下面是范文网小编收集的精选促销活动方案范文5篇 促销活动方案设计，供大家品鉴。
精选促销活动方案范文1
返现
返现就是终端店在促销时，规定买满多少金额，现场返还现金多少，比如买满200元返20元，如同打9折。这种促销手段商场用得比较多，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。
抢购
商场用得比较多，对于比较大的店铺里也可以用，可以提高二天左右进行宣传，横幅可以提前挂，真正促销时间可以一天，一般产品折扣都比较低，把新产品正价产品收柜，如果数量不多的话可以继续向公司申请，以达到一定的影响力，找一个很好的主题，如全场装修、门面折迁、店庆等。
抽奖促销
是指利用消费者追求刺激和希望中奖的心理，以抽奖赢得现金、奖品或者商品，强化购买某种产品的欲望，对销售具有直接的拉动作用，可以吸引新顾客尝试购买，促使老顾客再次购买或者多次重复购买，达到促进产品销售的目的。
抽奖促销是我们在日常生活中最常见的促销方式。采取抽奖促销的不分是大品牌，还是新进入市场的品牌，都是屡试屡爽的促销方式。
特价周期
固定的促销时间，让消费者形成一种习惯，以特价为主，比如每周六特价促销日，比如每月特价专场，把正价产品入库，促销结束后再全部更换产品，做好陈列，以消化库存为主。对于比较大的店铺来说库存也比较大，特价专场就可以试用。
折上折
有的商场实行4折销售，却用另一种方式如5折再8折，吸引了不少人购买，这是抓住人喜欢优惠多的心理。店铺也可以借用，比如会员可以折上折，比如买满多少还可以再9折。
直接打折
在短期内可以快速拉动销售、生效快，增加消费者的购买量，对消费者有冲击力和诱惑力，直接打折在促销中采取的最常见、也是最有效的促销策略。
现在市场诚信度不高的情况下，到处是促销，到处都充满着消费陷阱，面对纷扰的市场环境，作为消费者，有时分不清真伪，面对众多的促销活动有点无所适从的感觉。
因此，在这样的大环境下，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法缺点是不能解决根本的营销困境，只可能带来短期的销售提升。
不能解决市场提升的深层次问题;同时，产品价格的下降将导致企业利润的下降，而且，产品一旦下降，想要恢复到以前没有折价的水平，可能性非常小。乱打折会打击消费者对品牌的忠诚度。
场外促销
场外促销主要借店外人流量加特价产品来吸引人气，可以把顾客带到店里推销其它产品，一箭双雕。如果店铺前面空间较大，人流量也不错的，可以采用店外促销，效果好，要求花车为，主数量要多，形成气势，花车周围用有吸引力的内容做成促销海报围起来。
有关系的还可以与商场联系在门口做促销专场，那更好，人流量大。如果有条件的用大的遮阳蓬，一来可遮阳二来防下雨，还要注意与城管的关系，要得到批准，以免产生不必要的麻烦。
新品促销
内衣店铺新品一上市就进行促销现在已很常见，他们主要是想通过旺季多抓顾客，以提高老顾客数量，在新品牌店铺居多，一般新品促销主要是通过赠送小礼品，不采用新品直接打折的方法。
节日促销
中国节日比较多，都是大家搞促销的好理由，如元旦、情人节、三八妇女节、国庆节、母亲节、教师节、端午节、春节、元旦等等这些中国传统的节日，因为在这段时期，消费力量激增，是内衣销售的黄金时期，所以，每个店铺都想抓住这种契机，抢占市场，竞争的花样也是多样性，可以打折也可以送礼品。配上促销宣传，门口的横幅比较显眼，加上会员促销短信效果会更好。
主题促销
主题促销，是创造一个主题，然后以围绕主题展开促销活动，让消费者认为这是名付其实。如店庆、门面装修、厂庆、节假日等，事出有因，促销更要如此，不明不白的促销不能引起顾客的认同感。有句话说得好，“没有理由创造理由也要促销”。
是指两个或者两个以上的品牌或者公司合作开展促销活动，一般是在两个知名品牌之间展开，讲究的是强强合作，实现双赢的目标。基本上，两个不对等的品牌之间是很难开展联合促销的。
联合促销
服装店铺可以联合化妆品、美容院、女装店等一起做促销。这样一种互动的促销手段，能有效整合两个品牌的资源，集中优势，把促销活动做大做好，又在一定程度上节省了双方的资金，因此，是一个不错的方式。
但也要注意：在合作伙伴的选择上一定是产品相关。另外，双方在交换赠品时，注意金额等值的折算，费用分摊的原则举行的促销活动。
消费券
消费券促销，不单在节假日可以做，在平时也可以做。
这也是提前完成消费者者竞争的一个方法，如果有消费时她可能直接来你的店，这是对竞争对手的打击。可以印刷消费券，一共十二张，折扣自己定，但不要伤害会员的感情，比如一件七点五折，会员才八点五折，就不行。
可以到有关第的各单位发放，可以联合其它店铺促销时用，是指定的点，不要在大街上随便发，这样会让顾客不够重视。
买赠
从维护形象的角度看，买赠更体面些，送赠品可以创造产品的差异化，是一种常规性的促销手段，具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。
选择赠送的礼品时，要考虑这一消费群体的喜好，送一些女性用品，如丝巾、雨伞、袜子、肩带、洗衣袋、洗衣液等。在做这类促销活动时，应特别注意，礼品一定要精致，因为，相对来说，赠送的礼品的金额不大。如果因此而采购一些质量不好的礼品，对于促销活动、对于企业品牌都是伤害。
会员促销活动策划
目前，开展对会员促销的店铺越来越多，通过买一定金额可以达到什么级别的会员，不同级别的会员可以享受正价产品的折扣，这是长期的。还有会员的其它促销比如对会员提供一款特殊价格的产品或礼品，每个月有固定的时间对会员进行促销，可以是特价，可以是送赠品，也可以是免费送小礼品做服务，如果会员很多的还有可以做会员促销专场。
特价专区
很多店铺都有特价专区，划出一个区域用花车或落地架陈列特价产品，一是为了与正价产品区分从而不影响正价产品的销售，二是让消费者容易找到，实行特价专区的要在花车和落地架上有相应的宣传内容。
精选促销活动方案范文2
一、主题：红色圣诞，圆满新年，XX家具，豪礼相送。
二、活动目的：
1、提高公司知名度，美誉度，扩大市场销售量。
2、提高销售业绩，增加公司客户销售信心。
三、活动范围：XXXX全国经销商以及自营店
四、时间：20xx年12月20日至20xx年1月12日
五、活动宣传及要求：
(一)、场外宣传：
1、报纸宣传：分别于12月20日和12月24日两天必须在当地新闻报纸发布1/4版面硬广。
2、以移动短信平台为基础，向宁海消费大众发送促销内容短信、节日祝福短信。
(二)、场内宣传：
1、店内海报、X展架、DM单页宣传。
2、店内人员口头讲解。
3、短信：3分/条，以20万客户为基础量，发送两次，共：12000元。(公司统一编制短信内容，以XX公司品牌做推广)
六、活动布置和物资需求：
1、门面布置：
各经销商根据自身店面进行烘托氛围，可以彩色气球点缀或彩丝带。
2、店内布置
于店合适的位置，一般在门口不影响产品又可以起到醒目的作用，用一棵圣诞树，树下摆满各种精品小礼物，为赠礼区。
门口左右两侧放置活动内容X展架一个，活动内容可自行定制。
3、人员装饰
每个销售人员戴上圣诞帽，主要烘托节日气氛。
4、元旦布置
以圣诞布置为基础，在厅内每个吊旗下悬挂红灯笼，可沿用至春节后。
七、成本预算：
1、报纸硬广：1/4版面，5000元/次，1次共：5000元。
2、电视滚动字幕宣传：1200元/天，两次共：2400元。
3、短信：2分/条，以12万客户为基础量，发送两次，共：4000元。
4、DM单：
5、X展架：
6、会场布置：圣诞树：500元一棵。
喷雪、贴纸和其它装饰品：300元。
小礼物：
7、以上费用预估费用，实则可能不会超出，估计推广费用约14000元。
八、本次活动说明：
1、红色圣诞：凡在圣诞期间客户订单红色圣诞套餐满12套的，即可享受公司价格12%优惠让利。
2、圆满新年：凡在元旦期间客户订单圆满新年套满12套的，即可每套返现20xx元。
3、XX家具：凡在活动期间订购公司单品的客户订满3套即可享受公司价格5%优惠让利。
4、豪礼相送：凡在活动期间返单的客户，除享受产品折扣外，每套沙发赠送一个抱枕一个皮凳。
5.凡本次活动下单超过20万的客户，公司除以上优惠之外可享受广告支持费用50%的补助。
九、活动注意事项：
1.所有参与活动的客户，需要做广告及其它推广的，需在20xx-12-3将申请单传回公司，超过时间则视为放弃。
2、所有特价产品必须将至少30%的订金打到公司账户，公司方可安排生产;
3、促销产品必须在20xx/1/12之前将所有订单传真至公司和订金打到公司账户，逾期则恢复原价;
精选促销活动方案范文3
春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销 方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理（大 批量购物、一站购物），体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。
本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。
活动以团购特价商品为主，以DM为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养05年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。
主题：福多春意浓
1． 特价团购商品DM
a) 规格：小8K，4P，共计80个商品；
食品：40个
百货：30个
生鲜：10个
b) 要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%；
c) 商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。
2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以DM团购专版上的特价购买；
3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买
4、操作细则：对所有团购商品不进行调价，在团购发生时，请门店团购人员按DM价格手工调价；
5、市外门店活动：一次性购买商品满500元，可获赠05年会员卡一张，单笔销售限送1张；
6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。
主题：新春 联华抢购第一站
时间：1.28—2.15 （2.9年初一，2.14情人节） 共计19天
由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过DM商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。
适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。
1、商品组合以及DM要求
a) DM规格：小8K，20个P，400余件商品
b) 礼品主题：祝福心意表一表
主要商品为滋补品（含南北货）、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器……
此部分商品要求供应商促销活动的支持
c) 食品主题：佳肴美食齐送到
以年货为主打，综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果
d) 百货：开门迎新
床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……
e) 生鲜：鲜美啧啧过大年
调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……
f) 分类版面主题：这个冬天不太冷
i. 红系列：本命年红色衣裤，春节特色的装饰品，主要是一些春联、对联、“福”字、红包等；
ii. 火系列：火锅，火锅料，调味料
iii. 暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器
g)情人节主题：简单爱
情人节推荐商品，考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复，建议DM排版上，可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上，标注特殊记号，代表情人节推荐商品，以做提示作用；
h)长假消耗补给，联华为您考虑——民生用品大集合
此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。
2、 一元风暴 快速抢购
事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特 殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小（买礼品类商品送调味品）为主要手段，刺激消费。
时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。
此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。
a) 时间：1.28-2.2
b) 活动内容：在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元，即可参加“一元风暴 快速抢购”活动；
凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品：
1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐；
c) 操作细则：
i.有场地条件的门店单独开辟特卖场，面积比较小的门店在总台赠送，但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识，并做好活动内容宣传；
ii.赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱；
iii.请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品；
iv.所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加；
v.若购“特卖场”商品后退超市所购商品，需凭购物小票办理退货手续，并将“特卖场”商品一同退货；
vi.所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐；
vii.本活动解释权归本超市所有。
d)宣传文案：一元钱能买什么？一瓶酱油？一袋味精或是四袋盐？能！只要您来联华超市购物，这样的梦想也能变成现实！
2月1日起，如果您在联华超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。
一元风暴快速抢购，心动吗？那就快快行动！
3、 装饰
a)卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果；
b)收银台采用大红绸和福字装饰；
c)卖场入口主通道的采用大型梅花盆景+对联的组合装饰形式；
d)货架笑脸设计；
e)井道特殊装饰：春满联华——广告公司出方案
f)常规装饰：横幅、吊旗、竖幅、活动海报、DM喷汇等
精选促销活动方案范文4
一、前言
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业作为风险较低的行业也如雨后春笋般蓬勃发展起来，现如今餐饮行业大大小小的饭店餐厅数不胜数，众多已知和未知的竞争者使得该行业的竞争异常激烈。
唐山市作为河北省的经济大市，经济飞速发展，餐饮业亦是如此。大众化的消费趋向十分明显，消费者的消费水平不断提高，人们对于吃不再仅仅停留在对于口味的追求，文化、营养、环境等等都被添加到其中来，因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。
凤凰园烤鸭店是一家以烤鸭为特色，兼营各种风味饭菜的高档饭店，它的出现顺应了当前饮食行业的发展趋势。就整体环境而言，凤凰园烤鸭店环境幽雅舒适，装修别具特色，为消费者就餐提供了良好的氛围，与此同时，饭店还设立了不同档次的包间，能够满足不同消费者的需求。就菜品而言，饭店在推出具有传统风味的特色烤鸭的同时配以各种风格的菜式，既美味又富含营养。更为重要的是，唐山地区具有热爱美食的传统，凤凰园烤鸭店无疑会在这里取得骄人的成绩。
二、相关市场分析
（一）业者分析
餐饮业作为传统的服务型行业，始终保持着旺盛的发展势头。进入新世纪，人们消费观念开始由吃饱转向吃好，在这一巨大的市场需求的刺激下各种酒店餐厅纷纷开办。同时，餐饮业是一个周期短、见效快、回报高的行业，凤凰园烤鸭店的发展充满机遇和挑战。唐山大前门烤鸭店专营烤鸭，并且价位较低，对中低消费人群有较大的吸引力，会吸引一部分该店的客源前去就餐，与凤凰园烤鸭店形成竞争。唐山本地原有的高档饭店如紫微星大酒店、长城大酒店、明星大酒店、大陆海鲜等，它们在唐山的饮食行业占有重要地位，凤凰园烤鸭店是唐山饮食行业的新秀，挑战不言自明。
（二）消费者分析
不同的消费群体具有不同的消费需求。目前居民整体消费水平提高，各种酒、店、餐厅都有很好的发展前景，而唐山地区人民对美食的推崇由来已久，而且对于饮食的需求具有很强的时代性，人们更多的关注饮食文化，因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。在唐山地区并没有高档的烤鸭店，凤凰园烤鸭店整弥补了这一空白，满足了消费者的需求，这说明凤凰园烤鸭店的推出实属明智之举。
三、SWOT分析
（一）优势分析
1．环境优势：凤凰园烤鸭店致力于打造高档的精品饭店，饭店将中国的传统文化融入到美食中去，形成自己独特的饮食文化。店内环境清新高雅，装修古香古色，展示了一副老北京繁荣的画卷，使人在文化气息中享受美味佳肴。在饭店的二至四层设有不同规格档次的包间，以满足不同消费目的水平消费者的要求，更好的为消费者服务。
2.商业优势：凤凰园烤鸭店是唐山市唯一一家中高档的烤鸭店，一楼大厅有28个席位，二至四层共有各种规格的包间共49个，可容纳近千位顾客同时就餐，是集餐饮、文化、休闲于一体的高档餐厅。地处唐山市东北部，是商业价值较高的地段。
3.产品优势：凤凰园烤鸭店以精选北京鸭为原料，聘请来自北京的专业烤鸭厨师，采用独门秘制配方，因此本店烤鸭风格别具一格，口感奇特，令人回味无穷。凤凰园烤鸭店为每一位光临该店的顾客提供细致周到的服务，店内的服务员依据分工不同穿着不同颜色的服装。饭店服务员和蔼可亲，平易近人，全心全意为顾客服务。休息处设有高档座椅以供休息，还备有婴儿车以备不时之需。为了方便顾客，该店还为顾客提供了免费的互联网接口。
（二）劣势分析
1.饭店刚刚开业，整个运营体系都在不断地磨合的阶段，从员工管理到客户档案的建立都有待完善，而且作为唐山饮食行业的新秀，知名度大不如其他主要竞争对手。
2.该店所处的位置其门前道路较为狭窄，周围亦没有大规模的停车场，自身的停车位不能很好的满足来客的停车需求，限制一部分顾客的来访。
（三）机会分析
1.凤凰园烤鸭店是唐山唯一一家高档的烤鸭店，在高档消费方面实现垄断，有利于开拓和占领市场。
2.该店开业恰逢国庆节中秋节双节长假，节日订餐必定增多，这是饭店提高知名度，打出品牌的大好时机。
3.人们生活水平提高，唐山人的饮食消费倾向于文化层次，传统饮食文化备受推崇。
4.目前唐山市政府提出四城一河的建设口号，对唐山旅游业更为重视，旅游业的发展必定带动餐饮业的发展，为凤凰园烤鸭店的发展提供了良好的契机。
（四）威胁分析
1.唐山的中高档酒店有很多，而且更多的国际高档酒店连锁也都会准备进入唐山，作为餐饮业的同行他们的竞争力不可小视。
2.国内其他的著名烤鸭品牌如全聚德烤鸭，他们进入唐山市场也是必然，在本行业中这是最大的潜在威胁。
3.现在甲型流感肆虐，传染病的流行对于饮食行业是个打击，可能会降低顾客去饭店等公共场所消费的积极性。
四、营销组合策略
（一）目标市场
凤凰园烤鸭店的目标市场人群定位于大中型企业领导人以及政府中高层领导。
（二）市场定位
市场细分为高、中、低三档，以中高档为主。即可承办商务宴会、公关谈判等各种高层次消费，又可举办家庭聚会、婚宴等活动。
（三）开业前的广告宣传
宣传目的：在开业之前通过各种媒体对该店的广泛宣传，在短时间内提升凤凰园的知名度，使消费者产生消费意向，增加开业初期的客流量，努力营造凤凰园豪华高档的良好形象，为开业后拓展市场打下良好基础。
宣传形式:
1. 纸质媒体广告
内容：在此期间在唐山市主要报纸如唐山晚报等报刊上刊登凤凰园烤鸭店的开业酬宾广告，通过纸质媒体的文字表述更广泛的宣传该店，感染更多的潜在消费者，提升人气。
时间及位置：20xx年9月，唐山主流报纸广告页面
2. 手机短信
内容：与中国移动合作，在唐山本地介绍短信息中加入凤凰园烤鸭店的广告，使每一位刚刚到唐山的移动客户都能了解到该店的基本信息，占领外地到本地出行人员的广大市场，使该店作为唐山一个特色饮食品牌向外推广。
时间:20xx年9——11月
3. 大型电子显示屏广告
内容：在市内各个大型电子显示屏上投放该店开业的广告，由于这些大型显示屏都位于市内的繁华地带，人员流动性强，覆盖面广，因此能够招揽更多的消费者。
时间：20xx年9月15日——20xx年10月15日
4. 工地围墙广告
内容：在市内正在施工的如凤凰世嘉、万达广场等工地的围墙上投放广告，这些施工项目都是目前唐山市著名的房地产项目，利用其广泛的知名度提高该店知名度。
时间：20xx年9月15日——20xx年10月15日
（二）开业活动
20xx年10月1日是中华人民共和国成立60周年的生日，凤凰园烤鸭店选定于这一天开业，迎合了举国欢庆的喜庆氛围，并且与祖国同一天生日对于该店的发展也意义非凡，国庆、开业双喜临门，更加烘托出热闹欢庆良好环境。
活动时间：20xx年10月1日
活动目标人群：唐山市区、局级领导，唐山市知名企业中高领导层以及其他知名人士。
活动目的：提高该店知名度，尤其是在政府机关以及企业中高层中的知名度，为日后在中高档饮食行业占领一席之地打下良好的基础，同时以舒适的就餐环境，传统的.饮食文化在消费者群体中留下良好的口碑。
现场布置：
1.店外布置
①由门口保卫人员在九点之前进行现场布置，饭店入口处放置充气拱形门，顶部悬挂写有“凤凰园烤鸭店开业大吉”字样的条幅，拱形门左右各放置一组由本地著名企业赠送的庆贺花篮。正门外铺设红地毯，左右两侧各设置一个大型气球，下面各悬挂一个条幅，条幅上写有“鸭飘香，香满九州 店有名，名扬天下”的对联。店门左侧充气门旁设立一个LED屏，屏幕上滚动播放介绍该店的菜系风格和历史文化渊源。
②门厅处安排两排迎宾礼仪小姐，一律统一穿着该店迎宾人员的紫色服装，专门负责迎接当天前来的嘉宾，每位嘉宾进门时一起说“欢迎光临凤凰园”。
2．店内布置
结合凤凰园内部装修以暖色调为主的特色，装饰以店内海报、招贴、气球、彩色挂饰等物品，烘托开业庆典的喜庆气氛。
活动流程:
①开业当天聘请唐山美食家协会的知名美食家以及本地的著名主持人担任活动主持，主持人于九点半之前到达该店并更换服装进行准备工作。
②十点起，门口放置的音响开始播放带有喜庆气氛的乐曲，从十点半开始当天所请的各界嘉宾开始陆续到达，先由迎宾人员请至店内休息参观，门口保卫人员做好现场秩序的控制工作，处理好来宾车辆的停放问题。
③所有嘉宾于十一点半之前到达，十一点半在主持人主持下，凤凰园烤鸭店总经理和当天请到的政府领导及著名人士共同为该店剪彩，宣布该店开业，同时燃放鞭炮和烟花，门前活动结束，请至店内参加宴会。
④十二点整，该店经理宣布凤凰园烤鸭店开业庆祝宴会正式开始，同时此先已准备好的传菜人员迅速上菜，保证十分钟之内各桌各包间菜品上齐，各包间以及各桌服务员对菜品进行及时讲解。菜上齐后该店经理开始由包间至各桌进行祝酒感谢。
⑤宴会进行过程中，由请到的美食家对该店烤鸭等特色菜品从色、香、味以及营养价值方面进行品评，以向嘉宾表明该店菜品的优良品质。
⑥宴会进行至中后阶段时，由经理向各位来宾赠送该店开业活动的纪念品——由鸭蛋壳制作成的雕塑，上写“凤凰园烤鸭店开业庆典留念”字样。
⑦下午一点半时，由该店经理宣布开业庆祝宴会结束，再次感谢各位嘉宾的光临，并在店门口欢送各位领导及来宾。此时门口保卫人员注意控制秩序，合理调配车辆顺序，防止堵车。
三 庆开业焰火晚会
活动时间：20xx年10月1日晚19时30分至20时
活动目的：于国庆节晚间施放烟花，吸引人们的注意力，营造节日气氛，在唐山市打出响亮的名声，增加客流量。
活动安排：晚间19点顾客基本上满之后在门前停车位处集中燃放烟花，门前保卫人员做好停车位的处理，妥善安排顾客车辆，提前与消防部门联系注意防火安全。燃放时注意人员安全，有必要的情况下暂时阻断交通。
（四）开业后的销售推广
活动时间：20xx年10月——20xx年1月
活动分析：开业后的业务拓展对于饭店的发展至关重要，举办婚庆典礼是饭店大规模订餐业务的主要构成部分之一，它给饭店带来的经济与非经济效益十分可观，因此要抓住婚庆典礼的机会。而在该店开业之后紧接着是中秋节以及20xx年的元旦，节日订餐的机会优势同样十分明显，这对于该店对唐山市场的开拓和占领有重大意义。
1.日常营业活动
①建设该店的官方网，并且在网站上提供全套的节日订餐服务，最长可以提前一周进行节日订餐，并且给与网上节日订餐的客户一定节日优惠。
②建立客户档案，推出会员卡积分制度，顾客可以申请为该店会员，平时的消费可计入其积分卡中。
③生日宴会为顾客提供生日蛋糕、长寿面和该店生日特色菜，并且在价格上可以予以优惠。
2.节日套餐
①节日消费是消费者可以选择的积分消费方式，对于该店的老客户根据其消费累计额在节日时主动赠送如台历挂历等各种小礼物予以回馈，保证顾客的重复消费率，提高消费者的忠诚度。
②节日客户消费积分抵消制度：顾客在节日消费时可以选择使用其积分卡内的积分抵消一部分消费额，顾客同样可以选择将其积分卡内的累积到一定数额之后由我方联系旅行社组织顾客旅游抵消积分。
③旅行社的选定要谨慎,因为旅游效果的好坏关系到顾客的满意度,也就关系到饭店顾客的回头率。所以首先要对唐山旅游市场进行考察，选择有信誉保证的旅行社，双方事先签订合作合同，明确彼此权利与义务，也要同旅行目的地建立长期合作关系。
3.婚庆套餐
①对唐山的各个婚庆公司进行业务和资质的考察，选择业务能力强客户满意率高的婚庆公司作为合作伙伴。
②对于婚庆业务，双方应当签订合同，明确双方的权利与义务，同时确定双方的角色，饭店只作为中介为顾客和婚庆公司提供协商的平台。
③实行婚庆业务一条龙服务，从婚宴到结婚旅行全部负责，同时可以根据新人的不同要求把整个业务中的不同部分作为不同的模块进行更换，满足更广泛消费者的需求，实现商家与消费者的共赢。
五、应急预案
（一）开业前做好消防检查，积极配合消防部门消除火灾隐患，购买配备齐全的消防器具，并请消防部门指导员工如何使用。
（二）制定每天的消毒及卫生计划并且严格按照计划执行，严把卫生饮食安全关。
（三）开业当天，如果遇到天气变化无法进行则改期举行开业典礼。
（四）购买或租用发电机应急，饭店内应急灯等设施配备齐全。
（五）焰火晚会当天晚上，事先通知消防部门做好可能的准备以防意外发生。
（六）焰火晚会当晚，所有车辆停放在安全距离之外以避免顾客财产损失。
（七）开业期间及活动现场，若发生如打架斗殴等突发事件，由保卫人员予以处理。
六、效果评估
此次凤凰园烤鸭店开业及推广策划活动通过举办开业庆典，初步打开了市场。在开业的前、中、后期，充分利用国庆、中秋双节、元旦等节日，结合自身“鸭飘香，香满九州 店有名，名扬天下——凤凰园烤鸭店”独特的风味，配以周到的服务，实施一系列有效的广告宣传、营销推广活动，让广大中高档消费者在较短时间内了解凤凰园烤鸭店，并让其名声远扬。在三个月后，凤凰园烤鸭店人气口碑都有较大的提升，营业额增加，并将凤凰园烤鸭所传播的传统文化发扬光大。
精选促销活动方案范文5
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
2、短信打折券、现场短信交友；
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：x月x日——x月x日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
x月x日——x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
x月x日——x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，x月x日—x月x日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
x月x日——x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
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