身的泥点子，满脸是灰。他用脏兮兮的手擦擦鼻涕，就冲厨房大喊：“妈，我要吃红烧肉!”妈妈从厨房探出头来，看着他那脏兮兮的衣服，微微一皱眉头，旋即化作满脸温柔：“行，宝宝乖，先去洗把脸，妈妈做好了就叫你一声。”“嗯!”他很用力的点了点头…… 十五岁时，饭桌上还是那香的要腻人的红烧肉，他却有些不耐烦，心里想着一会儿和同学们在游戏里如何大杀四方，看着桌上的红烧肉说：“妈，别老烧肉了，总吃这个不腻啊?”妈妈还是那一脸的温柔，轻轻点头“好，明天我去买别的给你做。”他看着妈妈那一脸温柔的笑突然什么也说不出来…… 三十五岁时，事业刚成的他每天有太多事儿要做，接到妈妈的`电话“儿子，啥时候回来啊?妈给你做红烧肉。”
忙的有些累的他满肚子不耐烦“不行，公司好多事儿做不完，太忙了，等过年回去，我给你带这儿最好的吃的，肯定比红烧肉好吃，不说了，先挂了啊·嘟·嘟……”那一头，母亲微微叹气，鬓角几缕白发有些刺目…… 五十岁时，他事业有成，却每天与人应酬，继续扩大人脉，酒席上，母亲又打来电话“儿啊，妈今天路过你家，给你带红烧肉……”“今天我不在家，你别来了，年纪大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，这儿还有人要应付，挂了啊·嘟·嘟……”电话那头，母亲看着这空空的别墅，突然感觉好冷……七十五岁，“儿，红烧肉做好了……”他回头，却只空空如也，有的只是几棵树干微弯的松柏，他转回头，跪在母亲墓碑前，嚎啕大哭“妈，我错了，我要吃红烧肉，我想吃你做的红烧肉……呜……呜……”可是，耳边，早已没有妈妈的声音……
红烧肉作文17
说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了，每个人都会有自己喜欢的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，总之，一定是千奇百怪，五花八门的，也正是这些共同构成了生活的味道，现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖，还会加上一点醋，总是把肉炖得软软糯糯的，小时候，凡是来家里的人，只要是吃过妈妈红烧肉，都会夸她手艺好，记得我问过妈妈：红烧肉这么好吃，是谁教你做的啊？妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个概念相对我可能是陌生的，记得打我记事开始就好像已经没有外婆了，只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆，外婆是江浙人，有着江浙女子特有的温婉大方，妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样，妈妈总说她是个柔软又刚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆，只是她嘴上很少说出来，毕竟谁没有了妈妈会好过呢？妈妈的'伟大之处也在于此，她总是在想办法想着如何给我们完满的爱，一直奉献终身。
随着年纪长大，我们好像是羽翼丰满了起来，渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法，偶尔也冲撞起了家长，妈妈和我，我们好像没有从前那么亲切了，有些事情我好像不愿意和妈妈分享了，记得有一次因为一些琐事我跑出了家门，妈妈出去找我，回来也没有过多的责怪，只是说饿了吧，然后给我做了一碗红烧肉，那一刻我突然明白了妈妈有多爱我，而我又是多么的年少无知，爱的味道，可能有很多种，但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
红烧肉作文18
其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。
今天我决定大展身手，自己做红烧肉。
我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的.方法。
首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后，在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。
到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉，不叫红烧应该叫红炖肉，我自己感觉这红烧肉做得很成功啊！
自己付出劳动，做出的食物就是不一样的，那味道可真好吃啊！
红烧肉作文19
记得小的时候，最喜欢吃的就是外婆做的红烧肉了。
做红烧肉的食材很讲究：将肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的酱油和10毫升左右的料酒，少量盐，大量糖，葱和姜。
首先将切成小块的五花肉和生姜一起放入锅中烧开的水里面进行焯水，30秒后，等香气溢出来的时候，立刻用漏勺捞出来，再将锅里的水倒掉，加油，等油烧热后，加入清水，然后放入盐和糖进行调味，最后在锅中倒入酱油调色，煮差不多半小时左右进行收汁，等汁收得差不多了，就可以装盘出锅啦。这样做的.红烧肉口感十分的不错。
出锅之后，一定要趁热吃，这样口感才最佳，咬上一口红烧肉，口感软糯，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，真是绝妙!
红烧肉不光美味，也十分有营养呢!猪肉可以提供给人类优质的蛋白质和必须的脂肪酸，还可以补虚、润燥、润肌肤呢。
各位，来一盆肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的正宗红烧肉吧!它一定会让你回味无穷，沉浸在红烧肉的美味之中!
红烧肉作文20
有人说一个在厨房下面系围裙的男人最有魅力，我深信不疑。我爸不是厨师。在他的几道特色菜中，我最喜欢那道红烧肉。结果他在厨房的身影就悄悄藏在我的记忆储存盒里。
我第一次尝试我爸的红烧肉是在我8岁的时候。爸爸兴冲冲地从超市拿回来一大包蔬菜，随风而走，胸有成竹，好像要烧满一桌子菜。回到家，他穿上妈妈的花围裙，拍拍胸口，理直气壮地告诉我：女儿，你以后喜欢吃的红烧肉都被我爸爸承包了。那一刻，我用四只眼睛看着他，觉得很幸福。
爸爸结束了他的说辞，开始大张旗鼓地做饭。至于结果，怎么说呢？哎，理想很丰满，现实很骨感，肉很熟，但也很倔强。爸爸紧锁眉头，喃喃道：哪一步错了？然而我还是忍不住尝了一块。嗯，虽然有点焦，但是还是很满足的。从那以后，我爸做的红烧肉在我心里就香了。
折腾了几年，12岁那年，我爸尝试升级红烧肉，可惜又失败了。虽然肉有点老，但是很好吃。感觉小时候尝到了幸福的滋味。我只想和我爸爸谈谈他昨天的光辉事迹，但是当我抬头看,时，我看到他的头发上又多了几根银丝，然后我又把它们吞了下去。我低头默默数着雪白的米粒。这时，我清楚地意识到，我的骑士正在一点一点地变老
时间过了三个春秋。我不知道什么时候，我和父亲之间似乎有一条河，一条湍急的河。不知道从什么时候开始，我开始固执地反对父亲，虽然每次都是两败俱伤；虽然，我每次都会忍不住红眼睛
立春之后，慵懒的阳光缓缓敲着冰雪的门，河水破冰，流水是春天来临的信号。这一天，我一进屋，就闻到一股令人垂涎的香味。我惊喜地冲到厨房门口，看到了熟悉的`做饭的身影。我的鼻子又酸又好吃。红烧肉上桌。它似乎还有淡淡的焦味，但不影响它在我心中的地位。就好像我爸的背微微驼着，但他依然是我心中那个帅气高大的英雄。
爸爸笑着问我：好吃吗？我苦涩地点点头：好喝！
原来有这样一道菜，会让你在以后的日子里回味无穷。原来有这么一个人，不会随时间而去，他永远是你的骑士。原来有这样一种爱，回味很醇厚。
红烧肉作文21
“爷爷，您的厨艺一级棒！真好吃！”我的嘴里塞满了红烧肉，这些溢美之词只能从牙缝里挤出来。沉浸在美食中的我突然定住了，闭着嘴巴一动不动地坐在餐桌旁。一股钻心的疼直往嘴里冒，让我有苦说不出：可恶的牙齿，居然把口腔里的.肉误认为红烧肉，狠狠地咬了一下，痛得我的脸颊直打战！
我怎么这么大意，竟然把自己的肉和红烧肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下来，可怎么办？还能长回来吗？没等我细想，嘴巴里面似乎传出了一股血腥味。糟糕，吃红烧肉，竟然吃出了大事！我是不是咬着嘴里的血管了？是不是我一张嘴，里边的血就会像未关的水龙头一样哗哗地流出来？那我不是要因失血过多而死亡吗？
我抿着嘴，一动不动地坐在那里。爷爷第一个发现了我的异样，问：“红烧肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之势摇了摇头。“那怎么了？快吃呀，冷了就不好吃了。”我还是紧闭着嘴，摇了摇头。此时，家人的目光“唰”地集中在我身上，我顿时成了焦点。
奶奶问：“骨头卡住喉咙了？”我摇摇头。
爸爸打趣道：“红烧肉吃傻了？”我听了，气得皱起了眉头，狠狠地瞪了爸爸一眼。
“姐，你不会是咬着嘴巴了吧？”我听了立马点点头，总算是遇到了知音。可全家人听到了却哈哈大笑。妈妈连忙叫我张开嘴巴，看看我的伤势如何，可我死活不肯。在他们轮番的“劝说”下，我说出了自己闭嘴不张口的原因，顿时他们笑得更欢了。最后，在妈妈担忧的眼神中，我才乖乖地张开嘴让她查看。妈妈边看边说：“没事，没事，不影响吃红烧肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！
这盘红烧肉，真是让我喜来让我忧。
红烧肉作文22
今天中午，奶奶要做美味的红烧肉，我也想趁这个机会好好学习学习怎么烧。奶奶一听我这个想法便说：“正好啊，我来说步骤，我说一步你就做一步吧，这样才能了解的更深啊!”“好，谢谢奶奶!”我开心地跳了起来。
奶奶先把步骤大概的和我说了一下!等奶奶把肉洗好，切成了小块，并把调料配好后就开始烧菜了!我先把煤气灶的火给点开，等锅略微的热起来后把些许油倒了进去，几秒钟后油“刺啦、刺啦”地叫着，我不由得往后退了一步，过了约莫半分钟后油声小了，我把切碎的姜放进去炸了一下后把肉倒进锅里面。
先用锅铲翻炒五分钟左右，然后放入茴香，再浇上料酒、酱油、撒上盐和糖，先开着锅用大火烧了3分钟，然后盖上锅盖继续烧煮。趁这个空档，我才注意到刚才倒肉进锅的时候，哎呀油居然溅了我一身!看来烧菜系个围裙很有必要嘛!
过了15分钟锅里面开始发出“吱吱”的声音，锅盖也开始“发抖”奶奶告诉我这时候要把大火调成中火再慢慢的`煮一会。过了一会，锅里面开始飘出了肉香，我想立马把火给关掉，奶奶说还不行，需要把肉煮透把卤汁和香味渗透进去，需要用小火再炖5分钟!
哈哈，5分钟后果然香味越来越浓，关了火打开锅盖香味更是扑鼻，再看锅里面还在吱呀作响的红烧肉，哈哈，感觉那个红烧肉是如此的可爱啊!我迫不及待的夹起一块放进嘴里，啊、啊、好烫啊!不过味道真得很好啊!一口咬下去，肉肥而不腻，细嚼入肚后，口里面还满是香气。
通过学做红烧肉，让我明白做任何事情都不能急躁，扎扎实实才能把事情干好!
红烧肉作文23
有人说，系着围裙下厨房的男人最有魅力，我对此深信不疑。我的老爸不是大厨，在他为数不多的拿手菜里，我最爱那盘红烧肉，也由此，他在厨房的身影便悄悄地藏进了我记忆的收纳箱。
第一次试吃老爸的红烧肉，是在我8岁那年。老爸兴冲冲地从超市提了一大袋菜回来，走路带风，胸有成竹，一副要烧出一桌满汉全席的架势。到家后，他系上老妈的花围裙，拍着自己的胸脯，自信满满地告诉我：“闺女，以后你爱吃的红烧肉都被老爸承包了。”那一刻，小小的我与高大的他四目对望，觉得很幸福。
老爸说完豪言壮语，就开始大张旗鼓地烹饪。至于结果，怎么说呢？哎，理想很丰满，现实很骨感——肉熟了，但是也煳了。老爸紧锁眉头，嘟哝着：到底是哪一步做错了？不过我还是忍不住尝了一块，嗯，虽然有点焦煳之味，但还是很解馋的。从那以后，老爸的这道红烧肉就“香”在了我的心坎儿上。
经过几年的折腾，我12岁时，老爸要给红烧肉“升级”，不幸又失败了。虽然肉老了点，不过很下饭，我仿佛又尝到了小时候幸福的味道，正想和老爸聊聊他昨天的“光辉”事迹，却在抬头的瞬间看见他的发际多了几根银丝，话，又咽了下去。我低下头，静静数着雪白的米粒，在这一刻我清楚意识到，我的骑士正在一点点、一点点老去……
时间一转眼就飞过了三个春秋，不知从什么时候起，我和老爸之间似乎隔了一条河，一条湍急的河。也不知从什么时候起，我开始固执地与老爸对着干，尽管，每次都会两败俱伤；尽管，每次都会忍不住红了眼眶……
立春后，懒洋洋的阳光慢条斯理地敲开了冰雪的大门，小河破冰，流水潺潺是春天到来的信号。这天，一进家门我就闻到了令人垂涎的香味，我惊喜地冲到厨房门口，看见那个熟悉的烧菜的身影。我的鼻子酸酸的……色香味俱全的.红烧肉上桌了，似乎依然有一股淡淡的焦煳味，但丝毫不影响它在我心里的地位。就好像我的老爸虽然背已经微微有点驼了，但他在我心里还是那个帅气的高大的英雄。
老爸笑着问我：“好吃吗？”我狠狠地点头：“特别好吃！”
原来，有这样一道菜，会让你在以后的日子里回味无穷。原来，有这样一个人，不会随着时间离开，他会一直一直做守护你的骑士。原来，有这样一种爱，余味很香醇。
红烧肉作文24
家是什么？家是劳累时落脚的地方；家是温馨的港湾；家是难舍的亲情。亲情是什么？是联系有血缘关系的人的一种特殊感情。前几天，我看到一个广告语family，f表示father，m表示mother，i是我，一个家庭和谐美好，成员间要团结一心，互帮互助。
今天是中秋节，我们一家人去看望在乡下的祖父祖母。透过车窗，是一望无际的田野，上面种着许多五颜六色的农物。有红彤彤的高粱，黄灿灿的.玉米，星星点点白色的棉花。很快来到目的地，我们向祖父祖母问好后，表哥领着我一起去附近的小山丘玩，祖父他们在家里忙碌。
到饭点我和表哥大汗淋漓回到家。祖父烧了鸭肉，烧了牛排还有炸鸡腿，我再三看了一次，桌子上就是没有我最爱吃的红烧肉。我问妈妈：“过节时候，不是都要吃红烧肉的吗？这次怎么没有？”妈妈把我拉到一边说：“也不一定，这次一定是祖父忘了，我晚上回去，给你做红烧肉。”看见我嘟囔着嘴回到原位，她装作没事人一样对祖父说：“我们不在身边，你一定要保重身体呀！”其实祖父也不是太老，不到70的样子。
中间祖父出去了，他让我们先吃，感觉有点神神秘秘，心想一定有事瞒着我们。吃完饭，祖父把桌子收拾后就和爸爸他们打起了牌，我还是忍不住去问了下祖父，“刚刚吃饭的时候，你干什么去了？”祖父瞪了我一眼说：“小兔崽子，我不告诉你。”
又到了暂时离别的时刻，他们还在家长里短，我第一时间上车，赫然发现车上有一碗裹着保鲜膜的红烧肉。
红烧肉作文25
今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。有清蒸鲫鱼，有红烧肉，有炒茼蒿，还有翡翠白玉汤（青菜豆腐汤）。清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的，我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽，妈妈说，这些里面都含有丰富的蛋白质，对身体可好了。不过，我最喜欢吃的还是红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉，对肥肉是不理不睬，而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它们有的黑乎乎的，仿佛穿着一身黑色的晚礼服，有的`亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，酸中有咸，一会儿功夫我就吃了六、七块，渐渐地碗里，就只剩下瘦肉，而一块肥肉的影子都看不见了。
今天的红烧肉真好吃呀！怪不得爸爸说：“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传呀！
红烧肉作文26
昨天我们在一家饭店吃了红烧肉，特别好吃。今天，我要学做红烧肉让家里的人尝尝我的手艺。
妈妈帮我在街上买了做红烧肉的'材料，我就开始按照妈妈教我地方法开始做了起来：首先我先放一些油，等油热了之后，再放糖，糖热了以后，再把五花肉放入锅中搅拌搅拌。
谁知，糖都热了我还不知道，这时妈妈说：“子慧，糖都热了，怎么还不放肉呢?”听到这我才连忙把肉放进锅中，妈妈说放到热水中煮5——6分钟，就可以了，5——6分钟以后，肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放进三片姜以及三个八角，又急急忙忙的放进酱油，五花肉终于变色了，我才又想起我还没放糖和盐呢!
我又赶紧放了两勺糖和两勺半盐，又加了一些水，这才成功了一半。我一会儿打开锅盖看看，一会儿又搅拌搅拌。妈妈看见了说：“心急吃不了热豆腐，你还是耐心等待吧!”差不多炖40分钟就可以。
红烧肉终于出锅了，我迫不及待的尝了一口“嗯!还不错!”弟弟也来了说：“让我尝尝，让我尝尝，”“不怎么样!”“不怎么样你来做吧!”“好吃好吃。”妈妈也尝了一口说：“嗯!味道很好。”听到这些话，我心里甜滋滋的。
吃着自己做的红烧肉，我觉得特别香。
红烧肉作文27
每个人都有过第一次尝试，比如第一次梳头、做饭、洗衣服……当然我也不例外。
只听，我们家的厨房里不停的发出杂乱的声音，这是干什么呢，我来告诉你们，是厨房里发出的噪音。
今天，我要做一个大厨，准备做一次红烧肉。我快步来到厨房，准备开始了。
开始烧红烧肉了，我先把煤气灶打开，再放一大碗水，然后把肉放进锅子里，接着把盖子盖上去，到了五分钟，，就把肉盛出来，现在这肉的腥味就没有了。然后，我又把锅子里的水倒在了水池里，向锅子里倒五勺油，再切一块生姜，我细细的.切，把他们切得像红豆那么小，正把生姜切好后，锅子里的油已经烧热了，我把生姜和瘦肉弟弟放净了锅里，肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起来，不一会，我又把肥肉哥哥也放净了锅里，顿时发出“哗”的响声，还发出“兹里兹里”的声音，好像在说：“真不该嘲笑瘦肉弟弟，原来我们也是这个坏下场啊!”锅子里时不时跳出油来，好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在记恨我，这是他们对我的报复。我又放了两勺糖两勺酱油，一点鸡精，一小块冰糖。这些调味料放好后，我又把黑盖子盖上去。
等了20分钟，锅子里冒出了许多烟，我便打开盖子一看，锅子里有很多泡，我想：这肯定是他们在吐泡。我盛了一块瘦肉尝一尝，啊!味道好极了，我连忙把肉全都盛在碗里，抬到了桌子上。
爸爸妈妈偿了，说：“你第一次煮的肉就那么好吃，长大后烧的一定会更好吃。”我听了心里比吃了蜜还要甜。
红烧肉作文28
回到家中，母亲在厨房里烹饪，一股香气沁人心脾，我仿佛已被这香气托起，缓缓飘入厨房，只见8块黑色的东西，在油锅中发出滋滋的声音，是红烧肉，它带着幸福的'味道沁入我的心中。
浓油赤酱的红烧肉端上了桌，红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的，这要趁热吃。第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻的往下纵切，下面一层即是肥肉，但绝对肥儿不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，肉质滑嫩。口感微甜，回味无穷。真是此味只应天上有，人间难得见几回。我吃着吃着眯起了眼，摇起了头，嘴里赞不绝口。母亲嘴角轻微一笑，那微笑如一股沁人的春风，为我送来了无限的温暖。
吃完饭后，母亲坐在沙发上，叹了口气，感觉自己轻松了点，“妈妈，你休息一会儿吧。”她点了点头，卧在了床上。
我享受着这一切，享受着这种味道，这种感觉是幸福的味道，是母亲对我爱的味道。母亲的味道让我感到安逸、舒适，温暖。
红烧肉作文29
在我的心里爸爸的爱是一块夹心糖，虽然外表是硬的，但心却是软的。
——题记
我的爸爸浓眉大眼长着络腮胡子，他戴着眼镜还写得一手好字。在我的记忆里爸爸总是很忙碌，并且不苟言笑，但无论他多么忙碌，只要我嚷嚷，他就一定会为我做他的拿手菜——红烧肉。一想起爸爸做的红烧肉啊，我的口水都要流下来了。
红烧肉好吃，做起来可不简单。爸爸每次做了红烧肉都要花费不少工夫：他先把买回来的五花肉洗好放水里面加热煮一煮过一下腥味，然后切成小块放入锅里加水加入适量黄酒、酱油、糖、姜，最关键的还有加入八角、桂皮，这也是爸爸与其他人的.做法不一样之处，然后大火烧开，再用小火慢慢炖上大约1小时左右，等到汤汁都收干了就起锅了，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了，香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沉浸在香气中……
刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都掺杂着爸爸的爱扑面而来，让我这个馋猫嘴直吸鼻子。夹起一块，放在嘴里，柔柔糯糯的感觉，让我感受到外表生硬不苟言笑的爸爸藏着对我深深的爱意：“甜甜你太瘦，爸爸想着要给你补充些营养，自然是少不了我的拿手的红烧肉。”
从此，这红烧肉就在我的心里生了根、发了芽，不管是谁做的，不管是哪儿做的，统统没有爸爸做的红烧肉好吃！
这红烧肉，也成了我童年里抹不去的记忆！
红烧肉作文30
明天就是周末啦！溜溜赶紧背上书包回家，知道今天爸爸要做红烧肉，所以才高高兴兴，蹦蹦跳跳地回家了。
溜溜回到家，把书包扔出了十米之外，大喊道：“爸爸，红烧肉做好了没有。”爸爸急促地回答：“好啦！马上好啦！"溜溜接着飞拿筷子，放在桌子上坐在椅子上，爸爸紧接着端着一盘红烧肉上前来，放在被擦拭好的桌子上，爸爸妈妈和溜溜一家人坐在一起，背景中的电视、沙发、盆栽衬托出一家人在一起的温暖。
一家人拿筷子，都朝向那盘烧肉，都像要去夹那一块块红烧肉，“哗～”。爸爸碰到了还未拿走的酱油，一下子倒到了溜溜的盘子中，溜溜刚刚一回头，没有注意到爸爸的举动，溜溜一筷子夹起盘中的红烧肉，放进了嘴里，满嘴的酱油味让溜溜上蹦下跳，备爸和妈妈哭笑不得，溜溜生气地把自己盘中的红烧肉全部倒掉，又夹起了大盘中的红烧肉一口吃进了嘴里，口中的红烧肉仿佛充满了愤怒。爸爸还在旁边笑个不停，妈妈趁爸爸没有任何防备之时，猛得一下把爸爸的脸都扣到了盘子中，这时溜溜口中的.红烧肉是甜的。
在吃饭吃得差不多的时候，爸爸拿来了一块小蛋糕，是爸爸、妈妈亲手做的，口中的红烧肉又是惊喜的。只不过爸爸一手把蛋糕暴扣在了溜溜的脸上，红烧肉又变得充满了快乐。
一盘红烧肉竟被溜留吃出了五种口味，想必溜溜吃的这顿饭很有趣。一家人就应该开开心心、快快乐乐的。
红烧肉作文31
星期六早上，我和外婆去菜场买肉，外婆准备回家教我做红烧肉给爸爸妈妈吃，我们来到卖肉的摊位，只听剁肉的师傅“啪啪”两下，一块五花肉就剁了下来。
回到家，“哗哗哗”打开水龙头我们开始冲洗肉，洗净后，拿到篓子里晾着，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成块块。
只听“啪啪”两声打开煤气灶，放一点点油，过了一会儿，锅里响起“吱吱吱”的声音，原来是葱姜蒜下锅了。
接下来把肉放入锅中，“噼噼啪啪”原来是嫩嫩的.五花肉在锅中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒；再翻炒，放入盐、糖、酱油等作料，放一丁点水，盖好锅盖。过了片刻，锅里开始“咕嘟咕嘟”；然后开小火，稍微再炖一会，很快就听到锅里发出“吱吱”声，而且也闻到了一阵阵香味，这是可以起锅的信号噢，外婆“踢嗒踢嗒”赶紧走过去，关掉煤气灶，打来锅盖，“咣当咣当”几锅铲，红烧肉装盘完工。
香喷喷的红烧肉上桌啰，我忍不住“啊呜”连吃一块，嗯，有点烫，不过还真是很美味！爸爸妈妈也非常喜欢吃。
红烧肉作文32
吃红烧肉的时候，我总喜欢把红烧肉一口塞进嘴里，这样肥肉和瘦肉一块嚼，会觉得很入味。
记得有一次，爸爸带我去一家很有名的饭店去吃饭。看到菜单上红烧肉图片的时候，我口水都快流下来了，让爸爸点了这道菜。
当菜上来的时候，红烧肉没有完全切碎，肥肉和瘦肉都连在一起的，我看得眼睛直冒金光。尝第一口的时候非常入味，第二口的时候觉得有一股猪肉的味道，很香，很嫩。我激动地对爸爸说：“哇，太好吃了，这道菜该不会是厨神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夹起了红烧肉。爸爸在旁边看着我好吃的样子，觉得很有趣。
吃完饭，我让爸爸帮我打包一份，回到家后继续吃。
红烧肉是真的好吃，不管吃多少回，都让你回味无穷。从这以后，我几乎经常都要爸爸妈妈带我去这家店里吃红烧肉，因为我简直放不下这个味道。
如果说童话书有经典，那红烧肉也有经典，这家店的'红烧肉就是经典中的经典，我爱这家店红烧肉的味道。
红烧肉作文33
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍……举不胜举，可是在我眼里，红烧肉才是正宗的美味，它是地地道道的家乡菜。红烧肉是我这里的“食品”，因为它有“过夜不坏”的`特点，而其它饭菜都没有这种功能。
红烧肉的看相很好。酱红色的红烧肉，浸透在油黄色的汤里，散发出阵阵香味。一块一块的红烧肉表面光滑细腻，一看就让人垂涎三尺！经常让我想起“飞流直下三千尺”这句诗来。
红烧肉不但表面看相好，而且味道非常独特。每次我吃红烧肉的时候都会啧啧赞叹，吃一口满齿留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不腻，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑润口，津津有味。我有时候都会怨自己为什么只长一张嘴，要是多长几张嘴能同时吃该多好啊！
有一次，在饭店吃饭时，我无意中发现：太阳光线穿透玻璃照在红烧肉上——太阳也忍不住想吃红烧肉，金光闪闪，像金子一样。因此我给他取名为“黄金肉”。
黄金肉的做法很简单。首先要配备好食材，食材有：肉、大葱、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我们将肉切块，放进锅里出水，出完水冲洗干净。将油放进锅里，接着放入肉一起炒至微黄，然后全部盛起待用。将锅里放入油用小火熬制。接着再倒入一碗水搅拌均匀，把肉和香料一起倒入锅里，再倒入料酒和生抽。（温馨提示：可以根据自己加辣椒或冰糖，喜欢吃辣的人可以加辣椒，喜欢吃甜的人可以加冰糖。）煮开后改小火慢炖，水烧至一半时，就可以起锅了。一盘色、香、味、形俱全的黄金肉就做好了，做法简单吧！
红烧肉真是名不虚传！现在你一定在流口水吧？心动不如行动。Go，咱们一起去吃黄金肉吧！
红烧肉作文34
一阵香味飘来，我心中一阵狂喜，想必是妈妈又在烧红烧肉了。
我跑出房间，只见一碗红烧肉已端上了桌，浸在酱汁中的肉块微微透明，配着几只白煮蛋，让人垂涎三尺，迫不及待的我轻轻拣起一块肉，放进嘴中，一种满足感充遍了全身。嗯，肥肉到达了入口即化的`感觉，一进嘴便化成了油，皮的韧性却很好，更令人惊异的是，瘦肉并不老，全部咽下肚后，只剩下我最钟爱的嘎嘣脆的软骨让我反复咀嚼，不停回味它。
我记起了往事。那时，我曾亲眼看见了妈妈做红烧肉，肋条切块，放入滚水中烫白，白肉一块块盛进凉水中，此时热锅倒油，把肉放进去，倒入生抽，撒下葱姜，焖上一会儿。在这时煮几个鸡蛋备用，揭开肉的盖子，放入冰糖和水，剥下白煮蛋蛋壳，与烧好的肉一起倒入大碗中，一碗色香味俱全的红烧肉就好了。再配上一碗白米饭，真可谓：“此餐只应天上有，人间难得几回享啊！”
我最喜欢这样吃了：把硬骨头用牙齿先拔出肉，从皮开始，一部分一部分咬下来吃，再吃上一勺白米饭，若是有软骨，我定会把它含在嘴中，好好“玩弄”一番，再用门牙一段段截开，最后用盘牙把它咬碎吞下去，每次都让人流连忘返。
一碗红烧肉，伴随我度过了十载春秋，令我回味无穷，它将会伴随我一生。我心中永远爱着它。
红烧肉作文35
我最喜欢吃红烧肉了，妈妈也经常做给我吃，说起来妈妈也很喜欢吃的。
过新年了，那天，我看见妈妈在厨房做饭，我想起了妈妈经常做给我吃的红烧肉，我急忙跑到厨房，开心的对妈妈说：“妈妈，你教我做红烧肉吧!”妈妈摇摇头说：“不行，你还小，万一烫伤了怎么办?”
我说：“妈妈，我不小了，我已经长大了，应该可以学做饭了。”可妈妈还是不答应。“好妈妈，好妈妈，你就教教我吧!再说妈妈您也喜欢吃红烧肉，如果我会做了，那您不是可以享口福了吗?”经不住我的甜言蜜语，妈妈终于答应了。
我们要准备新鲜的猪肉(猪肉要带一点儿肥的，否则会不好吃的)、葱、姜、酱油、油、茴香、盐、水、糖、笋干和黄酒。先把猪肉切成一小块一小块的肉丁，切好后，把肉丁放在锅里煮熟，煮完，把肉丁从锅里捞起来，放在清水下面洗干净，再拿出三到四根的葱，把它切细，然后取下姜的一小部分，切成一片片的，最后就正式开始做红烧肉了。
打开煤气，把锅擦干净，把油放进锅里。等到油热了，先把姜和葱先放进锅里，再把洗好的.肉丁放进锅里炒，炒个一两分钟，再放一小勺盐、一只小碗里的半碗水和黄酒，盖上锅盖，用大火烧十分钟。
十分钟后，把酱油、茴香和笋干放进去烧个五分钟，再把糖放进去，用小火慢慢的烧，烧到肉变成红色了，一阵阵的香味传出来，小小的肉丁好象穿上了一件件红衣服，就像在给我们拜年呢!这时，妈妈拿出一个漂亮的大盘子，把红烧肉勺进盘子里，香喷喷的红烧肉出锅啦!
我吃着自己第一次做的红烧肉，哇!好吃极了!
红烧肉作文35篇 做红烧肉习作450字相关文章：
★ 牛肉怎么炖好吃又烂 [红烧肉的做法最正宗的做法]2篇 炖牛肉的家常做法大全红烧牛肉
★ 鹌鹑蛋红烧肉的家常做法有哪些好吃简单|红烧肉鹌鹑蛋3篇 家庭红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤
★ [红烧鲍鱼怎么做好吃的做法大全] 鲍鱼红烧肉的做法3篇(红烧鲍鱼最简单的四种家常做法)