小学食堂工作自查报告（精品10篇）

时间：2023-12-28 12:28:26 综合范文

小学食堂工作自查报告篇1

　　我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：

　　一、加强组织领导，重视食品安全。

　　1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

　　2、加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

　　二、落实到位，全面检查食品卫生安全工作

　　1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。

　　2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁“三无”产品进校园，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。

　　3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

　　4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行48小时留样制。

　　三、存在问题及时整改。

　　在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题，要求第二天全部整改完成。

　　学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力!

小学食堂工作自查报告篇2

　　为了进一步加强我院对传染病的检测，防止在工作中发生漏报情况的发生，确保我院在传染病管理中的质量，为区疾控中心制定控制和消灭传染病的规划及防治措施，提供可靠依据，我院于20年11月2日开展了对全院各科室传染病漏报调查，并且采取随机抽样方法调查。

　　一、建立各种组织，完善各项工作制度。

　　传染病防治工作是一项组织性专业性很强的工作，没有完善的组织和制度，要想做好是不可能的。为此年初便成立了传染病防治工作领导小组，抢救小组，疫点处理小组，公共卫生突发事件应急处置小组，抢救小组等，完善一系列规章制度，疫情上报制度，24小时值班制度，疫点处理制度，消毒隔离制度，漏报调查制度等。对凡建病例档案和病历日志的科室，查门诊及住院登记，将查出的传染病病例与传染病报告登记簿核对，同时查对传染病疫情报告卡（包括疑诊或确诊病例），医院在每次的例行检查中，严格按照区疾控中心的要求，对一些季节性的传染病加强监控，组织专家定期学习，能大大增强了门诊医护人员对传染病的防控和处理能力。

　　二、制订计划、预案制订全年工作计划及措施，并逐步按计划实施，确保全年工作顺利完成。

　　在一些季节传染病及各类突发公共卫生事件到来之前，做好工作预案，一旦疫情来临，即启动预案，按预案分步实施，及时控制疫情，做到忙而不乱，胸有成竹。平时做好医院门诊医生培训工作每年定期组织全员职工培训，并考核，对于在考核中不合格的医务人员，给予一次补考的机会，并和年底绩效相挂钩，确保培训的效果。

　　三、及时登记上报疫情发现疫情随时登记上报，并利用网络直报中国疾病预防控制中心。

　　每季度开展一次传染病漏报调查，发现漏报及时补报，在全年的检查中，没有发现有传染病病例，更没有漏报情况的发生。

　　20年我院未发现传染病漏报情况，我们将继续学习《传染病管理条例》，继续落实疫情报告，真正做到早发现、早报告、早治疗，做好人民卫士。

小学食堂工作自查报告篇3

　　学校接到《郑州市教育局关于做好20年春季学校传染病防控和食品安全工作的通知》（郑教明电【20】67号）后，及时召开传染病防控专题会议，认真传达落实文件精神，并对照文件要求，结合学校实际情况，积极开展了学校传染病防控工作的自查，现报告如下：

　　1、学校传染病防控组织管理到位：学校成立了以校长为组长、副校级领导为副组长、中层领导为成员的传染病防控领导小组，建立了校长、副校长、教务科长、健康教育教师四级责任体系，制定了责任追究制度；学校明确了传染病疫情报告人，传染病疫情报告由专职健康教育教师负责；制定了校长为第一责任人的学校突发公共卫生事件应急预案。

　　2、认真落实学生晨午检及因病缺课登记、追踪、传染病疫情上报等传染病防控工作制度：学校制定了晨检及因病缺课登记、追踪、传染病疫情上报等相关制度，坚持每天进行晨检、午检，班主任老师认真做好晨检记录、因病缺课登记、追踪记录，教务科每周一抽查，从开学第一天开始，各班晨午检及因病缺课追踪制度落实到位，每天按时上报晨午检情况，确保做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。。

　　3、扎实抓好流感、结核病防控等传染病防控工作：积极开展流感、结核病防控等传染病等系列工作，认真落实健康教育课，通过健康教育课让学生做好流感、结核病等传染病预防工作。

　　4、认真做好环境卫生，加强公共场所通风换气：学校坚持做好校园环境的日清扫保洁，坚持日评比，周总结，消除卫生死角。重视学校场所的通风换气工作，各班级、宿舍明确开窗通风负责人，学生科做好检查落实，确保室内空气流通、清新。

　　5、认真做好消杀工作：明确总务科对学校消杀负全责，坚持每周一、周三对学校教室、宿舍、餐厅及其它公共区域进行全面消杀，确保公共场所环境卫生到位。

　　6、加强学生体育锻炼，提高身体素质：学校重视学生体育锻炼工作，坚持每天早操、课间操组织学生进行体育锻炼，上下午两个大课间，下午安排课外活动，保证学生每天至少一小时校园体育锻炼时间，进一步增强学生体质，提高防病、抗病能力。

　　7、加强传染病防控工作队伍建设：每月组织召开一次各科室负责人和班主任参加的传染病防控专题会，传达落实上级会议精神，增强班主任对传染病防控工作的重视程度，及时改进传染病防控中不足之处。

小学食堂工作自查报告篇4

　　根据兰西县教育局下发的20xx年中小学督导评估检查提纲的内容，按照教育局的要求，20xx年5月26日我们学校的主管教学教育的主管领导组织学年主任，学科组长对督导评估的六大项23个项内容进行了自检。

　　一、自检过程：

　　所有的检查领导，首先学习检查提纲的内容，结合提纲的项目和学校的教育教学的计划、制度、评价项目等统一检查标准，由于学校内部对教师、对学年、对教研组、都有评价细则，而且每月都要进行15项的评价检查，评出分值，所以这次自检就显得比较到位，这次检查实行的是面对面的检查，根据提纲内容和学校的教育教学评价细则，逐人逐项检查评价，并且把每个人的教育教学的评价结果和学年挂钩，和学科组挂钩，以便促进学年和学科组对每位老师的平时的检查评价，不但检查了评估提纲内容的23项的所有内容还检查了提纲以外学校的规定的检查项目，如读书，反思单，双评单、周学习单等。

　　二、自检评估结论：

　　由于学校的教育教学的常规工作坚持与守住，学校的各项检查评估检查都已经是常态化了，每月的教学教育工作的检查都比较到位，所以这次自检的结果学校是满意的。

　　三、根据学校教学计划和教育局的要求，今年在坚持守住和不断创新中做了如下工作。

　　1、在课题建设中促进教师的专业发展

　　2、在坚持每周的反思中走向名师。

　　3、在“双评”中交流理想课堂建设的智慧。

　　4、天天学习充电中不断提供正能量

　　5、在教师专业发展学校里交流理想课堂建设成果

　　6、在集体备课中给学生提供最好的学习材料

　　7、在校本课程建设中体现学校的关爱

　　8、在各科教学中整合“综合实践活动课”的内容。

　　9、在每月综合评价里提升老师的`正能量。

　　10、“走课”制度为理想课堂建设添光彩

　　11、研究作业改革，适应现代学生的发展。

　　12、在社团活动的平台上张扬学生的个性。

　　坚持守住与不断创新，是我们从事教育教学活动的座右铭，坚持了，我们创造了过去辉煌，以后仍然继续坚持，一定会创造未来更亮丽的辉煌。

　　四、存在的问题和下步改进想法：

　　1、理想课堂建设对于老师有些老师来说发展的还不够平衡。

　　2、个别学科个别老师对课题的理念和方法的掌握还需要加强。对课题建设的认识还有待进一步的提高。

　　3、老师的读书学习每天充电个别老师还有模糊认识，自己的教书育人的技术和人文不足，完不成学生对课堂的期待。

　　4、“给学生提供最好的学习材料”减轻学生过重负担，建设关爱生命的课堂还要加强，这方面有的老师认识不清，学生的学习兴趣还没有得到最大化。

　　5、对学生的课内和课外的评价，个别老师的手法落后，()评价不能震动人心和走进心灵，情商激活没功夫。

　　五、改进的方式只有两条。

　　一是继续加大读书学习的管理评价力度，让读书给老师充电，激发教书育人的热情。二是强化课题建设，在课题研究中推进教师的技术和人文水平，为学校的理想课堂建设理想学生的培养，理想学校建设提供源源不断的正能量。

小学食堂工作自查报告篇5

　　为保障广大师生的饮食安全,根据区教育局《加强校园及周边食品安全综合治理工作的通知》,我们对食堂各方面的工作进行自查，现将自查情况报告如下：

　　我园认真贯彻落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》，专门召开食堂食品安全工作会议，要求食堂工作人员提高食堂安全工作意识，增强食堂食品安全常识，切实认识到卫生工作的重要性，确保师生饮食安全。组织食堂安全工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进行全面检查。

　　园内有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共100余人，专职食堂员工2人。食品采购由专人负责，专人验收，设有储备间、备餐间，幼儿用餐在固定餐室进行。我园在食品卫生方面做到了：

　　1、建立健全食品卫生规章制度和预防食物中毒预案，从食品购入到食品加工，做到层层把关，确保幼儿食品卫生的安全。

　　2、食品采购严把进入关，我园经过严格审查筛选，所需食品材料都定点从卫生证件齐全、条件较好的凌云、开元超市采购，对超市送来的食品验收时如发现不合格一律要求退换。每次采购食物，按有关规定进行索证。

　　3、不购变质食物和野生菌、四季豆、凉拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。

　　4、我园食品储存、加工和餐具消毒的工具齐全。食品加工工具即用即洗，餐具餐餐消毒，并有记录。

　　5、抓好厨房卫生。灭“四害”工作常抓不懈；做到每天打扫，随时保持干净整洁，不留卫生死角。

　　6、生熟食品分类存放，分类加工。隔餐剩食不给幼儿食用，未加熟的食物不给幼儿食用。

　　7、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。

　　8、在日常教育教学工作中灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

　　存在问题：

　　由于各种原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。食堂工作人员工作记录不完善。

小学食堂工作自查报告篇6

　　长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[XX]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见（试行）》（瑞教计[XX]257号）等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、领导重视周密布署

　　每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

　　二、设施到位操作规程

　　各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

　　三、确保卫生有效监督

　　食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

　　1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

　　2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。

　　3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。

　　4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

　　5.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。

　　四、保证伙食以人为本

　　为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

　　1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

　　2.按照学校要求，后勤处起草并下发了《xx实验小学食堂餐饮服务管理考核办法》，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

　　3.由于食品价格的上涨，学校采取部分补贴的办法，以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。

　　4.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

　　5.就餐价格实行最高限价，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

　　五、师生共建文明食堂

　　1.充分调动学生积极性，把与学生的联系形成一项制度，定期和不定期与学生伙管会、学生代表进行座谈、沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。

　　2.为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”，解决后顾之忧，帮助他安心学习。

　　3.学校每天在用餐时间安排教师义务带队和进行用餐管理，督促学生文明用餐，定期评选“用餐文明班级”。

　　4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

　　5.建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。

　　六、规范支出完善机制

　　我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数；学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。

　　规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

　　七、存在问题亟待改进

　　因经费不足，师生用餐环境有待改进。

　　xx市xx实验小学

小学食堂工作自查报告篇7

　　为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据教科局文件关于进一步加强学校食堂管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。20xx年5月21日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一．建立组织机构

　　学校食堂食管理委员会

　　组长：何杰兮

　　成员：

　　二、学校领导重视食堂卫生工作

　　每学年初，学校都会专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　三、确保了饮食从业人员持证上岗。

　　食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做的比较好。

　　四、食堂基本情况

　　我校食堂有正式工人2人，临时工1名。就餐小学生157人，就餐幼儿35人，教职工34人。

　　五、完成的工作

　　1、从业人员到公兴镇疾病预防控制部门进行健康检查，并办理了健康证。

　　2、学校对从业人员进行了一次食堂相关知识培训。

　　3、本期安装了防蝇的纱门、纱窗。

　　4、对排污下水管道进行处理，形成密封管道，防止老鼠从管道进入。

　　5、购买了灭蝇灯、灭蝇纸和灭蝇药。

　　6、购物方面购肉有检疫证，购米面油及调料有检验报告。

　　7、在加工食品方面，做到生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒，并有消毒记录。

　　8、环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。

　　9、从业人员个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。在工作时，佩戴了口罩、帽子，换上了

　　工作服。

　　10、置食品的橱柜、货架保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库通风良好。没有存放有毒、有害物品及个人生活用品。

　　11、蔬菜与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前进行清洗，必要时进行了消毒处理。

　　12、每天定时定量对供给学生的食品进行取样，并有留样登记记录。

　　13、对废弃油脂进行处理，有潲水收购协议，并作登记。

　　六、存在的问题

　　1、留样有时不规范，存在忘记现象。

　　2、物品有时堆放不整齐规范。

　　3、有服饰不整现象。

　　4、餐厅有时出现苍蝇。

　　七、整改措施

　　1、进一步规范留样制度及要求。

　　2、规范物品摆放。

　　3、严格服饰要求。

　　4、加强消、杀、灭工作。

小学食堂工作自查报告篇8

　　为了进一步加强学校食品卫生安全工作，绷紧安全工作这根弦，防止学校发生集体中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常秩序。根据县教育局、食品药品监督管理局有关要求，我校对本校食堂食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品安全卫生隐患，对存在的问题进行了整改，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：

　　一、学校食堂卫生安全管理工作情况：

　　1、学校食堂有卫生许可证。

　　2、加工场所坚持天天消毒和打扫，保持干净卫生。

　　3、4位从业人员有全部己办理了健康证，并做到持证、着装上岗。

　　4、采购食品、原料做到了索证索票。

　　5、库存食品标识齐全，未超过保质期，放置得当，并注意了防潮防霉。

　　6、餐饮具及时消毒，只有两件较长餐具未能放进消毒柜，准备尽早解决。

　　7、实行了事务员、炊事员试餐制。

　　8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。

　　二、存在的.问题

　　1、食堂购进验收台账不健全。

　　2、防蝇措施不到位。

　　3、食品添加剂未按要求保存，未建立使用记录。

　　4、餐厨废弃物容器未配盖子。

　　5、食品安全相关制度不齐全。

　　三、整改措施：

　　对照存在问题及时反思，立即整改。一方面建立健全食品安全卫生制度，另一方面加强食堂配套改建，办人民满意的食堂。总之，我们在今后的工作中将继续努力，上认识、上措施，做到人防、物防、技防相结合，进一步规范管理，确保食品安全零事故。

小学食堂工作自查报告篇9

　　一、好的方面

　　1、备课力求完美。这次检查发现每位教师都能认真备课

　　（1）少部分教师做到统观全册。均有超前备课。

　　（2）书写较以前规范，教学环节齐全，教学过程比较详实，个别教师教案中有自己独到的见解，抄袭教案的现象逐步减少。

　　（3）备课从目标的制定、教学方法的设计及教学手段的运用能体现新的课改理念，能注重学法的指导。

　　（4）集体备课基本能做到二次备课，备教材、备学生。

　　2、教师写的教学后感比前一段时间有所提高，少部分教师的课后反思能体现教师对教材处理的新方法，能侧重对自己教法和学生学法的指导，并且还能对自己不得法的教学手段、方式、方法进行解剖。

　　3、及时批改作业，对巩固知识，提高教学质量是行之有效的。本次检查发现大部分教师作业设置适量、适度，均能及时批改作业。有等级有激励的语言。学生作业中的错题能及时更改。多数学生书写比较认真，格式比较规范。教师批改记录比较细致，能够反映学生作业中的错误做法及纠正措施。

　　4、教师主动听课、评课的积极性有所提高，并把精彩的瞬间记录下来。基本上能体现出学生对所学学科的兴趣如何。

　　5、单元检测能及时跟踪课本考察学生，认真总结、仔细分析、及时反愧班与班之间相互比较。

　　二、存在的问题

　　1、少部分教师作业批改后学生的.错题没有及时订正，有的没有及时批改。学生的书写还没有引起教师足够的重视。个别教师批阅学生作文的评语过于简单，缺乏针对性的指导，从所有作业批语看，鼓励性语言仍有待于探

　　2、个别教师组织能力欠佳，直接影响学生良好的学习习惯。因此要多学习、多请教，提高课堂教学效率。

　　3、对所任学科的教材整体把握不够，缺乏系统性教学，知识面窄，不能最大限度地满足学生的知识需求，对教材中综合性的知识教学不太适应。

　　4、个别学生学习目的不明确，学习积极性差，完成作业不主动，应付差事，缺乏克服困难的勇气和信心。

　　5、学习方法不当，上课不注意听讲，注意力分散，课下不能及时复习巩固，致使接受新知识能力相差较大。

　　6、学习知识死板，不灵活，不能举一反三，对能力性的问题缺乏思考。

　　三、根据存在的问题我们要采取的措施

　　1、批改作业不要用一个大钩，应该给每一道小题目都要打上一个钩。这样能体现老师的精批细改。并且批阅后最好写上时间，最后所写批语要规范、清楚、给学生以榜样示范。对作业的评价最好不用分数。

　　2、对于作业封面要求教师对学生进行教育，要整洁、不允许涂涂划划。

　　3、年青教师的教学常规管理有待再加强。如：备课、上课再规范，反思真有价值等。

　　4、所有任课教师要针对所教学科对学生进一步进行学习习惯的培养。

　　5、改进课堂教学，提高效率。

　　6、抓实抓好双基训练，同时对学生的能力也要拓展训练。

　　7、对语文学科要求加大课外阅读量及实现习作教学生活化，切实提高学生的语言运用能力。

　　教学常规是学校教学工作的核心，是学校的立足之本，更是教师份内的本职工作。通过本次教学常规的检查，一方面找出我们的不足，另一方面也是我们互相学习和交流的机会，这样更能促进我们教学常规工作的进一步落实，改进我们的教学工作，使我们的教学工作再上一个新台阶！

小学食堂工作自查报告篇10

省教育厅：

　　根据文件《关于进一步做好新时期高校和中专学校学生食堂工作的通知》要求，我校对照文件精神，认真自查，现将自查情况汇报如下：

　　一、学生食堂基本情况

　　我校在校生人数常年保持在3500—4000人，现有生活服务中心和次生活服务中心各1栋，总体建筑面积约7300平方米。拥有学生食堂4个，其中汉餐食堂3个，分别由3家社会化餐饮公司负责经营；xx食堂（xx餐厅）1个，由学校自营。

　　二、学校常规管理工作

　　1、健全组织，细化分工，明确职责，监管到位。

　　多年来，我校一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支精干的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确“谁出问题谁负责”的责任追究制度。总务处制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。

　　为把工作做得更好，我们在每学期开学初，专门召开食堂食品安全工作会议、社会化经营单位负责人会议，开展学习上级颁发的文件，对照文件找差距，增强各经营单位员工食品安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性。

　　2、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

　　学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂规章制度及处罚办法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成“人人讲安全、人人监督安全”的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到管理常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。做好日常饭菜留样和餐具消毒工作，并作详细的记录。加强对原材料、产品半成品存放的管理，要求物品规范存储、操作过程安全卫生，

　　3、加强我校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。

　　学校总务处定期召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，掌握食品卫生安全的基本要求。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

　　4、挤出经费改进食堂生产设备，加强对学生食堂的投入。20xx年学校自筹资金1000余万新建生活服务次中心，极大地改善了学生的就餐环境；20xx年我校通过招标采购，将4家食堂全部安装完成了“明厨亮灶”工程；20xx年我校通过招标采购，投入十余万元将生活服务中心的排烟设备进行整体更换。

　　三、存在的主要问题

　　1、“学生大伙”与“特色风味”的比例问题。虽然我校的总体学生食堂“特色风味”的`窗口比例符合文件要求的33%以下，但是在自查过程中也发现有1个学生食堂的“特色风味”的窗口比例超过33%；

　　2、防火及消防安全重视程度不够。在个别售餐间出现使用和储藏液化石油气罐的现象；

　　3、学校资金紧张，部分设备长期使用，急需维修或更换。

　　四、整改措施及进度

　　1、对于1个学生食堂出现“特色风味”的窗口比例超标问题，学校已经要求经营单位限期整改，必须在下学期开学前将部分“特色风味”窗口进行调整；

　　2、要求各学生食堂经营单位彻查消防设施。对于过期的灭火器，学校统一进行更换。所有售餐间严禁使用液化石油气罐。

　　3、继续积极筹措资金，做好设备的维护保养工作。

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