下面是范文网小编分享的包饺子日记7典5篇，以供参考。
包饺子日记7典1
今天是大年初一，我跟爷爷嫲嫲包饺子，因为是大年初一，要吃饺子。
早晨，嫲嫲就准备好了，面活好了，然后叫我们起床。我可开心了，终于可以给嫲嫲帮忙干活了，我看见面板上嫲嫲用面先弄了一个长长面条，我拿它快速的挽成了一条白了的小蛇，啊，太漂亮了，嫲嫲快来看，我做的小蛇，嫲嫲说，是挺像小蛇的，但是我们今天要包饺子不是手工，然后又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圆的'，就像一个个小柱子然后压扁，交给爷爷，小柱子在爷爷的手里变成了一个个小饼，嫲嫲负责包饺子，放进去陷再把它一捏就好了，不一会工夫就看见满板子都是饺子，嫲嫲包的最漂亮，还有一个歪歪扭扭的饺子是我的练习作品，还有一个不好不坏的就是爷爷的饺子，爷爷负责煮饺子。
不一会儿饺子好了，尝到了新鲜，热腾的饺子我很高兴！
包饺子日记7典2
上周五的综合实践课，我们班同学都包了饺子。不过，只是练习，并没有吃上。
我们班是以小组的形式来包饺子的。共分为6个小组，每个小组约有14个人，包起饺子来应当是毫不费力的。但是，事情的难度远远的超乎了我们的想象。
老师先给我们讲了饺子的由来和春节为什么要吃饺子等问题后，又讲了怎样包饺子。
老师说，包饺子，最重要的有两步：1.陷不能太厚，也不能太薄。2.馅料要适中。
讲完了如何包饺子，老师就宣布“开始包”了。
我们班的每个小组都将他们那个小组范围内的桌子合并在一起，变成一个大桌子，好利于包饺子。
开始包饺子了，一开始，我一点活都干不了，应该说是没我的份。有些同学也是这样，于是，我先和跟我一样无所事事的同学先玩了起来。过了一会，同学们都去擀面了，我就去和一个同学一起擀皮。
其实，擀皮实在是再简单不过了。把那个小“球”沾点面粉，放在手里一压，在一压，就好了。有时，还要放在手里一。全班同学都在忙碌着，好不热闹。
有的同学包过饺子，所以他们包的全部都是特等品；有的同学包过几次饺子，包的是上等品。；有的同学没包过，竟然包了上等品；有的'同学也没包过，包了个中等品；也有的同学没包过，包出的是下等品；还有的同学，特别离谱，干脆直接把“饺子”包成了“丸子”！我包了几个说好不算好，说孬不算孬的中等品。有的同学一点没包；有的同学不但一点没包，还在那里成心捣乱；有的同学竟直接把已经煮好了的饺子径直拿到了学校里来，真不靠谱！
最后，当要煮饺子的时候，意外却发生了——“叮铃铃——叮铃铃放学了！没办法，老师只好让我们那几个饺子带回家。我嘛，不挑剔，就拿了一个。
当人都快要走散时，我才发现，教室里一片狼藉，我的桌子也脏兮兮的……
那么，那个被我拿走的饺子呢？它呀，还被我收藏着当纪念呢！
包饺子日记7典3
嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。
下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。
首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去 买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。
第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味 饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油 都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对 大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。
准备工作做完了，可以开始包饺子了。
包饺子的.过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看 看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……
静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……
包饺子日记7典4
今天，我们在教室里开展包饺子活动。我心情很激动，希望尽快吃到香喷喷饺子，更希望自己包饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了，我们分成六组。我迫不及待拿了一块饺子皮放在左手上，右手拿勺去取肉馅……开始我包饺子怎么也站不起来，我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁，像一个个小耳朵。平常我看母亲包起来简单，怎么我包起来就这么难呢？我又看了看别人，他们也在热火朝天包着。他们包饺子有像鱼，有像元宝，有像飞碟，各式各样。
开始煮饺子了，饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后对老师说：“我要一碗”。吃到饺子同学有说：“真好吃”，有说：“自己包饺子真香”。有同学吃狼吞虎咽、有同学吃津津有味、还有同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了，同学们都说吃得真饱，饺子真香!
活动结束后，同学们把剩余饺子带回家给父亲母亲尝一尝自己亲手包饺子。
包饺子日记7典5
今天放学后，姥姥笑眯眯的对我说：“宝贝，今天晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我开心得手舞足蹈起来。母亲听后发表了她的意见：“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了母亲的提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。
只见姥姥熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着母亲的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，母亲鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来母亲教你，。”只见母亲左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，母亲还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，母亲包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着母亲的样子，认真地包了起来，很不容易的`包好了一个，虽然没母亲的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。
我们这边加油包着，姥姥那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”姥姥说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。
今天的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。
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