下面是范文网小编整理的项目计划书5篇,欢迎参阅。
项目计划书1
一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)
二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状:
1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。 8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按20xx平方米)
1、 装修:130万
2、 厨房设备:30万
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万
4、 餐厅用具:30万
5、 前期广告费、开业庆典:15万 6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万
十、人员配置
1、 厨房:50人
2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作
十一、盈亏预测
1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年
3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。
十二、装修
1、实行公开招标
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
十三、员工招募
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
十四、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
十五、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。
十六、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
1、 企业理念
2、 财务管理制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
10、 黄小平十常管理法
11、员工绩效考核管理法
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。(以上为免费策划部分,欲投资此项目,请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。
项目计划书2
名称:赣州市吉埠**养殖中心
位置:赣县吉埠镇
发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,是农村户口,有自己的田地
基地优势:位于浅丘地带,河流边。土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清洁。大田多,租金低。全国市场大,供不应求。
发展模式:初期主要以养殖泥鳅为主,在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模,具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。
成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。
发展理念:以科学的思想去发展,以生态养殖为优势,以绿色农业为导向。不断的创新上进,创立自己的品牌。机械化操作程度提高,灌溉机械化,育苗科学化。
主要技术:土壤的测量,肥力,PH值。用水要无污染,取水方便,育苗有方法。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),打捞。
发展阶段:
第一阶段:到专业的地方学习技术,在离家近的水田养殖泥鳅,要求保本,寻求市场,进出口通道,市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)
第二阶段:时机成熟时,二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产。发展水田剩余经济价值。
第三阶段:发展农家乐
行动规划:
首先,1、选址及规划。2、挖池塘。3、做隔离。
其次,1、选种,安排买苗品种、途径、时间。2、建设场所。购买设备。温度计,湿度计。3、挖井4、食物。
投资预算:10万
人员:固定人员2名,员工根据情况要求需要安排:聘请临时人员。
市场:批发以赣州市为主,赣州菜市场及各饭店(特色菜),其他周边城市为辅。合伙人负责零售,我负责送批发。等我们形成规模,产品可以销售的更远。
运输工具:小型货车及三轮摩托车
销售技巧:抓好品牌和质量。
在销售总结下,品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用,绝不能缺斤少两。只能多给,不能少给。
在宣传上,我们属于大学生创业,再者在电视台和报纸都有关系,可以免费给我们宣传。
风险:养殖业的风险高,所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。
后记:我们是大学生创业,既然选择了农业,那么我们就必须以现代的理念去建立,去经营。在思路上必须开阔,眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富,在我们致富的同时,必须尽力带动乡亲的富裕,必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农,不仅仅是因为我需要在农业上创业,也是因为我是农民的儿子,我对三农的感情很深。
项目计划书3
******能源科技有限公司
本项目总投资5000万元人民币,其中建设资金4000万元,流动资金1000万元。项目计划最终实现年产1万套太空能热泵设备,最终年产值达4320万元人民币,年总成本为1512万元,年利润为2808万元,年上缴利税545万元,年净利润为2263万元。投资利润率为45.26%,投资利税率为10.9%。
项目建设期为2年(已建设1年),经营期为长期。项目动态投资回收期(含建设期1年)2.87年,静态投资回收期(含建设期1年)为2.21年。达产后第一年还款600万元,第二年还款800万元,第三年还款600万元。
本项目经济效益可观,保证三年内还清全部投资。
*****新能源科技有限公司
20xx年6月28日
项目计划书4
一、 服务立项
(一)项目名称:“夕阳依旧美,爱生活,爱自己,建我和谐小区”社会工作服务项目
(二)服务对象:核心服务对象:周家花园社区居家老人扩展服务对象:小区小孩(小孩可以和老人一起参加活动,活跃氛围,增加快乐)
(三)服务时间:
二、 项目背景
(一)问题与需求评估
1、现代都市的社区越来越大,高楼越来越多,人们的生活越来越好,但邻里之间却是越来越陌生了,举办活动,通过老人小孩,增进社区内居民之间的互动,拉近邻里之间的关系,建设和谐快乐小区。
2、现在一些老人闲暇娱乐活动过于单调,生活缺少乐趣,对生活不够积极,通过举办趣味运动会等活动,增加老人闲暇活动,丰富老人生活,让老人重拾生活信心,积极乐观面对老年生活。
3、社区老人因社区内设施等原因,缺乏身体锻炼,通过举办此类活动增强体质,缓解压力,有利于身心健康。
4、小区内由于缺乏组织者等原因,小区内居民少有机会参与社区活动,居民之间互动不足,领里关系生疏。
4、融入社工专业理念,提倡以人为本,和谐共处
(二)介入理念与理论
1、马斯洛需求层次理论:
马斯洛需求层次理论把需求分成生理需求、安全需求、归属与爱的需求、尊重需求和自我实现需求五类,依次由较低层次到较高层次排列。一般来说,某一层次的需求相对满足了,就会向高一层次的发展,追求更高一层的需要。人到了老年,虽然人在生理身体上出现老化,但是我们不能让他们的心理也随之老化。总有一些老人有着这样一种思想,人老了,就不中用了,这会让他们感到失落和自卑。
为了让老人心理卫生健康,重拾生活的信心,一直到自我实现需求。为了更好地满足老人们各层次的需求,我们应该为其提供相应的帮助和服务,让其得到更好的发展。
2、行为主义理论
行为主义理论帮助我们深入分析家庭和小区环境以及社会这个大的背景对老人们行为的一种影响,分析导致老人对生活失去信心的外在和心理原因,营造一种快乐阳光的小区氛围,帮他们重建一种积极乐观向上的态度。 3、人类行为与社会环境人进入老年后,身体素质会下降,需要必要的锻炼。此外老人大多退休在家,闲暇时间多,但人际交往范围缩小需要情感寄托,而且他们需要面对生死观,会出现消极的心里,从而导致心理疾病。我们社工介入,举办活动,可以培养他们的兴趣,锻炼他们的身体,更新他们面对生活的观念。
三、项目目标
(一)总目标协助社区居委会构建小区文化,给老人提供多样化生活,丰富他们精神生活,帮助他们处理生活困难以及生理和心理的问题。增进老人自我效能感和面对生活的自信心,拉近小区领里关系,打造阳光,和谐小区。
(二)分目标
1、了解老人的基本情况,关注老人不同层次的需求;
2、老人的增能,提升他们对老年生活的信心和自助的能力; 3、心理情绪疏导,,开展相应的心理辅导;
4、通过老人之间的互动,拉近小区领里关系,构建小区和谐的人际关系和人文环境;
5、资源整合,整合利用社会物资、义工等资源,让社会更多人关注老人养老,整合社会力量发展老年人社会工作。
四、服务内容
(一)成立服务研讨小组
1、通过与居委会多方讨论,成立服务研讨小组;
2、研讨小组的成员由居委会领导,河大本科社工及研究生组成,确保研讨的质量;
3、通过研讨小组这个平台,定期召开服务研讨会,商讨服务方案,协调服务时间,为服务对象提供最优质的服务。
(二)介入方法:通过举办一系列活动,鼓励社区老人参与实现项目目标
1、“小区是我家,我爱我家,我爱我行动”活动,加强老人对小区的一种归属感
1)在我闲暇时我能为小区做什么,我能为他做什么?我能为小区打扫至少保持卫生,我可以陪小区的她聊天,倾听她的苦闷,互相鼓励,排除烦恼。
2)增进他们之间的合作,提升他们的自信心;
3)开展文化活动,如唱歌、打太极等,丰富老人的文化生活,增强老人的归属感;
4)开展义工关爱和互助行动,让老人感受到社会的关爱,让他们知道他们并不孤单。
5)组织老人一起讨论生活中所遇到的问题,针对所遇到的问题,协助老人共同解决。
2、我的社交圈,扩大社交圈,不再孤独
1)讲讲我的老朋友; 2)认识新朋友;
3)谈谈自己排除郁闷,与朋友分享减少烦恼的方法
3、充权增能,互相鼓励,提升老年人自信 1)举办趣味运动会
2)设置简单游戏,鼓励老人参与
3)让老人接触新的事物,学习进的技能,教他们上网,用手机发信息,教他们打太极,跳舞,养生技巧等。
4、“夕阳也精彩”计划
1)个人才艺展示
2)围坐在一起,讲讲你开心的事
3)说出身边他的优点
项目计划书5
一、项目名称
谷城子胥新城基础设施建设项目
二、新城建设背景
建设子胥新城,一是为了发挥滨江的景观资源优势,丰富湖北省“两山一江”发展战略的空间内涵;二是为了发挥综合交通条件突出的优势,凸显谷城在“谷老丹”城镇群中的突出带动作用;三是为了发挥用地条件优越的优势,落实城市北拓的空间发展策略;四是充分发挥建设“国家可持续发展实验区”的政策优势,为全面实现“可持续”,寻找最佳的空间载体。
二、新城基本情况
1、新城区位与规模
子胥新城东临汉江、西靠老宜高速、北望丹江口、南至汉十高速与谷城老城区相连,处于谷老丹金三角的中心。新城规划总面积50平方公里,规划建设用地21平方公里,人口规模约为12-15万人。
2、新城功能定位
凭借突出的交通区位条件及得天独厚的滨江生态景观资源,子胥新城将打造由高新技术产业示范区、区域物流集
散区、滨江生态居住区、汉江沿岸旅游发展区等构成的综合性城市新区,并以高新科技产业和物流产业为主导,形成集产业发展、休闲旅游、生态居住为一体,宜居、宜业、宜游的生态新城。
3、新城空间结构
“一心三组团”,即“一心”:行政服务中心,总面积1.9平方公里。三组团:高新技术产业组团,总面积5.7平方公里;物流产业组团,总面积5.9平方公里;滨江生态居住及旅游组团,总面积7.5平方公里。
4、综合交通系统规划
(1)形成以汉十高速公路、老宜高速公路、316国道等高等级公路构成的对外交通网络,建设新城对外联系的快速通道;
(2)构建与主城区交通系统合理衔接,适应新区空间布局的主干道路网络,形成“一环两纵三横”的路网骨架,助推城市拓展目标的实现;
(3)新建二座桥梁:汉江子胥大桥、王甫洲大桥;扩建汉江光化大桥,强化与老河口及对外交通联系;
(4)大力优先发展公共交通,创建低碳节能环保的新城交通发展模式。
5、园林绿化系统与景观规划
以“滨水绿廊、绕城绿环、纵横绿网、分级绿点、立体
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